Esistono anche conigli da carne, ma la parola "polli da carne" è associata alla maggior parte dei polli che possono crescere rapidamente e produrre carne relativamente economica e di alta appetibilità. L'articolo su come far crescere polli da carne a tutti gli effetti in una trama personale.

Caratteristiche dell'allevamento di polli da carne

Le condizioni per tenere questo uccello sono di solito di due tipi: cellulare e all'aperto.

Sulla lettiera

Per equipaggiare una custodia per polli da carne, tutto ciò che serve è una parete con un tetto e biancheria da letto sul pavimento.

• Inoltre, i vantaggi di questo metodo di allevamento dei polli da carne possono anche includere:
• • un'opportunità per l'uccello di mostrare la sua attività motoria;
  • disponibilità di cibo e acqua per tutti i polli;
  • costi inferiori per le attrezzature del pollaio e la sua manutenzione rispetto alle gabbie.

• Questo tipo di allevamento ha i suoi svantaggi:
• • la necessità di sostituire frequentemente i rifiuti per prevenire l'umidità elevata e la diffusione dell'infezione;
  • il requisito di un'area più ampia per individuo;
  • un grande spreco di denaro per il riscaldamento e l'illuminazione.

Lo sai I primi polli da carne sono stati allevati nel Regno Unito negli anni '30 del secolo scorso. Tuttavia, questa non era una nuova razza, ma solo un vettore trovato, lungo il quale gli allevatori si stanno ancora muovendo, introducendo sempre più incroci da carne.

Nelle cellule

• I vantaggi della coltivazione di polli da carne in gabbia includono:
• • convenienza nella manutenzione degli uccelli;
  • la capacità di posizionare più uccelli sulla stessa area della terra con l'installazione a più livelli di gabbie;
  • minori costi di riscaldamento e illuminazione.

• Gli svantaggi di questo metodo di allevamento di pulcini da carne sono:
• • attività motoria limitata dei polli da carne all'interno della cellula;
  • difficoltà nel libero accesso ai mangimi e all'acqua in qualsiasi momento a causa dell'eccessivo affollamento;
  • maggiori costi di costruzione delle cellule rispetto al metodo di detenzione con penna.

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Come scegliere i polli giusti al momento dell'acquisto?

La condizione principale per fare la scelta giusta è la garanzia dell'acquisto di un pollo da carne, che può essere ottenuto solo presso un allevamento specializzato di pollame. Inoltre, al momento dell'acquisto, è necessario prestare attenzione a:

• zampe di galline, che dovrebbero essere dritte e mobili;
• lanugine, che non dovrebbe, con scarso impatto, rimanere sulle dita dell'acquirente;
• gli occhi in condizioni normali devono essere vivi, lucenti e non coperti da un film;
• becco di colore giallo chiaro naturale e di forma piramidale.

Età adatta

Gli esperti raccomandano di acquistare i polli da carne alla griglia all'età di 2 settimane. A questo punto, sono già abbastanza forti da trasferire facilmente il processo di sviluppo di un nuovo habitat.

Importante! Puoi comprare polli settimanali, ma dovresti evitare di acquisire animali giovani di meno di una settimana, poiché possibili anomalie genetiche compaiono solo dopo questo periodo.

Determinazione del sesso

Essendo incroci di una direzione puramente carne, i polli da carne non sono orientati alla produzione di uova. Pertanto, sembrerebbe che non vi sia alcun significato fondamentale se si acquisisce un maschio o una femmina. Tuttavia, in pratica, la differenza si manifesta nel maggior peso che i galli guadagnano rispetto ai polli. Inoltre, molti allevatori di pollame principianti vogliono allevare autonomamente polli, come si suol dire, "da zero". E a questo proposito, la capacità di acquistare quando si riconosce il sesso di un pollo diventa importante.

Per fare questo, posiziona il pulcino nel palmo della testa con la testa vicino al mignolo e stringilo da dietro con l'indice e il pollice. Dopodiché, nel pozzo nero del pollo devi guardare attraverso gli occhi un tubercolo che indica che è un maschio.

