L'uva spina ha un ricco sapore agrodolce e contiene molte vitamine, motivo per cui molti giardinieri coltivano questo raccolto nelle loro zone. Uno dei migliori tipi di uva spina è la varietà Salute, che si distingue per la sua alta resa e l'eccellente gusto dei frutti maturi. L'articolo fornisce una descrizione e le caratteristiche della salute dell'uva spina, i pro ei contro della cultura, nonché le regole di base per piantare piantine e prendersi cura delle piante.

Descrizione varietà Salute

La salute dell'uva spina è diffusa nelle regioni a clima temperato, dove viene coltivata in aree grandi e piccole. Oltre alla fruttificazione regolare e abbondante, i cespugli di questa varietà fungono da ornamenti decorativi e possono creare vere e proprie siepi verdi nel giardino. Le principali caratteristiche vegetali e caratteristiche della varietà Salute sono elencate di seguito.

Cronologia dei voti

Gooseberry Salute è il risultato dell'incrocio tra le varietà Mysovsky-17 e Industry. Una nuova varietà è stata introdotta nel 1977 in Russia e, dopo i test di varietà dello stato nel 1994, è stata aggiunta al registro statale.

Lo sai Il kiwi è stato ottenuto a seguito del lavoro di allevamento sulla coltivazione di uva spina cinese, quindi è una varietà di questa bacca.

Gli autori della varietà Salyut sono gli allevatori della stazione sperimentale di frutta e verdura di Leningrado I. S. Studenskaya e O. A. Medvedev. L'obiettivo di questo lavoro era quello di creare una nuova varietà di uva spina con rese elevate ed eccellenti caratteristiche di base delle bacche.

Aspetto, caratteristiche dei frutti di bosco, tempo di maturazione, resa

La varietà Salute viene spesso coltivata non solo in piccoli cottage estivi, ma anche su scala industriale, poiché le piante non sono pignole per le condizioni meteorologiche. Cespugli e bacche hanno diverse caratteristiche, ma in generale il loro aspetto non è molto diverso dalle altre varietà di uva spina.

La descrizione e le caratteristiche principali delle piante sono elencate di seguito:

1. Gli steli del cespuglio sono eretti, di medie dimensioni. La pianta è moderatamente tentacolare e sembra abbastanza compatta. Quando vengono caricati con bacche, i germogli si piegano, assumendo la forma di un arco.
2. I rami di uva spina non sono pubescenti, ma la loro parte inferiore è coperta da numerosi spuntoni acuti di media lunghezza.
3. Le foglie della pianta sono di piccole dimensioni e dipinte in verde scuro. La loro superficie è opaca e liscia, e i denti corti si trovano ai bordi della piastra in lamiera.
4. Le infiorescenze Salute dell'uva spina consistono in 2 fiori di medie dimensioni che ricordano una campana a forma. Per un raccolto generoso, la pianta ha bisogno di insetti impollinatori.
5. Le bacche crescono su steli allungati, hanno una forma ovale o a forma di pera e la loro massa varia tra 3-7 g.
6. All'esterno, i frutti sono ricoperti da una pelle densa. Nella fase di maturità tecnica, è dipinto di rosa e, dopo la piena maturazione, l'uva spina diventa rosso scuro.
7. La polpa delle bacche ha una struttura densa e un ricco sapore agrodolce e il suo contenuto di zucchero è del 6-9%. La valutazione dell'assaggio dei frutti è di 4, 8 punti.
8. La varietà appartiene a metà stagione e ad alto rendimento, le bacche maturano nella prima metà di luglio. La fruttificazione inizia 3 anni dopo aver piantato una piantina. Da ogni cespuglio puoi ottenere 5-7 kg di uva spina matura.
9. Le piante sono caratterizzate da elevata resistenza invernale e presentano una forte immunità contro l'oidio.

Importante! L'aspettativa di vita di un cespuglio di uva spina Salute, soggetta alle raccomandazioni per la cura, può raggiungere i 20 anni.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Gooseberry Salute ha ricevuto molte recensioni positive e attira i giardinieri con le sue vividi virtù che lo distinguono dalle altre varietà di questa cultura.

