La varietà di ribes Zusha a frutto nero ha una resa annuale costante, è senza pretese per le condizioni di crescita e ha un cespuglio compatto, che sta attirando sempre più l'attenzione dei giardinieri - proprietari di piccoli cottage estivi. Questo articolo discuterà come piantare correttamente questo arbusto di frutta e prendersi cura di esso durante la stagione di crescita.

Descrizione della varietà di ribes nero Zusha

Zusha è una pianta di mezza stagione con una corona moderatamente diffusa. La sua produttività può essere descritta come moderata, perché tra la varietà di varietà di questa cultura si incontrano spesso arbusti più prolifici. Le bacche non troppo grandi hanno un ottimo gusto e sono ben rimosse dal cespuglio. L'ibrido è caratterizzato da una buona resistenza al gelo e dalla capacità di dare frutti durante la siccità prolungata.

Lo sai Il ribes si trova in ogni angolo del globo. Le eccezioni sono il continente australiano e l'Antartide.

Cronologia delle selezioni

Zusha è una nuova varietà di ribes nero con un periodo di maturazione medio raccomandato per la coltivazione nella regione della Terra nera centrale. È stato creato dagli allevatori dell'Istituto di ricerca tutto russo per l'allevamento delle colture di frutta; durante il lavoro sono stati utilizzati i cespugli dei genitori Minai Shmyryov e Yershistaya. Il gruppo di autori era composto da scienziati: Bayanova L.V., Ogoltsova T.P. e Knyazev S.D. Nel 2001, il risultato del loro lavoro è stato inserito nel Registro varietale russo.

Aspetto, caratteristiche dei frutti di bosco, tempo di maturazione, resa

La pianta ha un potente cespuglio vigoroso, con un debole debole tentacolare, ma pochi germogli, coperto da una corteccia liscia grigio-beige. Più vecchi diventano i rami, più il loro guscio cambia, cambiando gradualmente la struttura in ruvida. L'altezza del cespuglio Zushi non supera 1, 3–1, 5 m I rami fruttiferi di età superiore ai 5 anni sono spesso ricoperti da un rivestimento verdastro. Su entrambi i lati, i reni a forma di goccia bordeaux si trovano con una deviazione di 45 gradi, possono essere sia medi che grandi.

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Un'ampia foglia verde è attaccata al ramo con un lungo gambo, ha un diametro di 10-15 cm ed è composta da 5 lobi, la sua superficie è liscia, ma senza lucentezza, rugosa. C'è un bordo della placca con piccoli denti, la lama centrale ha una punta affilata, con un picco eccezionale, punta. La fioritura di Zushi cade alla fine di aprile e le prime bacche appaiono sulla pianta dopo circa 5 settimane. I piccoli fiori sono raggruppati in lunghe infiorescenze (da 5 a 8 cm), hanno una forma a coppa e petali bianco-rosa.

Nella descrizione della varietà, gli autori indicano che le bacche sul pennello si trovano a media densità e non maturano allo stesso tempo. Non sono troppo grandi, il loro peso abituale è di circa 1, 2 g, i frutti hanno una forma rotonda, un rivestimento sottile nero e una polpa color sabbia, intervallati da piccoli semi all'interno. Le bacche con un sapore agrodolce con un pronunciato aroma di ribes, hanno uno scopo universale e sono adatte per il consumo fresco, il congelamento e la cottura di vari piatti mediante trattamento termico.

L'arbusto è resistente agli effetti a lungo termine del gelo, caratterizzato da una rapida maturazione, autoimpollinazione e buona resistenza alle malattie delle colture, come muffa, septoria e antracnosio. Sfortunatamente, la varietà ha un'alta suscettibilità alla zecca renale e al ribes. Grazie alla separazione secca delle bacche dallo stelo, la varietà può essere rimossa utilizzando dispositivi meccanizzati. La pianta mostra una resa media: un cespuglio adulto raramente dà più di 1, 3 kg di bacche.

