La maggior parte dei vitigni non è difficile da coltivare, ma non è necessario eliminare completamente la probabilità di problemi. Tra i problemi più frequenti, si può individuare l'essiccazione di foglie, germogli e persino bacche di un raccolto, e non è sempre facile determinare la causa specifica di un tale fenomeno. Quindi perché l'uva si secca e come affrontarla - continua a leggere.

Perché l'uva secca: ragioni e cosa fare?

Le principali cause di violazioni del solito aspetto dell'uva, prima di tutto, includono errori di calcolo nella cura della pianta: ad esempio, fornitura di liquidi eccessiva o insufficiente, fertilizzante selezionato in modo errato o piantare piantine in un luogo altamente illuminato dal sole, che provoca ustioni sulle foglie della vite.

Il problema può essere risolto solo eliminando tutti i fattori avversi che influenzano la crescita e lo sviluppo dell'uva, e ciò si applica principalmente ai seguenti punti.

Deficit di umidità

L'acqua è il componente principale di qualsiasi pianta, che fornisce i processi di evaporazione e traspirazione e garantisce anche la distribuzione competente dei nutrienti nel corpo della cultura. L'uva non ha fatto eccezione in questa materia, quindi l'irrigazione adeguatamente organizzata può essere considerata quasi la parte principale delle cure.

La mancanza di umidità si verificherà in:

• rallentamento o completa cessazione della crescita dei germogli, appannamento, appassimento e asciugatura delle loro corone;
• lignificazione delle antenne, essiccazione delle punte e caduta di singole parti;
• ingiallimento massiccio delle foglie, che inizia dal bordo dei piatti fogliari inferiori e spesso porta al loro ispessimento e ulteriore decadimento;
• ovaie in caduta (durante un periodo di grave siccità, piccole bacche della parte inferiore del mazzo si asciugano prima, e poi tutto il resto).

Se si limita l'irrigazione nella fase di versamento dei frutti dell'uva, la maggior parte di essi si scurisce e talvolta su una parte separata della bacca sarà chiaramente visibile quando diventa marrone. Tuttavia, in questo caso, sotto una pelle viziata, c'è spesso un frutto dall'aspetto sano che differisce solo nel gusto da un'uva normale e completamente sana.

Importante! Una mancanza di umidità è possibile anche in inverno, ma in questo caso il sistema di radici delle piante soffre di più: le piccole radici si rompono e non hanno più la stessa vitalità.

La pacciamatura del terreno e il riparo dei cespugli per l'inverno aiuteranno a prevenire la carenza di umidità nel terreno con l'uva e, in periodi particolarmente asciutti, si consiglia di eseguire un allentamento fine, che impedirà la formazione di crosta sulla superficie terrestre e migliorerà lo scambio d'aria.

Per un'irrigazione di alta qualità ed economica, è possibile introdurre liquido in tubi appositamente scavati per questo, che sarà più preferibile del semplice versamento di acqua sulla superficie del suolo.

scottatura

L'esposizione diretta al sole ai frutti dell'uva non può che influire sul loro aspetto. Nei giorni estivi più caldi, i grappoli si surriscaldano, il che li fa sembrare scottati con acqua bollente: si raggrinziscono e si asciugano, fino allo stato di uva passa.

È possibile determinare la presenza di un problema semplicemente toccando le bacche o le foglie, che saranno notevolmente calde. Inoltre, i piatti fogliari possono asciugare anche il verde e infine cambiare il loro colore in marrone. In tale situazione, le foglie con piccioli danneggiati cadono per prime, poiché sono quelle che soffrono di disturbi dell'apporto di umidità.

Importante! Con una scottatura solare dell'uva, tutti i danni si troveranno solo su quella parte della pianta, che si trova sul lato soleggiato. Ciò contribuirà ad eliminare la probabilità di sviluppare un disturbo quando le spazzole di foglie e bacche si asciugano sull'intera vite.

Per eliminare il problema, dovrai regolare il regime di irrigazione, integrandolo con una pacciamatura e un allentamento tempestivi del terreno. Nella stagione calda sarà utile trasferire i giovani germogli dal lato soleggiato in un luogo più ombreggiato, coprendo i grappoli interessati con carta, giornali o foglie della pianta stessa.

Tra filari d'uva puoi lasciare l'erba, almeno fino al momento in cui fuori fa più fresco. Ciò contribuirà a proteggere il sistema radicale della cultura dal surriscaldamento.

