Mirtilli rossi - una bacca saporita e sana, che contiene molte vitamine e minerali necessari per una persona. Cresce principalmente nelle aree paludose ed è principalmente una pianta selvatica. Grazie alla sua composizione, i suoi frutti sono usati nella medicina popolare come rimedio per molti disturbi.

L'uso di mirtilli rossi come diuretico

I mirtilli rossi sono un eccellente diuretico, specialmente preparato come bevanda di frutta, nonché in combinazione con altri frutti e bacche. Questa proprietà è dovuta alla capacità di questi frutti di rimuovere le tossine dal corpo associate a fluidi non necessari e normalizzare il metabolismo.

Con l'uso regolare, la composta di mirtilli o il succo di frutta normalizza l'equilibrio acido-base, che aiuta anche a eliminare il liquido in eccesso e ha un effetto diuretico. Queste bacche sono un ottimo rimedio popolare nel trattamento di molti disturbi.

Le recensioni più positive sono state osservate quando si usano i frutti per trattare l'infezione o con i calcoli nel sistema genito-urinario, a causa del loro pronunciato effetto diuretico e urosettico.

Lo sai I cespugli di mirtilli rossi sono di lunga durata e possono vivere 100 o più anni.

Il meccanismo d'azione sul sistema genito-urinario

Il consumo regolare di mirtilli rossi migliora la velocità di filtrazione glomerulare regolando il tono dei vasi renali. Poiché queste bacche sono ricche di macro e microelementi, normalizzano il metabolismo nel corpo, migliorando anche l'effetto diuretico.

Proprietà e valore nutrizionale dei mirtilli rossi

Inoltre, il grado di riassorbimento tubulare del fluido diminuisce a causa della saturazione del corpo con sodio e cloro, che aumenta la quantità di urina. Insieme all'urina, i sali di calcio vengono rilasciati dai reni, che sono i principali fattori che provocano la formazione di calcoli e lo sviluppo dell'urolitiasi.

Metodi di applicazione

Le bacche possono essere consumate crude, in bevande e succhi di frutta, combinandole con altre frutta o da sole. Puoi anche aggiungere questi frutti a composte e uzvara, ricavarne marmellata.

Inoltre, per la conservazione a lungo termine, è possibile utilizzare la ricetta ammollo bacche. Per fare questo, versa 20 bicchieri di frutta fresca con un bicchiere di miele e 10 bicchieri d'acqua. Se lo si desidera, aggiungere le spezie (cannella e chiodi di garofano).

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frutta bevanda

Il morse è un succo con polpa, che è un'ottima fonte di vitamine e ha un gusto eccellente. Lo zucchero o il miele vengono spesso aggiunti a questa bevanda. Quest'ultimo migliora le proprietà benefiche delle bevande alla frutta.

ingredienti:

• mirtilli rossi: 500 g;
• miele: 2 cucchiai. l .;
• acqua: 2 l.

Importante! Mirtilli e prodotti a base di esso, accelerano la digestione del cibo e aumentano l'appetito.

Istruzioni per la cottura passo-passo:

1. Sciacquare i mirtilli sotto acqua corrente per 5 minuti.
2. Passa attraverso le bacche, lanciandole inadatte al consumo.
3. Schiaccia i mirtilli con un cucchiaio in una ciotola o padella.
4. Spremi la massa risultante attraverso una garza e metti il ​​succo in un piatto di vetro.
5. Versa la miscela spremuta con acqua e fai bollire per 5 minuti.
6. Filtra il brodo, aggiungi il miele.
7. Mescolare e raffreddare.

Video: succo di mirtillo congelato

Morse senza cucinare

Sotto l'influenza della temperatura, vitamine e minerali utili vengono spesso distrutti, quindi le bevande alla frutta senza cottura conservano sostanze ancora più utili. È più facile separare la polpa dai semi dopo aver scottato con acqua bollente, in cui la struttura del frutto non viene danneggiata.

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ingredienti:

• mirtilli rossi: 500 g;
• miele: 4 cucchiai. l .;
• acqua potabile fresca: 2 l.

