Oltre all'allevamento di bestiame e all'allevamento di suini, uno dei rami piuttosto grandi e sviluppati dell'agricoltura può essere chiamato allevamento di pecore. Questi animali hanno conquistato regioni aspre con inverni abbastanza freddi a causa della loro senza pretese e alta produttività. Tuttavia, non tutte le razze hanno eccellenti caratteristiche produttive. L'articolo descrive in dettaglio cos'è l'ibrido Edilbayevsky delle pecore, le sue caratteristiche dettagliate, la descrizione e le sottigliezze dell'allevamento sono presentate.

Origine della razza

La pecora Edilbaevskaya è considerata una delle varietà più antiche e popolari di artiodattili della famiglia Polorogo. Questo animale è stato allevato molto tempo fa. I primi individui con tratti stabili della razza apparvero nella seconda metà del XIX secolo. Gli autori del nuovo animale altamente produttivo erano allevatori nazionali che abitavano il territorio del Kazakistan occidentale.

L'obiettivo principale degli allevatori di pecore locali era quello di allevare una nuova razza, senza pretese per le condizioni di vita e il cibo, in grado di resistere allo sforzo fisico e alla guida prolungata nelle aree montuose e nella steppa. Tali ibridi dovevano essere un'alternativa alle specie meno resistenti e produttive allevate in precedenza. In tali condizioni, nel corso di diversi decenni si è formata questa razza unica.

Lo sai Le pecore domestiche sono i più vecchi animali domestici. Furono allevati attivamente nell'antica Mesopotamia, Siria e Turchia già 8 mila anni fa.

Per molti decenni, questi animali furono allevati in Kazakistan, ma a metà del XX secolo furono distribuiti in tutti i territori delle ex repubbliche sovietiche. Oggi, tutti i tipi di individui del tipo Edilbayevsky sono ampiamente allevati non solo in Kazakistan, ma anche allevatori di ovini nelle regioni meridionali dell'Uzbekistan e dell'Ucraina.

Caratteristico e aspetto

Le pecore Edilbay hanno assorbito tutte le migliori qualità produttive. Ma, nonostante ciò, gli animali ottenuti nel corso degli anni della formazione della razza acquisirono non solo caratteri generali, ma anche unici, il cui insieme rese possibile isolare il nuovo ibrido in un gruppo separato. Questi includono una combinazione unica del tipo di mantello, tuta e caratteristiche di costruzione del corpo dell'animale.

parametri

Questa razza si distingue per la struttura corporea caratteristica di questo gruppo di animali e differisce anche per una massa piuttosto grande. Il peso medio di una pecora è di 120 kg e di pecora - non più di 70 kg. Tuttavia, in condizioni ottimali, gli indicatori possono aumentare fino al 60%. La razza sta guadagnando un peso eccellente, con una media di circa 200 g / giorno. L'altezza al garrese dei rappresentanti della razza è di 70–80 cm, mentre la circonferenza del torace raggiunge i 100 cm.

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Caratteristiche della struttura corporea

Una delle caratteristiche principali di questo ibrido di pecore kazako è l'assenza di grandi corna. Ciò consente di semplificare la cura degli animali e di proteggerli dai danni durante la competizione. Anche un punto culminante caratteristico degli Edilbayan è la grossa borsa posteriore nella parte posteriore del corpo, vicino alla coda. Accumula massa grassa, che è spesso uno dei principali tipi di prodotti.

Caratteristiche caratteristiche della razza:

• la testa è piccola, allungata;
• muso di gobba;
• denti spessi e densi;
• gambe mobili e raffinate, caratterizzate da una maggiore densità ossea;
• il corpo è rotondo, molto flessibile;
• colonna vertebrale forte e densa;
• enorme parte posteriore del corpo.

Colore e colore

Il colore tradizionale di questa razza di animali è considerato nero o tutti i tipi di sfumature rosse. Tuttavia, oggi ci sono rappresentanti di un'ombra adiacente, chiara o marrone scuro. Una caratteristica della razza è la dipendenza della produttività dal colore del mantello. Gli individui con lana nera e marrone pesano in media il 5% in più e la loro produzione di latte è più attiva del 10%.

Lana di agnello

Il mantello dei rappresentanti di questa razza è molto denso e denso. Circa il 50% della sua composizione è rappresentato da lanugine, che garantisce eccellenti proprietà termoisolanti. La lana è ideale per cucinare oggetti domestici e per la lavorazione industriale.

Lo sai Nell'antichità, le pecore servivano come uno dei principali animali di culto; venivano identificate con molte divinità orientali e mediterranee. Allo stesso tempo, il loro ruolo speciale è evidenziato nelle religioni abramitiche, la maggior parte dei cui personaggi erano associati all'allevamento di pecore (Mohamed, Abraham, Isacco, Mosè, ecc.).

