Prima di andare a comprare una mucca, dovresti decidere lo scopo della sua acquisizione e razza. Quindi devi familiarizzare con le condizioni e la quantità di feed e assicurarti di poter fornire tutto questo. Nell'articolo ti diremo come determinare una buona mucca durante un'ispezione visiva.

Tipi di mucche nella direzione

Tutte le razze di mucche sono divise in 3 specie, a seconda della loro direzione:

1. Latte.
2. Carne.
3. Carne e latte (combinati).

Se il tuo obiettivo è solo quello di ottenere il latte, allora devi scegliere gli animali di razza della direzione da latte. Si distinguono per una testa leggera e uno scheletro, gambe lunghe, un corpo allungato e una grande mammella. I loro polmoni e il sistema digestivo sono ben sviluppati. Queste mucche sono caratterizzate da elevate rese annue di latte superiori a 3 tonnellate di latte.

Se hai intenzione di scambiare carne bovina, guarda le 10 migliori razze di carne, che saranno discusse in una sezione separata di seguito. Sono sempre di grandi dimensioni, caratterizzati da maturità precoce, peso elevato, fisico forte. Il latte, che viene prodotto da carcasse di razze di carne, di solito è sufficiente solo per nutrire i vitelli.

Se hai bisogno di individui con una buona produzione di latte e una buona qualità della carne, dovresti cercare carne bollita del latte e direzione del latte, che è utile da contenere. Hanno una resa media del latte, una buona resa letale e carne saporita.

Lo sai Gli scienziati suggeriscono che per la prima volta l'addomesticamento di una mucca ebbe luogo durante il primo periodo neolitico nella regione di Altai - India - Vicino Oriente. A quei tempi, la gente domava i tour e gli zebas, che sono considerati gli antenati delle mucche moderne. Da allora, le dimensioni corporee di questi animali sono diminuite di 3 volte.

Come scegliere una mucca al momento dell'acquisto

Quindi, hai deciso cosa vuoi ricevere dalla mucca: latte o carne. Successivamente, è necessario selezionare la razza ed effettuare un'ispezione visiva dell'animale. Quando si acquistano pietre di diverse direzioni, è necessario prestare attenzione alle sfumature speciali.

Caratteristiche della scelta di una vacca da latte

Quando si sceglie un buon mughetto, è necessario prestare attenzione all'aspetto dell'animale, al suo comportamento e anche necessariamente - alle dimensioni e alla forma della mammella.

I migliori burenki altamente munti oggi sono:

Nome della razza	La quantità di latte all'anno, kg	Il contenuto di grassi del latte, %
Holstein	6500-7000	3.7
Bianco e nero	5500-6000	3.5
Dzherseyskaya	3000-3500	5-6
Simmental	5000-6000	4
Ayshirskaya	4000-5000	4-4, 3
Steppa rossa	4500-5000	3.6-3.7
Hereford	4500-5000	4
Yaroslavl	3000-3500	4-4, 2
Kholmogorskaya	3500-4000	3.6-3.7
olandese	4000-4500	4

Segni esterni

Quando si sceglie una mucca di razza per il latte, è necessario assicurarsi che le sue caratteristiche esterne siano conformi agli standard. È impossibile stimare con precisione la produttività futura da dati esterni.

Tuttavia, ci sono alcuni fattori che devono essere affrontati:

• età;
• salute degli animali;
• dimensioni, forma e condizioni delle ghiandole mammarie.

Inoltre, dovresti sapere che i buoni animali da latte dovrebbero avere uno stomaco voluminoso, ma non molto cadente, che indica un tratto digestivo ben sviluppato, così come uno sterno sviluppato con una grande distanza tra le costole, che indica un grande volume polmonare.

È necessario dare la preferenza alle mucche con teste leggere di forma allungata, su cui si trovano sottili corna non lunghe. È importante prestare attenzione allo sviluppo del sacro - le mucche con un ampio sacro sono facilmente alloggiate.

Importante! Se possibile, è necessario acquistare una mucca con un veterinario che valuterà immediatamente il suo stato di salute e determinerà correttamente la sua età.

Un'altra sfumatura che non deve passare inosservata quando si acquista una mucca è l'impostazione e le condizioni degli arti inferiori. Devono essere forti e ampiamente sistemati, altrimenti l'animale sarà molto stanco al pascolo e mangerà male, il che significa che non sarà produttivo.