Come far crescere polli da carne a casa?

Le domande su come crescere, come mantenere, quali cure dovrebbero essere e cosa è necessario per allevarle in relazione ai polli da carne non sono così semplici. Il mantenimento dei polli da carne è associato a determinati sforzi che devono essere esercitati per l'allevamento riuscito di pollame.

Requisiti del contenuto della griglia

Esistono alcuni requisiti per l'organizzazione della manutenzione della griglia, in particolare:

• lo spazio personale di ogni individuo è obbligato a fornirgli una portata senza ostacoli dell'alimentatore e della ciotola;
• gli alimentatori per diverse specie di mangimi dovrebbero essere separati e non situati accanto al bevitore;
• nella tazza è necessaria la presenza costante di acqua dolce, che non dovrebbe essere né fredda né troppo calda con una temperatura superiore a +25 gradi Celsius;
• evitare correnti d'aria o umidità;
• la presenza sul pavimento di segatura o paglia con un'altezza non superiore a 10 cm;
• la presenza di ventilazione che non crea correnti d'aria.

Lo sai Secondo gli scienziati, i primi polli sono stati domati dalle persone più di tremila anni fa non a causa di uova e carne, ma a causa di spettacoli eccitanti di sangue, che erano organizzati con l'aiuto di galli pugnaci.

Disposizione dei locali

I primi 10 giorni della loro vita, i polli trascorrono nel covone, dove creano il regime di crescita ottimale. È consuetudine contenere fino a 18 polli da carne per metro quadrato di spazio. Poiché all'inizio della vita nei piccoli polli da carne la termoregolazione del corpo non è ancora in grado di svolgere pienamente i suoi compiti, la temperatura ambiente dovrebbe essere mantenuta artificialmente a un livello non inferiore a 30 gradi Celsius. Allo stesso tempo, le ore di luce di nuovo, artificialmente con l'aiuto di lampadine, dovrebbero durare tutto il giorno.

L'umidità massima non deve superare il 70 percento. Il cova dovrebbe essere dotato di un alimentatore e di una ciotola accessibile a tutti i pulcini e il pavimento coperto di tela cerata deve essere coperto con un letto di paglia o segatura.

Trasferimento di giovane crescita in un pollaio

Dopo 10 giorni di permanenza nel pollaio, i polli da carne raggiungono dimensioni tali da essere già affollati, sempre più cotta si verifica vicino all'alimentatore e alla ciotola. È tempo di trasferire i pulcini cresciuti nel pollaio.

Come già accennato, ci sono metodi cellulari e all'aperto per far crescere gli uccelli in casa. Quando si sceglie un'opzione adatta, prima di tutto, prendiamo in considerazione il fatto che se, quando crescono in una penna, di solito vengono posizionati su una dozzina di individui su ogni metro quadrato, tenendo conto della rapida crescita dei polli, quindi il numero di teste nella stessa area nelle gabbie aumenta almeno due volte, e più spesso e di più, a seconda del numero di livelli formati dalle celle.

Su quali requisiti sono imposti al regime degli uccelli da carne, è già stato descritto. Ma va sottolineato che prima di trasferire i pulcini in casa, lui, indipendentemente dal tipo di manutenzione, deve essere accuratamente disinfettato.

Polli da carne per broiler a casa

La condizione fondamentale per l'alimentazione degli uccelli da carne è una dieta equilibrata, volta sia a migliorare la qualità della carne, sia a rafforzare la salute dei pulcini.