La lunghezza media del pelo è di 10-15 cm. Se possibile, dovrebbe essere tagliato, spesso questa procedura viene eseguita in un animale 1-2 volte l'anno, ma è meglio fare un taglio di capelli ogni 10 mesi.

Indicatori di produttività

Gli edilbayan sono considerati la migliore razza di segatura di carne. A causa della sua grande massa corporea e dei muscoli massicci, la resa media dei prodotti commercializzabili è almeno il 55% del peso totale della carcassa. Di questi, circa il 10% è la massa sebacea della sacca della coda grassa e il resto è carne.

La produttività del latte della varietà è bassa, ma con un'adeguata cura le pecore possono produrre fino a 200 litri di latte all'anno con un contenuto di grassi facilmente assimilabile di almeno il 3%. Allo stesso tempo, la lana è un sottoprodotto, quindi il taglio dal rappresentante medio non supera i 3 kg.

Scopri le caratteristiche del taglio manuale.

Vantaggi e svantaggi

Nonostante molte utili recensioni sulla razza, questa specie di pecora non è adatta a tutti gli allevatori. Oltre agli aspetti positivi, tali specie produttive presentano anche alcuni svantaggi, a causa dei quali è possibile convertire quasi completamente l'allevamento di pecore in un settore in perdita, quindi prima di acquistare Edilbayns dovresti valutare tutti i pro e i contro di questi artiodattili.

latte

Nonostante la direzione del sego di carne, questa razza è nota per una buona produzione di latte. Questo latte è ideale per tutti i tipi di trattamenti culinari e ha anche un'alta concentrazione di proteine ​​e grassi sani.

Ma per ottenere rese di latte davvero impressionanti, gli animali dovrebbero fornire una base di alimentazione migliorata, che a volte aumenta il costo finale del latte. Con un'alimentazione normale, la razza produce solo 100-120 litri di latte all'anno.

lana

La razza offre lana densa e di alta qualità, caratterizzata da maggiori proprietà termoisolanti. Ma la cesoia selezionata dagli Edilbayan può essere utilizzata solo per la fabbricazione di tessuti di tessuto denso con un filo allargato. Questo è un ibrido a pelo grosso, quindi tale lana non è adatta per realizzare biancheria intima leggera. Inoltre, spesso la lana non porta molto profitto, poiché la spesa per la cesoiatura è spesso difficile da coprire con il profitto.

groppa

A causa della maggiore tendenza ad accumulare grasso, il grasso della coda grassa non è solo un sottoprodotto della zootecnia, ma è anche uno dei principali obiettivi della pastorizia. La razza grassa Edilbaevskoy è caratterizzata da una maggiore nutrizione e da tutti i tipi di sostanze sature, quindi è ottima per preparare qualsiasi prodotto.

Importante! Per determinare l'età delle pecore, basta guardare le dimensioni della borsa della coda grassa. Più è grande, più l'animale è davanti a te.

Tuttavia, la crescita del sacco sebaceo dipende densamente dalla qualità dell'alimentazione e dall'equilibrio idrico-salino della regione in crescita, quindi spesso il suo peso è di soli 5 kg.

uccisione

Poiché le pecore Edilbaevsk aumentano immediatamente di peso, le persone all'età di 6 mesi diventano idonee al macello. A questo punto, le pecore e gli arieti devono raggiungere una massa di almeno 45 kg. Allo stesso tempo, con l'invecchiamento dell'animale, la carne non acquisisce un odore e un sapore sgradevoli, quindi la macellazione del bestiame può essere effettuata anche la stagione successiva dopo la crescita. Ma la macellazione del bestiame viene eseguita meglio quando l'età media degli animali non supera i 5 mesi, altrimenti la redditività dell'allevamento di ovini viene notevolmente ridotta.

Regole di manutenzione e cura

Nonostante la sua senza pretese e la resistenza a tutti i tipi di cambiamenti climatici, quando si alleva una razza, è necessario prendersi cura delle condizioni appropriate per gli animali.

Importante! Le pecore Edilbay devono essere costantemente sottoposte ad attività fisica. Senza una lunga camminata quotidiana, questi animali iniziano a soffrire, il che influisce negativamente sulla qualità dei prodotti.

Per fare ciò, devi seguire alcune semplici regole:

• contenere pecore solo in ambienti puliti e asciutti. L'umidità elevata per i rappresentanti della razza è piuttosto fatale e può provocare depressione di immunità e produttività;
• il posto dove dormire gli animali nel periodo invernale deve essere riscaldato, la temperatura dell'aria non deve scendere sotto + 8 ° С;
• le pecore hanno bisogno di abbondanza di alimenti freschi, quindi vengono trasferite in alimenti secchi solo in caso di necessità urgente;
• È possibile ottenere una crescita e uno sviluppo a tutti gli effetti degli individui della razza solo grazie a una dieta diversificata, quindi, durante l'alimentazione, dovrebbe essere utilizzata l'intera varietà di alimenti (dai cereali alle colture a radice, alle erbe fresche e ai mangimi specializzati);
• gli animali dovrebbero assolutamente essere alimentati con preparati fortificati, nonché fornire libero accesso al sale. Questo è l'unico modo per ottenere un aumento di peso rapido ed efficace.

riproduzione

La fecondazione di femmine sessualmente mature si verifica nella tarda primavera. La gravidanza negli animali è abbastanza veloce, in media ci vogliono circa 21 settimane. Il parto si osserva all'inizio dell'inverno. Circa una settimana prima che il comportamento della femmina cambi radicalmente, può bere acqua intensamente e mangiare o, al contrario, rifiutare quasi completamente il cibo.