• I principali vantaggi della varietà sono elencati di seguito:
• alta produttività;
• buon gusto e aspetto attraente delle bacche;
• eccellente mobilità delle colture;
• buona resistenza invernale;
• resistenza all'oidio;
• senza pretese in partenza;
• maturazione amichevole del raccolto;
• scopo universale delle bacche;
• bellissimo aspetto dei cespugli.

• I pochi svantaggi della salute dell'uva spina includono:
• la presenza di spine sui germogli, il che rende difficile la raccolta e la cura dei cespugli;
• la necessità di modellare il rivestimento;
• debole immunità del cespuglio contro alcune malattie fungine;
• la necessità di un riparo invernale in assenza di una fitta nevicata.

Caratteristiche in crescita

La salute dell'uva spina non è troppo stravagante per il clima e la composizione nutrizionale del suolo. Ma quando coltivi questo raccolto, devi prestare attenzione alla scelta del posto giusto per piantare piantine in modo che ricevano abbastanza luce, umidità e calore.

Leggi quale acidità del terreno è necessaria per piantare uva spina.

La preparazione preliminare del sito accelererà la sopravvivenza della pianta, ma l'uva spina dovrebbe essere piantata rigorosamente al momento giusto in conformità con una certa sequenza di azioni.

Per aumentare la resa e il normale sviluppo dei cespugli, sono sufficienti misure di cura standard, che includono irrigazione, fertilizzazione, potatura della pianta e lotta contro possibili infezioni o insetti.

Video: regole per piantare e prendersi cura delle uva spina

Selezione del posto

Per ottenere la massima resa della varietà, deve essere piantato in un luogo adatto, tenendo conto della presenza di fattori esterni favorevoli, quindi, per piantare Salute di uva spina, selezionano un sito che soddisfi questi requisiti:

• è ben illuminato dal sole tutto il giorno - il cespuglio ha bisogno di luce per crescere e maturare uniformemente;
• è protetto in modo affidabile da correnti d'aria e vento forte - sotto l'influenza delle correnti d'aria fredda l'immunità e la produttività delle piante diminuiscono;
• ha terreno sciolto di acidità neutra - le radici di uva spina hanno bisogno di accesso all'aria fresca;
• non contiene acque sotterranee, che si verificano a una profondità inferiore a 1, 5 m dalla superficie del suolo, nelle zone umide, le radici del cespuglio marciscono e il raccolto matura molto lentamente;
• situato lontano dagli alberi da frutto - quando piantati accanto a loro, l'uva spina mancherà di umidità e sostanze nutritive, poiché le radici degli alberi più potenti assorbono queste sostanze più velocemente dal terreno.

Lo sai Come risultato dell'incrocio di uva spina e ribes nero, è stato ottenuto un nuovo tipo di deliziose bacche dalla pelle nera - yoshta.

Piantare e curare, impollinazione

Piantine di uva spina La salute può essere piantata all'inizio della primavera o a metà autunno. Nel primo caso, la procedura di semina viene eseguita dopo lo scongelamento della terra, ma fino a quando i reni si gonfiano e nel secondo - circa 4 settimane prima delle gelate.

Le radici del cespuglio attecchiscono meglio nel terreno con una temperatura dell'aria che diminuisce gradualmente, quindi i giardinieri esperti preferiscono la piantagione autunnale di cespugli. Una trama per la coltivazione di uva spina inizia a essere preparata 3-4 settimane prima della piantagione prevista, in modo che il terreno si depositi e i fertilizzanti applicati siano ben dissolti.

Per fare ciò, è necessario eseguire in sequenza le seguenti azioni:

1. Scava il terreno, rimuovendo le radici delle erbacce e tutti i detriti delle piante da esso.
2. Allenta la superficie della terra sul sito per eliminare grandi zolle di terra.
3. Scavare piantando fosse o trincee - è necessario posizionarle in modo che tra le piante adiacenti vi sia uno spazio di almeno 1, 5 me tra le file - circa 2-3 m.
4. La larghezza e la profondità della rientranza di atterraggio dovrebbero essere di circa 50 cm.
5. Lo strato fertile superiore della terra ottenuto scavando un buco, mescolato con 10 kg di humus, 50 g di solfato di potassio e 50 g di superfosfato.
6. Versare la miscela di nutrienti risultante sul fondo della cavità di semina e lasciarlo in questa condizione fino alla semina.