I frutti del ribes nero contengono una grande quantità di vitamina C: circa 180 mg per 100 g Anche la presenza di vitamina P, chiamata cedro, è molto importante, perché con essa il corpo assorbe meglio l'acido ascorbico. In piccole quantità, sono presenti anche vitamine E, B, PP, K, D e carotenoidi. Il ribes contiene una grande quantità di sali minerali (potassio e sodio, calcio e fosforo, magnesio). Ci sono molti minerali in essi contenuti, come zolfo, cloro, ferro, zinco, rame, boro, iodio, cobalto, molibdeno e manganese. Sono presenti anche carboidrati, tra cui predominano glucosio e fruttosio.

Lo sai Le bacche dure e verdi di ribes acerbo, oltre che mature, contengono una grande quantità di vitamina C. Ma, a quanto pare, nei frutti acerbi il suo contenuto è quasi 4 volte superiore.

La composizione chimica delle bacche è integrata da acidi organici (citrico, malico, ossalico, succinico, fumarico, clorogenico, caffè, salicilico, tartarico, nicotinico), pectine, aminoacidi, enzimi, glicosidi, flavonoidi, antociani, oli essenziali, cianidina e glicosidi delfinidinici. Il succo di ribes nero contiene principalmente fruttosio (oltre il 5%), glucosio (circa il 3%), acidi organici (circa il 3%), oltre a pectina, tannini, carotene e oli essenziali. Il valore energetico di 100 g di frutta è 202 kJ o 48 kcal.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Nonostante le caratteristiche di resa media della cultivar Zusha e la piccola massa dei suoi frutti, il feedback dei giardinieri è per lo più positivo, perché questo arbusto di bacche ha vinto la sua posizione grazie alla sua senza pretese alle condizioni di coltivazione e cura.

• Vantaggi del grado:
• fruttificazione annuale stabile;
• bacche omogenee;
• buon gusto di frutta;
• il raccolto si trova ad un'altezza conveniente per la raccolta meccanizzata;
• resistenza alle malattie.

• Gli svantaggi della varietà:
• spesso colpito da una zecca renale;
• soggetto a ribes terry.

Tecnologia agricola

La preparazione del terreno dovrebbe essere avviata in anticipo, almeno alcuni mesi prima dell'inizio dei lavori. Supponendo che l'arbusto verrà piantato in autunno, cioè circa a metà ottobre, la preparazione del terreno per il giardino dovrebbe iniziare all'inizio di agosto. Il primo passo è quello di sbarazzarsi delle erbe infestanti, che possono successivamente rimuovere nutrienti preziosi dal terreno, "rubando" il ribes. Nel luogo scelto per la semina, è necessario scavare in profondità la terra (con un turnover dello strato) e rimuovere da essa tutte le radici di piante perenni (dente di leone, erba di grano, convolvolo).

Importante! Il giardiniere dovrebbe ricordare che dopo aver calcinato il terreno, è necessario attendere almeno 2-3 settimane prima di applicare fertilizzanti minerali. Ciò è dovuto al fatto che queste sostanze possono reagire tra loro, i cui risultati sono spesso molto sfavorevoli.

Il giardiniere sarà in grado di far fronte a questa operazione con forconi da giardino. La pulizia di un posto per un numero limitato di piante può essere eseguita manualmente, ma se si prevede di piantare una vasta area, la rimozione delle erbacce richiederà troppo tempo, nel qual caso si suggerisce di utilizzare un qualche tipo di erbicida, ad esempio Roundup. Il trattamento chimico dalle erbe infestanti viene effettuato in anticipo, osservando il periodo di tolleranza indicato sulla confezione.

Il trattamento chimico dalle erbe infestanti viene effettuato in anticipo, osservando il periodo di tolleranza indicato sulla confezione. Al fine di preservare l'ambiente nel giardinaggio domestico, è meglio non utilizzare questo tipo di farmaco. Dopo la pulizia, si consiglia di arricchire il sito di impianto, in particolare per terreni sabbiosi leggeri. Vengono migliorati introducendo fertilizzanti al fosforo, potassio e azoto. Se un giardiniere non ha esperienza nell'applicazione e nella scelta di fertilizzanti adatti, è più facile utilizzare miscele complesse contenenti una quantità bilanciata di singoli componenti.

