L'uva Uva spina, ovviamente, cresce bene negli Urali, così come in altre regioni del paese. La varietà è caratterizzata da grande frutto, alta produttività e ottimo gusto di frutti di bosco. Una descrizione dettagliata delle sue caratteristiche, tecniche di agricoltura agricola, recensioni di giardinieri su di esso leggi più avanti nell'articolo.

Descrizione della varietà Ural

L'uva spina si distingue per diversi concetti chiave: maturità e resistenza alle malattie. L'uva degli Urali appartiene alle varietà a maturazione precoce con fruttificazione a luglio.

Le uva spina resistenti all'inverno non hanno bisogno di un riparo per l'inverno, raramente colpite da malattie fungine. La malattia può contribuire a molti ispessimenti, scarsa ventilazione e un'area ombreggiata, quindi cerca di piantare cespugli in aree soleggiate e controllare le condizioni in cui cresce il cespuglio.

La varietà è autofertile. Non ha bisogno di impollinatori compagni. Ma, secondo i giardinieri, se nelle vicinanze crescono diversi cespugli varietali, la resa aumenta del 30%. Un cespuglio adulto del vitigno Ural ti darà fino a 7 kg di un raccolto di bacche grandi e gustose all'anno.

Cronologia dei voti

La varietà è stata allevata presso la filiale degli Urali del RAS "Ural Federal Agrarian Research Institute". Introdotto nel registro di stato nel 1979 ed è una delle varietà più antiche del paese. Allevato dall'impollinazione di Andreev n. 1 con polline di Sverdlovsky e Raspberry. Lo sai Esistono due tipi principali di uva spina - europea con il nome scientifico Ribes uva-crispa e American - Ribes hirtellum. Entrambi appartengono alla stessa famiglia, ma sono specie diverse. Le uva spina americane sono generalmente più piccole, ma meno danneggiate dalla muffa. Le bacche europee sono più grandi, ma queste varietà sono spesso malate. È abbastanza in grado di soddisfare i giardinieri con un raccolto abbondante nella regione del Medio Volga, per la quale è suddiviso in zone, così come in qualsiasi regione della Russia centrale, degli stati baltici e della Bielorussia.

Aspetto, caratteristiche dei frutti di bosco, tempo di maturazione, resa

La varietà è molto affidabile in termini di resa. Comincia a dare frutti all'inizio di luglio. Le bacche maturano quasi contemporaneamente. E questo lo rende particolarmente popolare.

Le uve Ural sono grandi bacche di smeraldo con un eccellente sapore di dessert. Sono perfetti per uso fresco e spazi vuoti invernali. Il contenuto di zucchero nelle bacche è del 9, 9% e l'acido ascorbico è di 23, 5 mg.

La varietà è caratterizzata dalle seguenti caratteristiche:

• caratteristica di base: precoce, da tavola, resistente all'inverno, resistente a parassiti e malattie;
• cespuglio: alto, non troppo compatto, con grande potere di crescita e ispessimento medio;
• germogli: spessi, diritti, senza pubescenza, molto appuntiti, situati in leggera pendenza rispetto alla verticale;
• punte: tonalità chiara, situate lungo l'intera lunghezza dei germogli e perpendicolari ad essa;
• foglie: grandi;
• piatto fogliare: a cinque lobi, rugoso, con punta smussata, con lucentezza pronunciata, dritto, abbastanza denso, con un bordo seghettato;
• angolo tra la base del piatto e il picciolo: 90 gradi;
• infiorescenze: a fiore singolo;
• fiori: medi, boccioli di lampone, petali bianchi e rosa;
• peso delle bacche: media - 2, 4 g, peso massimo - 4 g;
• forma: ovale, classica;
• colore: verde smeraldo;
• polpa: succosa;
• sapore: agrodolce;
• buccia: sottile, senza pubescenza, con acidità;
• contenuto di zucchero: 9, 9 sulla scala Brix;
• produttività: 16 kg / ha; 3, 4-4 kg di bacche per un cespuglio all'età di 5 anni; 5-7 kg di bacche per una pianta adulta.