Carenza nutrizionale

La mancanza di azoto nel terreno è anche inclusa nell'elenco delle cause comuni di crescita limitata e essiccazione di talee e foglie di uva. Nelle fasi iniziali, le lame delle foglie si illuminano solo leggermente, ma col tempo si seccano completamente e appaiono più marroni (a volte le singole sezioni diventano molto nere).

Quando si utilizzano fertilizzanti contenenti azoto, questo problema può essere già risolto per diverse applicazioni di composizione nutrizionale, inoltre può essere un fertilizzante pronto acquistato in un negozio o una soluzione auto-preparata di verbasco o escrementi di pollo.

Per non bruciare il sistema radicale dell'uva, è possibile combinare l'applicazione di fertilizzante con l'irrigazione convenzionale del raccolto.

Lo sai Secondo stime approssimative degli scienziati, un adulto dovrebbe mangiare almeno 8-9 kg di uva all'anno, ma la maggior parte degli ucraini mangia solo circa 1 kg durante questo periodo, privando così il proprio corpo della giusta quantità di componenti nutrizionali.

Potatura errata

Sia il sovraccarico dei germogli che un numero insufficiente di rami sono pericolosi per i cespugli di vite, poiché la pianta deve spendere molto succo su una piccola quantità di viti. In entrambi i casi, la crescita delle mani è sospesa e le foglie ingialliscono e cadono, a volte insieme all'ovaio dei frutti futuri.

Inoltre, la limitata o completa assenza di potatura influisce negativamente sulle proprietà decorative dell'uva, che in alcuni casi svolge un ruolo non meno importante delle qualità produttive della pianta.

Per creare condizioni ottimali per lui, puoi eseguire la potatura secondo il metodo Guyot, che è ottimo per le piante nella fascia centrale di Russia, Ucraina e Bielorussia. L'essenza del metodo si basa sulla potatura di un giovane germoglio di un anno nella parte inferiore (due occhi), dopo di che già l'anno successivo uno dei germogli cresciuti viene accorciato da un nodo di sostituzione e il secondo viene lasciato intatto in modo che diventi la base della vite fruttifera.

Pertanto, è possibile regolare facilmente il carico sul cespuglio di frutta, sebbene in primavera sia ancora desiderabile legare le piante con filo a tralicci. Entro la fine del terzo anno di vita, finalmente i germogli fecondi si formano nella vigna, che, dopo la raccolta, vengono completamente tagliati (dalla cima al nodo).

Sarà anche utile scoprire perché la placca bianca appare sull'uva e come trattarla.

Malattie fungine

Se non c'erano imprecisioni nel piano di cura e le foglie o interi rami continuano ad asciugarsi e perdono le ovaie, allora è tempo di pensare alla possibilità di sviluppare malattie fungine.

I problemi più comuni dell'uva a questo proposito includono i seguenti disturbi:

1. La muffa (o muffa falsa in polvere) - è caratterizzata dalla comparsa di macchie gialle allungate sulle foglie, che acquisiscono gradualmente una tonalità marrone e si fondono in una grande macchia. Se la strada è asciutta - le foglie e le bacche colpite cadono dai rami e con elevata umidità marciscono rapidamente. Per confermare la diagnosi, basta guardare il gambo dell'uva: con infezione tardiva, accanto a essa si formano piccole macchie grigio-blu, che in seguito si raggrinziscono. Nella lotta contro la forma attiva della malattia (quando le spore del fungo germinano all'interno della pianta), è improbabile che il trattamento con fungicidi da contatto noti porti il ​​risultato corretto. L'unica speranza per un buon raccolto saranno le misure preventive basate sull'irrigazione regolare, la potatura tempestiva (specialmente in primavera) e l'uso regolare di fungicidi, che possono prevenire non solo l'infezione da parte del fungo, ma anche la diffusione della malattia attraverso la vite.

2. L'antracnosi è un'altra malattia causata da funghi. Un ambiente favorevole per il loro sviluppo sarà il terreno impregnato d'acqua vicino all'apparato radicale dell'uva, da cui i funghi si spostano verso altre parti della pianta e causano piccole macchie marroni sulle foglie, con un caratteristico bordo scuro. Con lo sviluppo dell'antracnosio, tutti si seccano gradualmente e alcune parti dei piatti fogliari muoiono, motivo per cui compaiono buchi sulle foglie. Con una grave sconfitta da parte del fungo, l'intera foglia muore e sui germogli si formano macchie rientrate, che ricordano l'immagine dell'occhio di un uccello. Nella lotta all'antracnosio d'uva, è efficace trattare la pianta con preparati contenenti rame (ad esempio solfato di rame o miscela bordolese) e deve essere effettuata immediatamente dopo piogge o grandine prolungate, indipendentemente dal tempo della precedente spruzzatura.

