Il miele di Sainfoin è il re dei prodotti delle api. Apprezzato per l'alta appetibilità e le proprietà curative. Consideriamo in dettaglio le caratteristiche del miele di lupinella e le sue caratteristiche.

Caratteristiche del miele di lupinella

La lupinella erbacea perenne è la fonte per la raccolta del nettare necessario per la produzione del miele di lupinella. La pianta fiorisce per un mese. La fioritura inizia a maggio e termina a giugno. Durante questo periodo, cade il tempo per la raccolta del nettare. Il livello di produttività delle api varia a seconda delle condizioni meteorologiche - negli anni asciutti è sempre più basso. Può variare tra 40–240 kg per ha.

Lo sai I prodotti delle api più costosi sono realizzati in Israele. Per 1 litro di tali beni dovrà pagare circa 10.000 p.

I prodotti in questione differiscono dalle solite varietà. Questo è un prodotto trasparente traslucido con una tinta dorata. Si cristallizza molto rapidamente, acquisendo un colore bianco con madreperla. Ha un delicato aroma floreale con note rosa. Ha un sapore dolce ma senza stucchevole.

Composizione chimica e contenuto calorico

L'utilità del prodotto in questione è dovuta alla sua composizione chimica, tra cui vitamine, sostanze fermentate e minerali. A differenza di altre varietà, la lupinella ha una quantità ridotta di saccarosio e maltosio. I componenti principali sono fruttosio (38-44%) e glucosio (48-57%). Grazie a questa composizione, il miele di lupinella può essere usato come dolcificante.

I principali elementi chimici e vitamine che compongono il prodotto dell'apicoltura di sainfoin:

• fluoro;
• fosforo;
• potassio;
• sodio;
• zinco;
• di rame;
• ferro;
• selenio;
• magnesio;
• potassio;
• antiossidanti rappresentati dall'acido ascorbico;
• betaina;
• colina;
• riboflavina;
• acido pantotenico;
• folati;
• acido folico;
• elementi proteici.

Oltre agli elementi di cui sopra, i prodotti includono aminoacidi essenziali:

• glutammico;
• aspartico;
• valina;
• arginina;
• lisina;
• leucina;
• fenilalanina;
• glicina;
• prolina;
• serina e altri

Il contenuto calorico del prodotto per 100 g è di 304 kcal, che rappresenta:

• 0, 3 g di proteine;
• 0 g di grasso;
• 82, 4 g di carboidrati.

Proprietà del miele di lupinella

La varietà di lenticchie sottospecie di miele, come qualsiasi altro prodotto, può portare non solo benefici, ma anche causare danni significativi al corpo se ci sono controindicazioni al suo utilizzo o se una persona supera l'assunzione giornaliera consentita.

Lo sai Nei paesi caldi, i nativi usavano il miele invece delle apparecchiature di refrigerazione. La carne era imbrattata di massa appiccicosa e sepolta nel terreno - in questa forma poteva conservare la sua freschezza per 3-4 giorni.

Proprietà utili

A causa dell'elevato numero di elementi fermentati, l'uso del prodotto dell'apicoltura in sainfoin consente di stabilizzare il sistema endocrino.

• In generale, i prodotti hanno un effetto benefico su tutti i sistemi di organi:
• aumento del tono muscolare;
• migliorare il benessere in presenza di esaurimento nervoso;
• regolare le prestazioni del tratto digestivo;
• rafforzare l'immunità;
• rafforzamento del sistema nervoso;
• ripristino del tessuto a livello cellulare.

Le materie prime con pappa reale d'api hanno il massimo beneficio. È fatto con prodotti canditi, affinati in frigorifero, al riparo dalla luce solare diretta. Il miele viene miscelato con latte uterino in un rapporto di 1: 100.

Controindicazioni e possibili danni

• Controindicazioni all'uso del prodotto in questione sono:
• reazioni allergiche alle piante erbacee;
• bambini di età inferiore a 2 anni;
• diabete mellito;
• problemi con eccesso di peso;
• gravidanza e allattamento.

Un danno significativo al corpo può essere causato dal superamento dell'assunzione giornaliera di materie prime, che è di 50 g, che equivale a 2 cucchiaini.

Con un aumento della dose, possono verificarsi le seguenti reazioni negative:

• bruciori di stomaco;
• eruzione cutanea sulla pelle, accompagnata da prurito;
• vomito.

Come identificare il vero miele di lupinella

Varietà rare di materie prime di miele sono spesso contraffatte, quindi è importante essere in grado di determinare di cosa è fatto questo prodotto. Molti degli integratori possono rappresentare un grave pericolo per il corpo umano, persino l'intossicazione.

Esistono diversi modi per distinguere un falso:

1. Valuta l'aroma e il colore del prodotto : devono soddisfare tutti i criteri specifici per la varietà.
2. Valuta la consistenza : la cristallizzazione richiede 3-4 settimane, quindi il miele di lupinella è già venduto in forma candita, cioè è dipinto di bianco e ricorda la crema in consistenza. Se ti viene offerto un prodotto liquido chiaro, molto probabilmente ha ceduto alla rifusione.
3. L'impostazione del prodotto cristallizzato deve essere uniforme, non stratificata .
4. La presenza di additivi e melassa può essere determinata facendo cadere un paio di gocce di iodio in un cucchiaio di miele . Se il prodotto diventa blu, contiene impurità.