Lo sai L'uva spina verde contiene venti volte più vitamina C di un'arancia. È anche ricco di vitamine A, B1, B5 e B6, acido folico, calcio, magnesio, potassio e rame.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Come qualsiasi altra varietà, l'uva degli Urali presenta una serie di innegabili vantaggi e presenta alcuni svantaggi.

• vantaggi:
• elevata resistenza invernale: il massimo congelamento è di 2 punti;
• alta produttività: fino a 7 kg da un cespuglio adulto;
• buone proprietà gustative delle bacche;
• frutto grosso.

• svantaggi:
• non appena il raccolto matura, le bacche iniziano a sgretolarsi - si separano molto facilmente dal gambo;
• elevata suscettibilità allo spotting: questo difetto non è indicato nella scheda di registrazione della varietà nel registro statale, ma alcuni giardinieri parlano della sua presenza e della suscettibilità media dell'oidio;
• punte forti complicano la cura del giardiniere per il cespuglio.

Caratteristiche in crescita

Le uva spina adorano il clima fresco. E questo lo rende un candidato adatto per la coltivazione in molte regioni. Piantalo in un sito dall'inizio della primavera al tardo autunno. Leggi tutto sulla cura e l'alimentazione delle uva spina in primavera. È ben radicato. Ma evita le zone umide o le aree in cui il terreno si asciuga rapidamente. La condizione più importante per il corretto sviluppo della pianta è la condizione del terreno, questo è più importante del momento della semina. I cespugli di 2-3 anni, con una corona ben bilanciata, sono adatti per la semina. Dovrebbe avere almeno 5-6 rami. Inoltre, il bush dovrebbe avere un apparato radicale ben sviluppato.

La distanza tra le singole piante dovrebbe essere di almeno 1, 2–1, 5 m Se una siepe decorativa è composta da uva spina, la distanza minima sarà di 38-50 cm l'una dall'altra. Scopri se i cespugli di uva spina e ribes sono compatibili. La zona della radice è necessariamente pacciamata con trucioli di legno, segatura o paglia. Ciò contribuirà a mantenere l'umidità nel terreno, la struttura allentata del suolo e inibirà la crescita delle erbe infestanti. L'irrigazione è rara, ma non meno di una volta ogni 14 giorni.

Selezione del posto

Nonostante la tolleranza a una vasta gamma di condizioni del suolo, l'uva spina preferisce un terreno che trattiene l'umidità e ben drenato. Evitare terreni asciutti sabbiosi. Se le condizioni richieste non esistono nel tuo giardino, creale nel luogo in cui prevedi di coltivare l'uva spina. Sia i terreni leggeri che quelli molto pesanti possono essere migliorati aggiungendo una grande quantità di materia organica altamente degradabile. Portalo sul sito prima dell'atterraggio.

Le uva spina hanno bisogno di un'area aperta e soleggiata, protetta dai forti venti. Sebbene alla pianta non piaccia il caldo estivo, riesce a dare frutti prima della sua insorgenza e quindi cresce bene in aree con qualsiasi illuminazione tranne un'ombra profonda. Importante! I cespugli dovrebbero essere piantati alla stessa profondità con cui sono cresciuti, nel vivaio prima di essere scavati. Non piantarli più in profondità, perché questo stimola la crescita dei germogli basali. Sul gambo principale, la linea del suolo sarà chiaramente visibile, quindi non ti sbaglierai. I cespugli di uva spina sono estremamente resistenti. Sono più resistenti degli alberi di mele, quindi se il gelo inizia al momento della fioritura, molto probabilmente la pianta non sarà interessata. Assicurati solo che la boscaglia non si trovi in ​​una pianura dove è costantemente umida e fresca. Tali condizioni possono ridurre i raccolti.

