Mucche Holstein: descrizione, cura e alimentazione

La razza di mucche Holstein è stata popolare tra gli allevatori per un secolo e mezzo da quando è stata allevata alla fine del 19 ° secolo. Sulle ragioni della popolarità, nonché sulle caratteristiche del suo contenuto, il nostro materiale.

Descrizione e standard di razza

La mucca Holstein è una delle razze da latte più comuni al mondo. È stato messo in evidenza dagli allevatori olandesi. Tuttavia, si diffuse tra gli americani, che per lungo tempo ne migliorarono le caratteristiche.

Negli Stati Uniti, la selezione di questo animale iniziò nel 1852, Winnsrop W. Chenery. Oggi la razza è apprezzata per la sua elevata produttività e buone capacità adattive.

Esterno della razza:

cornabreve
la testamaggiore
collostretto
senoprofondo, profondo 80 cm, largo 55 cm
alloggiamentoformato triangolare, profondo, allungato
muscolisottosviluppato
scheletrosottile
estremitàallungato, ampiamente distanziato, con articolazioni forti e alti zoccoli
lanabasso, lucido
tutabianco e nero, raramente rosso e bianco
altezza al garresegiovenche - 143-145 cm; ghiozzi - 150-160 cm

Lo sai L'addomesticamento della mucca avvenne durante il primo periodo neolitico nella regione di Altai - India - Asia occidentale. Gli antenati delle mucche moderne erano tour e zebù. Da allora, questo bestiame (bovino) è diminuito di 3 volte.

Pro e contro dell'allevamento

  • I vantaggi di questa razza includono:
  • alta prestazione del latte;
  • alta portata del latte - 2, 5–3 kg / min;
  • la pulizia;
  • eccellente adattabilità a varie condizioni di vita;
  • eccellente immunità e alta resistenza alle malattie;
  • precocità;
  • adattabilità alla mungitura della macchina;
  • fitness per il pascolo;
  • idoneità per l'alloggio di gruppo in stalle;
  • facile parto;
  • forte domanda.

  • Tra gli svantaggi del contenuto:
  • esattezza alle condizioni di vita;
  • base di alimentazione impegnativa
  • suscettibilità allo stress.

Manutenzione e cura

Quanto latte dà una mucca e quanto è di alta qualità, dipende direttamente dalle condizioni della sua vita e dal cibo che le viene fornito in inverno e in estate.

In questa sezione sarai in grado di familiarizzare con le raccomandazioni sul contenuto dei rappresentanti di questa razza, a seguito delle quali potrai raggiungere la loro massima produttività, lunga vita e benessere.

Importante! La produttività di una mucca è influenzata dall'età, dallo stato di salute, dall'alimentazione, dalla forma e dalle dimensioni della mammella. Una buona vacca da latte dovrebbe avere una mammella ampia, morbida ed elastica a forma di scodella con lobi lisci e simmetrici e un sistema circolatorio sviluppato.

Parco giochi estivo

Il bestiame deve avere un posto per camminare. Le passeggiate quotidiane all'aria aperta contribuiscono al fatto che nel corpo dell'animale i processi metabolici e digestivi procedono correttamente. Senza camminare, anche un'alta produttività è impossibile.

Per la sicurezza dei bovini e la protezione dai raggi solari, è necessario attrezzare un'area estiva al ritmo di 20 metri quadrati. m per 1 individuo con un baldacchino, dove gli animali possono rifugiarsi in caso di condizioni meteorologiche avverse. Il surriscaldamento minaccia di peggiorare l'appetito, la comparsa di aggressività, ritardo nella crescita.

L'area estiva renderà la mungitura più comoda. Dovrebbe essere dotato di ciotole, a cui gli animali avranno accesso costante. Nel periodo autunno-primavera in caso di carenza di pascoli, sarà richiesta anche l'installazione di alimentatori.

Animali che camminano rilasciati ogni giorno per almeno 2-3 ore, ad eccezione dei giorni in cui c'è brutto tempo o condizioni di ghiaccio. Il camminare delle mucche in gravidanza viene interrotto 2-3 giorni prima del parto.

Insediamento di un fienile

I migliori materiali per la costruzione di un fienile sono in mattoni o pietra calcarea. Le pareti di legno sono indesiderabili. È necessario prendersi cura del suo riscaldamento, poiché le mucche non devono essere congelate: ciò influirà negativamente sullo stato di salute e sulla produttività futura. È necessario controllare che l'isolamento sia ignifugo e resistente a detergenti e disinfettanti.

Le dimensioni dell'abitazione per le mucche dovrebbero essere calcolate in base alla norma di 20 metri cubi. m per 1 adulto, 10 metri cubi. m per 1 vitello.

Anche il fienile dovrebbe essere ben ventilato. Altrimenti, aumenta il rischio di frequenti malattie negli animali.

Questa razza non è tenuta al guinzaglio. Ha bisogno di bancarelle o scatole. Inoltre, l'abitazione delle mucche dovrebbe avere un posto per riposare, nutrire trogoli e bere ciotole. I dispositivi per l'alimentazione e l'acqua devono essere acquistati o realizzati con materiali sicuri di alta qualità. Il proprietario dovrebbe essere in grado di lavarli e disinfettarli liberamente.

