L'uva spina contiene una grande quantità di magnesio, potassio, calcio e vitamine PP, C, B1. I frutti sono usati per preparare deliziosi dessert, conservazione e sono usati nella medicina popolare. Prendersi cura di esso è semplice e il raccolto è abbondante. La principale differenza tra la varietà Grossular è l'assenza di spine. Come prendersi cura di una tale pianta e se vale la pena piantarla sul suo sito, leggi più avanti nella recensione.

Cronologia delle selezioni

L'uva spina è stata allevata per oltre 10 secoli. Durante questo periodo, è riuscito a guadagnare popolarità grazie al suo gusto e alla ricca composizione di vitamine. Oggi ce ne sono molte varietà. Gli scienziati stanno lavorando attivamente allo sviluppo di nuovo materiale varietale, a partire dalla metà del 20 ° secolo. Gli allevatori per molto tempo hanno cercato di creare l'aspetto di una pianta senza spine. È stato possibile presentare una di queste varietà agli specialisti dell'Istituto di ricerca all-russo di giardinaggio intitolato a I.V. Michurina. Nel 1990, un nuovo rappresentante dell'uva spina comune sotto il nome di "Grossular" è stato sottoposto a test statali sulla varietà.

Lo sai La prima menzione della cultura delle bacche risale al 1536. Jean Ruelle, un botanico francese, descrisse le uva spina nel suo libro De natura stirpium .

Caratteristiche, descrizione

Grossular è una varietà piuttosto alta che cresce rapidamente in massa verde e raggiunge i 150 cm di altezza. I frutti di questa pianta sono spesso usati in forma lavorata (composte, conserve). E grazie alla struttura densa della pelle, le bacche tollerano bene il trasporto.

Esistono diverse funzioni con le quali è possibile determinare questo tipo di cuscinetto:

• il cespuglio è alto e di media diffusione;
• spara quasi senza punte, superficie diritta, opaca;
• le foglie sono grandi, di colore verde scuro. Il foglio di lamiera stesso è piuttosto rugoso, lucido;
• l'infiorescenza è a fiore singolo;
• le bacche sono a forma di goccia, medie e grandi dimensioni, del peso di 3-8 g ciascuna, di colore verde chiaro;
• gusto - agrodolce;
• punteggio di degustazione di 4-5 punti su una scala di cinque punti.

Gli esperti raccomandano di coltivare la varietà nella regione della Terra nera centrale (a causa del clima)

Pro e contro

La facilità di cura, l'elevata resistenza alle invasioni di parassiti e l'elevata resa di uva spina non passeranno inosservate ai giardinieri. Ma prima di scegliere una varietà, è importante sapere se porterà frutti in abbondanza in determinate condizioni.

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Resistenza alla siccità, resistenza al gelo

La varietà Grossular è molto resistente alla siccità, ma richiede un'irrigazione costante a temperature estreme. Non teme né le gelate di ritorno primaverili né le forti gelate invernali, come dimostra l'alta produttività anche in condizioni meteorologiche estreme. Ad esempio, nella Russia centrale, le piante di questa varietà non possono essere riparate (isolate) per tutto l'inverno.

Produttività e fruttificazione

La fruttificazione inizia 2-3 anni dopo la semina. La varietà è considerata ad alto rendimento e fruttifica abbondantemente fino a 20 anni. Con la cura adeguata, puoi ottenere 5-7 kg di frutta da un cespuglio. La varietà appartiene alle specie di uva spina metà precoci.

Video: varietà di uva spina Grossular

atterraggio

Prima di piantare, è molto importante considerare tutte le caratteristiche, le esigenze e le caratteristiche della pianta. Solo così i tempi e la posizione della boccola possono essere selezionati correttamente.

Il tempismo

Le uva spina possono essere piantate sia in primavera che in autunno. Ma vale la pena sapere che nel periodo primaverile sarà più difficile per i germogli mettere radici e svilupparsi. Giardinieri esperti raccomandano di piantare cespugli da fine settembre a metà ottobre, il che consentirà alla pianta di mettere radici e costruire l'apparato radicale prima del freddo . È meglio basarsi sulle condizioni specifiche e sul clima di una determinata regione.

