Dessert al caprifoglio commestibile - caratteristiche principali

Se sulla trama del tuo giardino è apparso un angolo libero, pianta un caprifoglio qui. Questa pianta arbustiva darà deliziosi frutti sani e durante il periodo di fioritura diventerà una vera decorazione della zona locale, ammirando il suo aroma gradevole. Per la semina, è importante scegliere una varietà che attecchirà in modo sicuro, senza richiedere cure particolari. Una delle migliori opzioni è il caprifoglio Dessert, che è già riuscito ad innamorarsi di molti giardinieri.

Descrizione della varietà di dessert al caprifoglio

Il dessert di caprifoglio si riferisce a colture commestibili di bacche. Questa eccellente varietà è il risultato della selezione. Ha molte caratteristiche positive che testimoniano a favore dell'allevamento di una cultura sia nel giardinaggio privato che su scala industriale.

Cronologia delle selezioni

La varietà di dessert al caprifoglio appartiene alla selezione russa. È stato allevato in Pavlovsky sperimentale giardinaggio loro. N.I. Vavilova, Regione di Leningrado. Si ritiene che le varietà di caprifoglio allevate in questa organizzazione siano le migliori al mondo e che tu possa scegliere una cultura da piantare in qualsiasi regione.

Aspetto, caratteristiche dei frutti di bosco, tempo di maturazione, resa

Honeysuckle Dessert è un cespuglio di medie dimensioni fino a 1, 3 m di altezza, la cultura si sta diffondendo, a causa della quale il contorno esterno della pianta assume una forma leggermente appiattita sotto forma di un cuscino. In primavera, i germogli sono ricoperti di fogliame verde chiaro e denso, con una leggera pubescenza.

La polpa è piuttosto densa, grazie alla quale le bacche sono ben conservate durante la raccolta e il trasporto.

La varietà appartiene alla fine - la prima coltura cade all'inizio di luglio e dura fino all'inizio di agosto. Durante questo periodo, i cespugli sono ricoperti da molte bacche blu di medie dimensioni con un rivestimento ceroso. Ogni frutto ha una forma ovale leggermente allungata e una superficie liscia di pelle elastica. Il peso di una bacca varia da 0, 9 a 1, 2 g, lunghezza - 18 mm, diametro - 12 mm. Da un cespuglio rimuovere fino a 2, 5 kg di frutta.

Cosa dire del gusto! Il nome è completamente vero. I frutti di questa varietà hanno eccellenti caratteristiche gustative, con un piacevole retrogusto dolce senza sentori di amarezza o acidità, che raramente si vede tra le altre varietà di cultura.

Importante! Non è raccomandato l'uso del caprifoglio per le persone che soffrono di ulcera gastrica, gastrite cronica con elevata acidità e allergie.

Le bacche delle varietà della selezione Leningrado sono caratterizzate da un elevato contenuto di zucchero e sono meno sature di acidi organici e vitamina C. Contengono vitamine P, A e oligoelementi - iodio, rame, manganese, selenio, calcio, potassio, fosforo. Si consiglia l'uso di frutta e infusi di foglie in malattie come aterosclerosi, ipertensione, anemia, influenza, tonsillite, malattie del fegato e dei reni, a temperature elevate, nonché durante la gravidanza e l'allattamento.

Il segreto dell'eccellente gusto di frutta sta nella composizione chimica.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Gli allevatori hanno lavorato per molti anni per sviluppare la varietà e testarne la sopravvivenza, e va notato che non era vano. La varietà di Dessert al Caprifoglio ha molti vantaggi che indicano a favore della sua semina.

  • vantaggi:
  • ottimo adattamento alle diverse condizioni climatiche;
  • resistenza al gelo;
  • buona immunità alle malattie;
  • gusto gradevole di frutti di bosco;
  • raccolto annuale stabile;
  • crescita debole della crescita delle radici, a causa della quale il cespuglio non si diffonde in tutto il sito e non interferisce con le colture vicine.

Inoltre, gli arbusti decorativi dovrebbero essere attribuiti ai vantaggi: grazie alla forma particolare e alla bella fioritura, spesso diventano una componente importante della progettazione del paesaggio del sito. La cultura è piantata in un gruppo con altre piante da fiore, nonché sullo sfondo di composizioni di conifere.

  • Oltre ai vantaggi nella descrizione dell'impianto, ci sono alcuni svantaggi:
  • scarsa tolleranza ai periodi di siccità;
  • sbriciolatura dei frutti, che porta a una parziale perdita di resa (se la coltura viene coltivata in condizioni industriali).

Tecnologia agricola

La corretta semina e la cura della pianta sono i componenti principali di una buona fruttificazione. Sebbene la varietà di Dessert al Caprifoglio sia senza pretese, alcune regole della tecnologia agricola dovrebbero essere seguite.

Lo sai È possibile determinare i luoghi in cui le acque sotterranee passano in alto sulla superficie dalla presenza sul sito di tali rappresentanti della flora come il nontiscordardime, la canna, vari tipi di equiseti e anche dal colore verde brillante della vegetazione.