La disposizione del pavimento dipenderà dal numero di animali e dal modo in cui è pianificato di essere pulito, meccanicamente o automaticamente.

Per le mucche, è adatto un pavimento in legno fatto di buone razze resistenti e assi spesse. Il pavimento di cemento o cemento sarà troppo freddo e traumatico per i rappresentanti di questa razza. Su questo piano dovrai posare scudi di legno. È anche possibile un'opzione per un pavimento in mattoni bruciati.

La paglia (20 cm di spessore), la torba (10 cm) o il fieno (20 cm) sono usate come lettiera. Questa lettiera dovrà essere cambiata e versata regolarmente.

Si consiglia di dotare un sistema di drenaggio o fognatura nella stalla. Quindi il pavimento dovrà essere fatto con una leggera pendenza.

Condizioni di detenzione

La temperatura ottimale per mantenere i rappresentanti di questa razza è +5 ... + 20 gradi. In estate, in una stalla, non dovrebbe superare i +22 gradi per le vacche da latte, le giovenche e +27 gradi per i vitelli. Abbassare il termometro al di sotto di +5 ° C minaccia di interrompere la produttività degli animali. L'umidità ottimale è del 50–70%.

Il fienile dovrebbe avere grandi finestre che potrebbero fornire lunghe ore di luce durante la stagione primavera-estate. Idealmente, dovrebbero essere situati a est e sud. Nel periodo autunno-inverno, è necessario utilizzare fonti di illuminazione aggiuntive.

Poiché le mucche Holstein sono sensibili alla mastite, è necessario prestare attenzione per evitare correnti d'aria nella stalla.

Pulizia regolare della stalla e delle attrezzature

Tra i vantaggi della razza c'è la pulizia. Queste mucche amano la pulizia e non tollerano la vita in condizioni non igieniche - reagiscono istantaneamente con una diminuzione della produzione di latte.

Il fienile dovrebbe essere tenuto asciutto e pulito tutto l'anno. Il letame dovrebbe essere pulito ogni giorno, idealmente al mattino e alla sera. Ogni giorno è necessario lavare gli alimentatori, i bevitori e le attrezzature usate. La lettiera viene cambiata una volta al mese, versata ogni 10 giorni. La disinfezione e la pulizia generale vengono eseguite 1-2 volte l'anno.

Nutrire e bere

Le mucche Holstein avanzano richieste elevate di mangime. I pasti in estate e in inverno saranno diversi. In estate, l'alimentazione viene eseguita 1-2 volte al giorno (solo se non c'è abbastanza pascolo, in inverno - aumentare a 3 volte.

Importante! Attraverso esperimenti, è stato notato che la migliore produzione di latte si verifica quando i capezzoli della mucca vengono compressi ad una velocità di 60-90 volte al minuto.

Pascolo estivo al pascolo

In estate, gli animali con le corna devono ricevere cibo succoso e verde.

Nella dieta di una mucca, ci devono essere ingredienti come:

  • lupini;
  • erba medica;
  • piselli;
  • trifoglio.

È importante selezionare alimenti di alta classe. In un anno, un animale ha bisogno di circa 72 centesimi di mangime.

Il contenuto proteico raccomandato nel mangime è del 20% del peso totale.

Dieta invernale

Il menu invernale delle mucche dovrebbe consistere in cereali, mais, fieno, legumi, farina. Il foraggio deve essere selezionato con la massima qualità.

Il menu giornaliero di un individuo che munge può comprendere:

  • fieno e haylage - 3-10 kg;
  • paglia - 3-5 kg;
  • insilato di mais - 10-15 kg;
  • barbabietole, zucche, zucchine - 5-15 kg;
  • concentrati - 2–5 kg;
  • sale da tavola - 50-100 g.

Se calcolato in percentuale, quindi:

  • Il 38% della dieta dovrebbe essere roughage;
  • Il 34% è succoso;
  • Il 28% sono concentrati.

I solidi dovrebbero essere 5 kg per 100 kg di peso vivo.

acqua

Durante il giorno, l'animale deve saldare almeno 50 litri al giorno. Durante l'allattamento, la domanda di acqua della mucca aumenta. In questo momento, può bere anche 100 litri al giorno. L'acqua dovrebbe essere riscaldata a temperatura ambiente. Oggi puoi acquistare speciali ciotole riscaldate.

Riassumendo, notiamo che la razza di mucche Holstein è richiesta da molti agricoltori in vari paesi. Ha guadagnato popolarità grazie agli eccellenti indicatori del latte, un aspetto esteriore, buone qualità di carne.

Lo sai Le mucche medie vivono per circa 20 anni. Tuttavia, nel 1993, fu registrato un record di longevità: una mucca di nome Big Bert visse per 48 anni.

Tuttavia, al fine di raggiungere un'elevata produttività, all'animale devono essere fornite condizioni adeguate, cure di qualità e alimentazione.

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