Si consiglia di leggere sulla semina e la cura di uva spina in piena terra in autunno.

In diversi paesi, i tempi sono leggermente diversi, ad esempio:

• l'uva spina viene piantata in Siberia all'inizio di settembre;
• in Ucraina, il periodo di sbarco è da metà ottobre a fine novembre;
• l'uva spina viene piantata in Bielorussia tra la fine di settembre e l'inizio di novembre;
• in periferia - in autunno, e se la piantina acquistata viene immersa nel terreno con radici, la piantagione può essere rimandata fino all'estate.

Scegliere il posto giusto

La trama per piantare la varietà Grossular deve essere soleggiata. Shadow è strettamente controindicato. È meglio scegliere un luogo piatto o poco profondo, protetto dai venti . La pianta è senza pretese per il suolo, ma si consiglia di piantarla su argille leggere.

Le zone umide e le pianure dovrebbero essere evitate. Durante le gelate primaverili, i fiori possono congelare. Di conseguenza, il rendimento diminuirà.

Importante! Non piantare uva spina nel luogo in cui crescevano altre colture di bacche (fragole, lamponi o more). Il suolo in tali luoghi sarà impoverito e i parassiti dei " predecessori " passeranno a una nuova pianta.

Selezione e preparazione del materiale vegetale

Affinché la piantina attecchisca bene e inizi a dare frutti in abbondanza, è importante prestare attenzione a tali caratteristiche:

1. La pianta dovrebbe essere coperta con foglie sane, senza segni di infezione da malattia.
2. L'apparato radicale di un cespuglio pieno ha molte radici bianche (lunghe almeno 10 cm).
3. Le piantine annuali hanno 1 germoglio e piantine di due anni - 2-3 (altezza - 40-50 cm).
4. Non ci dovrebbero essere danni visibili alla piantina.

Durante il trasporto di uva spina con un apparato radicale aperto, è importante avvolgere il fondo della pianta con un panno umido o immergere le radici in una poltiglia di argilla

Il sito in cui è pianificato l'atterraggio, deve prima essere preparato. Per eliminare erbacce, immondizia, a livello. Per fare fertilizzanti minerali e organici. Ad esempio, letame o sale di potassio. Quindi scavare a una profondità di 4 cm per mescolare la medicazione superiore con il terreno. Se il terreno è fortemente acidificato, è consigliabile aggiungere calce - al ritmo di 50 kg per 100 m².

Importante! L'acidità eccessiva del suolo può essere identificata dall'equiseto di campo in crescita.

Modello di atterraggio

La distanza tra le piantine dovrebbe essere di 1, 3-1, 5 m, mentre l'area consigliata per ogni cespuglio è di 1, 3–2 m². L'algoritmo per piantare uva spina non dipende dalla varietà e rappresenta la seguente sequenza:

1. Con la semina autunnale, le fosse vengono preparate in 2-3 settimane. A primavera - le fosse vengono preparate in autunno. La loro profondità dovrebbe essere 40-44 cm, larghezza - 50-60 cm.
2. La terra dal buco scavato viene mescolata con fertilizzante complesso (40 g di solfato di potassio, 200 g di perfosfato e 20 l di letame marcito) e versata nuovamente nel foro. Successivamente è necessario versare 1-2 secchi d'acqua.
3. Prima di piantare, le piantine sono esenti da radici e rami difettosi.
4. La parte macinata della pianta deve essere tagliata, lasciando germogli lunghi 15-20 cm.
5. Il cespuglio piantato viene annaffiato con 1 secchio d'acqua. È meglio fare un buco extra attorno all'uva spina e versarvi altri 0, 5 secchi d'acqua.
6. Dopo la semina, il terreno viene coperto con uno strato di pacciame. Ciò eviterà fessurazioni ed evaporazione dell'umidità.

