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Come coltivare, nutrire e prendersi cura dei polli da carne a casa?

I polli da carne in rapida crescita stanno diventando sempre più popolari nelle piccole aziende agricole. I polli da carne sono anche acquistati per crescere in una famiglia privata. L'articolo discute i segreti della coltivazione di razze di polli in casa.

Contenuto della griglia

L'aumento di peso della griglia è ottenuto attraverso:

una dieta equilibrata per le razze di carne;
rispetto delle condizioni sanitarie e igieniche del pollame;
mantenere la salute dei polli da carne in ottime condizioni.

Alcuni agricoltori preferiscono tenere i polli da carne nelle loro gabbie. Ma i sostenitori del contenuto del pavimento ne discutono.

Lo sai Sebbene il polli da carne non voli, è l'uccello più migratore del mondo, anche se in forma di cibo. Quindi, la Spagna è il maggiore consumatore di ali, la Russia - stinchi, la Turchia - stomaci e frattaglie, l'America - il seno.

Gabbie per polli da carne

Si ritiene che le cellule progettate e equipaggiate correttamente impediscano risultati "cattivi" dalla crescita cellulare. Il sesso della gabbia dovrebbe essere tale da eliminare completamente gli escrementi.

Ciò riduce al minimo il rischio di malattie causate da batteri e parassiti che vivono in esso. Migliorando la salute del bestiame, è più facile ottenere un buon guadagno.

Il contenuto cellulare ha diversi vantaggi:
la mancanza di contatto diretto con fonti di infezione contribuisce al rapido aumento di peso e migliora le condizioni igieniche e sanitarie;
riduce significativamente i tempi di distribuzione dei mangimi;
Puoi far crescere più uccelli in un'area più piccola;
l'alimentazione è usata con parsimonia, poiché i polli non scavano e non disperdono il cibo;
si ritiene che se l'uccello si muove di meno, allora guadagna massa più velocemente;
I polli da carne sono più facili da catturare per la macellazione;
la pulizia dei rifiuti è più facile e veloce.

Gli svantaggi del contenuto cellulare:
le ossa delle ali della griglia diventano più fragili;
i casi di curvatura della chiglia stanno diventando più frequenti;
gli investimenti iniziali in gabbie, la loro installazione e attrezzatura sono piuttosto elevati;
in estate, gli uccelli possono surriscaldarsi a causa del calore.

Scopri come realizzare gabbie per polli da carne con le tue mani.

Contenuto del pavimento

Il contenuto del pavimento significa che i polli da carne sono tenuti in un pollaio regolare, senza gabbie. Ciò ti consente di far crescere un uccello a un costo inferiore per dotare il pollaio e dar da mangiare, poiché i polli durante una passeggiata possono colmare tutti gli spazi vuoti nella dieta.

Vantaggi di mantenere i polli da carne sul pavimento:
la carne di pollame è molto più gustosa a causa di una dieta migliorata: durante le passeggiate, i polli mangiano erbe, semi, insetti, che fanno la differenza nella dieta;
i polli non hanno disturbi del sistema muscolo-scheletrico;
i polli da carne si trovano in un ambiente naturale, che riduce i livelli di stress;
puoi risparmiare sui mangimi, poiché camminare fornisce più del 20% della dieta quotidiana;
Risparmia sull'acquisto di gabbie e attrezzature aggiuntive: bevitori di capezzoli, alimentatori speciali.

Svantaggi di tenere i polli da carne "sul pavimento":
bassa redditività;
gli uccelli ingrassano più lentamente rispetto alle gabbie;
uso inefficiente dell'area di coltivazione del pollame disponibile.

Regole di selezione

I polli da carne in crescita iniziano con la scelta delle uova o l'acquisizione di polli. Il risultato finale dipende dalle azioni giuste da parte vostra. Soffermiamoci sulle regole della scelta.

Uova per l'incubazione

Sono selezionate uova fecondate che devono soddisfare i seguenti criteri:

non avere difetti esterni e inquinamento;
avere circa le stesse dimensioni;
sono stati demoliti da polli sani entro una settimana prima di essere depositati nell'incubatrice.

Se guardi l'uovo in un ovoscopio, allora una camera d'aria uniforme dovrebbe essere all'estremità smussata dell'uovo. Prima della posa, vengono conservati a una temperatura non inferiore a + 10 ° С. Immediatamente prima della deposizione, le uova vengono riscaldate a temperatura ambiente per evitare la condensazione in superficie quando vengono collocate in un'incubatrice.