Importante! Prima di piantare, è necessario rimuovere le radici secche e danneggiate dalla piantina, quindi immergere la parte inferiore del cespuglio in una soluzione liquida di sodio umato (3 cucchiai. Sostanza L. in 5 l di acqua).

Algoritmo passo-passo per piantare uva spina Salute:

1. Metti le radici del semenzale in una fossa o trincea preparata. Si consiglia di posizionare la pianta in leggera pendenza rispetto al suolo. Il collo della radice del cespuglio dovrebbe essere 2-3 cm sotto la superficie del terreno.
2. Distribuire con cura le radici della pianta nella parte inferiore della cavità di semina.
3. Riempi la piantina con terreno sciolto, aggiungendolo alla fossa in piccole porzioni. Per eliminare i vuoti, la terra intorno alle radici deve essere leggermente compattata ogni volta con le mani.
4. Versare un cespuglio di 10 litri di acqua. Dopo aver assorbito il liquido, coprire la superficie della terra intorno alla piantina con uno strato di torba di 2-3 cm di spessore.
5. Accorcia i rami del cespuglio, lasciando non più di 5 gemme su ciascuno dei germogli laterali.

Dopo che l'uva spina Salute è radicata con successo nella zona, la pianta viene fornita con le cure necessarie.

Le sue caratteristiche principali:

• le giovani piantine vengono irrigate 2 volte a settimana per 30 giorni dopo la semina mentre il terreno si asciuga, spendendo 10 l di acqua calda per ogni pianta;
• i cespugli adulti vengono annaffiati mentre il terreno si asciuga, mentre si consiglia di versare acqua sotto la radice in modo che il terreno sui letti sia bagnato ad una profondità di almeno 40 cm;
• dopo ogni irrigazione, le erbacce vengono infestate e il terreno viene allentato a una profondità non superiore a 5-7 cm - questa procedura migliora la permeabilità all'aria del suolo e aiuta a trattenere l'umidità al suo interno più a lungo;
• prima della fioritura, le uva spina vengono alimentate con fertilizzanti minerali - 50 g di superfosfato, 25 g di solfato di potassio e solfato di ammonio, nonché mezzo secchio di compost vengono aggiunti a ciascun cespuglio, mescolando questi ingredienti con il terreno durante la coltivazione;
• una volta completata la fioritura, la pianta viene annaffiata con una soluzione di verbasco (1 parte della sostanza in 5 parti di acqua) - saranno necessari circa 7 litri di fertilizzante liquido per ogni cespuglio;
• l'ultima volta che i fertilizzanti vengono applicati dopo il raccolto, spendendo 10 kg di letame marcito, 40 g di salnitro, 80 g di perfosfato e 20 g di cloruro di potassio per ogni pianta.

Leggi anche come realizzare un porta cespuglio per uva spina.

La salute dell'uva spina è una buona pianta di miele, quindi l'aroma dei suoi fiori attira numerosi insetti impollinatori sul sito. Impollinano la pianta, quindi non è necessario condurre artificialmente questa procedura.

Controllo dei parassiti e delle malattie

Variety Salute ha un'immunità stabile contro l'oidio e, con la dovuta cura, è raramente esposto a malattie e attacchi di parassiti. Ma se le condizioni di crescita vengono violate, i cespugli possono essere colpiti da infezioni e insetti dannosi, quindi è necessario ispezionare periodicamente le piante per rilevare e risolvere il problema in una fase precoce.

Elenco di malattie e parassiti che possono minacciare l'uva spina Salute:

1. Antracnosio La malattia è di natura fungina e colpisce le foglie di uva spina. Allo stesso tempo, sulla superficie del piatto fogliare si formano piccole macchie di colore marrone, che alla fine aumentano di dimensioni e portano all'ingiallimento dell'intero cespuglio. Puoi sbarazzarti dell'infezione usando una soluzione di solfato di rame (40 g per 10 litri di acqua) e le parti della pianta danneggiate dal fungo devono essere rimosse e bruciate.
   