Tassi di alimentazione

La dipendenza della razione di alimentazione dei pulcini da carne dalla loro età è evidente da questa tabella:

Bird Age (giorni)	Cosa nutrire
0-5	Miglio secco
5-7	Miglio secco, arricchito con una piccola quantità di cibo secco
7-10	Mangimi composti per la sostituzione del siero di latte ogni tre giorni
10-14	Arricchimento del mangime con ortica verde e cipolla
14-30	Aggiungendo cereali schiacciati e gusci d'uovo, ricotta e verdure alla dieta
30-60	Trasferimento completo di polli in alimenti misti o cereali da grano schiacciato
60-90	Cereali integrali e legumi

Le norme approssimative di consumo dei miscelatori di mangime secco possono essere valutate da questa tabella:

Età dei polli da carne (giorni)	Volume di alimentazione giornaliero (g)
1-5	15
6-10	20
11-20	45
21-30	65
31-40	85
41-50	100
51-60	115

Pollo da carne Ricette per l'alimentazione

La condizione fondamentale per l'alimentazione degli uccelli da carne è una dieta equilibrata, volta sia a migliorare la qualità della carne, sia a rafforzare la salute dei pulcini.

Da 1 a 14 giorni

I polli da carne dovrebbero ricevere 8 pasti al giorno durante il giorno e 6 volte al giorno nella seconda settimana. Il principale mangime per pollame in questa fase è il miglio con il suo graduale arricchimento con mangime composto secco. Inoltre, i nidiacei in crescita devono essere alimentati con uova schiacciate e latticini.

Importante! Agli esperti, contrariamente alla credenza popolare, si consiglia vivamente di non dare uova sode e cibo umido alle galline di un giorno. Alimenti piuttosto costosi sono sostituiti in modo abbastanza completo da una miscela composta da:

• chicchi di mais tritati, pari al 50% del peso totale del prodotto;
• chicchi di grano schiacciati, che occupano il 15%;
• pasto, che è anche del 15%;
• i prodotti lattiero-caseari rappresentavano, ad esempio, yogurt e occupavano il 12%;
• orzo, che costituisce il restante 8%.

Inoltre, il menu di alimentazione deve essere riempito con pulcini da carne di tre giorni e più vecchi:

• farina di erba secca;
• foglie di dente di leone tritate;
• foglie di ortica secche e tritate;
• erba medica tritata;
• piselli anche in forma schiacciata.

Con l'inizio della seconda settimana, i polli devono essere aggiunti alla dieta:

• guscio d'uovo essiccato e schiacciato;
• polvere di gesso;
• conchiglie schiacciate;
• farina di ossa;
• olio di pesce.

L'acqua deve essere somministrata a temperatura ambiente e pulita. È utile allevare permanganato di potassio con una concentrazione molto bassa, non ottenendo la colorazione dell'acqua anche in un colore rosa chiaro.

Da 14 a 30 giorni

In questa fase dell'allevamento di pollame, il numero di poppate giornaliere diminuisce a 4. I polli cresciuti diventano quasi onnivori.

Per soddisfare i requisiti di un organismo in crescita, i mangimi per polli dovrebbero essere resi il più diversi possibile. A tal fine:

• Il 20% di miglio nella dieta viene sostituito con patate bollite schiacciate;
• la dieta è arricchita con scarti di pesce, a partire da 5 ge aumentando gradualmente la porzione a 15 g;
• la poltiglia è arricchita con lievito ed erbe, e in inverno - con farina d'erba, che dovrebbe occupare un decimo del mangime totale;
• il valore nutrizionale della dieta si espande grazie agli integratori di zucca e carota grattugiati, che possono arrivare a 30 g per individuo;
• prodotti lattiero-caseari, farina di ossa, gusci tritati, briciole di gesso vengono aggiunti al mangime;
• il cavolo fresco è particolarmente utile da aggiungere alla dieta durante il piumaggio di un uccello.

Perché non dare da mangiare ai polli?