Piantare e curare, impollinazione

Prepara la fossa di atterraggio. Profondità e larghezza sono determinate dalla dimensione del livello radice. Ma la larghezza dovrebbe essere 2 volte la sua larghezza al fine di semplificare la possibilità di sviluppo per le radici. Mescola il terreno scavato con terriccio o letame marcito. Metti il ​​pezzo nel buco. Quindi posizionare il cespuglio in cima, diffondendo le radici. Aggiungi terreno arricchito intorno alle radici, compatto per fissarle. Innaffia abbondantemente in modo che la terra si stabilizzi. Coprire l'area del tronco con pacciamatura.

La cura dell'uva spina consisterà in:

• irrigazione periodica;
• applicazione di fertilizzanti;
• potatura;
• raccolto.

Scopri cosa fare se l'uva spina non fiorisce o non porta frutto. Su suoli che trattengono l'acqua, non è necessario innaffiare gli arbusti troppo spesso. Può essere 1 volta in 7-14 giorni. Ma se c'è calore, controlla l'essiccazione del terreno e dell'acqua se necessario.

I prodotti organici sono ricchi di sostanze nutritive e adatti a tutte le piante, senza eccezioni. Il tasso di letame - circa 1-2 secchi per m²

I fertilizzanti vengono applicati ogni primavera prima dell'apertura delle gemme. Puoi scegliere composti organici: compost, letame marcito o fertilizzanti sintetici. . Da tali fertilizzanti, i nutrienti vengono rilasciati gradualmente, il che soddisfa le esigenze delle uva spina. Inorganico può essere rappresentato da una composizione complessa, che comprende azoto, fosforo e potassio, o solo alcuni di essi.

Una composizione esemplare può essere la seguente:

• nitrato di ammonio: 50 g;
• superfosfato: 50 g;
• fertilizzante di potassio: 30 g.

Importante! Le uva spina hanno bisogno di una piccola quantità di azoto. Il suo eccesso porterà a una crescita rapida, ma debole. Ciò renderà la pianta un bersaglio facile per parassiti e malattie. La varietà si riferisce a una molto crescente. E deve essere tagliato. Lo scopo di potare un giovane cespuglio è formare una corona. Per le uva spina adulte, questo si sta assottigliando per migliorare l'aerazione e stimolare la fruttificazione. Inoltre, assicurarsi di rimuovere i rami danneggiati alla fine dell'inverno.

Controllo dei parassiti e delle malattie

Non una singola pianta che cresce nel giardino è al riparo dai parassiti. Sono in grado di privarti del raccolto, quindi è così importante vedere i segni della loro attività vitale nel tempo e agire.

I principali parassiti:

1. Gli acari del ragno sono insetti microscopici che si depositano sul lato inferiore delle foglie. Le loro tracce sono piccoli punti sulle foglie, accanto ai quali il tessuto vegetale si scolorisce e si asciuga. Le zecche si moltiplicano attivamente con tempo caldo e secco, quindi l'aria e il terreno umidi possono prevenire l'infezione da zecche. Dei modi popolari per affrontarlo - spruzzare piante con soluzione di assenzio. Per fare questo, mezzo secchio di erbe viene versato con acqua bollente e quando il brodo si è raffreddato, vengono spruzzati.
2. L'uva spina sega è una falena che depone le uova sui cespugli. Le sue larve sono bruchi verdi con punti neri. Danneggiano sia i frutti che le foglie. Contro di loro, è adatto anche spruzzare con una soluzione di assenzio o tabacco. Una caratteristica della sawfly è che fino a 3 generazioni di parassiti compaiono in un anno, quindi la spruzzatura dovrebbe essere eseguita più volte a stagione.
3. Chiarore di uva spina - farfalla gialla con strisce nere sulle ali. Le sue larve hanno un busto verde e una testa nera. Danneggia le bacche rosicchiandole. Tali frutti diventano rossi, marciscono e cadono. Le bacche colpite dai bruchi vengono necessariamente rimosse e la pianta viene spruzzata con infusione di cenere di legno - 1/3 del secchio di cenere viene versato con acqua, mescolato e spruzzato.
4. Gli afidi sono anche in grado di infettare una pianta. Questi sono piccoli insetti verdi che vivono nelle colonie sulle foglie o sui loro piccioli. Per combatterli, viene utilizzato spray con una soluzione di sapone insetticida.
5. Gli uccelli, in particolare i piccioni, possono causare molti problemi, tra cui mangiare piantine, germogli, foglie, frutti. Per proteggere il raccolto da loro, i cespugli sono coperti con una rete speciale. Gli spaventapasseri e i meccanismi per spaventare gli uccelli funzionano, ma solo per un po '. Il modo più affidabile di protezione è una griglia.

