La zucca moscata è una delle verdure più popolari e comuni al mondo. Questa coltura si distingue per la sua buona resa e la capacità di dare frutti anche in condizioni difficili. Inoltre, i frutti di questa zucca hanno un'enorme concentrazione di sostanze nutritive che forniscono un effetto curativo sul corpo. Successivamente, consideriamo in dettaglio le varietà più popolari di zucca di noce moscata ed elenciamo anche le regole di base per la sua coltivazione.

Varietà di zucca di noce moscata

Tutti i tipi di varietà di zucca alla noce moscata consentono di coltivare questo raccolto utile in qualsiasi regione climatica. Ma, nonostante ciò, non molte varietà sono considerate popolari tra i coltivatori di ortaggi. Di seguito descriviamo gli ibridi più produttivi, che ti aiuteranno a scegliere la varietà più redditizia e produttiva.

Lo sai La zucca di Muscat ha preso il nome da una ragione: i frutti freschi della pianta sul taglio emettono un odore persistente e ricco di noce moscata, identico agli aromi delle colture di uva.

Arabatskaya

La pianta appartiene a varietà a maturazione tardiva, con un periodo di vegetazione attiva di circa 120-130 giorni. I frutti della verdura sono cilindrici, leggermente ispessiti all'apice, con buccia d'arancia medio-densa. In forma matura, i frutti della varietà raggiungono un peso di 9-10 kg. La polpa della zucca ha toni arancioni spessi, succosi e saturi. La varietà si distingue per l'alta qualità di conservazione e trasportabilità, nonché per la resistenza a una varietà di infezioni.

butternut

Questa varietà appartiene a colture a maturazione precoce, la durata della sua vegetazione spesso non supera i 90 giorni. Su questa zucca maturano frutti di colore arancione brillante, allungati, a forma di pera, che pesano fino a 8-9 kg, con buccia mediamente densa. I frutti si distinguono per una polpa piuttosto densa, ma succosa, con un colore arancione brillante e un sapore di nocciola. Il raccolto è caratterizzato da un alto contenuto di vitamine e minerali ed è anche in grado di essere conservato a temperatura ambiente per un massimo di 3 mesi.

vitamina

La zucca vitaminica appartiene a colture a maturazione tardiva; la durata della sua vegetazione è in media 130-135 giorni. Si differenzia per piccoli frutti ovali, del peso fino a 6 kg, di colore verde scuro. La buccia del frutto è sottile, la polpa è densa e croccante, di colore rosso arancio. Il vantaggio principale della coltura può essere chiamato un alto contenuto di carotene, nonché una buona qualità di conservazione del frutto.

Gilea

La pianta è conosciuta come una coltura a metà precoce che porta frutto 95–100 giorni dopo la semina. Questa pianta produce frutti arrotondati, leggermente appiattiti in direzione orizzontale. Il loro peso medio è di circa 7–8 kg. Sono caratterizzati da una pelle densa di colore arancione, con un leggero rivestimento di cera, nonché una polpa densa con un pronunciato retrogusto dolciastro, di una tonalità arancione chiaro. Questo ortaggio ha le migliori proprietà dietetiche ed è anche resistente alle infezioni fungine.

La perla

Questa varietà ha un periodo di maturazione medio, la sua stagione di crescita non supera i 110 giorni. La zucca matura ha una massa fino a 7 kg, di colore arancione o arancione chiaro e pelle lassa. La polpa tagliata è densa e succosa, di colore arancione brillante. Le zucche hanno una forma ovale, leggermente appiattita, ma a volte possono essere modificate in forma cilindrica. La varietà è caratterizzata da resistenza al freddo, nonché da un alto contenuto di caroteni e zuccheri.

Chitarra spagnola

La varietà di chitarra spagnola appartiene alle varietà di medio periodo di maturazione, la stagione di crescita è di circa 110 giorni. Una verdura matura è a forma di mazza, con un cerchio caratteristico sul bordo. Il colore della frutta è di solito arancione pallido, la buccia è allentata, la polpa è succosa, densa, con un leggero aroma di albicocca, carota o albicocca. Il peso medio di una verdura è di 5 kg. I frutti si distinguono per l'elevata shelf life (fino a 100 giorni) e per un coefficiente di polpa aumentato (fino al 95% del volume totale).

Miele principessa

Questa pianta ha un periodo di maturazione medio-maturo, il primo raccolto appare 115 giorni dopo la semina. I frutti sono arrotondati, oblati in direzione orizzontale, divisi in segmenti caratteristici. Il peso medio di una zucca è di 3, 5 kg. La buccia è arancione, mediamente densa, la polpa è densa, moderatamente acquosa, molto dolce, arancione pallido. L'ibrido è ben resistente a una varietà di malattie della zucca, nonché a improvvisi cambiamenti delle condizioni meteorologiche.

