L'allevamento del bestiame, o in breve il bestiame, le persone hanno iniziato a impegnarsi nel primo periodo dello sviluppo umano, migliorando costantemente la razza, a seconda delle loro esigenze. Quindi, ci sono carne di mucche, latticini e universale. Questi ultimi sono particolarmente popolari e il loro rappresentante più brillante è Svitto.

Descrizione della razza

Le vacche di Svitto furono introdotte nel XIV secolo nel cantone omonimo di Svitto, che si trova in Svizzera. Da lì, la razza si diffuse in tutto il mondo e ora è allevata in tutti i continenti. È considerato universale, poiché è adatto per la produzione di latte e carne di alta qualità allo stesso tempo. Per questi indicatori di base, la razza può essere caratterizzata come segue:

Le caratteristiche generali dell'aspetto sono le seguenti:

corno	Piccolo, vuoto all'interno o completamente assente
testa	Medio con una fronte ampia
collo	Muscoloso ma corto, rugoso
torace	Moderatamente ampio e profondo, con muscoli pronunciati
alloggiamento	Piegato in modo proporzionale, lungo, largo
muscoli	Si pronuncia sul petto, sulle gambe
scheletro	Sottile ma forte
estremità	Muscoloso, regolare, uniforme, termina con gli zoccoli a due dita
lana	Corto, rigido
tuta	Marrone solido
Altezza al garrese in centimetri	da 130 a 150

Lo sai La mucca più grande, soprannominata Mount Katadin, pesava 2270 chilogrammi durante la sua vita. Ha vissuto quattro anni ed è morta più di un secolo fa.

Pro e contro

Gli ossiuri sono particolarmente popolari nel loro paese di origine. Il famoso formaggio svizzero è prodotto con il loro latte. Sono anche ampiamente distribuiti in Germania, Italia, Austria, America. Ma sulle distese dell'ex Unione Sovietica, le mucche di razza sono una rarità.

• Questo fenomeno è difficile da spiegare, perché la razza ha un gran numero di qualità positive, vale a dire:
• • sistema immunitario forte;
  • rapida acclimatazione e adattabilità indipendentemente dalle condizioni meteorologiche;
  • carattere uniforme, caratterizzato da calma e tranquillità;
  • tassi di riproduzione abbastanza elevati;
  • rapida crescita e sviluppo.

• I contro sono pochi, ma sono ancora lì. I principali:
• • selettività e un po 'schizzinosi nella nutrizione;
  • bassa produzione di latte, ovvero: circa un litro al minuto;
  • la struttura della mammella in alcuni individui non consente di mungerli automaticamente.

Manutenzione e cura

La razza di mucca Shvitsky è considerata piuttosto senza pretese nel lasciare e mantenere. Non ha bisogno di creare condizioni speciali rispetto ad altre mucche. Naturalmente, la quantità di latte e carne che dà un burenka dipende direttamente dal modo di vivere e dalla nutrizione.

Tali mucche possono essere tenute sia in platea sia combinando questa forma con il pascolo. Il metodo di stallo è nella maggior parte dei casi utilizzato in grandi aziende agricole, ma il metodo combinato o, in altre parole, il metodo di pascolo in stallo è più adatto alle famiglie.

Importante! Assicurati di tenere pulito non solo lo stallo, ma l'animale stesso. Si consiglia di lavare e pettinare regolarmente la mucca per evitare la pelle e altre malattie.

Passeggiate estive

Anche se le mucche sono costantemente tenute in stalle, hanno comunque bisogno di aria fresca e movimento. Per fare questo, vicino alle stalle costruiscono i cosiddetti terreni pedonali. Se il bestiame è grande, gli animali possono essere collocati lì alternativamente. Di norma, i tori possono camminare lì tutto l'anno, ma le mucche non sono consigliate di essere portate al gelo a causa del rischio di danni alla mammella a causa del freddo.

