Al fine di rafforzare il sistema immunitario, dovresti mangiare regolarmente bacche e frutti, in cui ci sono molte proprietà utili. Le bacche selvatiche sono state a lungo considerate una fonte di salute, giovinezza e bellezza. Sono pieni di molte proprietà curative che vengono utilizzate anche in medicina. Una di queste bacche curative sono i mirtilli rossi.

Mirtilli rossi: proprietà benefiche delle bacche

È noto da tempo che i mirtilli sono una bacca nutriente. È usato nella medicina popolare e anche come aiuto per completare il recupero. La pianta cresce su un terreno di torba. Questa è una bacca rossa con un sapore aspro. Ha un gran numero di componenti nutritivi e ha un effetto benefico sul corpo.

• Tra le sue proprietà utili, si può notare quanto segue:
• previene l'invecchiamento precoce;
• aiuta a purificare i vasi sanguigni;
• aiuta nel trattamento del raffreddore;
• migliora l'immunità.

I frutti di mirtillo, anche se congelati e refrigerati, non perdono le loro proprietà positive. La bacca è anche usata in medicina e in metodi alternativi di trattamento. L'impacco al mirtillo rosso è noto per alleviare eruzioni cutanee, eruzioni cutanee, eczema e guarire le ferite. Con le allergie, puoi anche mangiare bacche. Tra tutte le bacche conosciute, i mirtilli hanno il primato nella quantità di minerali e nella percentuale di acidi organici.

Composizione chimica, contenuto calorico, valore nutrizionale

La composizione chimica della pianta è molto varia e unica. Fornisce il valore e la pertinenza dei mirtilli rossi tra le diverse categorie della popolazione. È particolarmente importante consumare mirtilli rossi per gli adolescenti che hanno ossa che si stanno formando; si verifica una crescita attiva . Fornirà alle cellule gli elementi e le vitamine necessari.

La composizione del feto include tali elementi:

• fibra;
• acidi organici;
• pectine;
• glucosio e fruttosio;
• tannini;
• oligoelementi;
• macronutrienti;
• bioflavonoidi.

Il contenuto calorico del frutto è relativamente basso - 28 kcal per 100 g di frutto. Circa il 2% del contenuto è costituito da fibre e 1/4 di pectina. La frutta è anche utile a causa di potassio, fosforo, magnesio e iodio.

La bacca contiene anche acido benzoico, è un conservante naturale e conserva il frutto durante tutto l'anno. Rispetto ad altre bacche selvatiche, i mirtilli hanno la composizione più equilibrata di micronutrienti.

Il valore nutrizionale per 100 grammi di prodotto è:

• acqua - 88, 9 g;
• carboidrati - 3, 7 g;
• mono- e disaccaridi - 3, 7 g;
• acidi organici - 3, 1 g;
• proteine ​​- 0, 5 g;
• cenere - 0, 3 g;
• grassi - 0, 2 m.

Scopri anche come preparare i mirtilli rossi con zucchero e arancia per l'inverno.

Fibre, carboidrati

I mirtilli hanno un alto livello di fibre. Non è soggetto all'azione degli enzimi umani, ma è di grande valore. La fibra è particolarmente utile per il sistema digestivo . È importante per coloro che vogliono perdere peso consumare fibre, questo garantirà il corretto metabolismo. I mirtilli rossi possono anche aiutare. 100 g di bacche contengono 4, 6 g di fibre.

La pianta ha un ampio rapporto di carboidrati, sono responsabili del corretto scambio di proteine ​​e grassi nel corpo. Forniscono quasi il 60% del fabbisogno energetico umano. Il frutto contiene un tasso piuttosto elevato di carboidrati, è 3, 7 g per 100 g di frutta.

Minerali, vitamine

I nutrienti delle piante sono perfettamente bilanciati, il che fornisce una facile digeribilità. I nutrienti sono concentrati in misura maggiore nel frutto stesso, sebbene sia presente nell'intera pianta, comprese le foglie e lo stelo. È ricco di vitamine e varie proprietà nutritive, che ha un effetto benefico sulla salute generale.

Vitamine per 100 g di frutta	Minerali per 100 g di frutta
Vitamina B1 - 0, 02 mg	potassio - 119 mg
Vitamina B2 - 0, 02 mg	magnesio - 15 mg
Vitamina B3 - 0, 3 mg	calcio - 14 mg
Vitamina B6 - 0, 08 mg	fosforo - 11 mg
Vitamina B9 - 1 mg	sodio - 1 mg
Vitamina C - 15 mg	ferro - 0, 6 mg
Vitamina E - 1 mg
vitamina P - 0, 4 mg

Composti vegetali specifici

La composizione del feto comprende composti vegetali biologicamente attivi, tra cui polifenoli e flavonoidi. Sono concentrati in misura maggiore nella pelle e nel succo sono molto più piccoli. Una grande percentuale di questi elementi è presente anche nelle foglie e nello stelo.

