Lo zenzero tonifica o lenisce: un uso corretto
La radice dello zenzero asiatico, che sta rapidamente entrando nella nostra vita quotidiana, apre nuove proprietà gastronomiche e medicinali. Allo stesso tempo, mostra un evidente dualismo, avendo la capacità di tonificare il corpo e calmarlo a seconda del metodo e del tempo di utilizzo, nonché dello stato del corpo umano. Maggiori informazioni su queste proprietà dello zenzero più avanti nell'articolo.
Proprietà dello zenzero
Le duplici proprietà della radice di zenzero, che sono in grado di aumentare il tono del corpo e, al contrario, calmare il suo sistema nervoso, sono dovute a un ricco insieme di sostanze nutritive che, essendo richieste in determinate dosi utilizzando diversi metodi di applicazione, hanno effetti diversi sul corpo.
Lo sai Il caratteristico sapore speziato dello zenzero, aggiunto in antichità alla cottura al forno, ha dato il nome al prodotto che oggi conosciamo come pan di zenzero.
Caratteristiche chimiche
Lo zenzero nella sua parte radicale ha oltre 400 composti chimici, la maggior parte dei quali ha un effetto benefico sul corpo umano.
| Aminoacidi essenziali : | Aminoacidi essenziali : |
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| Vitamine : | Micro e macro elementi : |
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Caratteristiche del gusto
Essendo una spezia, la radice di zenzero ha una combinazione di sapori unica di dolcezza, acido e piccante in proporzioni uguali. Queste armoniose qualità gastronomiche del prodotto sono completate da un caratteristico aroma di zenzero che ricorda l'odore delle spezie con note di limone.
Una miscela così equilibrata di dolcezza, piccantezza e acido rende la radice di zenzero ampiamente usata in cucina come spezia indispensabile per cottura al forno, zuppe, carne fritta o in umido, frutti di mare, bevande e dessert.
Lo sai Lo zenzero appartiene a quei rari prodotti che, con un congelamento prolungato, mantengono completamente tutte le loro sostanze benefiche.
bere zenzero
Sebbene in Asia, la radice di zenzero sia inclusa nell'elenco delle spezie piccanti, notando la sua capacità di tonificare il corpo e stimolare molte delle sue funzioni, allo stesso tempo questo prodotto non viene negato le proprietà sedative. Il fatto che il prodotto di questa persona rinvigorisca o lenisca il suo sistema nervoso eccitato molto spesso dipende dalle caratteristiche individuali del corpo e dai metodi di preparazione e uso del prodotto con radice di zenzero.
Come immunostimolante e tonico
La presenza nello zenzero di quasi tutti gli amminoacidi essenziali esistenti determina la sua capacità di rafforzare significativamente il sistema immunitario umano . Ad esempio, l'arginina, che è un immunostimolante che viene prodotto dal corpo umano in quantità insufficienti. La radice di zenzero compensa questa carenza. Il rafforzamento dell'immunità è anche facilitato dalla presenza nel prodotto di un insieme significativo di vitamine e minerali . Le proprietà toniche del prodotto provengono anche da qui.
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Il tè allo zenzero con l'aggiunta di miele e limone ripristina rapidamente la forza, migliora l'attività mentale, attiva i processi interni nel corpo, eliminando le emozioni negative. In estate, le bevande toniche fredde vengono preparate dalla radice di zenzero.
Come rilassante e rilassante
Sembrerebbe che non sia possibile tonificare contemporaneamente il corpo e calmarlo con gli stessi mezzi. Tuttavia, la composizione equilibrata dei nutrienti nella radice di zenzero è unica in quanto è in grado di soddisfare i bisogni più urgenti del corpo umano in questo particolare momento .
Può compensare la carenza di stimolazione dell'arginina e può, a seconda delle esigenze del corpo, saturarlo con l'amminoacido glicina, che è un sedativo naturale che calma una persona, allevia la sua tensione nervosa, l'ansia e lo aiuta ad addormentarsi più velocemente.
Importante! Le donne non dovrebbero consumare zenzero nel periodo dell'allattamento, poiché è probabile l'insorgenza di reazioni allergiche nei bambini.
O fornire alla persona altri aminoacidi: valina e triptofano, che sono buoni antidepressivi . La radice di zenzero si è affermata come un tranquillante affidabile che allevia con successo la tensione nervosa, ma non dà effetti collaterali, come nel caso delle droghe artificiali.
Reazioni individuali allo zenzero
Le diverse e talvolta opposte proprietà della radice di zenzero e spesso influenzano in modo puramente individuale diversi gruppi di persone:
- nelle donne in gravidanza, il prodotto può causare contrazioni uterine premature, che possono portare a parto prematuro e persino ad aborto spontaneo;
- negli emofiliaci, una radice che stimola la circolazione sanguigna può aggravare il decorso della malattia;
- per coloro che vogliono aumentare di peso, la radice di zenzero, che riduce l'appetito e attiva i processi metabolici, può ridurre a zero tutti i loro sforzi;
- avendo calcoli renali o vescica, il prodotto può causare il movimento dei calcoli e aggravare la malattia.
Importante! In nessun caso dovresti usare lo zenzero prima della prossima operazione chirurgica con anestesia.
Controindicazioni e reazioni avverse
Prima di tutto, lo zenzero è controindicato per le persone che soffrono di intolleranza individuale a questo prodotto. Inoltre, a volte può causare reazioni allergiche nelle persone che appartengono alle allergie. Per determinare la reazione del corpo a questo prodotto, dovrebbero iniziare consumando non più di 1 g di zenzero.
- L'uso di questo prodotto è controindicato:
- in presenza di ulcera o gastrite;
- pazienti con epatite C o cirrosi;
- soffre di emorroidi;
- pazienti con calcoli nel tratto biliare;
- con malattie cardiovascolari;
- avere problemi con la pelle.
Le diverse proprietà curative della radice di zenzero ne consentono l'uso a scopi profilattici e terapeutici in molti casi, che sono spesso diametralmente opposti. Le caratteristiche individuali del corpo di una persona gli consentono di ricevere da un'ampia gamma di sostanze nutritive presentate nel prodotto, quelle che sono attualmente necessarie a una persona in particolare.
