Dorper di razza ovina: caratteristiche della razza, descrizione

Le pecore Dorper saranno interessanti per quegli agricoltori che vogliono allevare questi animali per ottenere una grande quantità di carne saporita, poiché questa varietà appartiene alla direzione della carne. Ma quali dovrebbero essere esattamente gli indicatori attesi da tali pecore e cosa dovresti sapere sulla loro educazione nell'economia privata - leggi in questo articolo.

L'origine africana del dorper non impedisce loro di riprodursi in Europa e Russia, perché nonostante l'assenza di una calda pelliccia sul corpo, gli animali si adattano molto bene anche a temperature inferiori allo zero, che gli scienziati non possono ancora spiegare scientificamente. Inoltre, le pecore hanno anche molte altre caratteristiche interessanti direttamente correlate alla loro origine.

Storia della razza

La ragione per l'emergere di una nuova razza di pecore nella Repubblica del Sud Africa negli anni '30 del secolo scorso era una forte domanda di carne dietetica e, data la piccola quantità di verdure per gli animali al pascolo, gli agricoltori avevano bisogno di una nuova carne e di una razza senza pretese in cui ci sarebbe stato abbastanza scarso locale alimentare. Per raggiungere questo obiettivo, sono state selezionate diverse razze di pecore esistenti: hors dorset, pecora persiana con testa nera e coda grassa.

Ognuno di loro aveva una buona serie di qualità positive che avrebbero dovuto essere proficuamente combinate in un nuovo animale, che alla fine è accaduto. I giovani animali della nuova razza stanno attivamente crescendo e sviluppandosi, aumentando rapidamente di peso anche nelle condizioni calde del sudario africano e la mancanza di acqua di uno o due giorni non influisce sulla salute di questi animali. I dorperiani entrarono in Europa solo trenta anni dopo (nel 1966), ma a causa della loro mancanza di pretese si diffusero rapidamente in una varietà di paesi. Lo sai Gli allevatori non hanno pensato a lungo al nome della razza di pecora indicata e hanno semplicemente combinato i nomi delle forme parentali: la prima sillaba è di "dorsethorn" e la seconda da "Persiano con testa nera". A proposito, da quest'ultimo l'animale ha ereditato non solo le lettere del nome, ma anche un colore molto spettacolare.

Pochi anni dopo, le loro qualità furono apprezzate dagli agricoltori in America e in Australia e già nel XXI secolo, la razza Dorper iniziò a riprodursi attivamente in Canada, Russia e altre regioni climatiche simili del globo. È interessante notare che il contenuto di agnelli nelle penne non riscaldate nella stagione fredda non causerà seri problemi di salute.

Le principali caratteristiche della razza

Le caratteristiche più evidenti di qualsiasi razza animale sono i dati esterni, ma dal punto di vista degli agricoltori è molto più importante conoscere le qualità produttive, nonché i vantaggi e gli svantaggi generali dei rappresentanti della varietà di razza scelta.

Aspetto e descrizione

Tutti i rappresentanti del dorper sono animali grandi e armoniosamente composti con un corpo massiccio e leggermente allungato. I muscoli sono chiaramente visibili sui fianchi e sul retro della schiena, il che è in gran parte dovuto al pelo corto e rado di lana (per la maggior parte è costituito da pelo centrale e sottopelo). Il colore del mantello varia dal bianco al grigio chiaro o addirittura al nero, ma la tavolozza dei colori, così come la crescita dei peli, può essere irregolare: il collo, il torace e la sella delle pecore diventano più spessi, ma i peli sullo stomaco sono praticamente assenti. La pelle delle gambe, del tronco e del collo è bianca, ma sulla testa e nell'area della parte superiore del collo è nera e spesso piegata. Le gambe sono sempre corte e nude.

Nelle femmine, le corna sono completamente assenti, nelle pecore raramente crescono e di solito sono tubercoli di due o tre centimetri. Sulla fronte dei maschi, la pelliccia si arriccia in una specie di scarabocchio, mentre nelle pecore tale aggiunta è debolmente espressa o assente. Si distinguono due sottospecie principali di dorper: il primo ha una testa nera, con la stessa parte superiore scura, un collo e il secondo sono bianco puro e hanno un colore scuro a livello genetico. Le piccole pecore a colori ripetono completamente l'aspetto dei rappresentanti degli adulti, ricordandone una copia ridotta.

L'aspettativa di vita delle pecore Dorper non è superiore a 15 anni, ma dopo 5-8 anni di allevamento cessa di essere giustificata: gli animali non ingrassano più. Mentre in altre razze ovine, il peso corporeo dipende dalla qualità dell'alimentazione, le pecore dorper crescono rapidamente di grasso in mangimi magri, raggiungendo spesso 90-95 kg. Le singole pecore possono "crescere" fino a 130-140 kg, ma questa è l'eccezione piuttosto che la regola.