Muscat de Provence

Questo è un ibrido di maturazione tardiva, la durata della sua stagione di crescita è di circa 130 giorni. I frutti sono grandi, di forma ovale, divisi in segmenti, il peso di un frutto raggiunge i 10 kg. Sono caratterizzati da una buccia densa e un colore arancione pallido, nonché una polpa densa color carota con un sapore di miele. Una caratteristica distintiva della cultivar è l'alta qualità di conservazione e trasportabilità del raccolto, nonché la resistenza dell'ibrido ai funghi e ad altri agenti patogeni delle malattie infettive.

Paris Gold

Paris Gold è un ibrido a frutto grosso di maturazione precoce. Il periodo vegetativo della pianta dura fino a 3 mesi. I frutti sono sferici, con una buccia sciolta color carota, nonché una polpa densa di colore giallo-arancio, con contenuto d'acqua moderato. Il peso medio dei frutti è di 20 kg, ma in condizioni ottimali è possibile coltivare zucche che pesano 50-60 kg. L'ibrido è caratterizzato da una maggiore resistenza ai funghi e a tutti i tipi di malattie della zucca.

Prikubanskaya

L'ibrido ha una maturazione precoce media o media, a seconda delle condizioni di crescita, la stagione di crescita varia da 95 a 135 giorni. Le zucche mature sono bucce sottili e a forma di pera. La polpa della frutta è densa, moderatamente succosa. Il peso medio del frutto è di circa 3, 5–4 kg; sono caratterizzati da un colore arancione uniforme sia della polpa che della buccia. La varietà ha una delle qualità produttive più favorevoli: il raccolto può essere conservato per un massimo di 4 mesi senza perdere la sua presentazione.

novità

L'ibrido è caratterizzato da una maturazione media, i primi frutti possono essere raccolti 110-120 giorni dopo la semina. Le zucche sono di forma cilindrica con un rigonfiamento leggermente arrotondato sul bordo. La buccia del frutto è sottile, liscia, la polpa è tenera, morbida e succosa. Il peso medio di un feto è di 4-5 kg. La tonalità dei frutti è uniforme, arancione o arancione chiaro. Il principale punto culminante della varietà può essere chiamato maggiore resistenza alla siccità, nonché un elevato contenuto di zucchero.

spaghetti

Gli spaghetti sono un ibrido super precoce che matura in 70-80 giorni. I frutti della varietà sono allungati, arrotondati, simili alle zucchine, con un peso fino a 2 kg. La loro pelle è densa, giallo-verde, la polpa è morbida, asciutta, facilmente tagliata in fibre separate al taglio.

Scopri di più sulla varietà di zucca Spaghetti.

La varietà è ideale per tutti i tipi di trattamenti culinari, ha un gusto morbido e inespressivo ed è anche in grado di assorbire istantaneamente aromi ricchi.

candito

La pianta appartiene a colture di mezza stagione, che maturano 100-115 giorni dopo la semina. I suoi frutti hanno una forma arrotondata, appiattita in posizione orizzontale. La zucca è divisa in segmenti uniformi, i frutti si distinguono per una buccia sottile di una tonalità marrone chiaro. Il loro peso è in media di circa 6, 5 ​​kg. La polpa di una verdura è densa, non molto succosa, di colore arancione o marrone-arancio. L'ibrido è ben adattato ai cambiamenti improvvisi delle condizioni meteorologiche e mantiene fresco il raccolto fino a 200 giorni.

sorriso

La zucca della varietà Smile è una pianta a maturazione precoce, con una stagione di crescita non superiore a 90 giorni. L'ibrido forma piccoli frutti arrotondati, del peso non superiore a 1–1, 5 kg. La buccia è di carota mediamente densa e satura.

Maggiori informazioni sulla varietà di zucca Smile.

La polpa di questa varietà non è molto succosa, densa, di colore arancione brillante, con un caratteristico retrogusto di melone. Una caratteristica distintiva dell'ibrido è la sua maggiore qualità di mantenimento delle colture; in condizioni ottimali (a una temperatura di circa + 10-15 ° C), la zucca può sopravvivere fino a sei mesi.

Hokkaido

L'Hokkaido è una pianta a media maturazione con una stagione di crescita di circa 110 giorni. L'ibrido differisce dai suoi parenti in piccoli frutti a forma di pera, leggermente appiattiti in posizione orizzontale e del peso di circa 0, 5–2, 5 kg. La buccia della zucca non è molto densa, di colore saturo di carota. La polpa è densa, moderatamente succosa, di colore arancione chiaro. I frutti sono piuttosto dolci, con un caratteristico sapore di nocciola. Per cucinare, la verdura è adatta sia in forme mature che acerbe.

Caratteristiche della coltivazione all'aperto

I moderni ibridi di zucche di noce moscata sono piante senza pretese in relazione al clima e alle condizioni del suolo, quindi anche un agricoltore alle prime armi può coltivare questa verdura in un cottage estivo. Tuttavia, la coltivazione della zucca porta spesso molti problemi.

Per ottenere cespugli sani e fruttiferi, la zucca deve creare un microclima ottimale.

