È difficile immaginare un orto senza ribes nero e rosso. Dopotutto, questi cespugli, in piena estate, disseminati di brillanti perline di bacche, sono molto senza pretese e, con la dovuta cura, danno un raccolto generoso. E i frutti del ribes non sono solo molto gustosi, ma anche sani, perché contengono un'enorme quantità di vitamine. Per il contenuto di acido ascorbico, il ribes nero non è inferiore nemmeno al limone e rosso - campione nella quantità di vitamina A nella composizione.

Descrizione della varietà di ribes olandese Rosa olandese

Tra tutte le varietà, la varietà olandese di ribes rosa è al primo posto grazie ai suoi frutti piuttosto grandi, perché alcuni giardinieri esperti possono vantare bacche di dimensioni di ciliegia di questa varietà. Il cespuglio rosa olandese cresce a 1, 5 m di altezza. Non si sta diffondendo molto, i rami sono radi, il che consente al sole di raggiungere ogni bacca, quindi maturano molto amichevolmente.

In termini di contenuto di zucchero, sono superiori alle varietà con bacche rosse.

I rami, quando sono giovani, sono di colore verde scuro con piccole macchie rosse e quando invecchiano, si induriscono e cambiano colore in marrone chiaro. Le foglie sono di colore verde pallido, nella parte superiore liscia e leggermente lucida. Fondo leggermente più leggero, pubescente sulle venature, ribes rosso con delicati fiori verdastri con una tonalità gialla e punti rossi.

I fiori sono di medie dimensioni, a forma di piattino. Le bacche sono di forma rotonda. Il loro peso è in media 0, 9 g, ma con la cura adeguata, i frutti possono essere cresciuti fino a 2 G. Le bacche sono attaccate al pennello, che cresce fino a 15 cm e si adattano in media 15 pezzi su ogni pennello. I frutti sono rosa brillante, trasparenti, gustosi, succosi.

Cronologia delle selezioni

Il ribes rosa olandese è noto da un po 'di tempo. La sua descrizione è contenuta in molte directory. Si ritiene che questa varietà popolare sia di origine europea occidentale. Nei paesi della CSI, questo ribes veniva dall'Olanda.

Lo sai Per ogni età, sono adatti diversi tipi di ribes, a seconda della loro composizione. Il ribes nero è più utile per i bambini, il ribes per gli adulti, ma agli anziani si consiglia di mangiare bianco.

Si presume che fosse lì che l'hanno portata fuori, ma questa non è un'informazione accurata. Molto probabilmente, questa varietà è arrivata in Olanda da qualche altro paese già nella forma conosciuta da tutti i giardinieri domestici. Il rosa olandese ricorda i normali ribes, quindi ha conservato quasi tutte le sue proprietà di base.

Aspetto, caratteristiche dei frutti di bosco, tempo di maturazione, resa

Il ribes sembra molto bello sui cespugli verde scuro. E soprattutto la sua varietà è il rosa olandese, con un bellissimo colore rosa brillante. Le bacche sono trasparenti, attraverso una buccia sottile puoi vedere semi molto piccoli in questa varietà. Le bacche ricevono ottime recensioni, perché sono dolci, succose, con un aroma gradevole.

La composizione chimica del ribes rosa olandese ha molte vitamine indispensabili per la salute, così come altre sostanze attive che influenzano favorevolmente il corpo con un uso regolare.

Il ribes rosso ha 4 volte meno vitamina C rispetto al ribes nero, ma anche questa quantità aiuta a mantenere l'immunità in condizioni eccellenti. Ma secondo il contenuto di vitamina A, il ribes è uno dei primi. Questa vitamina è molto importante per la vista, per le buone condizioni di capelli, pelle, ossa.

Importante! A causa del contenuto di ossicumarina, il ribes è controindicato nelle persone con bassa coagulazione del sangue.

