Al momento, gli allevatori non hanno ignorato la razza di mucche Yakut. In realtà, questo è un animale indigeno, tratto da una natura incontaminata. Di conseguenza, i settentrionali pelosi sono caratterizzati da proprietà uniche. I prodotti ottenuti a seguito del loro allevamento (latte, carne) si confrontano favorevolmente con le caratteristiche nutrizionali. Inoltre, questi animali hanno un aspetto interessante. Sembra allettante? Quindi il nostro articolo è per te.

Descrizione della razza

La mucca Yakut è una roccia fresca del bestiame (ROSSO) della Repubblica di Sakha. All'inizio del 20 ° secolo, hanno iniziato a incrociarlo con la razza Kholmogorsk e Simmental, a seguito della quale la razza era disturbata. Oggi, gli yakut "naturali" possono essere trovati solo nei vivai di Novosibirsk e nell'ulus nazionale Eveno-Bytantaysky.

Nonostante la piccola crescita, gli Yakut sono caratterizzati da una buona produttività, che può essere rappresentata come segue.

Le mucche Yakut sono immediatamente evidenti con la loro spessa pelliccia. Dal grado di irsuto, solo il bestiame scozzese di alta razza può competere con loro, e anche quelli sono di dimensioni maggiori. Le mucche da noi considerate hanno i seguenti parametri:

Lo sai Oggi ci sono circa 2, 5 mila rappresentanti di razza della razza bovina Yakut. Al momento, questa specie è in fase di restauro. Dal 2014 è stato introdotto un divieto di macellazione delle mucche per la carne.

crescita	110-120 cm
tronco	Piccolo, resistente, lungo 140-150 cm
piedi	Forte, piccolo, liscio, senza difetti genetici
testa	Piccolo, tipico, con una forte fronte diritta
corno	Corto, curvo
collo	Breve, potente, rugoso nei maschi
asino	stretto
seno	Medio (30–35 cm) di larghezza
indietro	Diretto, nell'area del garrese c'è una piccola gobba
mammella	Piccolo, tirato fino al busto, peloso
lana	Ondulato, lungo, spesso

Gli yakutiani non hanno un certo colore aziendale, il colore può essere diverso: dal bianco puro o nero al castagno o al leopardo.

Importante! Nella stagione calda, le mucche Yakut perdono la maggior parte dei capelli e in inverno aumentano la densità di 6 volte.

Pro e contro

• Tra i vantaggi delle mucche settentrionali vi sono i seguenti indicatori:
• • latte e carne di alta qualità;
  • senza pretese in nutrizione e mantenimento;
  • buona acclimatazione e tolleranza al gelo;
  • dimensioni compatte;
  • buona sopravvivenza di animali giovani;
  • ottima salute;
  • facile tolleranza alle punture di insetti;
  • la produttività non dipende dalle condizioni ambientali.

• Gli svantaggi della razza Yakut includono tali caratteristiche:
• 1. Mungitura manuale. Il meccanismo di mungitura non è in grado di catturare piccoli capezzoli.
  2. Mammella di lana. Nel periodo freddo, la mammella è coperta di lana, che inibisce il processo di mungitura.
  3. Bassa produttività. A differenza dei suoi parenti più grandi, gli Yakut non possono vantare grandi volumi di carne e latte. Ma compensano tutto con qualità.
  4. L'alto costo dei giovani animali. A causa della carenza di approvvigionamento, il prezzo d'acquisto pro capite è parecchie volte superiore al valore di mercato delle razze standard.
  5. Amore per i salti alti. Ciò è particolarmente evidente durante la gravidanza. Data questa funzione, la penna dovrebbe avere pareti alte almeno 1, 5 metri.

Manutenzione e cura

È già stato menzionato sopra che le mucche Yakut sono senza pretese per le condizioni di detenzione. E questo significa che la coltivazione di tali bovini non sarà difficile nemmeno per un allevatore inesperto.

Capannone caldo non è un prerequisito per Yakut. Questi animali sono mobili e amano muoversi. Ma anche nelle bancarelle si sentono a proprio agio.

Lo sai Lo zebù indù è considerato un antenato distante della mucca Yakut.

Passeggiate estive

In estate e nel periodo autunno-primavera, le persone Yakut non hanno bisogno di una scuderia, possono essere tranquillamente tenute all'aperto. E in estate, un pascolo è costruito sul pascolo in modo che il bestiame abbia un accesso costante all'erba, che proteggerà le mucche dalla pioggia e dal surriscaldamento. Alle mucche Yakut non piace la pioggia.

Insediamento di un fienile

La stalla per mantenere i rappresentanti della razza Yakut dovrebbe essere dotata delle cose più necessarie. Si consiglia di montare gli alimentatori montati, dividendoli in base al tipo di alimento: per alimenti grezzi e umidi. La cosa più importante è costruire un alimentatore per fieno e massa verde, e vaschette e secchi possono svolgere il ruolo di piatti per cibo umido e acqua.

Importante! Il miglior materiale per gli alimentatori è il legno. Il compensato o il truciolato non devono essere utilizzati, poiché non differiscono nella durata. L'alimentatore ideale è poco profondo con i lati bassi, lungo 80 cm, a forma di trapezio.

Fondamentalmente, i pavimenti nel fienile sono realizzati con materiali freddi. Ma gli Yakut possono anche giacere nella neve, quindi il pavimento non è necessario. Ma se vuoi creare una mucca in condizioni più confortevoli, puoi organizzare una cucciolata di tali materiali:

• segatura;
• paglia;
• taglio della paglia.

