Cipolle invernali: descrizione, metodi di cura e coltivazione
Tra i giardinieri, è popolare piantare cipolle in inverno. Questo tipo di coltivazione presenta vantaggi e svantaggi. Su come la piantagione di cipolle invernali differisce dalle cipolle estive, quali sono i problemi durante la semina e quale varietà è meglio scegliere, continua a leggere.
Le migliori varietà di cipolle invernali
Non tutte le varietà di cipolle sono adatte per la semina invernale. Il materiale di semina deve avere caratteristiche che gli consentiranno di sopravvivere all'inverno. Gli allevatori introducono costantemente nuovi ibridi di cipolle invernali. Popolare tra i giardinieri sono varietà come Orion e Olina. Gli agronomi definiscono le seguenti varietà le migliori.
Lo sai La cipolla come prodotto alimentare è menzionata negli antichi scritti egiziani, in particolare, su una delle piramidi. Anche l'antico storico greco Erodoto scrisse di questo ortaggio.
Shakespeare
Appartiene alle varietà a maturazione precoce e matura in 75 giorni. Tra maggio e giugno i residenti estivi raccolgono il primo raccolto dopo la semina invernale. Una testa pesa in media 90 grammi, la forma è rotonda, anche. Il colore è chiaro, più vicino al colore sabbia. La varietà è resistente al gelo fino a –18 ° С. Tra i vantaggi: la mancanza di frecce, anche durante la coltivazione primaverile, l'eccellente mantenimento della qualità e bassi requisiti di irrigazione.
radar
Come Shakespeare, matura entro la fine della primavera - l'inizio dell'estate. La varietà è altamente resistente al gelo. In un inverno senza neve, i bulbi sopravviveranno a –15 ° C. Se è presente la copertura nevosa, le colture germoglieranno anche a temperature fino a –23 ° С. Esternamente, i bulbi sono rotondi, la forma è uniforme. Il peso di una testa è compreso tra 150 e 300 g, la buccia è di colore dorato chiaro. Dai vantaggi della varietà, i giardinieri emettono un gusto eccellente.
Allan
Si riferisce all'ultra-precoce. Cresce bene nelle condizioni climatiche della corsia centrale. Con una coltivazione competente, i giardinieri del nord ricevono anche colture invernali. La testa della cipolla pesa 100-400 g, a seconda della cura delle creste. Le lampadine hanno una forma rotonda. Il colore è giallo dorato. La buccia è densa, ma mantenere la qualità non è il massimo. È preferibile utilizzare immediatamente la verdura senza lasciarla in deposito. Il gusto del prodotto è dolce, non piccante.
Senshu
Ibrido si riferisce alla maturazione precoce. Durante la semina invernale, i giardinieri ottengono un raccolto entro la seconda metà di giugno. La varietà è resistente alla maggior parte delle malattie. Le teste sono allungate o arrotondate allungate. Una lampadina cresce fino a 10 cm di larghezza, il colore della buccia è giallo-marrone. Il tempo di archiviazione ibrido non è superiore a 4 mesi. Il sapore del frutto è dolce, senza amarezza.
Stuttgart Riesen
Stuttgart Riesen è una varietà tedesca che matura 100 giorni dopo la germinazione delle prime piantine. Il vantaggio è la resistenza all'oidio, alle sue varietà e ad altre malattie fungine. Una copia pesa tra 130 e 240 g. La forma è rotonda, leggermente appiattita. La buccia è dorata, densa. La polpa è leggera; il suo sapore si distingue per una leggera nitidezza.
Sturon
La varietà è di mezza stagione. Il raccolto può essere raccolto 110-115 giorni dopo l'emergenza. Resistente alle comuni malattie delle cipolle. Le lampadine hanno una forma allungata. Il colore della pelle è marrone chiaro. Il peso medio dei frutti è di 200 g. Le cipolle di questa varietà possono essere conservate per un massimo di 9 mesi. Il frutto ha un sapore piccante, quindi solo gli amanti del cibo piccante li usano nelle insalate. Tuttavia, in generale, l'applicazione è universale: dai piatti freschi alla conservazione.
barone
Chiamato anche Red Baron. Si riferisce alle varietà a maturazione precoce. Senza pretese di crescita. In 90 giorni, le colture maturano completamente. Cipolla rossa viola Il peso medio di un bulbo è di 90 g. La forma è rotonda e piatta. I frutti si distinguono per la buona conservazione. L'applicazione è universale, il colore brillante della polpa non macchia il resto degli ingredienti.
centurione
Un ibrido allevato da allevatori olandesi. La cipolla matura in 90 giorni. In condizioni favorevoli, gli agricoltori raccolgono i raccolti entro giugno. Il peso massimo di una testa è di 100 grammi, il colore della buccia è dorato chiaro. I bulbi sono allungati. I frutti vengono conservati per almeno 6 mesi. L'applicazione in cucina è universale.
Kip Well
Si riferisce agli ibridi con maturazione precoce media. La specie non dà un tiratore e sopravvive bene all'inverno. I bulbi sono lisci, arrotondati, leggermente appiattiti. Il diametro della testa varia da 5 a 7 cm, la buccia è color miele. I bulbi vengono conservati a lungo dopo la raccolta a causa della pelle densa.
