Nella maggior parte dei giardinieri, i ceci non sono considerati tradizionali e promettenti per la coltivazione. Tuttavia, questa pianta può sottomettere anche il sofisticato giardiniere con la sua semplicità e un raccolto particolarmente profumato. L'articolo descrive in dettaglio in che modo i ceci Privo 1 differiscono dalle altre varietà di cultura, nonché le sue caratteristiche dettagliate.

Ceci: una caratteristica generale della cultura

Il cece è una pianta erbacea annuale appartenente al genere omonimo. Appartiene a una grande famiglia di leguminose coltivate per la produzione di cereali di alta qualità.

Nonostante il fatto che questa pianta sia il rappresentante più brillante della famiglia dei legumi, presenta alcune differenze rispetto ai più comuni piselli e fagiolini.

Questa cultura è finalizzata alla raccolta e raccolta dei frutti per la successiva conservazione in forma essiccata, che consente di creare cereali altamente nutrienti, caratterizzati da una maggiore conservabilità.

La patria della pianta è considerata il territorio dell'Asia centrale, dove era una cultura alimentare tradizionale dall'antichità. Oggi, la geografia della coltivazione di questa specie di frutta è aumentata in modo significativo. I fagioli di ceci sono diventati un ingrediente tradizionale nella cucina mediterranea, indiana, africana ed europea.

Il valore principale dei ceci è il loro raccolto, che è di ceci arrotondati o allungati, macinati in un baccello. I granelli e i baccelli non maturi hanno una ricca tonalità verde, ma man mano che i grani e i baccelli maturano, il colore diventa marrone-giallo.

Leggi di più su cosa sono i ceci, come si differenzia da soia e piselli.

La pianta ha un valore abbastanza alto per la moderna industria alimentare, i suoi frutti sono caratterizzati da un alto contenuto proteico, che raggiunge il 30% della massa totale. Questo rende possibile in una sola volta per soddisfare il bisogno quotidiano di una persona per questa sostanza.

Il cece è considerato una delle piante più antiche coltivate dall'uomo. Secondo i reperti archeologici, i suoi fagioli furono attivamente usati negli alimenti già nel 5 millennio a.C. e.

Inoltre, la cultura consente di ottenere sostanze altamente nutrienti con il minimo sforzo e denaro. I ceci, spesso combinati con altri legumi, sono considerati la migliore pianta per ripristinare i terreni poveri.

I batteri specifici che fissano l'azoto si sviluppano nello strato basale del terreno di ceci. In simbiosi con la pianta, fissano l'azoto atmosferico, saturando il terreno con una sostanza preziosa. Grazie a ciò, Privo 1 è uno dei migliori predecessori, indipendentemente dal tipo di cultura successiva.

Lo sai I ceci non tendono ad accumulare sostanze nocive nei fagioli, motivo per cui il raccolto di questa pianta è considerato ecologico. Questa proprietà non dipende nemmeno dalla regione di coltivazione, nonché dall'intensità della tecnologia agricola della coltivazione.

Nuth Privo 1: A History of Breeding

La storia dell'aspetto di questo ibrido di frutta è iniziata a cavallo tra gli anni '80 e '90 del ventesimo secolo. Durante questo periodo, all'interno delle mura del Volgograd Research Institute of Selection and Seed Production, gli scienziati si sono posti il ​​compito di creare un ibrido completamente nuovo di ceci altamente produttivi, combinando tutte le qualità che sono importanti per una coltivazione di successo.

Per la selezione di una nuova pianta, è stata selezionata la varietà di raccolta Yubileiny, che è stata successivamente incrociata con una piantina selezionata di ceci afgani della collezione dell'istituto.

Nel corso dell'incrocio a più stadi, è stato possibile ottenere una pianta unica che si distingue per personaggi stabili completamente nuovi.

L'ibrido è caduto nei test di stato nei primi anni '90 del XX secolo, dopo di che nel 1995 la varietà Privo 1 ha ricevuto la registrazione ufficiale. Questa pianta è consigliata per la coltivazione in tutte le zone climatiche della Russia, ad eccezione della Siberia, nonché in territori simili di altri paesi.

Descrizione botanica

Questa varietà può differire in tratti individuali speciali. Questa pianta è un arbusto erbaceo annuale con un gambo ben ramificato. La superficie dei germogli è di media densità ed è coperta da densa pubescenza; per ogni 10 cm della lunghezza totale dello stelo, si sviluppano circa 2-3 germogli. Ognuno di essi è coperto da foglie piccole e spaiate, poste una di fronte all'altra. A seconda delle condizioni di crescita, l'altezza media della pianta va da 50 a 80 cm.

1 - vista generale della pianta in fase di fioritura; 2 - parte apicale di un germoglio fiorito; 3 - il feto; 4 - semi.

I fiori della pianta sono piccoli, di tutti i tipi di sfumature bianche, si trovano singolarmente su un cespuglio. Dopo la fioritura, le ovaie si formano sul cespuglio, da cui crescono gradualmente piccoli baccelli. Ognuno di essi contiene 1-2 semi, ma a volte il loro numero può aumentare a 3.

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L'indice glicemico dei ceci, è possibile mangiare per i diabetici, proprietà utili, principi di nutrizione

Il seme è un fagiolo ovale di fallimento, di colore giallo chiaro, con un diametro di circa 8-10 mm. Su una pianta, possono maturare fino a 30 fagioli, ma in condizioni ottimali, il loro numero può aumentare fino a 80 pezzi.

