Sul territorio del nostro paese è difficile trovare un orto in cui i ribes non vengano coltivati. Queste bacche sane sono diventate l'ingrediente preferito per la cottura di conserve e dessert. La varietà Treasure, famosa per le bacche dolci nere, è una delle culture domestiche più popolari. Maggiori dettagli a riguardo sono più avanti nell'articolo.

Descrizione della varietà di ribes nero Tesoro

Il tesoro del ribes si riferisce a colture resistenti al gelo. È in grado di resistere a gelate fino a -40 ° C. Il tesoro è una varietà autoimpollinata, quindi non ha bisogno di impollinatori aggiuntivi, che di solito vengono piantati nelle vicinanze.

Cronologia delle selezioni

Varietà di ribes nero Il tesoro è un prodotto della selezione russa. È stato allevato in Siberia. Durante la selezione, sono state incrociate diverse varietà di bacche scure: il mazzo nero e Nestor Kozin. Oggi questa cultura si colloca nel registro statale della Federazione Russa. È suddivisa in zone per la piantagione nelle regioni della Siberia orientale e della Siberia occidentale del paese.

Aspetto, caratteristiche delle bacche

Sulla base della descrizione, i cespugli della cultivar del tesoro hanno una corona leggermente allargata. L'altezza media della pianta è di 1, 5 m I germogli sono caratterizzati da una forma diritta, densamente disposta. I rami giovani hanno una ricca tonalità verde. Nel tempo, quando la crosta appare sui germogli della superficie, diventano marrone chiaro.

Lo sai La prima menzione di ribes in crescita fu notata nel 700 a.C. e. Per la prima volta questa cultura è stata piantata in uno dei monasteri della Cina.

Le foglie sono caratterizzate da una forma a tre lame. La lastra è di medie dimensioni, ovale, di colore verde chiaro. La superficie del fogliame è rugosa. I fiori crema che compaiono con l'inizio del calore non sono grandi.

La descrizione indica le seguenti caratteristiche delle bacche:

• forma ovale, in contrasto con altre varietà di ribes (nella maggior parte è arrotondata);
• peso medio - da 1, 7 a 2, 3 g;
• la buccia è nera, un po 'lucida, alla luce sembra che la superficie abbia una tonalità viola;
• all'interno del frutto contiene molti piccoli semi;
• la superficie della bacca è sottile;
• la polpa è densa, con molto succo.

Se consideriamo la composizione chimica, possiamo notare molte vitamine e minerali.

100 g di prodotti contengono:

• vitamina A - 2%;
• Vitamine del gruppo B - 15%;
• vitamina C - 222%;
• magnesio - 7, 9%;
• fosforo - 4%;
• calcio - 3, 5%;
• potassio - 14%.

Il gusto delle bacche è piacevole, dolce. Si sente un po 'di acido. Se consideriamo il valore nutrizionale del tesoro del ribes nero, la bacca è ricca di carboidrati (7, 5 g), proteine ​​(1 g), acqua (83 g) e fibra alimentare (5 g). La quantità di grasso per 100 g di prodotto è 0, 2 g Il contenuto di calorie è basso - solo 44 kcal.

Lo sai I cespugli di ribes sono coltivati ​​in tutti i continenti tranne Australia e Antartide (in base alle condizioni climatiche).

Il tesoro di varietà si riferisce alle colture di metà inizio. La pianta inizia a dare i suoi frutti nel 2 ° - 3 ° anno dopo la semina. Le prime bacche compaiono a metà estate. Non maturano insieme, quindi i cespugli danno frutti fino a settembre. Nelle regioni meridionali del paese, le bacche maturano prima del primo gelo. La produttività è nella media. Da ogni cespuglio, fatte salve tutte le regole per la cura, raccogliere non più di 8 kg di prodotti.

Vantaggi e svantaggi della varietà

• I principali vantaggi della varietà includono:
• resistenza alle malattie (septoria, antracnosio e oidio);
• alta resistenza al gelo;
• senza pretese in partenza;
• indicatori di rendimento stabili;
• fruttificazione a lungo termine;
• la possibilità di trasporto;
• gusto gradevole e ricca composizione vitaminica.

• Gli svantaggi di questa varietà sono i seguenti:
• la necessità di scegliere il posto giusto;
• precisione nella formazione della corona.