Selezione del posto

La pianta sopravvive perfettamente e dà frutti succosi con aumento dell'umidità del suolo e dell'aria e non tollera la siccità. Allo stesso tempo, il caprifoglio ha paura del ristagno d'acqua, che può essere dannoso per il sistema radicale. Non è possibile piantare il raccolto in zone umide e dove le acque sotterranee sono più alte di 1 m dalla superficie del suolo.

La pianta ha "paura" di correnti d'aria e forti raffiche di vento, quindi è meglio scegliere un sito vicino al recinto, una fitta piantagione di altri spazi verdi.

Il caprifoglio dà un raccolto eccellente, crescendo al sole o in ombra parziale. Il caprifoglio da dessert non è esigente per il terreno: può crescere su terreni argillosi, sabbiosi e anche pesanti e torbiere. Un prerequisito è un alto contenuto di sostanze minerali e organiche nella terra.

Quando scegli le piantine, assicurati che oltre alla varietà Dessert, ti venga offerta la varietà impollinatrice corretta. È meglio acquistarli da venditori di fiducia. Quando si piantano più piante della stessa varietà, non si verifica l'impollinazione e, quindi, la produttività diminuirà. Le piantine devono scegliere due anni, con un rizoma ben sviluppato e germogli aerei con gemme.

Se i cespugli hanno steli troppo secchi - questo non è il materiale migliore, è meglio rifiutarlo.

Atterraggio e cura

Il momento migliore per piantare il caprifoglio va da fine agosto a inizio ottobre. Durante questo periodo, i germogli rallentano la crescita e la pianta entra gradualmente in uno stato di dormienza. A volte un raccolto viene piantato in un sito all'inizio della primavera, ma al momento della vegetazione spesso non ha il tempo di mettere radici.

Per piantare, è necessario scavare buche con una profondità di 40-50 cm e un diametro di circa 40 cm ciascuno. I cespugli si trovano ad una distanza di 1, 8–2 m l'uno dall'altro. Sul fondo è posato uno strato drenante di pietrisco, ghiaia o mattone scheggiato. I pozzi di semina devono essere ben concimati - questo fornirà un buon tasso di sopravvivenza per le piante. Mescola un paio di pale di terreno con 1 secchio di humus (su terreni poveri puoi aggiungere 2 secchi), 200 g di frassino e 30 g di superfosfato.

Durante l'intero periodo di sviluppo, la cultura ha bisogno di una certa attenzione da parte dell'uomo.

Quando i sedili vengono drenati e fecondati, puoi iniziare a piantare: al centro di ogni fossa si forma una piccola collina di terra, sulla quale viene stabilita una piantina, diffondendo le radici. Cospargi il sistema radicale con acqua, annaffia abbondantemente (8-10 l) e pacciamatura per preservare l'umidità

In particolare, l'impianto necessita di procedure regolari quali:

  1. Irrigazione . La cultura ama l'umidità, quindi è necessario annaffiare regolarmente. In primavera, 2-3 volte a settimana sono sufficienti per versare un secchio d'acqua sotto gli arbusti. In periodi più aridi, puoi annaffiare in un giorno o aumentare il volume dell'irrigazione una tantum a 2 secchi.
  2. Top spogliatoio . Se hai fertilizzato qualitativamente il terreno prima di piantare, la pianta non può essere nutrita per il primo anno. Ulteriori procedure vengono eseguite in primavera e in autunno. In primavera, vengono prodotti 6–8 kg di letame sotto ogni cespuglio e in autunno - composti di potassio fosforo. Durante la fioritura, è bene innaffiare i cespugli sotto la radice con una soluzione di cenere (1 l della composizione per secchio d'acqua).

Gli arbusti regolari dalle erbacce e allentano il terreno, fornendo una buona saturazione del suolo e dell'apparato radicale con ossigeno.

Caratteristiche di impollinazione

Il caprifoglio si riferisce a colture auto-infertili e impollinate in modo incrociato. Fondamentalmente, gli insetti impollinatori sono bombi, meno comunemente api. In una zona, 3-5 diverse varietà di caprifoglio commestibile devono essere piantate immediatamente per impollinare un'alta qualità. La varietà di dessert è più adatta a "vicini" come Titmouse, Blue Spindle, Anphora.

Lo sai I bombi sono uno degli insetti più resistenti al freddo. Frequente contrazione del torace, riscaldano il loro corpo a una temperatura di +40 ° C.Per questa capacità, raccolgono il primo nettare al mattino presto, quando l'aria non è ancora abbastanza riscaldata, creando competizione con altre specie di insetti.

Controllo dei parassiti e delle malattie

Malattie e parassiti raramente si preoccupano del caprifoglio - la maggior parte delle sue varietà ha un'immunità eccellente. Ma a volte si verificano ancora problemi con le piante, il che è spesso dovuto a cure di scarsa qualità.