Caratteristiche economiche e produttive della varietà:

• il periodo di maturazione del raccolto va dai 70 ai 90 giorni;
• la massa di 100 semi raggiunge 230–270 g;
• produttività entro 20-30 c / ha;
• elevata resistenza all'alloggiamento, alla siccità e allo spargimento di fagioli;
• la quantità di proteine ​​nel raccolto raggiunge il 26% della massa totale;
• la varietà è resistente alla caryopsis e all'ascochitosi.

Composizione chimica e vitaminica

Oltre all'alto contenuto di varie proteine, la pianta vanta anche altre sostanze importanti per la salute. I fagioli contengono 18 preziosi aminoacidi, isoflavoni e beta carotene.

Tra gli oligoelementi concentrati in essi vi sono cuprum, magnesio, potassio, fosforo, zinco, ferro e sodio. Il più prezioso nella composizione è un complesso di tutti i tipi di vitamine, tra cui A, E, K, C, gruppo B (B1 - B6, B9).

Valore nutrizionale del raccolto di ceci per 100 g:

• grassi - 6 g;
• proteine ​​- 26 g;
• carboidrati - 55 g;
• acqua - 7 g;
• cenere - 3 g;
• contenuto calorico - 378 kcal.

Importante! La ricca composizione di fagioli dipende direttamente dall'efficacia della coltivazione delle colture. Pertanto, al fine di ottenere le migliori prestazioni, i letti devono essere forniti con la necessaria attenzione e cura specifica.

Beneficio e danno

• I principali benefici per la salute dei ceci sono:
• è un prodotto dietetico ideale;
• i frutti vengono immediatamente assorbiti dal corpo;
• fonte di alta qualità ed economica di proteine ​​e carboidrati preziosi;
• È il miglior analogo dei prodotti a base di carne (in termini di composizione proteica e aminoacidica);
• ha un buon contenuto calorico e valore nutrizionale;
• tutti i tipi di componenti del prodotto migliorano le condizioni del corpo con patologie del fegato, della milza e dell'intestino, anemia, aritmia, dolore lombare;
• normalizza i livelli di zucchero nel sangue.

• I fagioli hanno piante e alcuni svantaggi, in particolare:
• con una forte inclusione del prodotto nella dieta, si osserva una maggiore formazione di gas nell'intestino;
• se combinato con acqua fredda, i pasti a base di fagioli possono scatenare crampi allo stomaco;
• in combinazione con mele e pere, i ceci possono causare il carico e la rottura del tratto digestivo;
• l'uso incontrollato di fagioli può provocare un'esacerbazione di allergie, malattie croniche del sistema genito-urinario, ulcere allo stomaco, tromboflebite e gotta.

Usa i potenziali clienti

I ceci possono essere definiti un prodotto indispensabile nella dieta quotidiana, sono ricchi di un'abbondanza di tutti i tipi di sostanze preziose e utili per la salute umana. Tuttavia, anche oggi questa cultura è considerata una novità per molti, quindi spesso non è inclusa nell'elenco delle piante promettenti per la coltivazione. Ma, in realtà, questo tipo di legumi può essere definito più che importante per l'agricoltura moderna.

Il raccolto della pianta ha un aroma e un gusto speciali, quindi i ceci possono diversificare in modo assolutamente efficace la dieta quotidiana, oltre a migliorare il gusto di quasi tutti i piatti noti a base di cereali integrali e cereali.

Inoltre, questa pianta può essere la migliore alternativa alle specie siderate, poiché solo 1-2 stagioni di coltivazione di ceci sul sito possono aumentare significativamente la quantità di azoto liberamente disponibile nel terreno. E questa è una delle condizioni principali per la fertilità di qualsiasi sito.

Importante! Prima di usare i ceci per scopi medicinali, assicurati di consultare i medici. Altrimenti, il prodotto può causare una complicazione del decorso delle malattie e la comparsa di patologie concomitanti del disturbo di base.

Negli ultimi anni, questa pianta sta guadagnando popolarità in medicina. Tutti i tipi di estratti e altri farmaci basati su di essa hanno trovato ampia applicazione nel trattamento della maggior parte delle patologie acute e croniche conosciute dall'umanità.

Il cece ha guadagnato una particolare popolarità in cosmetologia, la farina di fagioli viene utilizzata per preparare tutti i tipi di maschere detergenti che possono superare l'acne, il peeling del mantello esterno, la lucentezza grassa della pelle e anche dare alla pelle una tonalità e un colore naturali.

Tutto quanto sopra suggerisce che gradualmente i ceci diventano una delle colture più ricercate. Già oggi, la sua coltivazione ed esportazione è una quota tangibile del bilancio di molti paesi africani, oltre che della Thailandia.

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La tecnologia di piantare e coltivare ceci, come crescere in campagna, a casa sul davanzale della finestra

Pertanto, aumentare l'area della sua semina ogni anno diventa non solo redditizio, ma consente anche di ottenere una crescita economica tangibile, a differenza di altre colture.

Privo 1 è il più brillante rappresentante di ibridi leguminosi altamente produttivi del genere Nut.

Questa pianta si distingue per le eccellenti caratteristiche di produzione e gusto, quindi può competere con successo con quasi tutte le cultivar.

Pertanto, le colture di ceci di questa varietà oggi possono essere definite non solo espedienti, ma anche una componente importante dello sviluppo di successo di qualsiasi azienda agricola.