Le proprietà utili dei ribes possono essere discusse all'infinito. Rafforza le funzioni protettive del corpo e influenza positivamente tutti i sistemi degli organi umani. In questo articolo, ci concentreremo sulla tecnologia di coltivazione di questo raccolto, vale a dire la varietà Dessert.

Descrizione della varietà di ribes nero Dessert e cronologia delle selezioni

La cultura appartiene ai rappresentanti del genere Kryzhovnikovye. In apparenza, il cespuglio è di medie dimensioni, formato da germogli eretti semi-distesi. Il fogliame è verde saturo, di medie dimensioni, con una forma a lobi ardesia. La varietà presenta un'elevata resistenza invernale e un'immunità a malattie e parassiti.

Lo sai Le bacche di ribes acerbo contengono 4 volte più vitamina C attiva e, man mano che maturano, la quantità di questa sostanza diminuisce in modo significativo.

Inoltre, il ribes Dessert è caratterizzato da buone qualità adattive, senza pretese per il tipo di terreno e clima. Dessert al ribes allevato da allevatori tedeschi ed è considerato una varietà moderna e promettente con rese elevate.

Aspetto, caratteristiche dei frutti di bosco, tempo di maturazione, resa

Le bacche sono grandi, del peso di 1, 5–2 g e un diametro fino a 1 cm, rotonde, di colore nero lucido, raccolte dieci pezzi in lunghi pennelli fino a 10 cm, la polpa è agrodolce, aromatica e gustosa. La buccia è densa, ma non dura, a causa della quale le bacche sono ben trasportate. La vendemmia matura nelle prime fasi - a giugno. Da un cespuglio puoi raccogliere fino a 6 kg di ribes.

100 g di bacche contengono:

• calorie - 63 kcal;
• grassi - 0, 41 g;
• proteine ​​- 1, 4 g;
• carboidrati - 15, 38 g;
• acqua - 81, 96 g;
• cenere - 0, 86 g.

Vantaggi e svantaggi della varietà

• I vantaggi sono:
• alta produttività;
• frutto grosso;
• buone qualità adattive;
• resistenza a malattie e parassiti;
• alta resistenza invernale.

Per quanto riguarda le recensioni negative, ad oggi non sono state identificate tali.

Tecnologia agricola

Crescere ribes è abbastanza facile, è importante aderire a una serie di raccomandazioni di seguito.

Selezione del posto e atterraggio

I cespugli sono piantati sia sulla pianura che in aree delicate con una pendenza non superiore a 5 °. Devono essere protetti dai venti freddi sia in inverno che in estate. Il ribes non è esigente sul terreno, ma cresce meglio su terreni argillosi e sabbiosi con un alto contenuto di humus.

Importante! Le acque sotterranee non devono trovarsi a meno di 1 m dalla superficie, poiché la coltura non tollera l'umidità in eccesso.

Prima di piantare, il sito viene scavato e il letame viene introdotto in una quantità di 100-120 t / ha. Il ribes viene piantato all'inizio di ottobre. Sotto ogni piantina si formano delle fosse profonde 40 cm e larghe circa 50 cm, osservando una distanza di 1–1, 25 m l'una dall'altra.

Riempiono mezzo secchio d'acqua, dopo di che riempiono terreno fertile, che include:

• compost - 1 secchio;
• superfosfato - 150 g;
• solfato di potassio - 40 g;
• frassino di legno - 30 g.

Lo coprono con uno strato di terra ordinaria in modo che i componenti attivi dei fertilizzanti non brucino il rizoma di una giovane pianta. Successivamente, la piantina viene sepolta 6-8 cm sopra il collo della radice. Quindi annaffiarono e pacciamarono il cerchio periostemale con torba o humus. Vengono rilasciati circa 5 l di acqua per pianta.

cura

Il ribes è una pianta amante dell'umidità che necessita di annaffiature poco frequenti ma abbondanti - circa 50 litri per cespuglio.

Questo evento si svolge in tali periodi di crescita:

• al culmine della vegetazione;
• durante la fioritura;
• durante la formazione di ovaie;
• durante il periodo di riempimento delle bacche;
• dopo la raccolta.

Fertilizzare il raccolto all'inizio della primavera usando fertilizzanti ricchi di azoto. Per i giovani ribes - 40-50 g di urea per ogni pianta, e a partire da 4 anni - tagliati a metà.