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Il contenuto della confezione è distribuito uniformemente sulla superficie del terreno, secondo le istruzioni allegate alla confezione. Prima di introdurre tali sostanze, è necessario verificare le proprietà del terreno e il suo pH. Per la coltivazione di chokeberry nero, è meglio usare un terreno con un pH da 5, 5 a 6, 5, è possibile aggiungere calce idrata o gesso a un terreno troppo acido per ridurre questi indicatori.

Selezione del posto e atterraggio

Le piante formano un cespuglio forte e grande su terreni fertili con un livello sufficiente di umidità e una buona permeabilità all'acqua e all'aria. I migliori sono argilla leggermente acida o substrati sabbiosi. Quando si coltivano ribes, le aree in cui le acque sotterranee sono superiori a 50-60 cm dal livello della superficie non possono essere utilizzate, poiché nel momento in cui le radici le raggiungono, la pianta inizierà a marcire e presto morirà.

Quando si sceglie un luogo per una piantagione di successo delle colture, è necessario tenere presente che la fioritura del ribes avviene all'inizio della primavera, durante il periodo delle gelate primaverili. Per ridurre il rischio di congelamento del raccolto futuro, è necessario scegliere una posizione per l'arbusto in cui sarà riparato dai venti freddi.

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I più riusciti sono le valli o le pianure, circondate da colline o fattorie, come una recinzione, il muro di una casa o un garage. Pianure e piccoli pendii sono anche considerati siti adatti per la coltivazione di ribes nero. La cultura è molto sensibile alla buona illuminazione, quindi è necessario scegliere un posto a cui i raggi del sole avranno accesso per 6-8 ore al giorno.

Per questi scopi, non è consigliabile che lo spazio nel giardino si trovi accanto a alberi ad alto fusto che possono oscurare la pianta. Il ribes nero può essere piantato sia in primavera (aprile) che in autunno (metà o fine ottobre), anche se i giardinieri esperti sono più inclini a quest'ultima opzione. Ciò è dovuto al fatto che, in previsione dell'inverno, la temperatura dell'aria rimane moderata sia di giorno che di notte, e c'è molta umidità nel terreno.

Si consiglia di acquistare un alberello in un'azienda specializzata di frutta e bacche, nel qual caso non verrà infettato da malattie batteriche, virali o fungine. Quando si acquista materiale da piantare sul mercato, da venditori casuali, c'è sempre il rischio di acquistare un impianto della varietà sbagliata. L'apparato radicale del cespuglio acquistato viene immediatamente avvolto in un panno umido per evitare che il legno si secchi, in questo stato la pianta rimane durante il trasporto. Se è pianificato di piantare in un luogo permanente dopo un po 'di tempo, i ribes vengono temporaneamente (superficialmente) piantati nel terreno.

Lo sai La scienza delle piante combina ribes e uva spina in una famiglia biologica, quindi questi arbusti sono parenti.

Piantare un cespuglio di ribes:

1. Preparare la fossa di atterraggio . Nel luogo prescelto, con l'aiuto di una pala, il giardiniere crea una depressione nel terreno, sufficiente per la posizione libera delle radici della piantina. È ottimale per renderlo più profondo e più largo di 10 cm, il che creerà uno strato drenante di rami grossolani tritati sul fondo. Vengono portati 5–6 kg di humus o altri prodotti organici, 500 ml di cenere di legno, conchiglie di 5-10 uova di uccelli e un po 'di terreno fertile dallo strato di terreno superiore. Tutto questo è confuso.
   

