Come e quando piantare l'uva in autunno

L'uva, come gli alberi da frutto, può essere piantata in primavera o in autunno e ognuno di questi metodi ha le sue sottigliezze: devono essere presi in considerazione per ottenere un buon raccolto. Questa recensione discuterà le caratteristiche importanti della piantagione di viti in inverno.

Vantaggi e svantaggi della semina autunnale

Anche tra i viticoltori professionisti, non c'è consenso su quando sia meglio piantare una vite - in primavera o in autunno. Non è sorprendente, perché entrambe le opzioni hanno i loro vantaggi e svantaggi.

  • In particolare, l'indubbio vantaggio della semina in autunno è che in questo caso:
  • non è necessario conservare la piantina a lungo (il materiale vegetale viene solitamente preparato in autunno) e, di conseguenza, il rischio della sua morte viene eliminato;
  • per lo stesso motivo (il tempo di scavare una piantina per la successiva semina) in autunno, la scelta dell'uva è molto ampia e puoi facilmente trovare la varietà desiderata, mentre a primavera tutte le varietà più interessanti sono già esaurite;
  • diventa possibile trasferire la piantina “da terra a terra”, che in ogni caso riduce al minimo lo stress della pianta, mantiene fresco l'apparato radicale, ecc .;
  • condizioni ottimali sono previste per il radicamento della piantina, perché con il flusso di linfa attiva, stimolando la crescita di giovani germogli in primavera, le radici non rafforzate sono costrette a spendere energia per fornire nutrienti alla parte fuori terra della vite - di conseguenza, il cespuglio, che sembra aver preso forma e cresce bene in estate, senza avere il tempo di formare radici potenti, si blocca il prossimo inverno;
  • senza una significativa differenza di temperatura tra aria e suolo, tipica del periodo autunnale, la piantina attecchisce meglio;
  • non è necessario fornire alle giovani piante abbondanti annaffiature, poiché in pratica non si prosciuga dal terreno in autunno.

Lo sai L'uva, insieme al grano, è stata coltivata dall'umanità per molti millenni. Secondo gli archeologi, le prime tracce di viticoltura risalgono all'età del bronzo. Quindi, nell'antico Egitto, apparve 6000 anni a.C. e.

  • Ma, nonostante i vantaggi apparentemente evidenti della semina invernale, molti preferiscono ancora piantare la vite in primavera, perché in autunno:
  • è difficile determinare correttamente il momento ottimale per le operazioni di impianto (se in primavera questo momento è determinato in base al grado di riscaldamento del suolo, quindi in autunno viene contato nell'ordine opposto dall'inizio del gelo e questo evento è scarsamente previsto);
  • esiste il pericolo che una pianta appena piantata e immatura non sia in grado di resistere a ulteriori stress sotto forma di terreno gelido e, soprattutto se l'inverno è troppo rigido, non si sveglierà in primavera (per questo motivo, solo le piantine della più alta qualità dovrebbero sempre essere selezionate per la semina autunnale);
  • una vite giovane e indebolita è molto più difficile da tollerare le incursioni di lepri e altri animali che amano godersi la corteccia delle piante da giardino durante l'inverno;
  • se la decisione di piantare l'uva viene presa all'improvviso, non c'è possibilità di preparare in anticipo una fossa per la piantina, mentre questo momento è molto importante per il corretto sviluppo della vite (aggiungendo tutti i fertilizzanti necessari in autunno, è possibile ottenere un terreno perfetto in primavera, e anche quando si pianta in fresco scavato la fossa aumenta il rischio di cedimento del suolo, che è particolarmente pericoloso per una giovane pianta alla vigilia delle gelate imminenti);
  • secondo alcuni esperti, in questo caso, la fruttificazione della vite è ritardata in media di un anno.

Per tutto ciò, nelle regioni caratterizzate da inverni rigidi o frequenti e inaspettati cambiamenti climatici, la semina autunnale è considerata meno preferibile della semina primaverile.