Lo sai Gli antiossidanti del mirtillo rosso possono prevenire l'Alzheimer.

polifenoli:

• quercetina (uno dei componenti principali di questo polifenolo antiossidante);
• miricetina (favorisce la rigenerazione cellulare);
• peonidina (colora il feto);
• acido ursolico (ha un effetto antinfiammatorio);
• proantocianidine di tipo A (aiuto nel trattamento delle infezioni del tratto urinario).

vantaggio

Nella stagione fredda, la pianta agisce come un'importante fonte di vitamine. Dal momento che il periodo invernale è favorevole per i frutti, nella loro composizione in questo momento la più alta concentrazione di nutrienti. I frutti trattano la tonsillite, così come vari respiratori e raffreddori. In medicina, si ritiene che questa bacca sia un antibiotico naturale. L'introduzione di un feto crudo nella dieta aiuta a prevenire le emorroidi e le vene varicose. Gli aminoacidi, che fanno parte del frutto, hanno un buon effetto sui vasi sanguigni, contribuendo alla loro elasticità. Il frutto è in grado di eliminare la sete e, in generale, con gli antibiotici, il recupero avviene molto prima. L'efficacia della pianta è stata dimostrata nell'eliminazione della disabilità visiva.

Lo sai La maturità del mirtillo rosso può essere controllata lanciando le bacche sul tavolo - i mirtilli maturi dovrebbero rimbalzare.

I medici ritengono che le compresse di frutta cruda e congelata aiutino a superare il mal di testa e tutti i tipi di emicrania. Fanno unguenti curativi che accelerano la guarigione di ferite e ustioni. È anche spalmato sulle aree della pelle infette da herpes e funghi. Lavando il viso al mattino con succo di piante pre-raffreddato, puoi ottenere un ringiovanimento. I nutrienti possono agire molto rapidamente.

ferita

Gli acidi presenti nella pianta possono danneggiare le cellule dello stomaco. Per evitare gli effetti negativi, è meglio macinare i frutti con lo zucchero . Quindi, conservano meglio le loro proprietà curative, ma non danneggiano il corpo. Lo zucchero come conservante ridurrà l'acidità del frutto e gioverà all'apparato digerente.

Non puoi bere succo concentrato di mirtilli rossi. È bene diluire il succo con acqua, è possibile aggiungere miele o zucchero. Al fine di evitare danni allo smalto con acidi, sciacquare la bocca con acqua dopo aver mangiato. Non puoi anche bere succo appena spremuto al mattino a stomaco vuoto, può provocare bruciore di stomaco e gastrite.

Controindicazioni ed effetti collaterali

Controindicazioni	Effetti collaterali
allergia	Eruzione cutanea, prurito, lacrimazione, tosse
l'allattamento al seno	Coliche, eruttazioni, diarrea
Malattie gastrointestinali	Dolore parossistico, nausea, bruciore di stomaco, vomito
ipotensione	Capogiri, mal di testa, bassa pressione sanguigna
Malattie dentali	Distruzione dello smalto, mal di denti
diabete	Glicemia alta

Quali mirtilli sono più sani / più dannosi

Il frutto è utile sia crudo che trasformato, in forma fredda e secca. Ma dobbiamo ricordare che il succo appena spremuto danneggerà la salute, perché ha un livello aumentato di acidità.

La più utile e deliziosa è la seguente ricetta per i mirtilli rossi:

1. Macina un bicchiere di bacche.
2. Usa una garza per spremere il succo.
3. Versare le bacche con acqua e far bollire.
4. Raffreddare il brodo, aggiungere miele e succo.

fresco

Le bacche fresche possono essere viste solo nella stagione del raccolto - in autunno e in inverno. Sono, ovviamente, i più utili. I frutti crudi vengono conservati meglio in sacchetti di plastica per non più di due mesi. I mirtilli freschi non trasformati si deteriorano rapidamente, quindi possono essere conservati per non più di due mesi.

Importante! Durante la conservazione di frutta fresca, è necessario gettare via le bacche morbide in tempo. A causa loro, i mirtilli rossi si deteriorano molto rapidamente e perdono nutrienti.

congelato

I frutti anche in forma congelata mantengono la maggior parte delle proprietà curative. Grazie a questo metodo, le bacche vengono conservate molto più a lungo di quelle fresche. Una pianta congelata contiene un gran numero di oligoelementi, in particolare ferro e manganese. Dalla frutta fredda, puoi preparare il tè, preparare bevande alla frutta e cucinare composte. Questo metodo di archiviazione è il più popolare.

Mochenov

I mirtilli rossi imbevuti mantengono le loro proprietà per un anno intero. Affinché le bacche possano beneficiare, è necessario immergere correttamente i frutti.

Per fare questo, è necessario:

1. Risciacqua le bacche e mettile in una ciotola capiente.
2. Bollire l'acqua, raffreddarla completamente.
3. Versare il brodo.
4. Metti un carico in cima.

