Mucca della razza Yaroslavl: descrizione, cura e alimentazione
La razza di mucche Yaroslavl è una delle più antiche della Russia, dove per molti anni è stata apprezzata per la sua più alta produttività del latte e la produzione di nutrienti grassi. Nel nostro articolo, prenderemo in considerazione una descrizione dettagliata di questi animali e scopriremo tutte le sfumature del loro contenuto, nutrizione e camminata.
Descrizione della razza
La razza di mucche Yaroslavl è stata allevata nel XIX secolo nella provincia di Yaroslavl attraverso l'allevamento di bestiame per migliorare la qualità del bestiame di razza. A quei tempi, questi animali erano comuni nelle pianure alluvionali dei fiumi Volga, Mologa e Sheksna.
Lo sai La prima menzione di una mucca come animale domestico apparve nell'VIII secolo. AC. e. La massa totale di tutte le mucche che vivono sulla Terra è quasi 3 volte il peso di tutte le persone.
Le mucche Yaroslavl erano originariamente allevate ai fini di un'abbondante produzione lattiero-casearia, quindi le caratteristiche della razza hanno pronunciato segni di un orientamento lattazionale.
I parametri principali della razza:
| Crescita femminile (al garrese) | 120 cm |
| Altezza del toro | 127 cm |
| alloggiamento | Forte, profondo e allungato (155 cm) |
| seno | Stretto e profondo (35–37 cm) |
| indietro | Dritto dritto |
| collo | Allungato, coperto da piccole pieghe |
| testa | Oblungo, massiccio |
| Peso della mucca adulta | 600 kg |
| Peso del toro per adulti | 900 kg |
| Toro di produzione | 1200 kg circa |
| Mammella di mucca | Ben sviluppato, a forma di coppa. Capezzoli cilindrici |
| Forma del corpo | angolare |
| tuta | Tutti gli animali sono prevalentemente neri con pancia, testa e gambe bianche. C'è uno specchio nasale e segni intorno agli occhi ("occhiali"). |
Pro e contro
- I principali vantaggi della varietà:
- gli animali si adattano rapidamente a qualsiasi caratteristica climatica di diverse aree;
- senza pretese per la dieta;
- il parto avviene senza complicazioni, di conseguenza, un individuo dà alla luce 1 o 2 vitelli all'anno;
- la forte immunità degli individui consente di resistere alle malattie caratteristiche del bestiame;
- grandi rese con un alto contenuto di grassi anche con una quantità minima di mangime.
- Gli svantaggi della razza:
- non redditizio da conservare per la carne (sterno stretto, bassa statura);
- le mucche hanno arti indeboliti (alto rischio di lesioni su superfici irregolari);
- dopo il parto, l'individuo cade sulle zampe anteriori e non può sollevarsi per qualche tempo.
Manutenzione e cura
Come notato sopra, il mantenimento delle mucche Yaroslavl non porta molti problemi. Gli animali sono calmi, percepiscono facilmente cure leggere e tollerano l'adattamento a qualsiasi casa. Nonostante ciò, alcune raccomandazioni per creare un'esistenza e una cura confortevoli sono ancora meglio aderire.
Passeggiate estive
I rappresentanti della razza Yaroslavl tollerano bene le alte temperature dell'aria, ma il sole può essere fatale per loro - gli animali diventeranno letargici, si ammaleranno e la quantità e la qualità del latte diminuiranno. Ecco perché, non lontano dal fienile principale, l'agricoltore dovrebbe organizzare una piattaforma pedonale speciale che protegga il più possibile dal sole cocente estivo.
- territorio libero e spazioso;
- fitta vegetazione verde, fornendo sia cibo aggiuntivo che riparo fresco dal caldo;
- la presenza di un tetto costituito da pavimenti o piastrelle;
- recinzione forte.
Disposizione di un fienile
La dimensione standard del capannone per la mucca Yaroslavl è di 6 x 4 m. La mucca stessa dovrebbe occupare metà dello spazio libero, 1 parte della seconda metà dovrebbe essere una stalla per vitelli, l'inventario dovrebbe essere posto in 2 parti e il cibo dovrebbe essere immagazzinato.
Importante! La lettiera nella stalla dovrebbe essere sempre asciutta: altrimenti l'animale non si sdraerà sul pavimento, il che comporterà una scarsa produzione di latte e, in alcuni casi, danni alla mammella da batteri patogeni.
Opzioni aggiuntive:
- L'altezza della stanza deve essere di almeno 2, 5 m.
- Prima di sistemare un individuo in una stalla, è necessario organizzare un isolamento termico di alta qualità.
- La pavimentazione può essere in legno (è calda e confortevole), tuttavia, solo dopo 3-4 anni questo materiale diventa completamente rovinato, quindi è meglio rendere i pavimenti in mattoni o cemento.
- Opzioni di pavimentazione: paglia o un mix di paglia e torba (2: 1). Lo strato raccomandato è di 20 cm.
- Le finestre interne dovrebbero essere più alte delle mucche.