Una corretta piantagione di uva da parte delle piantine in autunno

Avendo deciso di piantare l'uva in inverno, è necessario svolgere le seguenti attività: Altre informazioni

Quando è meglio piantare l'uva?

  • scegliere un posto per posizionare le viti e preparare un buco;
  • delineare il tempo approssimativo per l'atterraggio, avendo studiato le previsioni meteorologiche per le prossime settimane e, se possibile, i mesi;
  • scegliere un vitigno adatto, tenendo conto non solo delle proprie preferenze di gusto, ma anche di condizioni climatiche specifiche (per i principianti che sono nuovi nel mercato delle piantine, vale la pena scegliere diverse opzioni possibili nel caso in cui una di esse non sia in vendita);
  • trovare e acquistare una piantina di una varietà selezionata;
  • atterrare;
  • preparare la pianta per il prossimo inverno, poiché senza ulteriori misure il rischio che la vite non attecchisca aumenta molte volte.

Quando, in quale mese piantare

Giardinieri esperti e giardinieri, che determinano il periodo per lo svolgimento di determinati lavori sul campo, sono alla ricerca di un indizio non nel calendario, ma nelle condizioni meteorologiche, attuali e attese.

Pertanto, nelle regioni settentrionali l'uva dovrebbe essere piantata già nella prima metà di settembre, mentre, ad esempio, in Crimea, Nikolaev o Odessa, questa procedura può essere rinviata in tutta sicurezza fino a metà ottobre.

C'è un'altra regola: più mite è il clima, più è possibile ridurre l'intervallo di tempo stimato tra la semina della vite e le gelate future. Ad esempio, alcuni viticoltori che vivono nel sud dell'Ucraina si esercitano a piantare piantine fino al gelo, il che non impedisce alla pianta di attecchire perfettamente. Importante! Si ritiene che la giovane vite dovrebbe essere nel terreno circa otto settimane prima delle gelate, ma è fondamentale che questo periodo non sia inferiore a due settimane. Il fatto è che il radicamento è più semplice se la fase vegetativa è già terminata, le foglie e i germogli in questo caso non hanno bisogno di ulteriore nutrizione e supporto. Pertanto, molti giardinieri raccomandano una piantagione autunnale dopo che le foglie sugli alberi hanno iniziato a cadere attivamente.

Selezione del sito

Forse il criterio più importante che deve essere preso in considerazione quando si sceglie un posto per piantare l'uva è una buona illuminazione. Tutte le altre condizioni possono essere regolate, ma se la vite non ha abbastanza luce, non ci si può aspettare un buon raccolto.

Il fatto è che le date di maturazione, che sono una caratteristica importante di ciascun vitigno, sono fornite in presenza della quantità richiesta di calore. Il calore, a sua volta, dipende direttamente dall'illuminazione. Una quantità sufficiente di luce determina non solo il tasso di maturazione del frutto, ma anche la durata complessiva della vite.

La seconda condizione, che è desiderabile osservare quando si pianifica un terreno per la vite, è il lato sud della casa o altra struttura. Oltre al fatto che di solito è meglio illuminato, le uve sono particolarmente sensibili al vento del nord, quindi la disponibilità di un riparo affidabile dal nord avrà un effetto benefico sullo sviluppo della boscaglia.

Il giardiniere principiante deve sapere che le radici dell'uva vanno molto in profondità nel terreno e questo, a sua volta, significa che le acque sotterranee non dovrebbero avvicinarsi di 4-5 m alla superficie della terra, altrimenti la vite inizierà a marcire. Importante! Ogni uva è fotofila, ma questa necessità può differire per le diverse varietà. Isabella, Aleshenkin, Ripariya, Kleret White, Super Extra e alcune altre varietà richiedono meno luce di altre. Ma la vite non impone requisiti severi sulla composizione del terreno. Più la terra è ricca e fertile, maggiori sono le rese, tuttavia la pianta si svilupperà e produrrà frutti su terreni poveri.