Spostarsi all'aperto è molto importante per gli animali. Questo aiuta a rafforzare l'immunità, una migliore circolazione sanguigna, migliora la digestione, previene le malattie degli arti, migliora la qualità dei capelli e della pelle. Tutto questo, naturalmente, contribuisce alla produzione produttiva di latte e costruzione muscolare.

Un sito di dimensioni dovrebbe essere realizzato al ritmo di 8 a 15 metri quadrati. m per animale adulto. Per i vitelli, questo indicatore può essere ridotto di un terzo e, per l'allevamento, raddoppiato. Il posto dove camminare dovrebbe essere dotato di alimentatori con foraggio grossolano come il fieno. Nel sito, è necessario drenare le feci per prevenire le malattie e gli escrementi solidi devono essere puliti regolarmente. Un momento importante è la presenza di tende da sole nel luogo di camminare. Forniscono ombra e, di conseguenza, lì gli animali riposano e si raffreddano quando fa caldo.

Insediamento di un fienile

Quando si organizza un fienile, è importante considerare non solo le proprie capacità, ma anche gli standard generalmente accettati. Gli animali devono essere tenuti in condizioni ragionevoli. Non dovrebbero essere affollati, hanno bisogno di un afflusso di aria fresca, dovrebbero essere caldi in inverno e abbastanza cibo. Quindi, si consiglia di costruire stalle con un'altezza di almeno due metri e mezzo. L'animale dovrebbe trovarsi in posizione o, in altre parole, in una stalla con una larghezza di almeno 170 cm e una lunghezza di oltre 2 m. La mucca dovrebbe essere libera di sedersi al suo interno e poter sdraiarsi, perché in questa posizione è fino a 14 ore al giorno. Per ottimizzare lo spazio nella stalla, è possibile installare un alimentatore montato o angolare.

La pavimentazione è il fondamento della salute degli animali. Deve essere pulito e asciutto. La base del pavimento, di regola, è l'argilla con un pavimento di legno ben speronato. Per i pavimenti, è ottimale utilizzare torba o segatura. Questi materiali assorbono perfettamente l'umidità in eccesso. Lo spessore del pavimento dovrebbe essere di circa 10 cm.

Altrettanto importanti in una stalla sono le grondaie progettate e costruite correttamente. Il pavimento dovrebbe essere fatto con una leggera angolazione, in modo che gli escrementi di animali scorrano nei fossati. Non dovrebbero ristagnare, il loro lavaggio regolare è obbligatorio. In generale, la mancanza di una corretta igiene nella stalla porta a malattie e, in definitiva, alla morte del bestiame.

Importante! In nessun caso il bestiame deve essere tenuto su un pavimento freddo di cemento. Ciò porta a malattie degli arti e problemi bronchiali.

Condizioni di detenzione

Dovrebbe esserci un accesso costante all'aria fresca al luogo di residenza, quindi la ventilazione è obbligatoria nell'area del soffitto e attraverso le finestre. L'unica cosa da evitare durante questa operazione sono le bozze. Questi ultimi sono dannosi per gli animali, possono facilmente prendere un raffreddore. Ecco perché si raccomanda di posizionare le finestre a livello dell'estremità del garrese della mucca, e questo è approssimativamente a livello di un metro e mezzo. La casa delle mucche dovrebbe anche avere abbastanza finestre per la luce del sole. La finestra dovrebbe essere ogni 10-12 metri quadrati. m fienile. Gli animali devono distinguere tra giorno e notte, la resa del latte dipende molto dal regime. Con una mancanza di illuminazione di giorno e di sera, è necessario accendere la luce fino a notte, cioè fino al loro sonno.

È necessario creare un regime di temperatura confortevole per le mucche. La ventilazione durante la stagione calda dovrebbe fornire loro freschezza. E in inverno la stanza deve essere riscaldata. In questo momento, la temperatura nella stalla non dovrebbe essere inferiore a + 15-17 ° C. Le mucche sono ancora considerate animali domestici e possono ammalarsi a basse temperature, soprattutto quando non si muovono in uno stallo in piedi o sdraiati.