- La dimensione ottimale della stalla è di 2, 5–3 metri quadrati. m;
- Il materiale consentito per gli alimentatori e le ciotole è acciaio, ghisa, legno. Dimensioni: 100 x 80 cm Il volume della ciotola per una boobenka con una pendenza del latte è di 90-120 litri.
Condizioni di detenzione
Le seguenti regole non devono essere trascurate:
- la temperatura dell'aria nella stalla non deve essere inferiore a +10 ° C e superiore a +25 ° C;
- umidità ammissibile - 50–75%;
- L'illuminazione dovrebbe essere brillante per mantenere le mucche a un ritmo attivo. Schema della durata della luce: 16 ore - ore di luce del giorno, 8 ore - notte intera. In inverno, l'inizio e la fine dell'illuminazione dovrebbero cadere alle quattro e mezza del mattino e alle otto e mezza di sera;
- la ventilazione dovrebbe essere organizzata in modo tale che l'aria nella stanza non sia viziata, ma le correnti d'aria non sono assolutamente consentite;
- È estremamente importante non dimenticare la pulizia e la disinfezione tempestive dell'abitazione della mucca.
Importante! Se ci sono crepe o ferite sulle mani, l'agricoltore dovrebbe indossare guanti di gomma sterili.
pulizia
Affinché le mucche Yaroslavl si sentano il più a loro agio possibile, producano latte di alta qualità e non siano esposte a malattie, è necessario pulire la stalla regolarmente e con cura:
- pulire quotidianamente gli alimentatori e le ciotole dal cibo e dallo sporco aderenti, sciacquando una volta alla settimana con acqua bollente;
- ispezionare e pulire regolarmente le prese di ventilazione (2-3 volte a settimana);
- pulire quotidianamente il pavimento dal letame;
- sostituendo il pavimento quando diventa sporco, la cosa principale è che la stanza non accumula odori acuti di urina ed escrementi e gli arti della mucca sono asciutti e caldi.
Preparazione alla mungitura
L'inizio della preparazione per una mungitura produttiva è la pulizia della stanza. Dopo aver eseguito tutte le misure igieniche necessarie, l'agricoltore deve pulire accuratamente la mucca stessa, avendo precedentemente legato la coda alla sua gamba. Immediatamente prima del processo, il proprietario dell'animale dovrebbe lavarsi accuratamente le mani e indossare abiti puliti.
È inoltre necessario osservare le seguenti regole:
- Lavare delicatamente la mammella della mucca con acqua calda e asciugare con un asciugamano.
- Massaggia alternativamente ogni metà della mammella, impastando dalla base ai capezzoli e ritornando. Il pre-massaggio ha un effetto benefico non solo sul risultato della produzione di latte, ma previene anche l'insorgenza di processi infiammatori stagnanti nell'organo da latte.
- Durante la mungitura, si consiglia all'agricoltore di sedersi alla sua destra, seduto su uno sgabello basso. Nel processo, premere il contenitore con i piedi.
Cosa nutrire
La dieta Yaroslavl dovrebbe essere presa sul serio. Il cibo in inverno e in estate presenta alcune differenze importanti.
Allevamento di bestiame e alimentazione in estate
In estate, le mucche si nutrono principalmente di pascoli, dove ricevono quasi l'intero complesso vitaminico-minerale. Il cibo naturale verde costituisce l'80% della dieta estiva, ma non copre completamente le esigenze degli animali. Pertanto, il loro menu dovrebbe essere integrato da succosi alimenti complementari - patate, barbabietole, ecc.
La scelta di un pascolo per passeggiare le mucche Yaroslavl segue dal seguente calcolo: su una testa non meno di 0, 5 ettari, la distanza dalla fattoria è di 2-3 km. È auspicabile che vicino all'area pedonale vi sia una fonte d'acqua naturale (nel raggio di 1-2 km).
Differenze nell'alimentazione invernale
In inverno, è necessario introdurre gradualmente un'alimentazione nutriente aggiuntiva nella dieta del bestiame:
- paglia e fieno;
- cereali;
- farina di ossa;
- torta, pasto;
- zucca da foraggio, barbabietole, patate, radici;
- mangimi composti, concentrati;
- sale da tavola.
Lo sai Una mucca nella vita dà circa 200 mila bicchieri di latte. E una mandria di 50 goal al giorno può produrre quasi una tonnellata di un prodotto delizioso.
Nella stagione fredda, viene stabilito un regime alimentare rigoroso - 3 volte al giorno, sempre alla stessa ora, a intervalli regolari.
acqua
Gli animali devono essere alimentati con acqua pulita a temperatura ambiente (+ 10-15 ° C). In estate, le mucche estinguono la loro sete dai bacini naturali, ma ciò non esclude la quantità aggiuntiva di liquido nei bevitori di capannoni. L'acqua dovrebbe essere sempre di dominio pubblico. In inverno, la mucca beve in casa, quindi è estremamente importante non dimenticare di sostituire tempestivamente l'acqua con acqua fresca e anche di assicurarsi che i bevitori non siano contaminati da detriti alimentari o paglia.