Istruzioni per la cottura passo-passo:

1. Ordina i frutti e sciacquali sotto l'acqua corrente per 3 minuti.
2. Scalpare i frutti con acqua bollente. Per fare questo, versa acqua bollente nel bollitore direttamente sulle bacche.
3. Batti con un frullatore.
4. Aggiungi acqua
5. Filtrare la massa attraverso un setaccio fine.
6. Versa il miele e mescola.

Con cottura:

decotto

Il brodo suggerisce un effetto termico sulle bacche. Grazie a questo, la bevanda acquisisce un gusto eccellente, specialmente se combinata con le foglie.

ingredienti:

• mirtilli rossi: 400 g;
• zucchero: 100 g;
• foglie di piante triturate: 4 cucchiai. l .;
• acqua potabile fresca: 200 g.

Istruzioni per la cottura passo-passo:

1. Ordinare e sciacquare le bacche sotto l'acqua corrente.
2. Impastali con un cucchiaio.
3. Metti la massa in una padella, aggiungendo acqua e zucchero.
4. Metti a fuoco e porta a ebollizione.
5. Togliere dal fuoco e aggiungere le foglie.
6. Raffreddare leggermente e portare ad ebollizione di nuovo.
7. Rimuovere la padella dal fornello, coprire e avvolgere in un asciugamano caldo.
8. Metti il ​​brodo in un luogo buio e fresco fino a quando non si raffredda completamente.
9. Dopo aver insistito, filtrare e versare in un piatto di vetro.

succo

I mirtilli più utili sono il succo. Tuttavia, questa bevanda è molto acida, quindi non molti possono usarla. Inoltre, il succo di mirtillo rosso è controindicato nelle persone con aumento dell'acidità del succo gastrico, che è accompagnato da gastrite e bruciore di stomaco frequente. Degli ingredienti per la preparazione della bevanda ti serviranno solo 500 g di mirtilli rossi.

Istruzioni per la cottura passo-passo:

1. Risciacqua e ordina le bacche, rimuovendole inadatte.
2. Scaldali con acqua bollente.
3. Impastare con un cucchiaio o sbattere con un frullatore.
4. Filtrare la massa risultante.
5. Conservare il succo in bicchieri nel frigorifero per non più di un giorno.

Importante! A causa del forte acido delle bacche, puoi bere il succo di mirtillo solo attraverso un tubo per prevenire la distruzione dello smalto dei denti.

Tè in foglia

Il tè a base di foglie sarà un ottimo sostituto delle bevande del negozio e ti riscalderà nelle serate fredde. Inoltre, le foglie, come le bacche, contengono un'enorme quantità di vitamine e minerali.

ingredienti:

• foglie di mirtillo rosso tritate: 100 g;
• acqua potabile: 1 l;
• zucchero: 2 cucchiai. l.

Istruzioni per la cottura passo-passo:

1. Lavare e tagliare le foglie.
2. Aggiungili allo zucchero nel bollitore.
3. Versare in acqua e far bollire per 5 minuti.
4. Usalo caldo.

I mirtilli rossi sono ufficialmente un simbolo dello stato del Massachusetts (USA), questa bacca è coltivata qui da oltre 200 anni. Il Cranberry Festival, che dura 2 giorni, si tiene ogni anno nel Massachusetts.

Controindicazioni, effetti collaterali

I mirtilli rossi non sono raccomandati per la gastrite, soprattutto se è accompagnato da una maggiore acidità dello stomaco. Questa bacca è pericolosa per tutte le malattie infiammatorie del tratto gastrointestinale, tra cui colite ulcerosa, morbo di Crohn, colecistite, pancreatite ed epatite. Ma il tè delle foglie, a differenza delle bacche, non ha controindicazioni.

I mirtilli rossi sono una bacca molto gustosa con molte sostanze utili. A causa di ciò, le bevande prodotte da esso hanno un effetto benefico sul corpo umano, migliorando il metabolismo e aumentando la vitalità generale.