Al raggiungimento di un mese, i giovani animali pesano già circa 12 kg e, in particolare, ben nutriti - 25 kg. Se li confrontiamo con altri agnelli, sono 2-3 volte più avanti di loro nello sviluppo. All'età di due mesi, la massa di un agnello raggiunge i 40 kg e, a quattro mesi, le piccole fortezze pesano circa 55 kg. All'età di nove mesi, i giovani maschi raggiungono spesso i 70 kg, motivo per cui spesso tendono ad incrociarsi con femmine più piccole di altre razze. Buone proprietà gustative della carne in combinazione con un alto tasso di costruzione muscolare possono manifestarsi nella seconda generazione di tali agnelli.

produttività

Gusto proprietà di carne di pecora - ad alto livello ed è considerato dietetico. Da un montone ben nutrito, la resa della carne è al livello del 59% del peso totale dell'animale. Il grasso nello strato muscolare è distribuito uniformemente e non piastre spesse come in altre varietà di agnello. Grazie a questa caratteristica, la struttura muscolare si distingue sullo sfondo di altre razze - è privata degli strati fortemente profumati di grasso giallastro.

Inoltre, la carne di questa razza non ha un sapore specifico di "agnello" e il livello di colesterolo in tali prodotti è ridotto al minimo, quindi si consiglia di usarlo per bambini e persone che soffrono di problemi all'apparato digerente o disturbi cardiovascolari.

Vantaggi e svantaggi della razza

Come altre razze ovine, il dorper ha i suoi vantaggi e svantaggi, anche se questi ultimi non sono così significativi.

• I principali vantaggi della custodia degli animali includono:
• senza pretese per le condizioni di vita e di partenza;
• elevate proprietà gustative della carne;
• facilità e velocità di allevamento delle pecore;
• molteplicità standard delle femmine (un individuo porta da due a cinque agnelli per figliata);
• buona immunità e rapida crescita dei giovani animali;
• prima pubertà delle pecore (circa otto mesi per le femmine e cinque per gli agnelli);
• buona resistenza agli elminti e ai parassiti della pelle, che elimina la necessità di frequenti sverminazioni di soggetti giovani e adulti (questa caratteristica è fissata negli animali a livello genetico).

Lo sai Secondo stime approssimative di scienziati, le prime pecore sulla Terra apparvero circa 6-7 mila anni fa e iniziarono a diffondersi in tutto il mondo dal territorio della Turchia.

• Tra le carenze della razza, le più evidenti sono:
• costo relativamente elevato degli animali;
• l'impossibilità di manutenzione in luoghi elevati (a causa dell'amore per l'altezza, spesso cadono dai livelli superiori, campi di fieno, ecc.).

Inoltre, alcuni agricoltori includono lana corta e bassa produzione di latte come svantaggi, ma, in linea di massima, le pecore possono essere utilizzate solo in una direzione ristretta - per ottenere carne .

cura

Ogni proprietario è interessato a guadagnare rapidamente la massa delle proprie pecore, quindi una dieta adeguatamente bilanciata è considerata uno degli aspetti più importanti della cura degli animali. In estate, le pecore vengono di solito nutrite due volte al giorno: mattina e sera e durante il giorno esse stesse trovano sui pascoli tutto ciò di cui hanno bisogno per se stesse (è possibile aggiungere solo colture di radici o alimenti concentrati). Nella stagione invernale, la dieta degli animali cambia leggermente e il numero di poppate aumenta a 3-4 volte al giorno.

In questo caso, la base della dieta quotidiana sono fieno e paglia, grano, crusca, insilato e radici, che di solito vengono raccolti per nutrire gli animali nella stagione fredda. Un'alternativa alle miscele nutrizionali sono i cereali di una miscela di diversi cereali, la pulizia delle verdure. È utile mettere blocchi di sale nelle bancarelle (o in un luogo specifico), da cui i tuoi reparti saranno in grado di ottenere tutti i minerali di cui hanno bisogno nel processo di leccatura. Ciò è particolarmente importante per le donne in gravidanza, poiché mancano sempre di nutrienti e vitamine.

Per quanto riguarda il bere, l'acqua dovrebbe essere costantemente nelle bancarelle e se il pascolo è lontano dai locali, i bevitori dovrebbero essere collocati lì. Nonostante la buona immunità di Dorper, non si dovrebbe escludere la possibilità di sviluppare una delle malattie comuni, come l'afta epizootica, la brucellosi, la mastite infettiva e il vaiolo. Inoltre, a volte si trovano casi di infezione da rabbia, specialmente se le pecore pascolano vicino alla striscia della foresta.

Importante! In inverno, è meglio riscaldare l'acqua, poiché le pecore possono prendere un raffreddore a causa dell'uso di liquido freddo.

Il motivo principale di quasi tutti i problemi è l'insufficiente attenzione del proprietario nei confronti del bestiame e l'ignoranza delle norme igieniche, in particolare durante la pulizia di un'abitazione permanente per animali. Ad esempio, a causa della pulizia prematura del letame, possono sviluppare marciume dello zoccolo, per non parlare di possibili fratture o lussazioni degli arti con una disposizione scomoda della struttura della stalla. In caso di violazione del comportamento di un determinato individuo, questo deve essere immediatamente isolato dal resto del bestiame e mostrato a un veterinario.

riproduzione

Grazie alla gravidanza multipla delle femmine con la riproduzione dei dorperiani, non ci sono difficoltà, inoltre , le pecore stesse affrontano bene il travaglio e raramente richiedono un intervento umano.