I seguenti disturbi minacciano la cultura:

  1. Muffa in polvere - colpisce una pianta in un ambiente bagnato. Appare sui lati inferiori delle lastre di lamiera sotto forma di un rivestimento bianco. Secondo i giardinieri, il fungicida Topaz, oltre al trattamento con cenere di legno, aiuta bene nel trattamento.

  2. Infezione da fito-virus - caratterizzata dall'apparizione di piccole macchie marroni lungo le vene centrali del fogliame. In questo caso, le piante sono soggette a scavi e bruciature.
  3. Attacco del caprifoglio con le dita - l'ovaio del frutto si restringe e si sbriciola. Per l'elaborazione, è meglio usare l' insetticida Inta-Vir, puoi innaffiare la pianta con infuso di pomodoro o cime di patate.

  4. Una lesione da acari si verifica spesso in atterraggi fortemente ispessiti. Sulle foglie puoi vedere le macchie scure che diventano marroni alla fine della stagione. I cespugli devono essere ben puliti, trattati con una soluzione Actellica allo 0, 2% (il prodotto aiuta a far fronte alle invasioni di piccoli parassiti che si nutrono del succo della pianta).
  5. La sconfitta degli afidi è determinata dall'ingiallimento del fogliame . La cultura è soggetta all'elaborazione dello 0, 2% di soluzione del farmaco " Actara ". Come profilassi, puoi periodicamente spruzzare la cultura con infusione di tabacco, pepe e aglio.

I trattamenti preventivi che vengono effettuati in autunno e in primavera aiutano a evitare molte malattie. Dopo la potatura, i cespugli vengono spruzzati con fungicida " Fitosporin ", una soluzione di carbonato di sodio o solfato di rame

Importante! Non è possibile trattare il caprifoglio con sostanze chimiche durante il periodo di fruttificazione e 2 settimane prima, in modo da non " avvelenare " il raccolto.

Ritagliare e modellare la corona

Due volte all'anno è necessaria la potatura preventiva degli arbusti. Per fare questo, prepara cesoie o potatori da giardino affilati, con i quali puoi eseguire tagli accurati. La prima volta che i cespugli vengono tagliati all'inizio della primavera - nella seconda metà di marzo. Durante questo periodo, è necessario tagliare i giovani germogli di 10-15 cm e rimuovere gli steli che sono sopravvissuti malamente allo svernamento: rotti, prosciugati.

La seconda potatura viene effettuata in autunno, dopo la raccolta. I cespugli devono essere diluiti, rimuovendo gli steli che hanno diretto la loro crescita nel mezzo del cespuglio. Anche un germoglio molto giovane è soggetto a rimozione: non ha ancora tempo per diventare più forte e lignificarsi al gelo, ma assorbirà i microelementi utili per la pianta. Il caprifoglio ha bisogno di un ringiovanimento periodico. A volte lasciano (per sicurezza) diversi germogli.

A partire dall'età di sette anni, i cespugli vengono tagliati una volta ogni 3-4 anni, tagliando tutti gli steli a un livello di 30-40 cm dal suolo.

svernamento

All'inizio di ottobre, la pianta deve essere preparata per l'inverno. La prima cosa da fare è tagliare l'arbusto e rimuovere tutti i frammenti tagliati, che in futuro possono danneggiare la cultura, diventando un terreno fertile per vari piccoli parassiti. Il sito è diserbato, l'erba rimossa.

Il terreno in cui sta crescendo il caprifoglio dovrebbe essere ben allentato, ma non in profondità, in modo da non danneggiare il sistema radicale. Poiché il caprifoglio tollera gelate fino a -45 ° C, non può essere coperto per l'inverno.

Contemporaneamente allo scavo, vengono applicati fertilizzanti e il terreno viene pacciamato.

Raccolta e trasporto

La maturazione dei frutti del caprifoglio Dessert inizia tra la fine di giugno e l'inizio di luglio. Per l'intero periodo di fruttificazione, che dura circa 1 mese, le bacche maturano insieme in 2-3 chiamate. I frutti maturi sono inclini allo spargimento, quindi puoi mettere un panno (pellicola) sotto i cespugli per preservare l'intero raccolto.

Le bacche mantengono perfettamente la loro forma: non scorrono, non si accartocciano, tollerano bene il trasporto. È meglio raccogliere la frutta in un ampio contenitore, impilando non più di 4-5 strati. La raccolta può essere conservata in un luogo fresco per non più di 3 giorni. Per risparmi più lunghi, le bacche vengono congelate o essiccate.

Dai frutti si ottengono gustosi preparati per l'inverno: composte, marmellate e marmellate hanno un piacevole retrogusto di ciliegia.

Honeysuckle Dessert: un'eccellente varietà da piantare in un sito privato. Fatte salve le semplici regole di cura, la pianta ti delizierà con meravigliosi raccolti di frutti gustosi e sani per diversi decenni.

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