Leggi di più su come allevare i polli in un'incubatrice a casa.

polli

Quando acquisti polli sul mercato, considera quanto segue:

un pollo sano è sempre agile e attivo;
il piumino è uniforme, morbido, senza inquinamento e sangue;
gli occhi sono brillanti, senza film e secrezioni;
le gambe sono dritte;
il corpo è proporzionale, senza distorsione.

A seconda della razza, i polli possono essere di diversi colori: giallo, marrone, a strisce. Nelle razze autosessuali, il colore è un segno del sesso. Pertanto, quando acquisti polli di una razza particolare, devi sapere esattamente come distinguere un pollo di una razza selezionata dagli altri.

Per le razze con lo stesso colore di maschi e femmine, non esistono metodi per determinare con precisione il sesso. Al momento della vendita, l'età dei polli da carne è di 1-4 settimane.

L'acquisto di pulcini ha innegabili vantaggi:
non è necessario dedicare tempo e risorse all'incubazione;
Riceverai immediatamente tutte le galline necessarie;
puoi acquistare immediatamente polli più grandi ed evitare difficoltà di allevamento.

Ma non si può essere sicuri della qualità dei polli acquisiti: se sono stati vaccinati o se altri fattori erano troppo freddi.

Pollaio

I pulcini nati in un'incubatrice devono asciugarsi in posizione. Il processo richiederà diverse ore. Un pollo secco diventa attivo e viene inserito in un covone - una scatola appositamente attrezzata che mantiene la temperatura e l'umidità richieste, ha ventilazione e illuminazione 24 ore su 24. Dai primi giorni di vita fino alla fine del primo mese, il cova diventerà una casa per i polli da carne. Nei primi giorni, la temperatura dell'aria dovrebbe essere di + 36 ° С, e nella stanza - circa + 28 ° С.

Importante! Polli economici da allevamenti di pollame - bestiame rifiutato (per vari motivi). Tienilo a mente quando acquisti!

A poco a poco, la temperatura viene ridotta in modo che entro la fine del primo mese sia +22 ... + 18 ° С. Per il contenuto cellulare del bestiame, dovrai installare sezioni nel pollaio, ognuna delle quali si adatta da 10 a 30 teste. L'altezza standard della gabbia è di 50 cm, in genere le sezioni sono composte da tre celle poste una sopra l'altra. Con il contenuto del pavimento, 3-4 polli da carne per 1 m².

La sala organizza ventilazione di mandata e di scarico, illuminazione naturale e artificiale. Se l'allevamento avviene solo nella stagione calda, è sufficiente proteggere i polli dalle correnti d'aria nel pollaio isolato, ma non è necessario installare il riscaldamento. Prima di sistemare un gruppo di polli, eseguono la disinfezione, installano nuove ciotole e mangiatoie. Se si prevede di utilizzare l'apparecchiatura dopo il precedente lotto di polli, è necessario disinfettarla.

Leggi anche su come costruire e attrezzare un pollaio per polli da carne con le tue mani.

Condizioni di crescita

Le principali esigenze dei polli da carne:
cibo e acqua freschi e puliti;
aria fresca
rispetto dell'alternanza di giorno e notte;
microclima confortevole (temperatura, umidità);
protezione delle malattie;
spazio libero sufficiente.

Nel primo mese di crescita in un allevatore, i polli dovrebbero essere dotati di:

lettiera asciutta e pulita (trucioli di pino) di circa 7 cm di spessore;
bevitori e alimentatori puliti;
cibo fresco adeguato all'età dell'uccello.

Per gli uccelli appena acquisiti, assicurati di:

controllare i sintomi: tosse, starnuti, lacrimazione degli occhi, respiro corto, diarrea e presenza di parassiti esterni;
durante le prime 2 ore per fornire accesso all'acqua e solo successivamente l'accesso ai mangimi;
il primo giorno, sarà bene aggiungere all'acqua una soluzione di glucosio al 5%;
controllare alimentatori, abbeveratoi automatici, fonte di calore, eliminare le bozze;
sospettare un'area di quarantena di pollo con sospetta malattia.

È necessario proteggere l'area con polli da carne dai roditori. Prenditi cura della disinfezione delle scarpe di coloro che entrano nel pollaio.

Lo sai L'unico paese al mondo in cui non ci sono polli è il Vaticano e l'unico continente è l' Antartide.

Temperatura e umidità

La temperatura massima e minima nella stanza che deve essere fornita dipendono dall'età degli uccelli, dal peso corporeo, dalla qualità dell'alimentazione, dalla salute generale e dalla qualità dell'aria interna. Il livello di calore raccomandato per i polli che invecchiano è dai primi giorni +32 ... + 34 ° C, per raggiungere un mese con una graduale diminuzione ogni settimana di diversi gradi - +22 .. + 20 ° C.