Una corretta cura postpartum per gli agnelli e la loro ulteriore coltivazione, con la considerazione obbligatoria delle caratteristiche dietetiche, rivestono un'importanza molto maggiore . In ogni caso, al fine di escludere possibili problemi, vale la pena studiare attentamente ciascuno di questi processi.

Okoth

Nella patria storica delle pecore Dorper, viene praticato l'accoppiamento gratuito di individui e al raggiungimento della pubertà, i singoli membri del gregge trovano partner per se stessi. Il periodo di gestazione della pecora dura 140-150 giorni, dopodiché nascono da due a cinque agnelli del peso di 2-5 kg ​​ciascuno. Importante! I problemi con la quantità di latte sono più spesso osservati negli individui più anziani, dopo otto anni. Se tali femmine danno alla luce un gran numero di agnelli, allora preparati per l'alimentazione artificiale.

La piccola testa e la fragile struttura dello scheletro del neonato gli permettono di passare liberamente attraverso il canale del parto e, se non ci sono problemi di salute, le pecorelle mostreranno una maggiore attività dopo 10 minuti, essendo costantemente con sua madre. Se, dopo mezz'ora, il bambino non si è alzato in piedi e non si è ubriacato sul colostro materno, dopo un massimo di due ore dovrà mungere l'utero e bere artificialmente l'agnello (in un'ora dovrebbe bere almeno 50 ml di colostro).

Le femmine sono sempre molto premurose e di solito hanno abbastanza latte per l'alimentazione normale di tutti i cuccioli nati. Puoi verificare il benessere dei giovani animali osservando regolarmente: se i cuccioli hanno più di cinque giorni, dormono di più e si svegliano solo per mangiare, quindi tutto va bene con loro e sono pieni.

Agnelli in crescita

È meglio coltivare piccoli scarafaggi con un metodo congiunto, quando sono nella penna uterina fino all'età di due settimane e l'utero pascola liberamente nel pascolo, tornando alla prole ogni tre ore per l'alimentazione.

In tali condizioni, la massa di agnelli aumenta rapidamente e in 1 mese pesa 3-4 volte di più rispetto alla nascita. Fino a tre mesi di età, nutrirli con latte materno è obbligatorio per loro, dopo di che puoi prendere i giovani dall'utero e trasferirli in una penna separata.

A causa della buona adattabilità dei Dorpers ai climi secchi e caldi con una limitata quantità di vegetazione, anche i giovani hanno abbastanza di questa alimentazione e non hanno bisogno di grano durante l'ingrasso. Ma con una quantità limitata di fieno, il passaggio ai cereali è ancora possibile, ma è estremamente indesiderabile se hai solo bisogno di montone di alta qualità (la carne può cambiare il suo gusto).

Gamma di allevamento

Le pecore Dorper purosangue si trovano raramente in Russia, poiché l'alto costo dei giovani animali spaventa spesso i moderni agricoltori. Le pecore da riproduzione adulte possono costare circa $ 6.000 e il prezzo dei giovani animali raggiunge $ 1.500. Per questo motivo, gli embrioni di biomateriali o ovini vengono spesso importati nel paese, il che è importante non solo per la Federazione Russa, ma anche per il Canada, l'Australia e gli Stati Uniti, dove la razza descritta è molto popolare.

In generale, tali pecore si trovano in vari paesi, perché sono ugualmente ben adattate sia alle condizioni calde dell'Africa nativa che agli inverni gelidi delle regioni settentrionali. Se ritieni che le recensioni degli allevatori, un recinto isolato standard come riparo, quando coltivi dorper nella corsia centrale, sarà più che sufficiente e se aggiungi queste basse esigenze di alimentazione, si rivela un animale quasi ideale per la riproduzione.

I Dorpers sono l'ideale per quegli agricoltori che apprezzano le elevate proprietà dietetiche dell'agnello e non possono permettersi di passare molto tempo a prendersi cura del bestiame: con un costo minimo di manodopera otterrai sempre una quantità sufficiente di prodotti a base di carne.

Recensioni

Ciao, Dorper non è una cattiva razza di carne. Dal punto di vista americano (il punto si trova esattamente in Texas) Se io mi permetti di nominare altre due razze Se sei modesto, puoi dire che non è peggio di Dorper. Primo - Bleu du Maine. Razza notevole, lana di altissima qualità. Il peso delle pecore arriva a 120 kg, peso dell'ariete - 180. Bene e il secondo - Border Leicester, razza seria. A 21 settimane può guadagnare più di 70 kg di peso, ancora lana, carne di ottima qualità miglioramento di altre razze Per i principianti allevatori di pecore, soprattutto russi, secondo me è meglio non trovare la razza Jacob. Grazie. Karpov //fermer.ru/comment/121131#comment-121131