I terreni pesanti con un alto contenuto di argilla sono meno adatti per le viti rispetto all'arenaria leggera, quindi se necessario, il terreno per scavare un buco di impianto deve prima essere diluito con sabbia, segatura o ghiaia fine. L'equilibrio acido-base del terreno dovrebbe idealmente essere neutro o leggermente acido (livello di pH da 5, 5 a 7, 0).

La scelta delle piantine al momento dell'acquisto

Il successo nella coltivazione dell'uva viene sempre posto nella scelta di una piantina di qualità. A tal fine, è meglio contattare un negozio specializzato con una buona reputazione o un viticoltore familiare.

La fiducia nel venditore, se giustificata, elimina la necessità per l'acquirente di determinare autonomamente la qualità della piantina. Tuttavia, è necessario conoscere alcune regole di base.

Il materiale vegetale deve soddisfare le seguenti caratteristiche:

  1. Età - 1 anno. In casi eccezionali (una varietà molto rara, ecc.), Puoi rischiare di acquistare una piantina di due anni, ma devi capire: più vecchio è il cespuglio, più difficile è il trasferimento del trapianto.
  2. La dimensione della piantina è lunga 40–55 cm, 0, 5 cm di spessore alla base se c'è un germoglio e 0, 4 cm se ce ne sono due.
  3. Il colore della vite è la corteccia di qualsiasi sfumatura di marrone, ma senza macchie e macchie, la carne sul taglio è verde.
  4. Lo stato della vite è assoluta integrità, le più piccole crepe sono un'occasione per rifiutare di acquistare. Quando piegato, la piantina non dovrebbe rompersi, anche se potrebbe rompersi leggermente.
  5. I reni sono forti e grandi, per un importo di almeno quattro.
  6. Il sistema radicale è forte, preferibilmente costituito da almeno tre processi principali da uno spessore di 0, 2 cm e una lunghezza di 20 cm, diretti in direzioni diverse. Le radici sane dovrebbero essere bianche umide e lattiginose su un taglio fresco. Crescite, gonfiore, crepe, ulcere sono inaccettabili.
  7. Foglie : non più di 6 pezzi, verdi, senza macchie e tracce di danni. Non sono ammessi segni di avvizzimento o torsione.
  8. Imballaggio : l'apparato radicale non deve rimanere aperto, di solito è avvolto con polietilene o altro materiale che non consente il passaggio di aria e umidità.
Importante! Perfino un professionista non può determinare un vitigno dall'aspetto di una piantina. Tenendo conto del fatto che la giovane vite inizia a dare frutti in media non prima di due anni dopo la semina, un errore con la varietà al momento dell'acquisto è molto costoso.

Lavoro preparatorio

Se esiste una tale opportunità, è necessario acquistare una piantina immediatamente prima di piantare, più precisamente, tenendo conto delle misure preparatorie, 2 giorni prima. Meno tempo le radici delle piante trascorrono in aria, meglio è.

Gli specialisti possono conservare il materiale di piantagione per molti mesi, ma senza osservare determinate condizioni, la vitalità di una piantina può diminuire molto rapidamente, quindi quando si acquista la vite è meglio prenotare e pagare la merce e ordinare la consegna nella data richiesta.

Preparazione della piantina

I lavori preparatori con il materiale di semina dovrebbero iniziare in anticipo.

Passo dopo passo l'intera procedura è simile alla seguente:

  1. Preparare cesoie o forbici affilate e pulire accuratamente il piano di taglio con alcool.
  2. Rimuovi la piantina dalla confezione.
  3. Se questa procedura non è stata eseguita al momento dell'acquisto, tagliare la parte superiore della vite per assicurarsi che la polpa sul taglio sia fresca, umida e verde. Questa precauzione farà risparmiare tempo a piantare una pianta non vitale conosciuta.
  4. Ispezionare attentamente il sistema di root. Se possibile, tagliare le radici danneggiate e i processi sottili situati nella parte superiore della radice (le cosiddette radici di aspirazione).
  5. Afferrare le radici della vite con la mano sinistra ad una distanza di pochi centimetri dal punto di crescita, con un preciso movimento tagliare tutte le estremità delle radici che si trovano all'esterno della circonferenza. La lunghezza di ogni processo di radice, quindi, dopo il taglio non deve essere superiore a 15 cm.Questa procedura stimola il sistema radicale della vite a ramificarsi attivamente e, inoltre, impedisce la rottura delle radici durante la semina.
  6. Metti la piantina per 24 ore in un secchio di acqua purificata a temperatura ambiente.
  7. Nelle successive 24 ore, è necessario immergere la piantina in acqua, in cui è stato precedentemente aggiunto uno stimolatore della crescita (è possibile utilizzare i preparati "Kornevin", "Zircon", "Epin", ecc., Ma è meglio ricorrere all'uso di composti organici a base di umato o miele ).

Vedi anche i migliori metodi e schemi per la formazione dell'uva.

Il pre-ammollo è un potente impulso per il rapido sviluppo del sistema radicale della pianta, semplifica il processo di rafforzamento in un nuovo posto e aiuta la vite a tollerare più facilmente l'inverno.

Preparare il terreno per la semina

Mentre la piantina è intrisa, è necessario preparare una fossa. Per un potente apparato radicale di uva, dovrebbe essere abbastanza spazioso. A seconda del tipo di vite e delle dimensioni del materiale vegetale, la profondità e il diametro della fossa possono variare, ma le dimensioni minime di ciascuno di questi parametri dovrebbero essere di 60-70 cm.

Nella parte inferiore della fossa è necessario posare uno strato nutritivo con uno spessore di almeno 25 cm. Per la sua preparazione, parte del terreno recuperato durante lo scavo viene mescolato con la stessa quantità di letame, una piccola porzione di legno di frassino e superfosfato (gli ultimi due componenti vengono prelevati ad una velocità di 1 litro e 200 g per ciascuno piantina). Importante! Se le acque sotterranee passano troppo vicino alla superficie della terra o se il sito si trova in una pianura e il terreno è spesso paludoso, è necessario scavare un buco più profondo e riempirlo di drenaggio sotto forma di ghiaia, schermature o mattoni rotti. Sulla parte superiore dello strato nutritivo, stendi 5 cm di terra ordinaria rimasta dallo scavo di un buco, dopo di che la superficie nella parte inferiore del buco è ben compattata. È meglio che in questo stato la fossa rimanga per almeno alcuni giorni, in modo che la terra si affloschi leggermente. La densità della piantagione di uva dipende dalla sua varietà, dal metodo di formazione del cespuglio e dalla composizione del terreno.

I parametri approssimativi sono riportati nella tabella:

Criteri di selezioneSchema di impianto (distanza tra cespugli e file in metri)
Varietà medio alta su traliccio regolare2 x 2
Varietà erbacea su traliccio corto con terreno a bassa fertilità1, 5 x 1, 5
Varietà vigorosa su un traliccio di due piani con terreno fertile1 x 3
Traliccio alto ("sull'albero")1 fila con una distanza tra i cespugli 1–1.5 m

Come piantare

Con una corretta preparazione della fossa e della piantina stessa, il processo di semina è rapido e semplice.

La sequenza di azioni e le regole di base sono le seguenti:

  1. Sul fondo della fossa (sopra lo strato nutritivo e lo strato intermedio del terreno) giace una collina di terra su cui sarà conveniente posizionare l'apparato radicale della piantina.
  2. Posiziona la piantina al centro della collina di terra in modo che il suo tallone sia a una profondità di 50 cm dalla superficie della terra e sia diretto a sud. Il germoglio superiore della pianta non dovrebbe raggiungere i bordi della fossa 10-15 cm e anche dirigersi a sud. Va tenuto presente che la solita regola per piantare alberi da frutto è di scavare una piantina al livello del collo della radice (il punto di transizione dalle radici allo stelo), non funziona nel caso dell'uva. Le sue piantine, che sono coltivate da talee, non hanno il collo della radice.
  3. Riempi metà della fossa con terra fresca e tampona bene.
  4. Versa 2-3 secchi di acqua leggermente riscaldata nella fossa (l'irrigazione non dovrebbe essere ignorata anche se la terra sembra essere abbastanza umida, puoi solo ridurre leggermente la quantità di acqua).
  5. Consentire all'acqua di immergersi completamente nel terreno.
  6. Aggiungi terra ai bordi della fossa. Non è più necessario compattare il terreno in questa fase.