L'umidità elevata causa rifiuti umidi e aumenta l'attività della muffa e di altri microrganismi che si sviluppano in tale ambiente. La bassa umidità provoca polvere secca, che è dannosa per le vie respiratorie degli uccelli. La cifra ideale è del 60–80%.

Importante! Assicurati che la temperatura dell'aria sia corretta all'altezza della griglia e non ovunque nel pollaio.

Requisiti per alimentatore e bevitore

Le galline trascorrono gran parte della giornata esplorando l'ambiente e beccando il cibo trovato, compresi i cereali negli alimentatori. Il tipo più comune di alimentatore è sospeso. È montato sul muro della gabbia in modo che sia conveniente ricevere cibo, ma non rastrellare il cibo in zampe. La forma dell'alimentatore può essere qualsiasi. La proprietà principale è la facilità di pulizia e disinfezione.

La ciotola dovrebbe anche essere facile da pulire. Deve essere installato in modo che non si ribalti e che non penetrino sporco e particelle di alimentazione. Altezza di montaggio - all'altezza della schiena dell'uccello. Se questo non è un bevitore automatico, ricorda che gli uccelli adulti hanno bisogno di circa 1 litro di liquido al giorno. Dovrebbe essere posizionato lontano dalla luce solare - questo impedirà la formazione di alghe e muschi.

Importante! A bassi livelli di luce, alcuni pulcini non trovano un capezzolo, che porta alla disidratazione. È anche desiderabile che la linea con i capezzoli sia regolabile e mentre i polli crescono, si alzano più in alto.

Caratteristiche di tenere galline e polli da carne in un pollaio

Il problema della crescita di polli da carne e strati insieme risiede nelle caratteristiche nutrizionali. Il compito principale del polli da carne è mangiare bene e ingrassare. Inoltre, è più grande di una gallina ovaiola. Pertanto, gli uccelli più piccoli hanno difficoltà a raggiungere l'alimentatore. Il secondo problema è la differenza nelle razioni. Un polli da carne ha bisogno di più proteine per costruire i muscoli.

Per risolvere il problema, viene utilizzata un'alimentazione separata per entrambe le razze, oltre a dividere il pollaio in sezioni. Le cellule risolvono più facilmente questo problema: ogni tipo di uccello ha la propria dieta nei propri alimentatori. Se ciò non viene fatto e si forma una razione per i polli da carne, le galline ovaiole saranno obese e si precipiteranno di meno. Nel contenuto del pavimento, le galline vengono alimentate prima dei polli da carne in un'area recintata.

Video: come polli da carne e galline ovaiole si sistemano in un pollaio

Caratteristiche e norme dell'alimentazione dei polli da carne a casa

Se decidi di allevare polli da carne a casa, devi prenderti cura della corretta preparazione della dieta. La tecnologia di alimentazione dovrebbe garantire il massimo aumento di peso in breve tempo.

Importante! Per la ristorazione, hai bisogno di bilance. Sia il consumo di mangime che l'aumento di peso devono essere controllati per la massima produttività.

I polli da carne hanno bisogno di 7 componenti principali:

I carboidrati.
Proteine.
Grassi.
Vitamine.
Minerali sani.
Acqua.
Ossigeno.

Ad eccezione dell'acqua, questi nutrienti sono forniti dagli ingredienti che compongono la dieta del pollame. Scoprilo anche tu

Nutrire i polli da carne a casa: regole di base, caratteristiche di manutenzione e cura

Include:

mangimi per cereali;
proteine animali;
proteine vegetali;
grassi vegetali;
grassi animali;
micro minerali;
macronutrienti;
premiscele vitaminiche.

I requisiti nutrizionali per i polli da carne sono presi in considerazione nei mangimi industriali, come evidenziato dalla tabella del rapporto tra i mangimi emessi e il guadagno medio dei produttori.

Ad esempio, questo:

età	Aumento di peso (g)	Velocità di avanzamento (g)
Feed di preavvio
0-5 giorni	15	15-21
Feed iniziale
6-18 giorni	33	25-89
Feed "Ingrasso"
19–37 giorni	54	93-128
Feed "Fine"
38–42 giorni	56	160-165

Ricette per l'alimentazione

Un programma di alimentazione approssimativo può essere il seguente:

durante la prima settimana - 8 volte ogni 2-3 ore;
seconda settimana - 7 volte;
3-4 settimane - 5-6 volte.

