Ribes - allergene o no

Il ribes non è solo gustoso, ma anche bacche salutari. I frutti delle varietà nere e rosse hanno una notevole quantità di vitamine dei gruppi B, E, C e D, oltre al retinolo, che ha un potente effetto antiossidante. Tuttavia, al posto dell'effetto benefico atteso, il ribes può essere dannoso per la salute umana.

Il ribes è un allergene?

L'antocianina contenuta nei frutti neri, che conferisce loro un colore caratteristico, è utile per le funzioni cerebrali. Tuttavia, questa sostanza è un forte allergene. Pertanto, tra tutte le varietà della pianta, è il nero che è più pericoloso in questo senso.

Lo sai Il nome della pianta deriva dall'antica parola slava "puzza", che significa "un ottimo profumo". Ciò è stato facilitato dal ricco aroma erboso-legnoso caratteristico dei cespugli di questa pianta con delicate note di menta.

I frutti di ribes contengono molto meno antocianina. Tuttavia, contengono una lecitina molto allergenica, sebbene non sia sufficiente. Le bacche di ribes sono ricche di vitamina C (aka acido ascorbico) e questa sostanza, nonostante la sua ovvia utilità, può anche provocare una reazione negativa del corpo.

Per quanto riguarda la capacità di provocare allergie, il più sicuro è il ribes bianco. Tuttavia, è necessaria anche cautela con lei.

Cause di allergie

I motivi principali per cui bambini e adulti possono manifestare un'allergia ai ribes:

1. Eredità Se uno dei genitori è allergico, molto probabilmente il bambino soffrirà anche di allergie alimentari o da contatto.
2. Reazione crociata . Se sei allergico alle bacche rosse, ad esempio frutti di lampone, con un alto grado di probabilità possono apparire segni di intolleranza ai ribes.
3. Allergia da contatto . Questa specie, accompagnata da prurito, gonfiore e arrossamento della pelle, non è associata al consumo di bacche. Spesso, l'intolleranza individuale può derivare dal contatto con rami o polline di una pianta.

Importante! Le allergie non possono essere completamente curate. È possibile solo alleviare i suoi sintomi.

Come è un'allergia al ribes in un bambino

Il corpo del bambino non è in grado di assorbire completamente il cibo, pertanto l'intolleranza durante l'infanzia può essere incontrata abbastanza spesso. Spesso invecchiando, l'intolleranza alimentare scompare, ma ciò potrebbe non accadere. Quindi le madri dovrebbero essere estremamente attente a introdurre queste bacche nella dieta del loro bambino. Dovresti iniziare con i frutti bianchi: sono meno allergenici.

Per notare che qualcosa non va, è necessario monitorare attentamente la reazione del corpo del bambino. Questo non è particolarmente difficile, poiché i sintomi sono evidenti e chiaramente visibili:

• eruzione cutanea simile a orticaria;
• prurito;
• naso che cola;
• irritazione della mucosa degli occhi;
• gonfiore del viso, laringe;
• tossire.

Le eruzioni cutanee in un bambino si verificano sul viso e in un adulto appare un'eruzione cutanea sul corpo o sugli arti.

Lo sai Nei paesi della Scandinavia, le bacche di ribes sono spesso utilizzate come ingrediente per preparare zuppe e budini di frutta.

Molto spesso, i sintomi di intolleranza possono essere confusi con un raffreddore . Al fine di prevenire tali errori, è necessario esaminare il lavoro del tratto gastrointestinale e analizzare se ci sono disturbi in esso - nausea, feci turbate, forte dolore localizzato nella cavità addominale.

Quanto velocemente compaiono i sintomi

I primi segni di un'allergia vengono rilevati istantaneamente - immediatamente dopo il contatto diretto con l'allergene o mangiando una piccola quantità di bacche.

Importante! Se si verifica una grave reazione allergica, è necessario consultare un medico - chiamare un'ambulanza.

Ci sono momenti in cui l'insorgenza dei sintomi è ritardata, ma la durata di tale ritardo è breve - al massimo due ore. Per questo motivo, ci vuole così tanto tempo per osservare il bambino dopo aver mangiato il ribes.

Pronto soccorso per le allergie

Per non sviluppare l'edema di Quincke, è necessario iniziare immediatamente il trattamento se viene rilevato almeno uno dei segni sopra.

La procedura per aiutare con le allergie è la seguente:

1. Con allergie da contatto, è necessario escludere la possibilità di contatto con la pianta.
2. Per liberare il corpo dall'allergene, indurre il vomito.
3. Prendi l'assorbente. Ad esempio: carbone attivo, Enterosgel, Polysorb o Smectu. Il dosaggio del farmaco deve essere conforme alle istruzioni contenute nelle istruzioni.
4. Gli antistaminici aiuteranno ad alleviare il prurito e rimuoveranno i rossori dalla pelle. Le droghe più popolari sono Eden, Suprastin e Cetrin.

Scopri anche se i mirtilli rossi, i lamponi e lo zenzero sono allergeni.

L'allergia al ribes è senza preavviso - improvvisamente e completamente inaspettatamente. Tuttavia, il corpo può essere protetto dall'esposizione a un allergene. Per fare questo, è necessario rispettare la misura del consumo di questa bacca gustosa e sana per il corpo e consultare anche un medico se si verificano i primi sintomi di intolleranza.