3. Peronospora (oidio). I segni caratteristici della malattia stanno limitando la crescita di viti, ricci e foglie che cadono, l'aspetto di una placca grigio-bianca su di essi. Anche le bacche si seccano e cadono, e questo si verifica in un tempo relativamente breve: i primi sintomi della presenza della malattia diventano evidenti entro 1, 5–2 settimane dopo che il fungo sale sulle uve. Le condizioni ottimali per lo sviluppo dell'oidio saranno un clima moderatamente caldo e umido, sebbene la diffusione della malattia non sia esclusa a bassa umidità. Nella lotta contro l'oidio, vengono utilizzati i preparati “Strobi”, “Tiovit”, “Topaz”, “Thanos” e, per quanto riguarda i metodi di lotta agrotecnica, si dovrebbe prestare la dovuta attenzione alla giarrettiera tempestiva di una lunga vite, alla rimozione delle erbe infestanti e al mantenimento di un livello ottimale di umidità suolo (non consentire il sovra-idratazione del sistema radicale).

4. Marciume grigio - caratterizzato dalla sconfitta di tutte le parti verdi dell'uva e può essere trovato in regioni di coltivazione completamente diverse. I principali segni della presenza dell'agente patogeno sono la comparsa di un rivestimento grigio su giovani germogli e occhi aperti di recente. In alcuni casi, quando non c'è una ventilazione adeguata tra le piantagioni, tutte le parti della pianta soffrono di decomposizione e la placca grigia è chiaramente visibile non solo sulle foglie, ma anche sulle uve (quando toccate, si alza con la polvere). Dopo l'inizio del caldo costante, la putrefazione grigia praticamente cessa di svilupparsi, ma in precedenza le infiorescenze o parti di esse che sono precedentemente colpite, diventano ancora marroni e cadono. Come nella lotta contro l'oidio, i fungicidi standard e il rispetto dei requisiti della tecnologia agricola per la coltivazione dell'uva aiuteranno a sbarazzarsi del problema.

Misure preventive

Affinché le giovani uve non smettano improvvisamente di crescere e durante il periodo di maturazione delle bacche non si secchino e cadano dai pennelli, è importante osservare alcune semplici raccomandazioni per la cura della pianta:

• assicurarsi che tutte le piantine acquistate siano sane e, durante la semina, selezionare solo luoghi ben illuminati senza la possibilità di allagare con acqua di fusione o pioggia (evitare le aree con raffiche di vento freddo);
• dopo aver piantato la pianta sul territorio, provvedere ad annaffiature tempestive e moderate, aggiungendo liquido solo dopo che lo strato superiore del terreno si è asciugato ad una profondità di almeno 1-2 cm;
• per organizzare un buon ricambio d'aria, assicurarsi di allentare la superficie del substrato (preferibilmente il giorno dopo l'irrigazione);
• come composizioni nutrizionali, è possibile utilizzare sia miscele complesse pronte sia soluzioni preparate indipendentemente da verbasco o escrementi di pollo, ma in questo caso è consentito solo l'uso di infusione diluito in acqua;
• se coltivato in zone sfavorevoli, in particolare in luoghi in cui sono già stati registrati casi di patologie dell'uva con malattie fungine o infettive, è consigliabile eseguire trattamenti preventivi di primavera con uno dei popolari preparati fungicidi (ad esempio, "Topazio");
• ispezionare regolarmente le piante per verificare la presenza di insetti o segni di disturbi, rimuovendo ulteriormente i rami e le foglie in eccesso dal cespuglio (ciò migliorerà lo scambio d'aria all'interno delle piantagioni e ne impedirà il decadimento).

In effetti, l'ingiallimento o persino l'essiccazione dell'uva non è una frase per il tuo raccolto e, nella maggior parte dei casi, con la tempestiva eliminazione della causa, la parte principale delle bacche può essere salvata.

Lo sai La prima menzione dell'efficacia degli impianti di lavorazione dei parassiti risale al 1000-800. AC. e. e sono associati al nome di Omero. Questo antico poeta-narratore greco nei suoi scritti menzionava i benefici delle piante fumiganti con zolfo, ed è possibile che a quei tempi fossero usati nella lotta contro la suddetta muffa polverosa e la ruggine dei cereali.

Tuttavia, non dovresti portare la situazione al limite ed è meglio fornire immediatamente alla coltura tutte le condizioni necessarie per la crescita attiva e la prevenzione dei disturbi.