Quindi il programma di alimentazione porta gradualmente a 4 pasti al giorno. La ricetta dipende dal tipo di cibo: alimenti naturali o mangimi composti. L'acqua nelle tazze deve essere a temperatura ambiente. Per evitare il raffreddamento eccessivo di piccoli polli, avrai bisogno di una linea per bere riscaldata, di una sostituzione più frequente dell'acqua o di posizionarla più vicino alla lampada in modo che l'acqua sia costantemente riscaldata.

La temperatura richiesta è +26 ... + 27 ° С. Non installare contenitori di grandi dimensioni per evitare che i polli da carne si bagnino e schizzino l'acqua.

Mangime composto per polli da carne

È possibile acquistare alimenti industriali per la ristorazione. Preparare il tuo cibo per i polli sarà un'alternativa economica ai feed nei negozi. L'alimentazione mista viene servita allo stesso modo di una dieta normale.

Mescola mais e fagioli in proporzioni uguali.
Aggiungi avena, erba medica e farina di pesce alla miscela.
Mescolare fino a sera.

Mix è perfetto come dieta quotidiana. Se raddoppi la quantità di mais, otterrai un buon mix iniziale per i polli da carne.

Sarai interessato a imparare a fare da mangiare ai polli da carne con le tue mani.

Senza alimentazione

Quando si organizza l'alimentazione con alimenti naturali, la dieta dipende dall'età. Quindi, i primi 5 giorni il pollo avrà bisogno di 5 g di mangime. Può includere: miglio bollito, uova sode, ricotta. Nella seconda settimana vengono aggiunti verdi di piantaggine tritati, grano finemente tritato, avena o orzo, carote bollite tritate finemente.

Il bestiame cresciuto sta guadagnando un peso eccellente se una parte del grano viene sostituita con patate bollite. Vengono anche forniti miscelatori di lievito. A partire da 2 mesi i giovani animali possono mangiare cereali integrali e foraggi verdi. Nella dieta dovrebbe essere circa il 70% di cereali e il 30% di miscele.

Lo sai Senza una dieta equilibrata, gli uccelli soffriranno di scarso piumaggio, crescita stentata, obesità e problemi alle gambe.

Crescere, prendersi cura e nutrire i polli da carne

Una causa comune di problemi nelle piccole mandrie è il rifiuto dei mangimi industriali, nonché la mancanza di arricchimento della dieta o le proporzioni errate di grano. Una razione da carne fornisce agli uccelli l'energia e i nutrienti necessari. Nelle prime sei settimane, l'assunzione di mangime sarà di circa 4 kg per ogni polli da carne.

L'antipasto deve contenere coccidiostatici per prevenire le malattie intestinali causate da uno dei più comuni parassiti del pollo. Qualunque sia il metodo alimentare che scegli, usa solo alimenti di alta qualità di cui ti fidi. Questa è una garanzia di buon guadagno e redditività della manutenzione della griglia.

Maggiori informazioni sull'allevamento, la cura e l'alimentazione dei polli da carne.

Tra le misure importanti per la cura dei polli da carne vi sono la prevenzione delle malattie. È assicurato organizzando una buona biosicurezza del pollaio e una vaccinazione tempestiva. La biosicurezza serve a prevenire la diffusione della microflora patogena.

Misure di protezione di base:

isolamento dei polli da carne dal contatto con uccelli selvatici, roditori e potenziali vettori di virus;
limitazione dell'accesso degli estranei al pollaio;
mancanza di mescolanza di mandrie vecchie e giovani;
pulizia regolare dell'azienda da detriti e attrezzature non utilizzate;
quarantena per nuovi uccelli;
rispetto del programma di disinfezione.

Cosa non può alimentare i polli da carne?

I polli da carne, come altri volatili, non possono essere alimentati dalla razione del tavolo, tra cui:
pane, dolci e torte - a causa del contenuto di grassi non digeribili dall'intestino dell'uccello;
salsicce e prodotti a base di carne - a causa di conservanti, coloranti e altri "prodotti chimici";
buccia di agrumi e patate pelate - a causa della scarsa digeribilità;
gambi di patate e pomodori - a causa del veleno vegetale in essi contenuto - solanina;
additivi per bovini - a causa dell'elevato contenuto di minerali.

Malattie da carne e loro prevenzione

Gli uccelli sono esposti all'ambiente sotto forma di lesioni meccaniche, esposizione a tossine o agenti patogeni, stress, malnutrizione e altri fattori. Il grado di influenza del fattore sul corpo dipende dalla salute generale del polli da carne, dalla vaccinazione tempestiva e dal valore nutrizionale della dieta. Di seguito è riportato un elenco dei principali problemi di salute del pollame che un agricoltore potrebbe dover affrontare.