Importante! Acquista miele di lupinella solo da apicoltori di fiducia con tutti i certificati di qualità.

Scopi di miele di lupinella

Il miele di lupinella ha una vasta portata. È attivamente utilizzato per scopi medicinali e cosmetici.

Per uso esterno

Esternamente, i prodotti vengono utilizzati per curare le superfici delle ferite. Prepara unguenti, mescolando 1 cucchiaio. l. miele e 1 cucchiaino olio d'oliva Gli ingredienti vengono sciolti a bagnomaria e la miscela risultante viene applicata quotidianamente sull'area danneggiata della pelle fino alla completa guarigione. Una miscela simile ha un effetto antibatterico, mentre ripristina la pelle.

Applicare il miele sulla pelle per ridurre l'aspetto della cellulite ed eliminare le cicatrici. Usa 1 cucchiaio. l. miele, applicando alle aree problematiche e massaggiando delicatamente. Quindi l'area della pelle viene coperta con pellicola trasparente e lasciata per 30 minuti, dopo di che viene lavata via con acqua calda. Il corso del trattamento è di 10 giorni. In totale, saranno richiesti 3-4 corsi con un intervallo tra loro di 30 giorni.

Video: tutto sul miele di lupinella

Come impacco riscaldante per il sistema polmonare, usa le foglie di cavolo, spalmate con 1 cucchiaio. l. materie prime. Gli impacchi sono fissati nella parte anteriore e posteriore della custodia con una pellicola trasparente, quindi avvolti con un fazzoletto caldo e lasciati per 15 minuti. Successivamente, lavare delicatamente il prodotto con acqua calda.

Leggi anche come realizzare un impacco al miele a casa.

In cosmetologia

L'uso del miele di lupinella in cosmetologia è piuttosto ampio. Viene utilizzato per creare maschere idratanti, antibatteriche e anti-età. Oltre ai prodotti per la cura della pelle del viso e del corpo, il miele viene utilizzato in complesse formulazioni per capelli. In media, sarà richiesto 1 cucchiaino da tè per preparare una maschera per capelli o viso. materie prime principali. Non utilizzare tali formulazioni più spesso di una volta ogni 3-4 giorni. Il vantaggio dello strumento è la possibilità di combinarlo con qualsiasi ingrediente e olio essenziale.

Per la salute maschile e femminile

Per mantenere la funzionalità del sistema riproduttivo maschile e prevenire la prostatite, è necessario assumere 1 cucchiaino al giorno. materie prime a stomaco vuoto, lavate con un bicchiere di acqua calda (+ 30 ° C) o succo di carota e mela. In questa modalità, è necessario resistere a un mese, quindi assicurarsi di fare una pausa di due settimane.

Lo stesso cocktail è adatto per eliminare gravi manifestazioni di sindrome premestruale nelle donne e per ripristinare la funzionalità del sistema endocrino. Oltre alla somministrazione orale, le materie prime sono utili alle donne nel trattamento delle malattie ginecologiche provocate da un'infezione, ad esempio il mughetto. In questo caso, sarà efficace il douching due volte al giorno. Per irrigare, 0, 5 cucchiaini. il miele viene diluito in acqua calda (+ 35 ° C). Nella stessa proporzione, ma con l'aggiunta di aloe vera etere (10 ml), la miscela viene utilizzata come impregnazione per tamponi nelle fasi iniziali dell'erosione cervicale.

Importante! Quando si trattano malattie ginecologiche, consultare un medico prima di utilizzare il miele di lupinella.

Per il trattamento delle malattie

Per eliminare i sintomi caratteristici delle infezioni virali respiratorie acute e dell'influenza, è meglio aggiungere 1 cucchiaino da tè alla composizione del tè. invece di zucchero. In questa forma, il prodotto può essere assunto quotidianamente fino al completo recupero della salute.

Per eliminare i sintomi associati alla disfunzione gastrointestinale, ad esempio il periodo di remissione della gastrite, il farmaco viene aggiunto in una quantità di 20 g al succo di zucca e bevuto 10 minuti dopo colazione e pranzo. Il corso del trattamento è di 10 giorni, seguito da una pausa di 20 giorni e di nuovo una ripetizione del corso.

Condizioni di conservazione

Il miele di Sainfoin può essere conservato a lungo, se vengono seguite le regole di conservazione.

È consentito conservare i prodotti solo in utensili realizzati con materiali naturali:

• un albero;
• ceramica;
• argilla.
  

Il miele posto in un piatto di metallo inizia a rilasciare composti tossici che possono causare intossicazione.

La temperatura ottimale per lo stoccaggio è +7 ... + 20 ° С. Fatte salve queste semplici regole, i prodotti mantengono le loro qualità utili per 3-4 anni.

Il prodotto dell'apicoltura raccolto dalla lupinella ha molte proprietà utili. È ugualmente utile per uomini e donne. La cosa principale è usare i prodotti per osservare le regole di conservazione e dosaggio.