Regolazione delle gambe: a) gambe larghe, corrette, b) gambe a sciabola, c) elefante, gambe dritte, d) gambe a forma di x

età

Indubbiamente, non è necessario ottenere una vecchia mucca. Molto spesso si consiglia di acquistare una giovenca - una donna incinta al 5-6 ° mese di gravidanza. Di solito chiedono un prezzo più alto per esso che per una giovenca, e meno che per un individuo adulto la cui produttività è già nota.

I vantaggi di tale acquisizione:

• presto la possibilità di ottenere un vitello;
• la capacità di mungere correttamente una mucca e di farne un buon tordo.

I rischi di un tale acquisto:

• imprevedibilità del parto - sono possibili nascite pesanti;
• imprevedibilità della produttività - può essere determinata approssimativamente solo sulla base di informazioni su parenti e caratteristiche esterne;
• in futuro, le giovenche dovranno abituarsi alla mungitura e alla frantumazione da sole - questo può richiedere diversi mesi e molti sforzi.

Inoltre, gli esperti raccomandano di guardare quelle persone che hanno superato il 2 parto. È possibile determinare l'età approssimativa dell'animale per corna e denti.

Ci sono anelli sulle corna. Il loro numero indica quante volte la mucca ha partorito. A questo importo è necessario aggiungere 2 anni, l'età in cui le femmine sono più spesso coperte. Pertanto, se conti 3 anelli sulle corna, probabilmente l'animale ha 5 anni.

Se l'hotel burenka ogni anno, gli anelli sulle corna saranno posizionati in modo uniforme. Se tra qualche anno non si verificasse il parto, la distanza tra gli anelli sarà irregolare.

Condizioni di salute

I seguenti segni testimoniano il benessere dell'animale:

• aspetto vivace;
• pelo lucido ben curato;
• occhi vivaci e lucenti, senza scarico;
• denti sani;
• andatura ferma e facile.

Gli animali malati spesso mentono e camminano poco, tossiscono, hanno gli occhi tristi, le teste cadenti, i capelli spettinati, spenti, la secrezione dagli occhi e dal naso. Non hanno appetito.

Condizione di mammella

Assicurati di ispezionare le ghiandole mammarie. Per ottenere la maggior quantità di latte da una mucca da latte, dovresti scegliere un animale con una mammella ampia a forma di scodella. Dovrebbe sporgere bene, aderire al corpo e attaccarsi in alto dietro. È buono se tutti e 4 i lobi sono posizionati in modo uniforme e simmetrico. Quando si sentono, le ghiandole mammarie dovrebbero essere morbide ed elastiche, senza indurimento. Quando si esaminano i capezzoli, è necessario prestare attenzione al fatto che abbiano le stesse dimensioni: da 8 a 10 cm di lunghezza e 2-3 cm di diametro, hanno una forma cilindrica e pendono verticalmente. Non dovrebbero avere ferite, escrescenze.

Le vene dovrebbero anche essere visibili nella mammella, il che indica un sistema circolatorio ben sviluppato.

La forma della mammella: 1 - simile a un bagno - diffusa molto più avanti, mammella allungata, ampia e abbastanza profonda. La sua lunghezza è del 15% e superiore alla larghezza; nel piano ha la forma di un ovale allungato (ovoidale); 2 - a coppa - di media lunghezza e larghezza, piuttosto profondo, leggermente arrotondato; la sua lunghezza è solo del 5-15% maggiore della sua larghezza, e in pianta ha la forma di un piccolo ovale; 3 - arrotondato ristretto - con una piccola area di attacco, stretto verso il basso, capezzoli vicini; 4 - capra - con lobi anteriori poco sviluppati o fortemente ipertrofici e cascanti, delimitati bruscamente dal solco laterale; 5 - primitivo - sottosviluppato, emisferico, con piccoli capezzoli ravvicinati. Dovresti abbandonare l'acquisizione di giovenche con una mammella cadente (di capra) di forma triangolare con lobi sottosviluppati, nonché con capezzoli spessi e lunghi. Di norma, tali animali danno poco latte.

Importante! Lo sviluppo e la crescita della mammella dura fino a 4-6 nascite. E l'estinzione - dopo 7-8 nascite. La massima produttività delle mucche viene solitamente mostrata dopo il 4 ° parto. La durata dell'allattamento è influenzata dalle condizioni di detenzione, equilibrio nutrizionale, qualità delle cure e tecnologia di mungitura competente.