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Inoltre, l'animale ha aumentato l'ansia e l'attività. Una femmina sessualmente matura può dare fino a 3 agnelli per fecondazione, ma spesso il numero di figli non supera i 2 individui.

Malattie di razza e possibili problemi

Nonostante la forte immunità, gli edilbayan sono sensibili a molte malattie.

I più comuni tra loro sono:

• encefalite - è provocata da zecche che si stanno attivamente sviluppando sui pascoli. La malattia provoca un aumento della temperatura corporea e della febbre e con un trattamento prematuro porta a una complessa lesione del sistema nervoso;
  

• melofagosi : la patologia è causata da danni agli animali con mosche senza ali. Depongono le uova in lana di artiodattilo, che porta a forte prurito e irritazione della pelle;
  

• elmintiasi - appare come risultato del consumo di erba infetta da larve di parassiti. Con un trattamento prematuro, provoca emorragie nel corpo e morte delle pecore;
  

• listeriosi : una lesione infettiva, accompagnata da gonfiore delle estremità, paralisi e morte;
  

• il vaiolo è un'infezione complessa che, se trattata in modo improprio, porta alla morte di individui infetti;
  

• la mastite è una patologia di natura infettiva che provoca infiammazione delle ghiandole mammarie (nelle femmine). In assenza di trattamento, l'organo è colpito da focolai purulenti, che causano la morte delle pecore.
  

Tra le patologie non letali, la razza è interessata:

• flatulenza della cicatrice, che porta a gonfiore e infiammazione del sistema alimentare;
  

• malattia dei muscoli bianchi - è caratteristica degli agnelli a causa della mancanza di vitamina A e causa una ridotta capacità motoria, debolezza generale e crampi;
  

• una malattia non incarnata, la cui essenza sta mangiando animali con la propria lana, che ostruisce ulteriormente l'intestino.

Prospettive di allevamento

Nonostante il fatto che le pecore Edilbaevsky siano riluttanti a riprodursi e mantenere da sole il numero di individui presenti nella mandria, questa razza è considerata abbastanza promettente per la riproduzione. Gli animali danno carne e prodotti grassi di alta qualità, caratterizzati da un gusto e una struttura particolarmente delicati. Inoltre, le femmine da frutto vengono spesso utilizzate per la raccolta del latte, la cui qualità non è inferiore alle razze da latte.

Inoltre, questi animali si incrociano volentieri con altre razze grasse. Ciò consente di visualizzare ibridi altamente produttivi con l'insieme necessario di qualità produttive, ottenendo solo buoni prodotti animali. Ciò è particolarmente importante per le regioni con un clima difficile e terreno montuoso, dove la maggior parte delle razze viene allevata con difficoltà.

Impara come pascolare correttamente le pecore.

Ma si dovrebbe tener conto del fatto che carne e prodotti di pecora grassi non sono molto richiesti. Nella maggior parte delle regioni, è esotico e non si applica ai prodotti alimentari tradizionali, quindi prima di allevare pecore, dovresti prima prendere in considerazione questa funzione e occuparti dei mercati di vendita, anche sulla base delle preferenze regionali e culturali.

Costo stimato e dove acquistare

Oggi questa razza è considerata piuttosto popolare tra gli allevatori di ovini, quindi può essere acquistata sia in allevamenti specializzati che in grandi aziende di allevamento di pecore, nonché in allevamenti privati. Se desideri acquistare un animale senza patologie genetiche, è meglio contattare le grandi aziende per gli agnelli, che idealmente mantengono tutte le proprietà di razza.

Il prezzo degli animali dipende principalmente dalla regione, dall'élite della fattoria e dalla vitalità degli animali. Il costo medio di un agnello sano è compreso tra $ 2-3 US / kg di peso corporeo. In questo caso, il costo per individuo può raggiungere fino a $ 200 US.

La pecora Edilbayevsky è una specie di animali senza pretese e altamente produttiva che può svilupparsi in sicurezza anche nelle condizioni climatiche più difficili. Ciò ha contribuito all'aumento della divulgazione della razza ben oltre la regione di allevamento. Tuttavia, è possibile ottenere carne e prodotti grassi eccellenti e di alta qualità solo se il bestiame è dotato di un'eccellente base di foraggio e di passeggiate regolari nei pascoli.

Video: razza di pecora Edilbayev