I mirtilli rossi sono noti da tempo per i loro benefici, ma durante la gravidanza spesso devono rinunciare a determinati alimenti. Oggi parleremo delle proprietà benefiche e dannose di una bacca in una posizione "speciale" e di cosa la causa. E imparerai anche diverse ricette che non solo non danneggiano le donne, ma aiutano anche a sbarazzarsi di diversi problemi.

Proprietà del mirtillo rosso

Le proprietà positive delle bacche si basano sulle sostanze benefiche che compongono la loro composizione.

Composizione Di Bacca

Il contenuto calorico di 100 g di mirtilli rossi è caratterizzato da tali indicatori:

• proteine ​​- 0, 5 g;
• grassi - 0, 2 g;
• carboidrati - 3, 7 g;
• valore energetico - 28 kcal.

La bacca è quasi il 90% di acqua e contiene 3, 3 g di fibra alimentare.

Le caratteristiche chimiche del prodotto sono rappresentate dalla seguente composizione:

• vitamine: C, B4, E, PP, B5, H, B6, B1, B2, K, A, B9;
• macronutrienti: potassio, magnesio, calcio, fosforo, cloro, zolfo, silicio, sodio;
• oligoelementi: ferro, manganese, boro, zinco, rame, alluminio, rubidio, stronzio, nichel, fluoro, vanadio, molibdeno, litio, cobalto, zirconio, cromo, selenio, iodio:
• Omega-3, Omega-6.

Importante! I mirtilli rossi sono un'importante fonte di vitamina H: 50 g di prodotto garantiranno l'assunzione giornaliera di questa sostanza.

Proprietà curative

• I mirtilli hanno tali proprietà benefiche:
• contribuisce al normale metabolismo di proteine, grassi, carboidrati;
• aumenta la digeribilità del ferro;
• necessario per il normale funzionamento del sistema immunitario;
• rafforza le pareti dei vasi sanguigni;
• grazie alla vitamina H, gli acidi grassi sono sintetizzati nel corpo;
• migliora le condizioni della pelle;
• influenza il processo di creazione di cellule sane nel corpo;
• stimola la creazione di tessuto osseo e connettivo;
• aiuta a eliminare le ossa fragili;
• fornisce energia al corpo;
• regola la salute del sistema riproduttivo;
• è un incentivo per la produzione di ormoni;
• necessario per aumentare la resistenza cellulare;
• influenza positivamente lo sviluppo del nascituro;
• allevia l'infiammazione;
• elimina il problema dell'aumento dei coaguli di sangue;
• contribuisce alla produzione di colesterolo "buono".

Controindicazioni e possibili danni durante l'uso

• Il consumo di mirtilli rossi è controindicato:
• in parallelo con agenti anti-coagulazione;
• donne con gastrite o ulcera allo stomaco e al duodeno;
• quelli che hanno questa bacca causano una reazione allergica;
• con bassa pressione sanguigna.

Non è consigliabile cucinare piatti con mirtilli rossi in cui ci sono pomodori, barbabietole, spinaci, prezzemolo, acetosa e altri prodotti alimentari contenenti acido ossalico, a causa del rischio di urolitiasi.

Il consumo incontrollato di un gran numero di bacche può provocare un tono uterino e provocare una reazione di ipersensibilità. Il succo di mirtillo rosso corrode lo smalto dei denti, contribuendo allo sviluppo della carie.

Lo sai Il succo di mirtillo rosso viene attivamente utilizzato durante le riprese di un film per ritrarre il sangue : non è solo economico, ma anche molto simile.

Le proprietà curative dei mirtilli rossi per le donne in gravidanza con edema

Queste bacche sono molto utili per le donne in gravidanza, se utilizzate correttamente.

Caratteristiche delle proprietà medicinali dei mirtilli rossi per le donne in gravidanza

• Le proprietà terapeutiche dei mirtilli rossi per le donne in gravidanza si manifestano in questo modo:
• l'appetito migliora;
• le manifestazioni di tossicosi sono eliminate;
• il corpo è dotato di sostanze utili;
• tutti gli organi e sistemi nel nascituro si sviluppano normalmente;
• i processi infiammatori nel corpo sono smorzati;
• il metabolismo migliora;
• l'escrezione del fluido in eccesso viene accelerata;
• la circolazione sanguigna è normalizzata;
• l'edema è eliminato;
• aiuta nella lotta contro il raffreddore.

Benefici dell'edema

Durante la gravidanza, soprattutto nelle fasi successive, le donne spesso soffrono di gonfiore alle gambe. Ciò può essere causato da:

1. Processi patologici nel corpo (problemi ai reni, sistema cardiovascolare, gestosi).
2. Nutrizione impropria (mangiare cibi fritti, affumicati, salati, in salamoia).
3. Ragioni oggettive (accumulo di sodio, ritenzione di liquidi).