Video: piantagione di uva autunnale

Come coprire le piantine di uva piantate in autunno

Indipendentemente da quanto rigidi siano gli inverni in una particolare regione e quali siano gli indicatori della resistenza al gelo della varietà di vite selezionata, dovrebbe essere protetto dal freddo invernale durante la semina autunnale di una piantina. Un altro motivo per cui una giovane vite ha bisogno di essere riparata per l'inverno sono le lepri. Possono causare alla pianta non meno danni delle basse temperature.

Se la piantina è stata piantata nel tardo autunno e si prevede l'inizio del gelo nelle prossime settimane, il riparo può essere eseguito immediatamente; se i giorni sono caldi, è meglio rimandare la procedura. Vedi anche quali sono i modi per proteggere l'uva per l'inverno.

Come riparo, puoi usare qualsiasi materiale che permetta all'aria di passare attraverso rami ben tagliati di alberi, foglie cadute, torba, paglia, segatura, zampe di conifere, ecc., È solo importante che lo strato di copertura sia sufficientemente spesso. Una tela cerata, un agrofibre o una tela da imballaggio dovrebbero essere posizionati sopra l'argine realizzato in questo modo, in modo che i prodotti organici leggeri non vengano spazzati via da una folata di vento e fissati attorno al perimetro con qualsiasi carico (ad esempio, mattoni).

Esiste un'altra opzione per proteggere la vite dall'inverno: piegarla a terra e cospargere accuratamente con uno strato di terreno di almeno 20 cm di spessore.Per le giovani piantine questo metodo non è molto conveniente, poiché in primavera possono essere facilmente danneggiati durante il processo di scavo. Ma il resto della terra non è un isolamento meno affidabile di qualsiasi altro materiale organico.

Importante! Prima di ripararsi, la piantina deve essere annaffiata abbondantemente. La saturazione del terreno con l'umidità è un'ulteriore garanzia che il sistema radicale delle uve non congela durante l'inverno.

Come piantare uva con chubuk in autunno

Oltre all'uso di piantine annuali, la riproduzione dell'uva può essere effettuata anche con talee (il cosiddetto "Chubuk"). Tale materiale vegetale rimane di solito in abbondanza dopo la potatura autunnale della vite ed è una garanzia affidabile per un nuovo cespuglio di una varietà ben nota.

Tuttavia, va tenuto presente che il tasso di sopravvivenza di Chubuk è molto inferiore a quello delle piantine, quindi questo metodo di impianto dell'uva è considerato estremamente inaffidabile.

Lo sai La vite in media vive e produce frutti dai 50 agli 80 anni, ma ci sono anche centenari. È interessante notare che in natura, dove la vite non è propagata per talea, ma per seme, il ciclo di vita della pianta può durare fino a quattro secoli.

Talee di taglio

Le talee possono essere prelevate solo da una pianta assolutamente sana che non ha segni di infezione da malattie infettive o parassiti. Поскольку укоренение чубуков — процесс долгий и сложный, лучше подбирать для посадки районированные материнские кусты, то есть лозу, растущую в той же зоне, в которой планируется высадить черенок.

Для отбора посадочного материала материнский куст должен полностью отплодоносить и подготовиться к зиме. Почки в этот период входят в фазу так называемого органического покоя, то есть состояния, при котором их прорастание полностью исключается до следующей весны.