2. Macchia bianca (septoria) . Il primo segno di questa malattia sono numerose macchie bianche sulle foglie del cespuglio. Successivamente, appaiono piccoli punti neri contenenti spore fungine e il piatto fogliare si arriccia e si asciuga. Un cespuglio che ha perso tutta la sua massa verde non può dare frutti e muore. Quando compaiono sintomi di spotting bianco, è necessario rimuovere tutte le foglie interessate e quindi trattare l'uva spina con una soluzione di Nitrafen.
   

3. Palla ruggine . L'agente causale di questa malattia è anche un fungo. Sulle foglie di uva spina appaiono macchie rosse contenenti cuscinetti gialli con spore. Nel tempo, assumono la forma di un bicchiere, quindi la malattia ha acquisito proprio quel nome. Le foglie interessate si seccano e si sbriciolano, i frutti si deformano e cadono acerbi. Per prevenire la diffusione della malattia, applicare l'1% di liquido bordolese, spruzzando la pianta prima che le gemme si aprano e dopo la fioritura.
   

4. Afidi L'insetto è di taglia piccola e si nutre del succo di germogli o foglie. Di conseguenza, la massa verde della pianta appassisce, i rami si deformano e le foglie si arricciano e si seccano. Le bacche cadono a terra in una forma acerba e il cespuglio muore. Puoi sbarazzarti degli afidi usando il farmaco "Fufanon".
   

5. Ognovka. Questa farfalla depone le uova all'interno delle infiorescenze di uva spina e, quando si formano le ovaie, compaiono le larve. Si nutrono della polpa di bacche verdi, causando la morte dell'intero raccolto. È possibile prevenire la comparsa di un mantello con l'aiuto di materiale di copertura, coprendolo strettamente con il terreno intorno alle piante all'inizio della primavera in modo che le farfalle non possano uscire dal terreno. Se l'infezione è già iniziata, tutte le ovaie e i frutti danneggiati vengono rimossi e le uva spina vengono trattate con Actellic.
   

Per prevenire danni ai cespugli da malattie e parassiti, si raccomanda di attuare tali misure preventive:

• periodicamente diserbare il terreno vicino alle uva spina;
• osservare il regime di irrigazione;
• potatura annuale dei germogli;
• aderire all'applicazione del fertilizzante;
• dopo la caduta delle foglie, rimuovere immondizia e detriti vegetali dal sito;
• seguire lo schema raccomandato per piantare cespugli;
• scegli un posto aperto e soleggiato per l'uva spina;
• allentare periodicamente la terra intorno alle piante.

Impara anche come affrontare il lichene e il muschio di uva spina.

Tagliare e modellare un cespuglio

Cespuglio di uva spina La salute è tentacolare, quindi necessita di potature regolari. Questa procedura aiuta a eliminare l'eccessivo ispessimento delle piantagioni e facilita l'accesso della luce solare a tutti i frutti.

Raccomandazioni chiave per le piante di potatura:

• all'inizio della primavera prima dell'inizio del flusso di linfa, tagliare tutti i rami deboli, danneggiati e congelati, nonché i germogli di radici;
• in autunno, si consiglia di eseguire la potatura formativa volta ad eliminare l'ispessimento;
• un anno dopo la semina, i germogli principali devono essere accorciati di circa il 40% della lunghezza per stimolare la crescita dei rami laterali;
• nel secondo anno di coltivazione, i 6–7 rami più forti vengono selezionati come germogli principali e accorciati al primo germoglio, e i germogli rimanenti vengono rimossi;
• in futuro, tagliare i rami che crescono all'interno del cespuglio e rimuovere anche i piccoli germogli extra che creano un eccessivo ispessimento delle piantagioni;
• man mano che il cespuglio invecchia, i germogli che hanno raggiunto l'età di oltre 8 anni vengono rimossi sotto la radice - al loro posto si formerà un giovane germoglio con ovaie e frutti;
• in estate, puoi potare i germogli verdi, lasciando 6-7 foglie su di loro - questo ti permetterà di ottenere bacche particolarmente grandi.