Dato che qualsiasi traccia può causare danni, è importante sapere come prevenirne la visualizzazione. Le larve di insetti svernano nel terreno intorno alle uva spina, negli strati superiori del terreno. Con l'inizio del calore, si svegliano e si alzano verso il cespuglio. Quindi inizia la fase di deposizione delle uova. Questo succede a maggio. Pertanto, tutte le misure per distruggere i parassiti del suolo devono essere prese ad aprile per fermarli prima di lasciare il suolo. Entro la fine di maggio, i bruchi appariranno dalle uova. In questo caso, spruzzali con i farmaci appropriati. Importante! Gli arbusti non devono essere spruzzati durante la fioritura. Questo distruggerà gli impollinatori e rimarrai senza colture. Alcuni agricoltori credono che le bacche siano troppo tenere e che le tossine non abbiano il tempo di scomparire da loro, quindi vengono spruzzate non con composti sintetici, ma con mezzi naturali: decotti di erbe, soluzioni di cenere e altri minerali naturali.

La maggior parte delle malattie sono causate da funghi del suolo. Ottengono buone condizioni di sviluppo se il tempo è umido. Inoltre, le aree spesse e ombreggiate contribuiscono a questo.

Prevenzione delle malattie fungine: spruzzare uva spina con una soluzione all'1% di fluido bordolese e solfato di rame. Il loro principale ingrediente attivo è il rame. I suoi ioni inibiscono l'attività della microflora patogena.

Le principali malattie dell'uva spina:

1. L'oidio è una malattia fungina. Il suo sintomo è un rivestimento bianco in polvere su foglie e frutti. I frutti colpiti cadono e le foglie si arricciano e svaniscono. Il metodo di controllo sta spruzzando con una soluzione al 3% di solfato di ferro (30 g / 10 l di acqua).
2. L'antracnosio è anche causato da funghi. I suoi segni: macchie marroni su frutti e foglie. Crescono rapidamente, a seguito della caduta delle volpi. La malattia contribuisce al clima umido. Per la lotta usando la spruzzatura con una soluzione di zolfo colloidale, droghe "Homycin" o "Kaptan".
3. Anche lo spotting bianco è una malattia fungina. All'inizio, le sue macchie sono scure, ma gradualmente si illuminano dal centro verso il bordo. Se ce ne sono troppi, le foglie potrebbero cadere. Spruzzare i cespugli con una soluzione di solfato di rame.
4. Ruggine : una malattia fungina, manifestata sotto forma di un rivestimento rosso su foglie e frutti. Contro di esso utilizzare anche spray con una soluzione di liquido bordolese all'1%.
5. La putrefazione grigia colpisce germogli e frutti. Le bacche ricoperte di placca marciscono rapidamente. Gli insetti possono essere portatori di marciume, quindi la lotta contro di essa inizia con la lotta contro bruchi, tonchi e altri parassiti. Le parti interessate della pianta vengono rimosse.
6. L'appassimento della verticillina si sviluppa su piante indebolite. Poiché il fungo in questo caso colpisce il sistema radicale, è meglio rimuovere una tale pianta insieme al terreno. E trattare il terreno rimanente con una soluzione di Fundazol 2%.