Lo sai Il Sud America è considerato il luogo di nascita delle zucche; in Messico, le tribù indiane hanno iniziato a coltivare la cultura un altro 5 mila anni fa. Ma la pianta arrivò in Europa solo nel 16 ° secolo, con le navi degli scopritori spagnoli.

atterraggio

La zucca di Muscat si sente meglio nei climi tropicali e subtropicali ad una temperatura di almeno +20 ° C. In un clima caldo, i semi vengono seminati nel terreno all'inizio di giugno, quando si coltivano colture nelle zone settentrionali e temperate, ricorrono necessariamente a piantine in crescita.

I semi vengono seminati per le piantine nella seconda metà di aprile, le piante vengono trapiantate nel terreno aperto nella seconda metà di maggio o all'inizio di giugno. Innanzitutto, i germogli vengono tenuti sotto una copertura di pellicola, che, dopo il riscaldamento, viene necessariamente rimossa.

Piantano la verdura su terreni ben fertilizzati con bassa capacità di umidità (terreni argillosi, sabbiosi e sabbiosi), poiché il ristagno di umidità nel terreno può causare la morte delle piante. È meglio se la trama sotto i letti si trova su una collina, che proteggerà ulteriormente le piante dall'umidità in eccesso.

I letti devono essere rotti all'aperto, lontano dall'ombra. Importante per la cultura e il predecessore. La migliore zucca porta frutti dopo cipolle, patate, legumi, una varietà di colture a radice.

Importante! La zucca non dovrebbe essere coltivata dopo colture correlate (zucchine, zucca, cetrioli, ecc.). Le piante in crescita non solo avranno un basso rendimento, ma saranno anche sensibili a infezioni specifiche.

Tutto lo spazio dell'amore della zucca, quindi non più di 1 pianta dovrebbe essere coltivata su 1 m². Sono coltivati ​​in modo filare, con una distanza tra le file di almeno 1 m, ad una distanza di 1, 5 m tra ogni cespuglio. I semi vengono seminati a una profondità di 3-4 cm, le piantine - non meno di 10 cm di profondità. Per aumentare la vitalità delle giovani piante, piantine e semi devono essere trattati con una soluzione di cenere (400 g di cenere di legno / 10 l di acqua).

Le piantine vengono immerse per 1-2 ore prima della semina, i semi 10-12 ore prima della semina. Il terreno deve essere fertilizzato prima della semina; la coltura risponde meglio ai fertilizzanti organici. Il letame o il compost marcito viene versato in ogni letto del giardino, dopo di che il terreno viene accuratamente scavato.

cura

La coltura più esigente per l'irrigazione. Ogni giorno, un cespuglio richiede almeno 5 litri di umidità, quindi annaffia abbondantemente i letti, mentre l'acqua dovrebbe immergere bene il terreno ad una profondità di almeno 0, 5-1 m. Per la medicazione superiore è necessaria anche la cultura. Il primo fertilizzante delle piante viene effettuato durante la fioritura.

In questo momento, la cultura risponde meglio a una soluzione acquosa di letame di mucca (1:10) con l'aggiunta di superfosfato (3-4 g / 1 litro di liquido) e solfato di potassio (2 g / 1 litro di liquido). La seconda volta che la zucca viene alimentata durante la fioritura, per questo uso soluzioni di solfato di potassio (5 g / 1 l di liquido) e nitrophoski (2 g / 1 l di liquido).

Importante! Se possibile, i letti con la zucca vengono pacciamati: questo aiuta ad evitare diserbature inutili e crea anche il microclima necessario per la coltura nel terreno.

La cultura ha bisogno di diserbare solo prima della fioritura, il che aiuta a proteggerla dagli effetti negativi delle erbe infestanti. Tale procedura viene eseguita se necessario, fino a quando non si formano grandi foglie sul cespuglio, ombreggiando la zona della radice. Questo inibisce la crescita delle erbe infestanti e porta alla loro degenerazione in modo naturale. I cespugli richiedono necessariamente potature, senza questo sarà difficile coltivare una grande zucca.

La potatura viene utilizzata quando le ciglia delle piante raggiungono 1 m di lunghezza. Tutte le ciglia, tranne quella principale, devono essere rimosse, quindi lo stelo centrale con due rami laterali non più lunghi di 70 cm dovrebbe rimanere sulla pianta.

Per aumentare la resa della zucca da 1 m², molti agronomi professionisti raccomandano di ricorrere all'impollinazione artificiale delle piante. Come sapete, questa cultura non è in grado di autoimpollinarsi, pertanto il polline viene spesso trasferito dal fiore maschio a quello femminile a causa delle api.

Tuttavia, è piuttosto difficile incontrare questi insetti vicino alla linea di città, quindi il processo è fatto in modo indipendente. Per fare questo, usa un pennello morbido o un pennello per trasferire il polline dalle infiorescenze maschili a quelle femminili.

Scopri come conservare correttamente la zucca a casa.

La zucca di Muscat è una specie universale, la cui varietà può sorprendere anche un giardiniere esperto. Questa specie si distingue per i frutti aromatici con gusto e qualità produttive migliorati. Affinché i letti di zucca ti soddisfino con frutti profumati, devi creare le condizioni necessarie per loro e garantire un'adeguata cura.