2. Preparazione alberello . I giovani arbusti vengono ispezionati attentamente per rilevare parti asciutte o danneggiate che devono essere rimosse con le forbici da giardino. Se, nonostante tutte le precauzioni, le radici della pianta si sono seccate, devono essere immerse per 3-4 ore in acqua, dopo di che possono essere lavorate in una miscela spessa composta da argilla, verbasco e solfato di rame. Questa procedura contribuisce alla ritenzione a lungo termine dell'umidità nel legno e fungerà da ulteriore medicazione della radice.
   

3. Piantare una piantina . Una giovane pianta è installata al centro della fossa di piantagione in modo che il collo della radice dell'arbusto non sia sepolto nel terreno e la cavità sia delicatamente coperta di terra. Il terreno intorno alla pianta piantata viene compattato, dopo di che viene annaffiato abbondantemente.
   

cura

Il ribes nero ama la posizione delle radici in un terreno moderatamente umido, quindi il giardiniere, in assenza di piogge estive regolari, dovrebbe compensare la mancanza di acqua per irrigazione. Tre irrigazioni saranno sufficienti al mese, costituito da una singola dose di 10 litri per cespuglio. Si consiglia di eseguire questa procedura solo alla radice, poiché le gocce sulle foglie provocano lo sviluppo di malattie fungine e batteriche.

Importante! La coltura non tollera il ristagno idrico del terreno sotto la boscaglia, perché ciò provoca la comparsa di marciume sulle radici. Per questo motivo, l'irrigazione deve essere affrontata con cautela e prima di essere eseguita, è realistico valutare le condizioni del terreno.

Ogni anno in autunno, i cespugli adulti vengono alimentati con letame o humus, mescolandolo con il terreno nel cerchio del gambo vicino. 10-15 kg di sostanze organiche sono sufficienti per una pianta. Oltre all'introduzione di fertilizzanti organici, è anche importante seminare letame verde sulle aree del futuro o del giardino esistente, che hanno il secondo nome "letame verde" tra i biologi. Grazie a queste piantagioni, la terra alla fine diventerà libera, ricca di sostanze nutritive, che saranno successivamente disponibili per gli arbusti.

Queste colture possono essere seminate direttamente sotto i cespugli di ribes adulti: i verdi coltivati ​​fungeranno temporaneamente da strato di pacciamatura che protegge la terra dalle erbacce e la parte sotterranea saturerà il terreno con azoto. Si consiglia di seminare siderati (phacelia, legumi, trifoglio) dopo la concimazione e la torba, il momento migliore per questo è l'inizio di agosto.

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È la coltivazione del "concime verde" che determina la data iniziale della preparazione del terreno per la crescita dei cespugli di bacche. In autunno, un raccolto sano crescerà un po 'e, non appena inizierà a fiorire, potrà essere scavato con il terreno. Per accelerare la decomposizione della materia verde, la semina viene cosparsa di una piccola quantità di fertilizzanti azotati prima di essere incorporata nel terreno.

Controllo dei parassiti e delle malattie

Le malattie fungine sono particolarmente comuni nelle regioni con elevata umidità, poiché un tale clima ha un effetto positivo sul loro sviluppo.

Malattie e parassiti del ribes:

1. Antracnosio Promuove la comparsa di macchie e macchie marroni su varie parti dell'arbusto di ribes. L'intensità della lesione aumenta rapidamente, mentre le foglie diventano rosse e si sbriciolano al suolo. Il cespuglio nudo perde la sua capacità di fotosintesi, si ferma allo sviluppo e la sua produttività inizia a diminuire drasticamente. Il ribes malato di antracnosio potrebbe non sopravvivere all'inverno.
   

2. Muffa della polvere Causa all'inizio dell'infezione il rivestimento di foglie, frutti e persino germogli di ribes con macchie bianche. A prima vista, la pianta malata sembra spolverata di farina bianco-grigia. A poco a poco, le aree interessate aumentano fino a coprire l'intero arbusto, dopo di che le foglie malate si asciugano, si torcono e cadono. Le bacche iniziano a crescere lentamente. Ciò è dovuto al fatto che il fungo "rimuove" tutta l'umidità dal ribes. La malattia non ha paura del gelo, spora l'inverno in modo sicuro sui rami e con l'avvento della primavera iniziano a svilupparsi e colpire il cespuglio.
   