Conserva i mirtilli inzuppati in un luogo fresco

Grattugiato con zucchero

Le bacche grattugiate con lo zucchero mantengono anche quasi tutte le proprietà nutritive. Poiché lo zucchero è un conservante, contribuisce alla lunga conservazione dei frutti.

Per grattugiare i mirtilli con lo zucchero in modo produttivo, è necessario:

1. Lavare le bacche in acqua fredda, lasciarle asciugare.
2. Macinare con un frullatore.
3. Aggiungere gradualmente lo zucchero.

Scopri di più sulle proprietà dei mirtilli grattugiati con lo zucchero.

Uso di mirtilli da parte degli uomini

• I medici notano che i frutti della pianta sono di grande beneficio per il corpo degli uomini:
• Aiutano ad eliminare l'infiammazione nel sistema genito-urinario e migliorare la qualità dello sperma.
• I mirtilli aiutano anche ad aumentare la potenza.
• Il feto è un agente attivo per l'adenoma prostatico.
• Le bacche di mirtillo rosso aiutano a eliminare il muco dai bronchi e dai polmoni del fumatore.
• Aiuta con i postumi di una sbornia alcolica.

Il corpo maschile assorbe meglio i mirtilli freschi o congelati

Prevenzione delle infezioni del sistema genito-urinario

I mirtilli rossi, e in particolare il suo succo, aiutano a curare le infezioni del tratto urinario negli uomini. La frutta è anche usata per prevenire disturbi del sistema genito-urinario. Nella sua struttura, i mirtilli hanno una sostanza che previene l'infezione da germi della vescica . Le bacche prevengono l'infiammazione del sistema riproduttivo degli uomini, aiutano a superare e prevenire l'adenoma prostatico.

Importante! Per migliorare la salute degli uomini, dovrebbero essere consumati ogni giorno circa 300 ml di succo di mirtillo rosso .

Per il sistema cardiovascolare

È importante mangiare i frutti della pianta in caso di disturbi del sistema cardiovascolare. In una forma non trasformata, le bacche mantengono un'alta concentrazione di magnesio, rame, manganese e iodio. Questi elementi svolgono un ruolo importante nel lavoro del cuore, la pervietà vascolare. Hanno anche la capacità di regolare la coagulazione del sangue.

L'effetto diuretico del feto aiuta a ridurre la pressione sanguigna . Il succo di bacche non elimina il potassio, necessario per rafforzare i vasi sanguigni dal corpo. I frutti aiutano a ridurre il colesterolo, quindi sono molto utili per le persone che soffrono di problemi cardiaci.

Per le malattie del sistema cardiovascolare, è necessario mangiare 50-100 g di frutta tra i pasti

Prevenzione delle ulcere allo stomaco e del cancro

Le proprietà antibatteriche della pianta hanno un effetto profilattico contro la gastrite e le ulcere. Le persone che consumano spesso frutta in varie forme hanno meno probabilità di avere un'ulcera allo stomaco.

Importante! La bacca è controindicata nelle persone che hanno già una diagnosi di ulcere allo stomaco e ulcere duodenali.

Il succo della pianta si lega nel corpo umano con due enzimi speciali che possono causare il cancro e previene attivamente la comparsa di cellule maligne. Gli elementi che compongono i mirtilli rossi proteggono il DNA e impediscono la crescita delle cellule tumorali . Soprattutto questo metodo è adatto per la prevenzione di un tumore del colon e della prostata.

I mirtilli hanno sostanze che impediscono ai batteri "hulicobacter pylori" che causano ulcere. La pianta rifiuta i batteri patogeni dallo stomaco

Come un leggero antisettico per il raffreddore

La bevanda alla frutta di una pianta è un buon antisettico. I frutti del frutto sono in grado di abbassare la temperatura corporea e rimuovere anche vari tipi di tossine dal corpo durante i raffreddori, che si accumulano durante la malattia. Anche dopo il trattamento termico, i frutti non perdono i loro effetti antivirali e antipiretici.

La bacca ha acidi benzoici ed ursolici, che minimizzano l'infiammazione nelle diverse fasi della malattia. Il frutto contiene una quantità sufficiente di acido ascorbico, indispensabile durante il raffreddore, quindi è utile mangiare marmellate, marmellate e frutta secca per prevenire il raffreddore.

Scopri anche come fare la tintura di mirtilli con la vodka.

Per aumentare l'immunità, con carenza vitaminica

Frutti efficaci e per superare la carenza di vitamine, nonché per rafforzare il sistema immunitario. Per migliorare la salute, devi mangiare mirtilli ogni giorno o bere il suo succo. I succhi dovrebbero essere introdotti nella dieta per carenza vitaminica di varia gravità.

Pertanto, mangiare regolarmente bacche e frutti può ridurre il rischio di tante malattie, prevenirne l'insorgenza, nonché rafforzare l'immunità e migliorare la salute generale. Dovresti mangiare cibi contenenti sostanze nutritive su base regolare e preferibilmente ogni giorno, quindi il risultato sarà evidente: la salute sarà rafforzata e la salute migliorerà.