Ricorda che tutte le malattie sono esacerbate da piante ispessite e umidità, quindi monitora queste impostazioni vicino ai tuoi cespugli.

Tagliare e modellare un cespuglio

La potatura è necessaria in diversi casi: ringiovanire la boscaglia, aumentare la produttività e formare la corona. Formalo in più fasi. Per iniziare, acquista una cesoia affilata e prima di tagliare ogni pianta successiva, assicurati di disinfettarla con alcool o una soluzione acquosa di bianchezza, al fine di escludere la possibilità di trasferire la malattia da una pianta all'altra. Lo sai Si ritiene che l'uva spina sia stata coltivata per la prima volta come cultura del giardino nel 16 ° secolo nei giardini inglesi e olandesi. E nel 1800, la popolarità di questa pianta era cresciuta così tanto che gli inglesi iniziarono persino a creare club di uva spina e tenere gare per la sua coltivazione. L'algoritmo di potatura per la formazione della corona è il seguente:

1. Quando si pianta una piantina, vengono tagliati solo rami o radici danneggiati. I germogli rimanenti accorciano fino a 4 gemme dal livello del suolo.
2. Nel secondo anno, lascia 7 potenti germogli e tagliali a molla ad un'altezza di 30 cm. I rami rimanenti vengono tagliati un po 'più in basso - fino a 20 cm. I germogli deboli vengono rimossi.
3. Nel terzo anno, i rami principali vengono semplicemente accorciati di 10-15 cm e vengono rimossi la crescita delle radici, così come i rami danneggiati in inverno.
4. Poiché entro il 4 ° anno il cespuglio è abbastanza potente, possono formarsi diversi rami che si intersecano o si duplicano l'un l'altro. Devono essere rimossi e il cespuglio ispessito.

svernamento

Con la fine dell'estate, gli insetti si depositano nel terreno per lo svernamento. Per distruggerne una parte, viene effettuato uno scavo profondo del terreno. Tutti i residui di piante vengono rimossi: erba, foglie cadute. Possono anche parassiti invernali e spore di funghi.

Assicurati di trascorrere il periodo autunnale. Ciò aiuterà la pianta a fare scorta di forze e a tollerare più facilmente l'inverno. Il fertilizzante di cui hai bisogno viene venduto nei negozi di giardinaggio e si chiama autunno. Dopo aver effettuato, assicurati di annaffiare bene i cerchi del tronco. Rimuovi i rami secchi e quelli troppo vicini al suolo.

Raccolta e trasporto

Le uva spina possono essere raccolte da metà estate. Maturano quasi contemporaneamente, ma il raccolto può essere suddiviso in diversi giorni, raccogliendo bacche, mentre maturano. Ricorda che i cespugli sono molto appuntiti. Raccogli in abiti che coprono le tue mani. Puoi anche usare i guanti. Le bacche insufficientemente mature possono diventare un ripieno per torte, composta, salsa o marmellata. Sono inoltre comodi da trasportare grazie alla loro migliore resistenza agli scuotimenti durante il trasporto.

Questa varietà canta all'inizio di luglio. La maturità è determinata dal gusto. Bacche acerbe - sapore acido e zuccherino. Man mano che maturano, aumenta il loro contenuto di zucchero.

Il raccolto può essere congelato per uso futuro. Se lo coltivi per scopi commerciali, le bacche che non vengono vendute in tempo possono essere congelate e trasferite in un impianto di trasformazione in futuro. Trasportare frutta congelata in unità di refrigerazione. Scopri come preparare correttamente la marmellata di uva spina. La coltivazione di uva spina non è un processo difficile. Basta seguire le semplici regole di cura e otterrai sicuramente un buon raccolto di queste bacche gustose e sane. Se stai già coltivando questa varietà, non dimenticare di condividere i tuoi suggerimenti nei commenti.