Caratteristiche della scelta delle razze di carne

Le seguenti razze sono classificate come le migliori carni:

Nome della razza	Peso kg
	il toro	una mucca
Aberdeen Angus	800	550
Blu belga	1250	900
Hereford	1000	600
Kalmyk	1000	550
Kazako dalla testa bianca	1000	600
Santa Gertrude	1000	600
Charolais	1000	800
Shorthorn	1000	500
Aquitaine Light	1100	560
Kianskaya	1200	700

Una buona vacca da carne dovrebbe avere una forte costituzione muscolare del corpo, con parti posteriori e anteriori ben sviluppate. Il lato del case dovrebbe avere la forma di un rettangolo. È necessario scegliere individui di grandi dimensioni, uno sterno profondo e potente, una pelle spessa, una testa e un collo massicci, arti corti. La dimensione della mammella nei rappresentanti di queste razze non ha un ruolo - di norma, è poco sviluppata. Tuttavia, al momento dell'acquisto, è necessario prestare attenzione alle sue condizioni.

Quando acquisti tori, devi prestare attenzione alle condizioni dei loro genitali. Il modo più economico è comprare i polpacci, ma devi tenere conto del fatto che devono consumare latte materno fino a 3 mesi di età.

Presagi nella scelta delle mucche

Nel corso dei secoli, le persone sagge, acquisendo e scambiando mucche, hanno notato alcuni segni che ora vengono tramandati di generazione in generazione:

1. Quindi, si ritiene che quando si acquista il bestiame non è possibile contrattare. Altrimenti, il mughetto potrebbe essere offeso dal fatto che tu non lo apprezzi, e in futuro ti ripagherà l'ostinazione o la bassa produttività.
2. Al momento dell'acquisto, è necessario fornire tali fatture in modo che il venditore debba avere una modifica. Il resto deve essere ritirato.
3. Ispezionando l'animale prima di acquistarlo, è necessario guardare nelle orecchie. La presenza di una grande quantità di zolfo in essi, secondo l'opinione popolare, indica un buon contenuto di grassi nel latte.

Suggerimenti aggiuntivi per la scelta

Quando acquisti una mucca, devi verificare con il venditore le seguenti domande:

• quanti anni ha;
• qual è il suo personaggio;
• la produttività della madre (se la razza è da latte) e del padre (se la razza è carne), delle sorelle e dei fratelli;
• il numero di parto e quando sono stati gli ultimi;
• quando è stata effettuata la prima inseminazione (dovrebbe essere eseguita tra 18-20 mesi);
• se ci fossero problemi al parto;
• quale cibo preferisce;
• Ha bisogno di nutrimento durante l'allattamento?
• la disponibilità di vaccinazioni e misure antiparassitarie.

Si consiglia inoltre di provare a mungere la mucca prima dell'acquisto, prestando attenzione alla facilità della produzione di latte e assaggiare il latte.

Come scegliere una mucca per una mucca

Se hai rifiutato il consiglio di acquistare una giovenca o una mucca, devi sapere come scegliere una giovenca. La difficoltà sta nel fatto che il suo corpo, compresa la mammella, non è ancora completamente formato. Pertanto, è impossibile giudicare da essi la produttività futura. In questo caso, è necessario solo fare affidamento sull'aspetto sano della femmina, sulla lamentela del suo personaggio e sulle informazioni fornite dal venditore sui mungimenti della madre e delle sorelle sulla linea materna e paterna.

L'età delle giovenche è determinata dalla lunghezza delle corna. All'età di 1 a 20 mesi, la crescita delle corna è di 1 cm al mese. Cioè, per determinare l'età delle giovenche, è necessario misurare le corna e aggiungere 1 al numero di centimetri.

A 18 mesi, una giovenca sana dovrebbe pesare almeno 300 kg.

Lo sai L'aspettativa di vita media delle mucche è di 20 anni. Il record di longevità nel mondo è stato stabilito da una mucca di nome Big Bert. Morì nel 1993, avendo vissuto 48 anni e 9 mesi. Per tutta la vita, ha dato alla luce 39 vitelli. Pertanto, al fine di ottenere una buona mucca con alta produttività, si dovrebbe prestare attenzione al suo fisico, allo stato di salute e all'età. Quando si sceglie una razza da latte, si dovrebbe privilegiare quegli individui che hanno muscoli sottosviluppati, gambe forti, una grande pancia a forma di botte e una grande mammella sotto forma di una ciotola con vene chiaramente visibili. Quando si sceglie una mucca per la carne, è necessario assumere un individuo grande, con un torace profondo, una corporatura muscolare del corpo.