Nocciole - il frutto di nocciola di bosco, che può essere coltivato in casa. Quando si alleva un raccolto, è importante sapere quando i frutti sono maturi. Leggi quando maturano le nocciole e quando le noci vengono raccolte in diverse regioni, continua a leggere.

Quando una nocciola matura

Nocciole che maturano da agosto a ottobre. La maturità delle noci è determinata dal colore: il raccolto viene raccolto quando acquisiscono un colore marrone. Puoi anche prendere frutti verdi: sono anche commestibili, ma non conservati a lungo.Il momento esatto della raccolta dipende dalla varietà e dalla regione di coltivazione.

Importante! Periodo di validità delle noci verdi - fino a un mese.

In Russia

Hazel in Russia sta crescendo nella parte europea:

• nel sud (nella regione di Rostov, nella regione di Krasnodar, nel Caucaso);
• nella corsia centrale (a Mosca e nella regione di Mosca, in particolare, nel distretto di Krasnogorsk, nella regione di Tambov e in altre regioni).

Si ritiene che a causa delle differenze nelle condizioni climatiche in queste regioni, le noci vengano raccolte in momenti diversi, ma la varietà influisce in misura maggiore sui tempi di raccolta.

Per maturità, le nocciole si dividono in:

• presto (seconda metà di agosto);
• mezzo (fine agosto - prima metà di settembre);
• fine (fine settembre - inizio ottobre).

Pertanto, il tempo di maturazione delle noci dipende dal tipo di varietà. Sia nella parte meridionale che nella zona centrale, alberi di nocciole dello stesso periodo di maturazione canteranno allo stesso tempo. Allo stesso tempo, le varietà di cultura sono regionalizzate per regione e la stessa varietà in aree diverse può tenere il passo in momenti diversi.

Lo sai Nell'antica Grecia, le nocciole erano considerate un simbolo di immortalità.

La tabella seguente mostra le date di maturazione delle varietà suddivise in zone in diverse regioni.

Periodo di maturazione	Corsia centrale	Zone meridionali
presto	Mosca presto; Tambov presto; Numero ibrido 490.	circassa; ristrutturazione; Futkurami.
media	Il primogenito; Pushkin rosso; Ivanteyevsky rosso; Kudrayf; viola; diabete; Caterina.	Adyghe 1; Panahessky; Kuban; Roma.
in ritardo	Accademico Yablokov; Tambov Late; Rubino di Mosca	Ata Baba; Wartashensky 2/39.

Il tipo più comune di varietà è la mezza stagione. La maggior parte delle nocciole coltivate matura a fine agosto - la prima metà di settembre.

Alcune varietà cambiano i tempi di maturazione in altre regioni. Quindi, la vista di Caterina a sud, suddivisa in zone nella zona centrale, canta negli ultimi periodi. La varietà tardiva di Mosca Ruby nelle regioni meridionali matura al più presto.

Come raccogliere le noci

Il raccolto di noci viene raccolto usando un ampio pezzo di stoffa o film. Il materiale è sparso sotto il cespuglio. Frullato di nocciole in modo che i frutti cadano dai rami. I dadi raccolti vengono avvolti in un film o un panno, che giaceva sotto un cespuglio, e trasferiti nella stanza.

Lo sai Nella città di Trebisonda in Turchia, c'è l'Istituto di Nocciole.

Dopo il montaggio, i dadi possono essere conservati:

• in guscio;
• senza guscio.

La frutta deve essere pulita e asciugata immediatamente dopo la raccolta.

I frutti Inshell vengono conservati senza elaborazione. Se decidi di rimuovere il guscio, i dadi devono essere asciugati. L'asciugatura viene eseguita con uno dei seguenti metodi.

Metodo di asciugatura	Istruzioni passo per passo
In padella	Metti la padella a fuoco alto. Versa le nocciole nella padella. Friggere i frutti a fuoco alto, mescolando continuamente, per 3-5 minuti. Raffreddare le noci dopo la frittura.
Nel forno	Preriscalda il forno a + 120 ° C. Versa la frutta su una teglia e mettila nel forno. Asciugare le nocciole per 2 ore. Raffreddare le noci secche.
In un essiccatore elettrico	Accendi l'asciugatrice elettrica secondo le istruzioni. Posizionare i frutti su pallet. Asciugare i dadi come indicato dal modello specifico dell'asciugatrice elettrica, in genere il tempo di asciugatura è di 5-6 ore.
In modo naturale	In tempo soleggiato e asciutto, stendi tela o carta per strada. Cospargere la frutta sul retro. Lasciare le noci per 2-4 giorni.

Quando si coltivano cespugli di nocciole, la cosa principale è considerare la varietà. Tuttavia, la regione è importante, perché gli abitanti dei dintorni di Krasnodar e della regione di Mosca saranno in grado di raccogliere frutti in momenti diversi. Tieni a mente le informazioni di cui sopra e non avrai mai problemi a raccogliere le nocciole.