Importante! L'aggiunta di vaccini all'acqua potabile è la forma più comune di vaccinazione. Il vaccino deve essere bevuto completamente dai polli da carne entro 2 ore dall'allevamento, altrimenti la sua efficacia diminuirà.

raffreddori

Le malattie respiratorie possono causare:

sbalzi di temperatura, anche da correnti d'aria;
trasmissione del virus da un nuovo pollo o uccello selvatico;
polvere;
scarsa ventilazione e scarsa rimozione dell'aria di scarico.

I sintomi principali sono:

tosse;
scarico dal naso;
starnuti;
perdita di appetito
rallentamento dell'aumento di peso e della crescita.

trattamento:

L'introduzione di antibiotici.
Se i sintomi sono il risultato di fattori ambientali, cioè un pollaio polveroso, quindi eliminando questa carenza, ti libererai dei segni della malattia.

Lo starnuto dalla polvere si intensifica quando fa freddo. Avere un pollaio ben ventilato sarà uno dei modi migliori per prevenire le infezioni respiratorie.

Lo sai Una ricerca condotta dall'Università dell'Iowa nel 2011 ha mostrato che le persone con infezioni virali che hanno mangiato la zuppa di pollo si sono riprese più velocemente di quelle che non lo hanno fatto.

Malattie contagiose

Tutte le malattie che si presentano sotto l'influenza di batteri o virus sono contagiose. I patogeni sono trasportati da uccelli, roditori, insetti. Заразиться бройлеры могут через контакт с носителем, пищей, помётом, общими предметами обихода.

Признаки вирусного или бактериального заражения:

вялость и пассивность птицы;
mancanza di appetito;
diarrea;
выделения из глаз и носа;
воспаление слизистых оболочек, наличие высыпаний, припухлостей или изменение цвета;
грязные взъерошенные перья.

Лечение заразных болезней:

Назначается специалистом в зависимости от результатов анализов и осмотра больной птицы. Если бройлер погиб, то анализ тушки может дать достаточно информации о природе болезни и степени её опасности для остального поголовья.
Применение антибактериальных препаратов или антибиотиков, в зависимости от возбудителя.
Вспомогательное лечение относится к ликвидации симптомов и поддержке иммунитета.
Больная птица отсаживается на карантин. Курятник дезинфицируется, а потенциально здоровому поголовью назначают лечение или вакцинацию.

Lo sai Современный бройлер готов к забою уже через 41 день выращивания, что в 2 раза быстрее, чем ещё 50 лет назад.

Почему бройлеры падают на ноги?

Болезни бройлеров часто связаны с ногами. Причина этого — искусственная селекция и рацион, направленный на увеличение веса. В дикой природе у птиц нет потребности в повышении веса. Поэтому, если вы растите бройлеров, то их костный аппарат и сердечно-сосудистая система просто «не успевают» за ростом массы тела, что вызывает болезни.

Основные скелетные расстройства:

zoppia;
боль в ногах;
деформация суставов.

Скелетные расстройства являются причиной замедления роста, отбраковки и более раннего забоя бройлеров. Нарушение коленного сустава может наблюдаться у цыплят с раннего возраста (6–8 дней). В результате цыплёнок погибает, поскольку не может самостоятельно добраться до воды или еды.

Узнайте подробнее почему бройлеры падают на ноги.

В возрасте до 4 недель у таких птенцов развивается дисшондроплазия, наблюдается атрофия мышц и чрезмерное отставание в росте от остальной части стада. Недостаток кальция в рационе также становится причиной для проблем с ногами. Это приводит к механическим травмам у растущих цыплят.

Лечение болезней ног:

Замедление темпов роста за счет сокращения потребления корма снижает процент бройлеров с проблемами ног. Недостаток метода — замедление набора веса и забой при невысокой массе тела.
Хорошая объемная подстилка, пластиковый пол клетки с правильным размером ячеек снижают вероятность механических повреждений, если в рационе недостаточно кальция. Вы также можете скорректировать рацион, чтобы улучшить состояние скелета птицы.

Выращивание бройлеров результативно и выгодно при любых типах содержания. При этом важно соблюдать правила составления рационов, вовремя проводить вакцинацию от заразных болезней и соблюдать санитарно-гигиенические нормы. Закупайте необходимый инвентарь, готовьте помещение и приступайте! Уверены, что через 2–3 месяца вы получите качественное и вкусное мясо.