Tecnologia agricola

La tecnologia di piantare varietà di ribes nero Il tesoro non è complicata. Per prima cosa devi preparare un posto per la semina.

Successivamente, è necessario acquistare piantine, la cui scelta dovrebbe tenere conto di alcune funzionalità:

• età - da 1 a 2 anni;
• lunghezza della radice - 40-50 cm;
• altezza della pianta - 70 cm;
• mancanza di putrefazione, rivestimento bianco e crepe.

Dopo l'acquisto, è necessario preparare il materiale di piantagione. Innanzitutto, le radici vengono immerse in una soluzione di manganese (20 g per 5 l di acqua) per 5 ore per disinfettarle. Successivamente, è necessario posizionarli per 5 giorni nel "Kornevin" (100 g per 10 litri di acqua). Ciò accelererà la crescita delle piante.

Importante! Se hai effettuato un acquisto in un vivaio specializzato, puoi piantare la pianta lo stesso giorno. In tali luoghi, le piantine di solito subiscono un addestramento preliminare.

Selezione del posto e atterraggio

Prima di piantare il tesoro del ribes nero, devi selezionare e preparare un posto. Poiché questa varietà è fotofila, è piantata sul lato soleggiato del giardino sul lato sud. La profondità ottimale delle acque sotterranee è di 3 M. Il terreno deve essere leggero, nutriente, con bassi livelli di alcali e acidi (non più di 4).

Innanzitutto, il sito viene scavato, rimuovendo erbacce e oggetti estranei (pietre, vetro, stracci, ecc.). Successivamente, per ogni 1 m² vengono aggiunti 20 kg di humus miscelati con 500 g di nitrophoska. Dopo 2 settimane, iniziano la fase successiva di preparazione, che consiste nello scavare la buca. Le sue dimensioni dovrebbero essere di 60 × 70 cm, all'interno del foro viene posato uno strato di pietra frantumata di 20 cm, che verrà utilizzato come drenaggio.

Successivamente, nella fossa vengono versati 5 kg di humus, 30 g di superfosfato e 300 g di urea. Mescolare i componenti e lasciarli per 5 giorni in modo che i nutrienti vengano assorbiti. Nel giorno della semina, le radici vengono raddrizzate in modo che non ci siano nodi. La piantina viene posizionata verticalmente nel buco e cosparsa di terra. Per eliminare possibili vuoti, è necessario speronare lo strato superiore della terra e versare 10 litri di acqua calda su ogni cespuglio (la temperatura dovrebbe essere +20 ... + 23 ° С).

cura

Cura della varietà Il tesoro è semplice. Prima di tutto, è necessario regolare la modalità di irrigazione. Nelle regioni meridionali, è 1 volta in 10 giorni (20 litri per 1 pianta) e nelle regioni settentrionali - 1 volta in 15-20 giorni (15 litri per cespuglio). Dopo l'irrigazione, lo strato superiore della terra viene allentato in modo che non si formi una crosta, altrimenti i nutrienti, l'umidità e l'ossigeno non saranno in grado di entrare nel sistema radicale.

Leggi anche come prendersi cura dei cespugli di ribes nero all'inizio della primavera.

Le erbacce devono essere rimosse ad intervalli di 7-10 giorni. Se ciò non viene fatto, i cespugli saranno colpiti dai cespugli. È sulle erbe infestanti che si sviluppa la maggior parte dei parassiti.

L'alimentazione deve essere effettuata secondo un determinato schema:

1. In primavera, dopo lo scioglimento della neve, ogni cespuglio viene annaffiato con 5 l di soluzione di nitrato di potassio (40 g per 5 l di acqua). Ciò accelererà la formazione di reni.
2. Una settimana prima della comparsa delle ovaie, 3 l di soluzione di verbasco (300 g per 5 l di acqua) vengono aggiunti sotto la radice della pianta.
3. 7-10 giorni prima della raccolta, il sito viene annaffiato con una soluzione di superfosfato (100 g per 10 litri di acqua). Ciò migliorerà il gusto delle bacche e aumenterà la produttività.