Tuttavia, è impossibile rifiutare l'uso di liquidi, poiché l'acqua è necessaria per il funzionamento equilibrato delle cellule nel corpo. Senza acqua, il metabolismo rallenta, i nutrienti non entrano nelle cellule, i prodotti metabolici non vengono escreti dal corpo. Anche se non puoi bere troppo. In questo caso, i mirtilli rossi possono aiutare: a causa dell'effetto sul metabolismo, aiuta a rimuovere il liquido in eccesso dal corpo. Ciò è confermato da numerose recensioni positive.

Come prendere

Affinché l'ambiente acido dei mirtilli rossi non corroda lo smalto dei denti, è meglio usarlo in una forma diluita con acqua: può essere composta o bevanda alla frutta. La differenza tra loro è che la composta viene bollita in acqua con lo zucchero e quando si preparano bevande alla frutta, il succo di bacche viene mescolato con acqua.

Importante! Poiché la vitamina C si rompe quando viene riscaldata, il succo di mirtillo rosso sarà più utile.

È giusto prendere i mirtilli rossi in questo modo:

• dopo aver consultato un medico;
• dopo aver mangiato;
• preparati al momento;
• non più di 3 bicchieri al giorno;
• bere acqua dopo aver bevuto.

Ricette di cucina

Il succo di mirtillo rosso viene venduto nei negozi, ma i produttori senza scrupoli possono aggiungere coloranti, aromi, dolcificanti chimici e prodotti di bassa qualità. Pertanto, è meglio cucinarlo da soli. Per ottenere benefici dopo la fine della stagione delle bacche, i mirtilli rossi possono essere congelati e utilizzati per preparare bevande alla frutta in inverno.

Bevanda di frutti di bosco freschi

ingredienti:
• bacche: 0, 7 kg;
• acqua: 1 l;
• zucchero: 1 tazza;
• chiodi di garofano: 2 pezzi

Come cucinare:

1. Bacche accuratamente lavate, macinare in un frullatore, passare attraverso un setaccio.
2. Metti il ​​succo e la torta risultanti in una ciotola separata.
3. In una padella, mescolare la torta con acqua, versare zucchero, chiodi di garofano, far bollire.
4. Ridurre il calore, lasciare per 5 minuti.
5. Togliere dal fuoco, lasciare raffreddare.
6. Passare attraverso un setaccio.
7. Aggiungi il succo di bacche, mescola.

La bevanda alla frutta preparata secondo questa ricetta viene bevuta fredda. Lo sai Gli artisti del famoso successo degli anni '90 “Zombie”, una rock band irlandese “The Cranberries” prendono il nome dai mirtilli rossi, il nome di questo gruppo è tradotto.

Succo di frutta e bacche

ingredienti:

• mirtilli rossi: 300 g;
• acqua: 1 l;
• zucchero: 100 g;
• miele: 1 cucchiaio;
• zenzero: 20 g.

Metodo di cottura:

1. Sbucciare lo zenzero, tritare finemente.
2. Bollire l'acqua, aggiungere lo zucchero e lo zenzero, mescolare accuratamente.
3. Lavare le bacche, tritarle in un frullatore, spremere attraverso una garza, posizionare separatamente.
4. Versare la farina di bacche in acqua con zucchero e zenzero.
5. Bollire, lasciare raffreddare a caldo, filtrare.
6. Aggiungi succo di bacche e miele, mescola accuratamente.
7. Lasciare riposare in frigorifero per 1 ora.

Il succo di frutta pronto deve essere conservato in frigorifero. Per cambiare, puoi farlo da una miscela di bacche.

Gelato Al Mirtillo Rosso

ingredienti:

• frutti di bosco congelati: 400 g;
• acqua potabile: 1, 5 l;
• miele (o zucchero): 3 cucchiai.

Scopri come usare il succo di mirtillo rosso per la tua donna incinta.

Come cucinare passo dopo passo:

1. Rimuovere le bacche dal congelatore, lasciare sul tavolo della cucina fino a completo scongelamento.
2. Metti un contenitore d'acqua sul fuoco.
3. Passali attraverso uno spremiagrumi o un setaccio, mettili in una ciotola separata.
4. Rimuovere l'acqua bollente dal fuoco e non utilizzare per 5 minuti.
5. Versare la torta di bacche in acqua, mescolare accuratamente. Se aggiungi zucchero anziché miele, aggiungilo a questo punto.
6. Lasciare in un contenitore sigillato per 0, 5 ore.
7. Filtrare, aggiungere il succo. Se usi il miele come dolcificante, aggiungilo a questo punto.

La bevanda è pronta da bere.

Pertanto, una bacca così utile come i mirtilli rossi diventa uno strumento indispensabile nella lotta contro il trattamento dell'edema durante la gravidanza. Da esso puoi preparare bevande alla frutta usando le nostre ricette e suggerimenti per l'uso. Tuttavia, ricorda che tale trattamento ha controindicazioni e devi consultare un medico prima dell'uso.