In grandi aree, la distanza tra le file non deve essere inferiore a 3 m.

Importante! Non inclinare le piantine di uva spina durante la semina. È meglio non approfondire il collo della radice della pianta a più di 0, 6 cm sotto il livello del suolo.

Caratteristiche delle cure stagionali

La cura consiste nell'irrigazione, allentamento, controllo dei parassiti e taglio delle uva spina. La cosa principale è osservare la regolarità delle manipolazioni.

Cura del suolo

Le giovani piante della varietà Grossular richiedono annaffiature costanti. Il terreno deve essere bagnato fino alla punta delle radici (30–45 cm di profondità). Questo aiuterà il bush a mettere radici correttamente. Il primo mese dopo la semina, l'irrigazione viene eseguita due volte a settimana - 1 secchio d'acqua per ogni cespuglio. Nel periodo estivo secco, l'irrigazione dovrebbe essere aumentata a tre volte a settimana (al ritmo di 2-3 secchi per ogni pianta).

Prima della raccolta, a fine giugno - inizio luglio, è meglio abbandonare l'irrigazione. Altrimenti, le bacche potrebbero essere acide.

Per quanto riguarda l'allentamento, deve essere fatto 5-6 volte a stagione, durante il diserbo. È in corso una procedura per il pieno accesso dell'aria e dell'umidità alle radici. Ciò impedirà una carenza di nutrienti nel suolo che "raccolgono" le erbacce.

Trattamento preventivo

Dopo aver piantato uva spina, il compito principale di ogni giardiniere è proteggere la giovane pianta dai parassiti. La prevenzione viene effettuata in primavera, prima del risveglio dei reni. Quindi puoi distruggere i patogeni e non danneggiare l'uva spina stessa.

Importante! Tutte le manipolazioni per la nebulizzazione e la lavorazione con acqua bollente devono essere eseguite prima che i reni si gonfino. Altrimenti, puoi bruciare e distruggere i cespugli.

Le principali misure di elaborazione sono le seguenti:

1. Dopo che la neve si è sciolta, il cespuglio e il terreno circostante devono essere versati con acqua bollente. Ciò contribuirà a far fronte ai microrganismi dannosi che si sviluppano nel terreno.
2. Potatura sanitaria, rimuovendo tutti i rami secchi e danneggiati. Tale misura contribuirà ad evitare lo sviluppo di malattie e l'indebolimento della boscaglia.
3. Per indurire la pianta, viene utilizzata la soluzione di zirconio, la spruzzatura viene eseguita utilizzando una pistola a spruzzo.
4. Con l'apertura dei reni, l'uva spina viene spruzzata una volta ogni due settimane con liquido bordolese.
5. Vicino ai cespugli puoi piantare aglio o aneto. Le colture piccanti dissuaderanno i parassiti.

Top spogliatoio

Come ogni arbusto di frutta, l'uva spina ha bisogno di un'alimentazione migliorata con nutrienti minerali e biologici. I fertilizzanti vengono applicati due volte l'anno - in primavera e in autunno.

La medicazione primaverile viene eseguita prima dell'apertura dei reni . In questo momento, la pianta ha bisogno di azoto. Sotto ogni cespuglio vengono introdotti 30 g di urea. I fertilizzanti di potassio e fosforo possono essere utilizzati in base allo stato del terreno. Ma non prima che tra un anno.

Ulteriori informazioni sulla fertilizzazione di uva spina in autunno e primavera.

