Le proprietà curative dei cinorrodi sono note da tempo. Le sue bacche sono solo un deposito di vitamine, quindi sono un ottimo agente antigelo e immunostimolante. Ma per preservare queste proprietà deve essere in grado di prepararsi correttamente. Molto spesso viene preparato in un thermos, ma a volte tali piatti non sono a portata di mano o vuoi fare una bevanda sana rapidamente.

Selezione e preparazione degli ingredienti

Per preparare bevande dai cinorrodi, vengono utilizzati frutti secchi e non inumiditi senza tracce di deterioramento o muffa. Le bacche possono essere raccolte ed essiccate da soli, solo tu devi prenderle dai cespugli che fioriscono con fiori bianchi o rossi, poiché hanno più vitamina C.

I cinorrodi possono essere acquistati in farmacia, quindi sarai sicuro della durata di conservazione delle materie prime. Prima di cucinare, dovrebbero essere schiacciati in un mortaio, altrimenti dovrai aumentare le proporzioni nella direzione del numero di bacche.

Importante! L'acqua per preparare la frutta deve essere presa in buona qualità - imbottigliata o filtrata.

Ricetta numero 1

facile

Ricetta per infusione di cinorrodo senza thermos

0, 5 L 30 min. Passaggi degli ingredienti 2

• frutta secca tritata

  2 cucchiai

• acqua

  0, 5 l

Valore nutrizionale per 100 g: Calorie 18, 8 kcal Proteine ​​0, 3 g Grassi 0 g Carboidrati 3, 3 g

1. Versare frutta dura con mezzo litro di acqua calda (non acqua bollente) in una paletta di ferro o in una ciotola.
2. Separatamente, in una casseruola, portare l'acqua a ebollizione e mettere un mestolo con il contenuto su di esso.
3. Cuocere il brodo a bagnomaria per 15 minuti.
4. Raffreddare e filtrare il brodo. Bere ½ tazza 2 volte al giorno.


Lo sai Nei cinorrodi, la vitamina C è 50 volte più che nei limoni. Il ribes nero nel contenuto di acido ascorbico è 10 volte inferiore a loro.

Funzionalità di archiviazione

Questo brodo deve essere preparato quotidianamente, poiché non viene conservato per più di un giorno, anche in frigorifero. Un decotto preparato secondo questa ricetta preserva tutte le vitamine e rafforza perfettamente il sistema immunitario, poiché le materie prime non vengono bollite. Dovrebbe essere bevuto in un corso di due settimane, ma non consumato tutto il tempo. Non dimenticare che tali bevande hanno controindicazioni.