Controllo dei parassiti e delle malattie

Delle malattie che colpiscono il ribes Bush Treasure, nota ruggine, terry e mosaico a strisce. La ruggine appare come macchie rosse localizzate sul retro del fogliame. Il trattamento consiste nello spruzzare i cespugli con una soluzione di solfato di rame (10 g per 5 l di acqua). Segni di mosaico a strisce includono motivi gialli che compaiono sulle vene del piatto fogliare.

Contro questa malattia, utilizzare una soluzione di "Homa" (10 g per 3 litri di acqua). Se durante la fioritura le infiorescenze hanno una tonalità viola e una forma allungata, i cespugli sono influenzati dal terry. Il liquido bordolese (30 g per 10 litri di acqua) aiuta a liberarsene. Devi spruzzare i letti con un intervallo di 10 giorni, fino a quando i segni della malattia scompaiono completamente. Sulla base delle recensioni, la varietà Treasure ha una buona immunità ai parassiti.

Importante! Se i cespugli di ribes sono spesso colpiti da parassiti, ma non vuoi spruzzare i cespugli con insetticidi, puoi piantare pomodori o aglio nelle vicinanze. Queste colture respingeranno i parassiti con il loro profumo.

Di tanto in tanto, la cultura può essere influenzata dal pesce rosso, dal vetro e dagli afidi del ribes. Contro gli afidi, si consiglia di utilizzare il preparato contenente rame Oksikhom (100 g per 10 litri di acqua). Nella lotta contro il pesce rosso, i cespugli di Aktellik vengono spruzzati (50 g per 5 l di acqua). Lepidocide (3 fiale per 10 l di acqua) aiuterà a sbarazzarsi del bicchiere. Il trattamento contro i parassiti viene effettuato 1 volta in 20 giorni.

Tagliare e modellare un cespuglio

Il taglio del cespuglio viene effettuato in autunno. Nel processo, tutti i rami danneggiati, secchi e vecchi (la cui età supera i 4 anni) vengono rimossi. Meno germogli inutili restano sui cespugli, meglio le piante sopravviveranno all'inverno, perché non dovranno spendere i nutrienti necessari per l'immunità per ripristinare le aree colpite.

La formazione del cespuglio viene effettuata in primavera, prima dell'inizio del flusso di linfa nei reni. La corona deve essere diluita in modo che la luce solare entri nella pianta, provocando la maturazione delle bacche. Taglia ogni tiro in modo che non abbia più di 5-7 gemme.

Fig. 1 Potatura di ribes: a - piantina annuale; b - un cespuglio biennale; c, d - accorciamento dei germogli. Fig.2 Cespuglio di ribes prima della potatura antietà (a), dopo di essa (b) e potatura di una boccola trascurata (c).

svernamento

Il tesoro non ha bisogno di preparazione per l'inverno. La sua resistenza al gelo consente ai cespugli di mantenere il loro aspetto anche dopo forti gelate. È sufficiente coprire il cerchio del tronco con foglie cadute o humus. Lo strato di pacciame dovrebbe essere di 30-40 cm.

Se nella tua regione le gelate superano i -40 ° C, devi prenderti cura di una protezione aggiuntiva. Per fare questo, coprire i cespugli con un involucro di plastica o agrofibre. Quando in primavera l'aria raggiunge una temperatura di 0 ° C, è possibile rimuovere il riparo.

Video: preparazione dei cespugli di ribes per l'inverno

Raccolta e trasporto del raccolto, shelf life delle bacche

Le bacche vengono raccolte gradualmente, in più fasi. Ciò è dovuto al fatto che non maturano all'unisono. Durante la pulizia dei prodotti utilizzare piccoli contenitori, che non si adattano a più di 2 kg. Le bacche devono essere trasportate in contenitori chiusi, in cui vengono inseriti 1, 5 kg di frutta. A causa della pelle sottile durante il trasporto, il frutto può essere danneggiato. La durata di conservazione dei prodotti freschi in ambienti asciutti, freschi e bui è di 3 mesi.

Scopri come preparare la marmellata di ribes Pyatiminutka.

La durata di conservazione delle bacche può essere aumentata inserendole nel congelatore. Lì saranno conservati per un massimo di 1 anno. Non è difficile coltivare ribes della varietà Treasure se si seguono tutte le regole della tecnologia e della cura agricola. Senza pretese rende questa cultura desiderabile sia nelle aree di giardinieri esperti che nei giardini per principianti.

Video: varietà di ribes nero Tesoro