Pulizia della culla

Se le grondaie funzionano correttamente nella stalla, l'urina non si accumulerà in esse, ma andrà nei luoghi di scarico. I fossati devono essere lavati in modo tale che l'aria non sia viziata e che non si formino microrganismi e batteri dannosi. Ci dovrebbe essere anche una pavimentazione che deve essere pulita periodicamente. Di norma, gli escrementi pesanti vengono puliti una volta al giorno, ma se ci sono molti rifiuti, questo dovrebbe essere fatto due volte. I pavimenti cambiano quando si sporcano. Idealmente, dovrebbe essere cambiato una volta al giorno.

La chiave per la salute della mucca è una lettiera pulita. Anche i detergenti devono essere tenuti puliti. L'animale dovrebbe mangiare quanto dovrebbe essere e in un determinato momento. Se il cibo rimane, cosa rara o dovuta al fatto che non gli piace, i suoi resti devono essere rimossi. E poi scopri cosa non piace all'animale nella dieta. Dovresti anche prestare attenzione al fatto che i cibi bagnati e asciutti devono essere sparsi in diversi alimentatori in modo che il cibo non si rovini. Il fieno e il mangime friabile dovrebbero essere versati in un contenitore rettangolare sospeso. Ma per l'agitatore puoi facilmente usare grandi secchi di alluminio o plastica.

Lo sai Le mucche, come gli umani, possono piangere.

Razione di alimentazione

Le vacche Schwitz devono essere alimentate con mangimi secchi e succulenti di alta qualità. Puoi diluirli con alimenti misti, verdure. Vale la pena notare che queste mucche sono spesso schizzinose negli alimenti, quindi si consiglia di cambiare e diversificare i mangimi. Se il bestiame è in stallo, in estate è semplicemente necessario includere erba fresca nella dieta, oltre al fieno. Il latte produce significativamente questo aumento. La maggior parte degli Schwitz ama l'erba medica, il trifoglio, i piselli.

Passeggiata estiva al pascolo

In estate, ovviamente, il migliore sarà il ritiro delle mucche al pascolo. Nel migliore dei casi, queste mucche dovrebbero pascolare in un prato con succulente erbe perenni. Se la mucca pascola nel prato, non ha bisogno di cibo aggiuntivo nella stalla. Basta bere bene l'animale.

Differenze nell'alimentazione invernale

Nella stagione invernale, la dieta della mucca svizzera dovrebbe consistere anche in alimenti succulenti e secchi. I primi in questo periodo dell'anno sono sostituiti da verdure; paglia, torta, fieno sono adatti da quelli secchi. Al mattino e alla sera è necessario aggiungere feed a loro. In inverno, gli animali hanno bisogno di vitamine e minerali aggiuntivi, quindi forniscono anche sale, farina d'ossa.

acqua

Le mucche Schwick hanno bisogno di acqua in grandi quantità. Ciò è dovuto al fatto che il latte contiene oltre l'80% di acqua e questa razza ne fornisce grandi quantità. Di norma, la giusta quantità di acqua viene calcolata dal fatto che un animale ha bisogno di 3-4 litri di acqua per produrre un litro di latte. Shvitsa beve fino a 10 volte al giorno da 10 a 20 litri. Bevono soprattutto dopo aver mangiato e mangiato cibi secchi. La temperatura ottimale del liquido dovrebbe essere al livello di + 15-17 ° С. In inverno, deve essere riscaldato. In questo periodo dell'anno non puoi dare acqua, la cui temperatura è inferiore a +10 ° C, questo è pieno di malattie. È importante mantenere puliti i bevitori e pulirli costantemente dalla placca.

Le mucche Schweiz producono molta carne e latte di ottima qualità. Ecco perché sono meritatamente popolari nei paesi occidentali. Sulle distese dell'ex Unione di animali di razza, non ci sono molti, di norma, per l'inseminazione viene utilizzato materiale importato. Forse i nostri allevatori dovrebbero prestare maggiore attenzione alle mucche di questa razza, poiché sono ben acclimatate e non esigenti.