Sebbene gli incroci per polli da carne che hanno raggiunto l'età di due settimane diventino quasi onnivori, ci sono ancora alcuni prodotti che sono indesiderabili e persino pericolosi da dare loro. In nessun caso dovresti dare da mangiare ai polli:

• patate crude contenenti solanina fatale per pollame;
• un decotto di patate bollite a causa del contenuto in essa della stessa solanina;
• residui dolci o grassi dalla tavola della persona a causa del fatto che con l'uso regolare del loro pollame può sviluppare obesità;
• pane o prodotti da forno, che, gonfiando nello stomaco, inibiscono bruscamente il sistema digestivo;
• alimenti raffinati contenenti agenti patogeni;
• salsicce, che contengono molte sostanze dannose per il corpo dell'uccello;
• barbabietola o le sue cime che causano la diarrea dei pulcini;
• gozzo dell'uccello di blocco della sabbia fine.

Nonostante i benefici del cibo verde per il normale sviluppo dei polli da carne, ci sono piante che possono causare danni significativi all'uccello. Quando camminano i polli, dovrebbero essere protetti dal mangiare:

• Hemlock;
• giusquiamo;
• Nightshade;
• sambuco;
• ginepro;
• ippocastano;
• infiorescenze di patate;
• Belladonna.

Possibili malattie dei polli e loro prevenzione

Essendo uccelli in rapida crescita, i polli da carne sono molto stravaganti per il regime di mantenimento e in tenera età sono inclini a malattie virali, batteriche, parassitarie e non infettive. Per lo più a rischio sono le galline di un giorno, nonché i pulcini fino a 5 giorni e nell'intervallo tra 24 e 35 giorni dal momento della nascita.

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Molto spesso, questi pulcini si ammalano:

1. Dispepsia, che è particolarmente sensibile ai pulcini di un giorno, così come i pulcini fino a tre settimane di età. La malattia si esprime in letargia, inattività dei giovani e in un calo del loro appetito. Molto spesso, la malattia si verifica a causa della mancanza di freschezza di cibo o acqua, nonché a causa di un eccesso di cibo solido da parte dei pulcini. L'eliminazione di queste cause è la prevenzione di questa malattia. E viene trattato dissaldando i polli per 3 giorni con una soluzione di 2 g di acido ascorbico e 50 g di glucosio diluiti in un litro di acqua.

2. Broncopolmonite, che colpisce più spesso i polli di due settimane a causa dell'ipotermia. I sintomi della malattia si manifestano in tosse, febbre, mancanza di appetito, respiro corto. La malattia viene trattata con antibiotici e la sua prevenzione consiste nel creare le condizioni adeguate per mantenere gli uccelli, che sono principalmente a temperatura ottimale e umidità moderata.
3. Ipoavitaminosi, espressa come carenza di vitamine D, B, A ed E nei mangimi, che causa perdita di appetito, crampi, letargia, inattività, zoppia e persino rachitismo. La prevenzione dell'ipoavitaminosi consiste nel saturare i mangimi con le vitamine. Questo è il trattamento della malattia.
4. La malattia di Marek, che causa zoppia, cecità e risultati spesso fatali. Poiché non è stato ancora trovato un trattamento efficace per questa malattia, è indispensabile attuare misure preventive, che consistono nel rigoroso rispetto di tutti gli standard sanitari.

5. Coccidiosi, che colpisce il tratto digestivo e il sistema nervoso. Un uccello malato si esaurisce, diventa inattivo e assonnato e molto spesso alla fine muore. Come misure preventive e terapeutiche, vengono utilizzati Koktsidiovid e Baykoks.
6. La malattia di Newcastle, che è un disturbo infettivo estremamente pericoloso, da cui oggi è impossibile curare un pollo malato.

Importante! L'unica salvezza dalla malattia di Newcastle è la sua prevenzione, che consiste nella vaccinazione tempestiva dell'intera popolazione di uccelli. La carne di pollame da carne è molto richiesta a causa della sua alta appetibilità, del valore nutrizionale e dei prezzi ragionevoli. Tuttavia, durante la coltivazione di pollame a pieno titolo in casa, è necessario osservare una serie di requisiti necessari che, sebbene non gravosi, richiedono ancora qualche sforzo.