Scopri come prendersi cura dei cespugli di ribes nero all'inizio della primavera.

In autunno, anche sotto scavo, per 1 cespuglio fai:

• da 4 a 6 kg di materia organica (escrementi di uccelli, compost, letame);
• 10-20 g di solfato di potassio;
• 50 g di superfosfato.

Controllo dei parassiti e delle malattie

Molto spesso, la cultura è influenzata dai seguenti disturbi:

1. Septoria Leaf Spot. Macchie bianche con un diametro di 2-3 mm appaiono sulla superficie del fogliame e delle bacche. Si verifica, di regola, in atterraggi fortemente ispessiti, che sono scarsamente riscaldati e ventilati. Per la lotta vengono utilizzate due sessioni di irrorazione di piante con liquido bordolese (100 g di farmaco per 10 litri di acqua): la prima - quando viene rilevata una malattia, la seconda - dieci giorni dopo il raccolto.
   

2. Muffa della polvere È caratterizzato da un rivestimento sciolto bianco sulla superficie della massa verde. Le boccole interessate sono trattate con cloruro di rame, nel calcolo di 1 cucchiaino. 5-7 litri di acqua o soluzione all'1% di solfato di rame.
   

3. Ruggine scatolata e colonnare . Il primo sembra verruche convesse di colore arancione sulle foglie e il secondo - come piccoli punti arancioni. I cespugli vengono trattati in caso di infezione con una soluzione all'1% di liquido bordolese in 4 set con un intervallo di 10 giorni.
   

Per quanto riguarda i parassiti, questi sono:

• afidi;
• un fucile da caccia;
• tick.

Per combattere gli insetti, viene utilizzata una soluzione di karbofos preparata secondo le istruzioni allegate. A scopo preventivo, all'inizio della primavera, prima del risveglio dei reni, viene eseguito un trattamento "caldo". Durante il quale le piante vengono irrorate con acqua, riscaldate a + 80 ° C.

Tagliare e modellare un cespuglio

Durante la semina, tutti i germogli dovrebbero essere accorciati, lasciando 2-3 gemme. Nel secondo anno vengono tagliati tutti i rami giovani, ad eccezione dei 5 più sviluppati. Negli anni successivi, rimangono solo 3-5 pezzi dai giovani germogli, il resto viene tagliato. Una pianta di 5-6 anni richiede potatura anti-invecchiamento, durante la quale i rami più vecchi vengono accorciati sotto la radice, nonché secchi, congelati o danneggiati.

Lo sai Il ribes è usato per trattare lo scorbuto, la gastrite, il raffreddore, la carenza di vitamine e le malattie cardiache.

Questi lavori vengono eseguiti ogni anno dopo la caduta delle foglie. Puoi anche eseguire potature aggiuntive prima di germogliare, ad esempio potando tutte le cime e i rami congelati rotti durante l'inverno.

Fig. 1 Potatura di ribes: a - piantina annuale; b - un cespuglio biennale; c, d - accorciamento dei germogli. Fig.2 Cespuglio di ribes prima della potatura antietà (a), dopo di essa (b) e potatura di una boccola trascurata (c).

svernamento

La cultura resiste a gelate fino a -25 ° C, tuttavia, per motivi di sicurezza, non sarà superfluo eseguire una serie di semplici lavori che proteggeranno la pianta dal congelamento. Per fare questo, il cespuglio deve essere piegato con cura a terra, fissando i rami con agenti di ponderazione, può essere un mattone o una piastrella. Successivamente, coprire la pianta con agrofibre.

Raccolta e trasporto del raccolto, shelf life delle bacche

Raccolto con tempo asciutto, preferibilmente al mattino. Raccogliere con spazzole intere per non schiacciare il ribes. Impilati in uno strato sottile in un contenitore largo e poco profondo. Conservare in frigorifero per circa 2 settimane.

Importante! Le bacche che vengono raccolte dopo la pioggia vengono immagazzinate peggio.

Come accennato in precedenza, il ribes è un raccolto abbastanza senza pretese. Segui tutti i consigli nell'articolo e coltiva un prezioso prodotto alimentare nel tuo cortile.

Video: come mantenere fresco il ribes nero senza congelamento