Нарезка чубуков проводится с однолетних побегов. Оптимальная длина — 20–30 см. Отростки нужно выбирать таким образом, чтобы они были максимально ровными и не имели никаких повреждений на коре. Толщина черенка на всём отрезке должна быть примерно одинаковой и составлять 8–12 мм. Для этого под черенок лучше всего брать центральную часть побега с 2-3 отчётливыми почками. Узнайте подробнее о том, как правильно выращивать виноград из черенков. Выбрав отрезок под обрезку, следует вооружиться острым и предварительно обеззараженным секатором и сделать в намеченных местах побега два косых среза, причём нижний срез делается с отступом в 2-3 см от междоузлия.

formazione

После нарезки черенков с них первым делом удаляются листья, усы и пасынки, если они имеются. Чтобы упростить доступ питательных веществ к лишённому корневой системы чубуку, в его нижней части рекомендуется сделать несколько вертикальных надрезов, нарушающих целостность коры, но не травмирующих сердцевину лозы.

Подготовленный таким способом черенок в течение суток вымачивается в стимулирующем рост растворе. Для этих целей можно использовать те же препараты, которые упоминались ранее при описании работы с саженцами.

Укоренение побегов

Предварительное укоренение побегов не является обязательной процедурой при осенней высадке чубуков винограда. Более того, использование для этих целей воды большинство виноградарей считает нецелесообразным, поскольку такой способ может привести к преждевременному пробуждению почек, что истощит черенок и снизит его жизнеспособность. Lo sai Один из мифов Древней Греции рассказывает о любимце Диониса Ампеле, погибшем в результате падения с дерева, куда несчастный сын сатира и нимфы попытался взобраться за спелой виноградной гроздью. В честь юноши виноградная лоза в греческом языке называется «ампелос» (αμπέλου). Кроме того, прорастающие в воде корни всегда очень слабые и при посадке, как правило, обламываются или отмирают в последующем. Таким образом, выдерживание чубука в воде не стимулирует приживаемость растения, а скорее препятствует ей.

Тем не менее существует особый способ укоренения чубуков. Его суть состоит в том, что будущий саженец помещается в ёмкость с водой, уровень которой составляет всего 2-3 см. Во влажной среде, таким образом, находится лишь нижняя часть черенка, а появляющиеся корни оказываются вне водной среды.

Однако следует отметить, что даже этот метод лучше не использовать при осенней посадке, поскольку он не решает проблему нежелательного пробуждения почек.

biancheria da letto

Для высадки чубуков винограда на участке выбирается специальная грядка, так называемая «школка» (хотя можно разместить побег сразу на постоянное место, но вероятность того, что он приживётся, не очень велика, поэтому обычно используются несколько черенков). Рекомендуем прочитать, чем можно опрыскать виноград осенью от вредителей и болезней.

Чтобы лозе легче было укорениться, ей нужно подготовить подходящую питательную смесь. С этой целью достаточно выкопать траншею глубиной 20 см и примерно такой же ширины, заполнить её до половины перегноем, засыпать землёй и снова вскопать, чтобы органическое удобрение хорошо перемешалось с почвой. Если грядка слишком сухая, её нужно полить и оставить до следующего дня. Почва при посадке должна быть в меру влажной.

Подготовленные чубуки винограда заглубляют в подготовленную грядку с небольшим уклоном на юг, соблюдая дистанцию между побегами от 10 до 15 см. Глубина посадки должна быть рассчитана таким образом, чтобы одна почка оставалась на поверхности, а остальные под землёй.

Сразу после посадки чубуки нужно полить подогретой примерно до +20°С водой. Примерно за две недели до ожидаемых заморозков чубуки следует тщательно укрыть. Процедура проводится аналогично вышеописанной защите саженцев винограда.

Осенний период отлично подходит для посадки винограда, независимо от того, используются для этого саженцы или черенки. Такой способ имеет ряд серьёзных преимуществ перед весенней посадкой, однако чтобы растение прижилось, надо строго соблюдать все изложенные рекомендации, начиная от выбора посадочного материала и заканчивая защитой лозы от близких морозов.

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