3. Septoria Leaf Spot. Con lo sviluppo, il fungo attacca rapidamente le foglie, che iniziano a coprirsi con macchie bianche o grigie, può avere un bordo marrone. Un attento esame delle foglie rivela crescite arrotondate nere: questo è il micelio del fungo. Con lo sviluppo attivo della malattia, il loro declino avverrà rapidamente.
   

4. La zecca renale (Cecidophyopsis ribis) è uno dei parassiti più pericolosi della cultura, che nel corso della sua attività danneggia i germogli di frutta, riducendo così la produttività. Le zecche sono molto difficili da combattere e sono anche portatrici di malattie virali. Il corpo degli insetti adulti è rosa pallido e le loro larve e ninfe sono trasparenti. In varie fasi dello sviluppo, svernano nelle gemme di ribes. Molto spesso, si tratta di femmine che depongono le loro uova all'inizio della primavera, dove si sviluppano le prime generazioni di parassiti. Durante la fioritura del ribes, il segno di spunta si diffonde intensamente con il vento. Le gemme colonizzate dagli insetti sono caratteristicamente ingrandite, cosa che si vede meglio all'inizio della primavera, anche prima dell'inizio della stagione di crescita.
   
   Il cespuglio di ribes affetto da un acaro renale di ribes.
5. Un acaro ragno (Tetranychus urticae) si trova in molti tipi di colture, tra cui il ribes. Si tratta di aracnidi, lunghi circa 0, 5 mm, di colore marrone chiaro, con due strisce scure sui lati. Le loro uova hanno una forma sferica, nella fase iniziale sono incolori, quindi acquisiscono una tinta giallastra. Le femmine vanno in letargo, nascondendosi nei detriti delle piante, nelle fessure della corteccia o alla base dei germogli, e in primavera depongono le uova su foglie giovani. Da 4 a 5 generazioni di parassiti possono schiudersi durante l'anno. Gli acari del ragno si nutrono sul lato inferiore delle foglie, a temperature superiori a + 10 ° C, succhiando i succhi delle piante. Un indicatore della loro presenza è una lesione sotto forma di scolorimento giallo, sono visibili sul lato superiore del piatto fogliare dopo diversi giorni di alimentazione degli insetti. Il clima caldo e secco contribuisce al rapido sviluppo del parassita.
   

Come mantenere sano il ribes nero:

1. La compattazione degli arbusti dovrebbe essere evitata . Una potatura adeguata, la distruzione tempestiva di foglie e rami malati è la regola principale per i giardinieri. Parallelamente, in autunno, è necessario scavare il terreno sotto il cespuglio per spostare gli insetti dallo strato profondo del terreno verso la superficie, dove moriranno nello stesso momento in cui arrivano le prime gelate. In questo caso, il controllo dei parassiti sarà efficace.
2. Quando compaiono i primi segni della malattia, non è consigliabile affrettarsi con l'acquisto di un potente principio attivo. L'uso di tali farmaci ha spesso conseguenze negative per l'ecologia e la salute umana. Per prima cosa devi provare a sconfiggere il disturbo con metodi popolari e biologici: prova a raccogliere manualmente i parassiti, usa le infusioni sulle erbe (ortica, assenzio, aglio, cipolla).
3. Come profilassi per la comparsa di insetti dannosi sul ribes, si consiglia di eseguire diversi trattamenti insetticidi . Первое опрыскивание культуры проводят весной по ветвям куста, ещё не имеющего листьев. Важно, чтобы в это время почки оставались не набухшими. Повторные обработки нужны каждые 2 недели, причём для них желательно использовать разные инсектициды, чтобы исключить адаптацию вредителя к действующему веществу.
4. Борьба за здоровье сада должна состоять из комплекса профилактических и своевременных лекарственных процедур . Например, раствор препарата «Нитрофен» одновременно может быть средством от мучнистой росы, антракноза и септориоза. Первую профилактическую обработку лучше всего проводить весной, до появления бутонов.
5. Известным способом борьбы с опасными грибковыми заболеваниями является бордоская смесь, которую применяют на кустах уже после цветения. Эту же процедуру необходимо повторить после сбора урожая.