Attraverso i punti di taglio di rami spessi con un diametro superiore a 8 mm, il cespuglio può perdere il succo, quindi si consiglia di trattarli bene con le varietà da giardino.

svernamento

La salute dell'uva spina è caratterizzata da un'elevata resistenza invernale e può tollerare inverni moderatamente freddi con una copertura nevosa stabile praticamente senza riparo.

Ma per proteggere i germogli dal congelamento, i cespugli devono essere preparati per l'inverno seguendo questi passaggi:

• rimuovere tutte le foglie, i frutti viziati e le erbacce dall'area del cerchio del tronco: possono servire come ambiente favorevole per lo svernamento di funghi e larve di parassiti;
• eseguire l'allentamento della superficie del terreno intorno ai cespugli e versarli con acqua, ottenendo la bagnatura della terra a una profondità di circa 40 cm - questo aiuterà a nutrire le radici con l'umidità, a seguito della quale tollerano meglio lo svernamento;
• per proteggere l'apparato radicale dal gelo, intorno al cespuglio di uva spina stendi uno strato di torba o humus con uno spessore di 5-6 cm;
• i rami della pianta sono legati in un gruppo e piegati a terra - in questa posizione, dopo l'apparizione di una fitta coltre di neve, saranno completamente coperti di neve;
• nelle zone con temperature estreme inferiori allo zero, l'uva spina viene inoltre coperta con materiale denso, lanciandolo su germogli piegati a terra;
• in primavera, il riparo deve essere rimosso immediatamente dopo l'inizio dello scioglimento attivo della neve in modo che i rami dei cespugli non si sbarrino.

Raccolta e trasporto

I frutti della Salute dell'uva spina maturano quasi contemporaneamente, quindi possono essere raccolti in una volta sola e le bacche acerbe che rimangono sul cespuglio possono essere rimosse in seguito. I tempi della raccolta della frutta dipendono in gran parte dallo scopo del loro utilizzo e la durata della conservazione delle bacche è determinata dal loro grado di maturità.

Importante! Per prolungare la durata di conservazione delle uva spina, si consiglia di lavarle solo immediatamente prima dell'uso.

Le principali raccomandazioni per la raccolta, il trasporto e lo stoccaggio del raccolto Salute dell'uva spina:

• La raccolta può essere effettuata sia manualmente che con l'ausilio di dispositivi meccanizzati;
• per la conservazione e il trasporto vengono selezionate solo bacche intatte che hanno conservato la loro forma originale;
• le bacche destinate alla lavorazione possono essere rimosse nella fase di maturità tecnica - mentre i frutti iniziano solo ad acquisire un colore rosso, pur mantenendo una densa superficie solida e il cespuglio non spreca forza all'ulteriore maturazione del raccolto;
• per il trasporto di uva spina, viene rimosso dal cespuglio qualche giorno prima della maturazione finale, in modo che i frutti mantengano una polpa densa e vengano meno danneggiati durante il trasporto;
• le bacche destinate al consumo fresco vengono raccolte dopo che hanno raggiunto la fase di maturità del consumatore - mentre sono completamente dipinte di rosso e hanno una superficie meno dura;
• la raccolta viene effettuata con tempo asciutto e i frutti strappati vengono collocati in piccoli contenitori con un volume di 2-5 l, posizionando le bacche in uno strato sottile;
• i frutti acerbi possono essere conservati in un luogo buio e fresco per 4-5 giorni;
• le bacche mature possono rimanere fresche per non più di 2-3 giorni se conservate in frigorifero;
• per una conservazione più lunga di uva spina, la salute può essere congelata, così come preparare succhi, composte e conserve.

Video: raccoglitore di uva spina

Gooseberry Salute appartiene alle migliori varietà di mezza stagione e non è difficile coltivarlo sul tuo sito. Чтобы собрать обильный урожай вкусных плодов, нужно чётко выполнять перечисленные в статье рекомендации по выращиванию кустов, не забывая своевременно проводить профилактические меры против болезней и вредителей.