Ed è un potente antiossidante, quindi l'uso quotidiano di ribes ti aiuterà a rimanere giovane per molto tempo. Questo è il motivo per cui viene spesso usato come parte di maschere anti-invecchiamento.L'ossicumarina contenuta nelle bacche influenza la coagulazione del sangue, prevenendo la comparsa di coaguli di sangue, motivo per cui il ribes è utile per prevenire l'infarto. E dovrebbe essere mangiato da persone con malattie cardiovascolari.

Per coloro che vogliono perdere peso, i ribes sono ideali anche perché contengono pectine e fibre alimentari. Inoltre, la composizione di queste bacche benefiche comprende acidi malico, citrico e fosforico, antociani, volatili e tannini . Oltre alle vitamine C e A, i ribes sono ricchi di vitamine dei gruppi B e K. Inoltre, contiene molti minerali. Tra questi ci sono magnesio, calcio, iodio, ferro, fosforo, ecc.

Le bacche di ribes rosa olandese maturano a fine giugno - metà luglio . Grazie alla corona non molto ispessita del cespuglio, la luce cade uniformemente su di essa, quindi le bacche vengono cantate in modo molto amichevole. Poiché questa varietà si distingue per le grandi dimensioni dei frutti, da ogni cespuglio è possibile raccogliere da 4 a 9 kg. E questo non è il limite, ci sono giardinieri in cui le bacche raggiungono le dimensioni di una ciliegia, quindi raccolgono un raccolto ancora più grande.

Importante! Per ottenere la maggior quantità di vitamine, i ribes devono essere raccolti non completamente maturati, poiché man mano che maturano, la composizione vitaminica diventa più povera.

Vantaggi e svantaggi della varietà

• Il ribes rosa olandese ha caratteristiche inerenti a tutte le varietà di ribes rosso, ma ci sono vantaggi inerenti solo ad esso:
• Questa varietà tollera una diminuzione della temperatura in inverno e un aumento in estate.
• Non è capricciosa nel lasciare.
• I cespugli non sono molto spessi, il che consente alle bacche di maturare insieme.
• I frutti sono più dolci e più profumati delle varietà di ribes rosso.
• Le bacche sono grandi, mentre la pelle è sottile e i semi sono piccoli, il che consente di ottenere la massima quantità di succo.
• La produttività con cura adeguata è piuttosto elevata.
• La varietà è resistente a molte malattie e agli effetti dei parassiti del giardino.
• I cespugli di ribes con bacche rosa brillante nel giardino sembrano molto belli.

• Ma ci sono anche degli svantaggi:
• Non tollera gelate primaverili e glassa.
• A volte esposto a malattie fungine.
• I cespugli crescono abbastanza lentamente.

Tecnologia agricola

Il ribes rosa olandese si riferisce a varietà che sono relativamente senza pretese per il luogo di impianto. Ma ci sono ancora caratteristiche che devono essere considerate.

È meglio piantare ribes in autunno, in questo periodo dell'anno attecchisce meglio, si indurisce in inverno sotto l'influenza delle basse temperature e in primavera inizia a crescere molto rapidamente. Se questa pianta viene piantata in primavera, potrebbe non mettere radici e attecchire in un nuovo posto.

Video: ribes rosa olandese

Selezione del posto e atterraggio

La scelta del luogo per piantare il ribes deve essere affrontata in modo responsabile e seguire le regole di base:

1. Il posto dovrebbe essere ben illuminato.
2. Le acque sotterranee non possono passare più vicino di 1, 5 m dalla superficie della terra.
3. Non è consentito il ristagno di acqua in luoghi destinati alla piantagione di ribes.
4. Questo arbusto non tollera la maggiore acidità del terreno.
5. È necessario proteggere il ribes da forti venti.

Se non hai molta scelta e devi piantare ribes su terreno inappropriato per questo, ci sono diversi metodi per prepararlo:

1. Se il terreno è troppo bagnato, è possibile eseguire il drenaggio. Per fare questo, sul fondo del foro in cui pianterai il cespuglio, devi versare mattoni scheggiati o pietrisco con uno strato fino a circa 10 cm.
2. Per eliminare l'eccessiva acidità del suolo, è necessario aggiungere 200 g di calce viva a 1 m².