Importante! Любые обработки плодовых растений химическими препаратами прекращаются не позже, чем за 14 дней до планируемой уборки урожая.

Tagliare e modellare un cespuglio

Смородина Зуша вырастает до 1, 5 м в высоту, у этого растения есть способность постоянно омолаживаться, выбрасывая молодые побеги от основания куста. Цветы и плоды растения формируются только на коротких побегах старше 2 лет. Для того чтобы кустарник лучше плодоносил, ему требуется регулярная обрезка, преследующая санитарные цели и усиление ветвления. Первый раз растение подвергается этой процедуре сразу же после высадки в грунт, после чего садовод не вмешивается в его развитие на протяжении следующих 3 лет.

На четвёртом году жизни смородина регулярно нуждается в формировании и очистке кроны. По мере старения смородины её рост и урожайность ослабевают, поэтому желательно срезать плодоносящие ветки старше трёх лет после окончания сбора плодов. Это называется омолаживанием культуры. Старые отростки можно узнать по их тёмной, шероховатой коре.

Зачастую кусты требуют удаления ветвей в начале и конце тёплого сезона. Такая работа носит санитарный характер, поскольку кустарник очищают от больных и сломанных (снегом или урожаем) отростков. Во время этой процедуры особое внимание уделяется тому, чтобы не оставить на растении перекрещивающихся друг с другом или растущих внутрь куста побегов. После обрезки свет и ветер должны иметь свободный доступ внутрь кроны смородины.

Узнайте, как подвязывать смородину.

svernamento

Даже при выращивании в районах, приближённых к Крайнему Северу, данный сорт смородины не слишком нуждается в укрытии от зимних морозов, т. к. имеет высокую устойчивость к низким температурам. Но это справедливо только по отношению ко взрослым растениям, а вот молодые саженцы желательно обезопасить от вымерзания. Для надземной части это можно сделать, установив поверх кроны объёмный картонный ящик и закрепив его с помощью тяжёлого камня, уложенного на крышку.

Можно также укутать ветки в несколько слоёв нетканого агроволокна, обладающего утепляющими свойствами, но одновременно позволяющего растению дышать. Подземную часть утепляют с помощью дополнительного слоя над прикорневой зоной. Это может быть как мульча из сухих и тёплых органических материалов (опилки, солома или торф), так и высокое окучивание куста грунтом.

Узнайте, нужно ли белить кусты смородины.

С приходом весны кустарник немедленно освобождается от любых утепляющих материалов. Если этого не сделать, корни смородины могут выпреть, а ветви покрыться плесенью.

Raccolta e trasporto del raccolto, shelf life delle bacche

Владельцы кустов сорта Зуша приступают к уборке урожая в июле, как только ягоды окрасятся в глубокий чёрный цвет и приобретут кисло-сладкий вкус. Если созревание массовое, то плоды срывают с кустарника кистями. После сбора ягоды могут храниться при невысокой плюсовой температуре (+2...+ 12°C) в течение 5–10 дней.

Если смородина предназначена для реализации и нуждается в транспортировке, её собирают в жёсткие контейнеры с отверстиями в дне, объёмом не превышающие 0, 5 л. При соблюдении этих условий, смородину Зуша можно перевозить на дальние расстояния.

Черноплодная смородина Зуша требует минимального ухода после посадки, поэтому каждый дачник может украсить свой сад культурой этого сорта, тем самым обеспечив свою семью на протяжении последующих 10–12 лет ежегодным урожаем вкусных ягод.