La medicazione autunnale viene effettuata dopo la raccolta . Ciò aiuterà la pianta a posare i boccioli di fiori per il prossimo anno e ad aumentare la resistenza invernale di uva spina non borchiata. Sulla base di 1 m², vengono aggiunti mezzo secchio di letame marcito, 100 g di cenere e 45 g di superfosfato. La miscela nutritiva viene cosparsa di terra sotto un cespuglio del diametro di 2 m, quindi viene coperta con una pala fino a una profondità di 10 cm, misure che contribuiranno a garantire un'abbondante fruttificazione.

supporto

I germogli di uva spina spesso giacciono a terra. Questo può essere prevenuto installando i supporti. A loro è meglio legare rami in crescita. Quindi puoi formare la corona corretta e prevenire i rami del plesso . In autunno, ogni cespuglio è fissato a un supporto o traliccio. In primavera, la procedura deve essere eseguita prima della formazione attiva di gemme e foglie.

Ti consigliamo di leggere come proteggere adeguatamente le uva spina.

Come farlo meglio:

• 4 spine con intagli al centro sono disposte intorno al cespuglio;
• 4 guide aggiuntive sono installate in scanalature orizzontalmente e fisse. Questo design sarà in grado di supportare i germogli in crescita.

I supporti durevoli possono essere realizzati con un'asta di metallo

potatura

La varietà di frutta Grossular deve essere potata. Viene effettuato nel secondo anno dopo la semina. Mantengono 4-5 germogli forti e sani e il resto, crescendo da terra, rami vecchi e danneggiati, vengono rimossi. Le piante di dieci anni sono soggette a potatura invernale di vecchi germogli alla radice.

Metodi di allevamento

Le piante si riproducono in diversi modi:

1. La divisione della boscaglia è utilizzata al meglio per i rappresentanti "anziani" di una cultura con un apparato radicale sviluppato. Puoi farlo tra novembre e marzo. Una pianta di circa 5 anni è divisa in diversi arbusti. Quindi atterrano su un sito dedicato.
2. La propagazione per talea viene effettuata all'inizio di giugno. I rami verdi lunghi 10-15 cm vengono tagliati con cesoie da giardino e trasferiti in un secchio d'acqua. Quindi devono essere immediatamente piantati in una serra, dove crescevano le verdure. Dopo 3 settimane, le talee inizieranno a mettere radici. La terra deve essere allentata. Le talee vengono piantate a una distanza di 5 cm l'una dall'altra. Il terreno sotto il germoglio deve essere compresso, quindi la pianta attecchirà meglio. In primavera, le talee di uva spina radicate vengono piantate in piena terra.
3. Un metodo popolare tra i giardinieri è la propagazione mediante stratificazione . Si tiene all'inizio della primavera. Il ramo della pianta dovrebbe giacere ed entrare in contatto con il terreno e i giovani germogli, situati al confine con i vecchi rami, dovrebbero essere nel terreno. Le loro cime sono stroncate. Quando i giovani germogli alti fino a 60 cm “vanno” dai reni, dovrebbero essere cosparsi di terra al centro.

Malattie e parassiti

Grossular è resistente all'oidio e alla maggior parte delle malattie virali, ma i preparati di topazio e Karaton possono essere usati due volte l'anno per la prevenzione (prima della fioritura e dopo il raccolto).

Lo sai All'inizio del secolo scorso, l'oidio americano ha distrutto quasi tutte le piantagioni di uva spina. Ma anche dopo che gli allevatori hanno allevato nuove varietà resistenti alle malattie, l'arbusto non ha potuto riguadagnare la sua precedente popolarità.

Ma i parassiti possono attaccare attivamente questa varietà. I più pericolosi includono:

1. Acaro ragno . Appare in primavera sul retro della foglia, quindi avvolge l'intera pianta con ragnatele. Succhia tutto il succo dalle foglie, a seguito del quale diventano gialle e appassiscono rapidamente. Una miscela di sapone e assenzio aiuterà a far fronte al parassita. Mezzo secchio di assenzio amaro viene immerso in 10 litri di acqua, infuso per 30 minuti e bollito. Dopo il raffreddamento, la soluzione viene miscelata con acqua in rapporto 1: 1 e vengono aggiunti 40 g di sapone.
   