Importante! Non puoi pacciamare i ribes con la terra con fertilizzanti minerali, possono bruciare radici vicine alla superficie.

Quando viene scelto un luogo, puoi iniziare a prepararlo. Questo deve essere fatto almeno due settimane prima della data dell'atterraggio pianificato. Per cominciare, scavano un buco profondo circa 50 cm e lo stesso diametro. Lo strato superiore di terreno fertile viene messo da parte. Il terreno che rimane nella fossa è mescolato con la stessa quantità di compost o humus. Aggiungi 200 g di fertilizzanti minerali complessi. Lasciare questa miscela nella fossa e riempirla con 1 secchio d'acqua. Lasciare agire per 2 settimane per sciogliere il fertilizzante.

Dopo 14 giorni, allenta il terreno mescolato con fertilizzanti, scava un buco delle dimensioni di una radice e con attenzione, per non danneggiarlo, metti una piantina lì, scuotendola un po 'più volte in modo che il terreno sia uniformemente distribuito tra le radici. È meglio piantare ribes ad un angolo di 45 °, ma è anche possibile ad angolo retto.

Quindi riempire il buco con il resto del terreno e lo strato superiore del terreno. Cospargere il collo della radice con 5 cm di terreno per formare nuove radici. Schiaccia delicatamente il terreno con il piede. Lungo il bordo del buco, un rullo viene versato dal terreno, 1 secchio d'acqua viene versato e attendi che si immerga nel terreno. Quando l'acqua viene assorbita, cospargere il foro con terra asciutta o pacciamatura.

I cespugli di ribes rosa olandesi, poiché sono piuttosto alti, dovrebbero trovarsi a una distanza di 2 m o più l'uno dall'altro. Si consiglia di piantare diversi cespugli nelle vicinanze per aumentare la produttività. Dopo la semina, è necessario tagliare la parte aerea della pianta, lasciando parti dei rami lunghe circa 15 cm, questo aiuterà il rizoma a svilupparsi meglio.

cura

Il terreno sotto la boscaglia dovrebbe essere allentato regolarmente, solo non più in profondità di 5 cm vicino alla base dei rami e 15 cm su tutta la superficie del foro in modo da non danneggiare le radici vicine alla superficie. È necessario scavare le erbacce sotto il cespuglio e rimuovere i rami secchi e danneggiati.

Lo sai Il ribes ama molto il sole, ma non tollera il caldo, quindi fruttifica meglio nelle regioni settentrionali con una lunga giornata di sole rispetto a quelle meridionali ma piovose.

Non vale la pena lasciarsi trasportare dall'irrigazione, sarà sufficiente solo un secchio d'acqua a settimana e nei mesi estivi asciutti - 2 secchi per ogni cespuglio. Se si paccia il terreno intorno al cespuglio, questo ridurrà il tasso di evaporazione dell'umidità. In questo caso, l'irrigazione sarà meno probabile.

I primi 2 anni di alimentazione del ribes non sono necessari. Nel terzo anno e nella primavera successiva, innaffia il cespuglio con una soluzione di letame di pollo (in 10 litri di acqua - 100 g di letame). In estate, diluire 1 kg di liquame in 10 litri di acqua e versarlo tutto sotto un cespuglio di ribes, versare acqua calda sopra per migliorare la penetrazione del fertilizzante alle radici. In autunno, sotto ogni cespuglio, è necessario aggiungere fino a 20 kg di sostanze organiche, 100 g di superfosfato e 50 g di solfato di potassio.

Controllo dei parassiti e delle malattie

Il ribes rosa olandese non è molto sensibile alle malattie e ai parassiti. Tuttavia, a volte con cure improprie, può ottenere l' antracnosio - una malattia fungina . Le macchie marroni appaiono sulle foglie da esso. Le spore di questo fungo vivono su foglie cadute e sono trasportate dall'acqua, quindi in caso di pioggia le piante si ammalano più spesso.

Inoltre, questa varietà di ribes è molto affezionata all'afide, che si deposita in intere colonie sul lato inferiore delle foglie. Questo parassita danneggia le foglie, formando su di esse tubercoli di colore cremisi o arancione, che sono chiamati gall.