Condizioni di detenzione

La principale caratteristica distintiva delle mucche Yakut è l'eccellente tolleranza alle gelate gravi (fino a -50 ° C). Tollera perfettamente sia il freddo che il caldo. A casa, i rappresentanti della razza Yakut dormono proprio sulla neve. Dopotutto, la natura li ha dotati della capacità di coprirsi di lana spessa per l'inverno e di scaricarla nella stagione calda.

Inoltre non ci sono requisiti speciali per il presepe: gli Yakut possono rimanere aperti tutto l'anno.

Ma nel periodo successivo al parto, l'animale ha bisogno di protezione. In questo momento, gli forniscono protezione da docce e correnti d'aria, resistendo alla temperatura nella stalla non inferiore a +10 ° C.

Lo sai Il latte delle mucche Yakut nella concentrazione di lattosio e proteine ​​ha assunto una posizione di leadership nel mondo. Anche i rappresentanti di razze da riproduzione da latte non possono vantare tali caratteristiche. Se le mucche vivono all'aperto, non è necessaria ulteriore illuminazione o ventilazione. E nella stalla è necessario organizzare le ore di luce di almeno 12 ore al giorno.

Anche nel fienile ci deve essere la ventilazione (sia artificiale che naturale), che fornirà aria fresca alla stanza e uscita stagnante verso l'esterno. Il sistema non deve essere complicato. La cosa principale è la sua prestazione. Di solito usa il tipo di ventilazione.

Pulizia della culla

La cura di Yakut non è una preoccupazione. Non c'è praticamente odore e umidità dal letame, quindi è sufficiente la solita pulizia giornaliera della culla.

A seconda del design del fienile, gli elementi vengono puliti e sostituiti. Se i pavimenti nella stanza sono in legno, dovrebbero essere cambiati ogni 3-4 anni (è durante questo periodo che falliscono completamente).

La pavimentazione viene modificata, se necessario. Ma gli agricoltori esperti sostengono che puoi cambiarlo più spesso, diluendo con materiale fresco.

Anche le ciotole e gli alimentatori vengono puliti regolarmente (non appena si verifica l'inquinamento o il ristagno di cibo). Scartare il vecchio feed e sostituirlo con un nuovo feed.

Lo sai Il bestiame danneggia l'ambiente più dei veicoli. Gli escrementi escreti da questi animali contribuiscono per quasi il 18% all'effetto serra.

Razione di alimentazione

Una caratteristica unica della razza è la sua senza pretese nella nutrizione. L'alimentazione principale per le mucche Yakut è il fieno, i mangimi composti e le radici. Ma in diversi periodi dell'anno, le mucche possono seguire una dieta variata.

Passeggiata estiva al pascolo

In estate, le mucche hanno abbastanza erba fresca, che producono autonomamente al pascolo. Non hanno bisogno di alimenti complementari in questo momento. Yakutia è in grado di digerire quasi tutti i roughage senza problemi: rami di alberi, corteccia, vecchio fieno. E tutto questo perché il tratto digestivo ha una speciale struttura anatomica, dove gli intestini sono molto più lunghi rispetto ad altre razze di bovini.

Frequenti migrazioni da un prato all'altro, gli Yakutiani tollerano liberamente. Ma il pascolo nei prati non dovrebbe essere lasciato alla deriva - non è così innocuo come sembra. Per evitare lesioni, lo spazio viene ispezionato per individuare pietre appuntite e legno morto, possono perforare la cornea dell'occhio o ferire la pelle della mammella. Inoltre, pozzi, fossati paludosi o pozzi possono trovarsi in campi abbandonati.

Se il pascolo passa vicino alle linee elettriche, è consigliabile scoprire se sono attivi o meno. E per prevenire scosse elettriche, lo spazio viene esaminato per fili rotti.

Importante! Se il pascolo viene coltivato e lo stupro, legumi, colza crescono su di esso, allora una lunga permanenza di mucche su di esso può portare a eccesso di cibo, gonfiore e violazione dell'equilibrio ossigeno-alcalino. Non è consigliabile pascolare i seni nei campi con mais, patate o cavoli. Tali pascoli possono essere rimossi non prima di 14-20 giorni dopo la prima falciatura.

Differenze nell'alimentazione invernale

In inverno, gli Yakut costano un po 'di erba secca. Circa 2 tonnellate pro capite a stagione o 6 kg al giorno.

Inoltre, le mucche (ad esempio carote, al ritmo di 1-2 kg al giorno) e mangimi composti (200–300 g al giorno) possono essere somministrate alle mucche. Ma grazie al grasso sottocutaneo che è stato sciolto durante l'estate, le mucche possono essere soddisfatte con cibo povero senza perdere peso.

Importante! Le mucche d'acqua Yakut, a differenza di altre razze, devono essere costantemente nutrite.

acqua

Le persone Yakut bevono acqua dai bacini naturali, anche da una palude. Inoltre, la temperatura del liquido non ha importanza: i nativi del nord possono bere acqua dalla buca del ghiaccio anche nelle gelate più rigide. Grazie a ciò, le mucche hanno sviluppato un'immunità naturale alle più gravi malattie del bestiame, tra cui leucemia, tubercolosi e brucellosi.

Riassumendo, notiamo che i vantaggi della razza più che coprire i suoi svantaggi. Tutti coloro che hanno cercato di allevare queste mucche erano felici e raccomandavano a tutti di ottenere un burenka così insolito. Dopotutto, questo animale non aggressivo, flessibile e fedele ti offre anche prodotti di alta qualità.