2. Sparare afide . I sintomi sono la deformazione del piatto fogliare e ciuffi di foglie sulle cime dei germogli. È in loro che gli afidi vivono e si riproducono. Nella lotta contro i parassiti, vengono utilizzati Fufanon, Iskra o una miscela di 300 g di aglio e 10 l di acqua.
   

3. Falena di uva spina . I suoi bruchi distruggono la foglia ai piccioli, dopo di che partono per l'inverno. In questo caso, è necessario pulire con cura e bruciare le foglie cadute. Un buon rimedio popolare è la tintura di tabacco e sapone da bucato. Se ci sono molti parassiti, allora è meglio usare una soluzione di "Karbofos". Il primo spruzzo viene effettuato all'inizio della primavera, il secondo - in estate, ma solo a condizione di apparizione di nuovi bruchi.
   

Preparazioni invernali

In inverni rigidi, è importante isolare uva spina senza uva spina. Ciò impedirà la possibile morte dei cespugli. Il modo più semplice per proteggere è uno strato di neve. Devono coprire il cespuglio per il riscaldamento naturale. Puoi anche pacciamare il terreno sotto il cespuglio con paglia, segatura o mettere uno strato di letame e torba . Tale riscaldatore dovrebbe essere alto almeno 10 cm. Quindi è necessario coprire gli arbusti con un film e fissarlo con materiali di ponderazione (ad esempio mattoni).

Raccolta e conservazione

Grossular si riferisce a varietà di media maturazione precoce. La raccolta avviene in luglio - agosto. Le bacche maturano quasi contemporaneamente. I frutti non si sbriciolano nemmeno in uno stato di piena maturità. Da un cespuglio puoi raccogliere fino a 5-7 kg di bacche.

Scopri anche quando le uva spina iniziano a dare frutti dopo aver piantato le piantine.

I frutti destinati alla trasformazione vengono raccolti nella fase di maturità tecnica. Durante questo periodo, le bacche iniziano ad acquisire un colore saturo, ma la polpa è ancora acida. Per il consumo fresco, viene effettuata la raccolta di frutti completamente maturi. Quindi le bacche hanno una caratteristica tonalità verde chiaro e un sapore dolce.

Prima della raccolta, è meglio determinare in anticipo quante bacche sono pianificate per essere consumate immediatamente e quanto elaborare. Successivamente, è importante occuparsi della corretta modalità di archiviazione.

1. Le bacche mature vengono raccolte in un piccolo contenitore (fino a 2, 5 l). Tale conservazione è valida fino a 4 giorni.
2. L'uva spina acerba viene conservata per un massimo di 10 giorni in un luogo fresco e buio.
3. Le bacche secche in condizioni di temperatura zero possono essere conservate in scatole aperte per un massimo di 1, 5 mesi.
4. Fino a 3-4 mesi contribuiranno ad aumentare la durata di conservazione del metodo di congelamento. Per fare questo, pre-congelare le bacche su pallet di plastica. Quindi mettere le bacche in sacchetti di plastica e metterle nel congelatore.

Le uva spina vengono scongelate naturalmente tenendole in frigorifero per 5-6 ore

La cultivar di uva spina Grossular è un giardino di lunga durata. L'uso di deliziose bacche serve come buona prevenzione delle malattie cardiovascolari, ha effetti anti-infiammatori e rimuove con successo i sali di metalli pesanti. Un'infusione di uva spina aiuta il corpo a stabilizzare il colesterolo nel sangue. Ma per ottenere un ricco raccolto di piante, è necessario non solo scegliere e piantare correttamente, ma anche garantire un'adeguata cura. Solo allora l'uva spina ti ricompenserà con frutti grandi e gustosi.

Recensioni degli utenti della rete

Non criticherei tanto Grossular. I suoi indubbi vantaggi: è quasi completo nonship, resistenza alle malattie, senza pretese nella coltivazione, lunghi resti sul cespuglio maturato. E il gusto è soddisfacente. È vero, le bacche sono inclini all'abbronzatura. Vecchio nonno //forum.vinograd.info/showpost.php?p=538803&postcount=4