Per prevenire le malattie fungine, è necessario prendersi cura adeguatamente dei cespugli, dell'erbaccia in tempo dalle erbacce e rimuovere i rami danneggiati.

Ed è anche necessario assicurarsi che l'acqua sotto il cespuglio non ristagni, che il terreno sia umido, ma non paludoso. Se la pianta è ancora malata, deve essere trattata con Fundazole o altri farmaci antifungini secondo le istruzioni.

Per combattere gli afidi, usa una soluzione di sapone da bucato. Per fare questo, 300-400 g di sapone vengono sciolti in 10 litri di acqua e spruzzati con cespugli 3-4 volte ogni 10 giorni. Si raccomanda anche in primavera, prima che inizi il flusso di linfa, di bagnare i cespugli con acqua molto calda (fino a 90 ° C). Ma il rimedio più sicuro per gli afidi è, naturalmente, le coccinelle, che distruggono molto efficacemente questi parassiti.

Maggiori informazioni sull'alimentazione del ribes con la cenere.

Tagliare e modellare un cespuglio

In autunno, è necessario eseguire la potatura sanitaria dei cespugli di ribes, tagliando i rami danneggiati, secchi, indeboliti e quelli che crescono in profondità nella pianta in modo che nulla interferisca con la penetrazione della luce solare nelle bacche. E devi anche rimuovere tutti i germogli stesi a terra.

Fig. 1 Potatura di ribes: a - piantina annuale; b - un cespuglio biennale; c, d - accorciamento dei germogli. Fig.2 Cespuglio di ribes prima della potatura antietà (a), dopo di essa (b) e potatura di una boccola trascurata (c).

In primavera si forma la corona. Nella prima primavera, è necessario tagliare tutti i germogli su un germoglio dall'esterno e aggiungere diversi tiri forti ogni anno per formare una corona a forma di palla. La potatura sanitaria può essere effettuata in qualsiasi momento dell'anno, soprattutto se la pianta è malata. A volte è meglio rimuovere l'intera parte aerea per salvare la boccola.

Scopri anche come trattare il ribes con l'urea.

svernamento

Nel primo inverno, i cespugli del ribes rosa olandese devono essere coperti con un panno o una copertura in modo che le giovani piantine non si congelino, poiché non sono ancora abituate al gelo. Negli anni successivi, il ribes non può essere coperto, è abbastanza resistente da tollerare il freddo. Proteggere i cespugli in inverno è solo nei casi in cui la pianta è fortemente indebolita dopo una malattia o un inverno molto gelido, ma non c'è neve.

Raccolta e trasporto del raccolto, shelf life delle bacche

Il ribes olandese è una varietà a maturazione tardiva. Queste bellissime bacche maturano in modo molto amichevole tra la fine di giugno e l'inizio di luglio. Le bacche sono molto ben attaccate al pennello, il che impedisce loro di cadere prematuramente.

È meglio raccogliere i frutti del ribes in tempo soleggiato e asciutto, piegandoli in appositi contenitori per evitare danni. In tali contenitori, le bacche possono essere trasportate e conservate in sicurezza senza preoccuparsi della loro sicurezza.

Il ribes rosa olandese ha un'ottima capacità gelificante, quindi anche la gelatina per l'inverno può essere cucinata da esso.

Il ribes rosso può essere conservato a lungo nel frigorifero senza perdere le sue proprietà benefiche. E se vuoi prepararlo per l'inverno, devi separare le bacche dal pennello e metterle nel congelatore in un contenitore o in una borsa. Inoltre, il ribes rosso può essere conservato, cosparso di zucchero o sotto forma di marmellata e marmellata.

Il rosa olandese è una delle varietà di ribes rosso che ha ricevuto le migliori recensioni per il gusto dolce e piacevole delle bacche, la facilità di coltivazione, la mancanza di pretese nella cura e un alto livello di resa grazie alle dimensioni sufficientemente grandi delle bacche. E i cespugli di questa varietà di ribes sono una vera decorazione di ogni giardino.