Vantaggi e svantaggi delle cipolle invernali
- Tra i vantaggi delle colture da semina invernali:
- Sevki praticamente non marcisce;
- una pianta germogliata non spara;
- i bulbi si ingrandiscono rispetto alla semina primaverile;
- le cipolle invernali non necessitano di un'irrigazione frequente e frequente del terreno;
- il raccolto matura presto - a giugno, gli agricoltori raccolgono il primo raccolto;
- resistenza comparativa delle mosche della cipolla - le larve dei parassiti si risvegliano quando la verdura è già maturata.
- Gli agronomi distinguono due svantaggi di questo tipo di impianto:
- A differenza della primavera, le cipolle invernali non vengono conservate per molto tempo.
- La produttività è inferiore rispetto alla semina in primavera.
La scelta del materiale di semina per la coltivazione
Le cipolle vengono piantate in due modi: piantare set di cipolle o seminare semi. Indipendentemente dalla scelta del metodo, l'agricoltore deve scegliere il materiale di semina giusto.
Lo sai La maggior parte delle cipolle viene consumata dai residenti in Libia, consumando 33 kg di prodotto pro capite all'anno.
Selezione Sevka
Per ottenere il seme, devi prima seminare i semi. La semina dovrebbe essere effettuata a marzo, quindi ad agosto maturerà il materiale di semina. Il set di cipolle risultante è pronto per la semina per l'inverno, tuttavia, prima devi scegliere i migliori esemplari. Un criterio importante nella scelta del materiale è la dimensione.
Il diametro medio di un seme adatto è di 1 cm, tuttavia, quando si selezionano i bulbi, prestare attenzione alla varietà. Alcune specie hanno piccole teste di atterraggio, mentre altre hanno grandi teste. Informazioni su una particolare varietà possono essere ottenute dal venditore o recensioni di altri giardinieri.
Selezione del seme
I giardinieri esperti controllano sempre la germinazione dei semi. Per eseguire il test, immergere il materiale in acqua pulita. I cereali galleggianti possono essere gettati via - non produrranno un raccolto. I semi sani andranno sul fondo del serbatoio - dovrebbero essere seminati per l'inverno.
Piantare cipolle invernali
Prima di piantare cipolle invernali, è necessario determinare i tempi. Il criterio principale è le condizioni meteorologiche. L'atterraggio viene effettuato a una temperatura dell'aria di +5 ... + 6 ° C. Se riesci a seguire le previsioni dei meteorologi, conta 1 mese per le prime gelate costanti. Si consiglia agli agronomi di prestare attenzione alle caratteristiche della zona climatica. Ad esempio, novembre sarebbe un buon momento per il Kuban.
Quindi da maggio a giugno il giardiniere riceve il primo raccolto. Il suolo è importante anche per le cipolle invernali. Un fattore importante è la rotazione delle colture. Le cipolle non possono essere un precursore, poiché la cultura non viene coltivata in un posto ogni anno. I migliori predecessori sono pomodori, cetrioli, legumi o cavoli. La qualità del suolo influisce anche sulle colture.
Importante! Non piantare cipolle invernali con tempo troppo caldo. La temperatura dell'aria non deve essere superiore a + 9 ° С.
Il suolo dovrebbe essere:
- allentato;
- acidità neutra;
- non paludoso.
Evita i terreni acidi. Un substrato eccessivamente umido avrà anche un effetto negativo, facilitato dalle acque sotterranee. Nel terreno sfavorevole, i bulbi spesso marciscono. Le cipolle crescono bene su terreni sabbiosi. Non è necessario fertilizzare il sito immediatamente prima della semina. C'è abbastanza fertilizzante che l'agricoltore ha introdotto l'anno prima della procedura quando ha piantato i predecessori. Il substrato in questo caso sarà sufficientemente saturo di azoto, potassio e fosforo.
Il modello di semina è il seguente:
- Segna le creste a una distanza di 15-20 cm l'una dall'altra.
- Solchi di scavo profondi 5-7 cm.
- Pianta i bulbi a una distanza di 5-10 cm l'uno dall'altro. Più grandi sono le teste, maggiore è la distanza tra loro.
- Scavare le creste con terreno mescolato con sabbia.
Sarai interessato a sapere come piantare cipolle in primavera.
Cura delle cipolle
Immediatamente dopo la semina, pacciamare i letti con paglia o foglie per isolare i bulbi durante il gelo. Per una protezione aggiuntiva, le creste possono essere coperte con agrofibre. Questa misura è importante per i giardinieri nel nord-ovest, dove in inverno la temperatura dell'aria scende al di sotto di –15 ° C. Dopo che la neve si è sciolta, è necessario iniziare a prendersi cura delle piantagioni.
La medicazione superiore inizia ad essere applicata con l'aspetto delle prime piantine secondo il seguente schema:
- quando compaiono le prime piume, è necessaria una medicazione azotata, ad esempio una miscela di superfosfato, urea e cloruro di potassio nelle proporzioni 3: 2: 1 o il preparato Vegeta;
- 2-3 settimane dopo il primo fertilizzante: è necessario preparare una soluzione di nitrophoska (2 cucchiai per 10 litri di acqua) o Agricola 2;
- quando la testa raggiunge un diametro di 3 cm - il fosforo è importante per la pianta, quindi gli agricoltori aggiungono una soluzione di superfosfato (2 cucchiai. per 10 litri di acqua) o la medicazione superiore "Effekton O".
Importante! Lo stoccaggio in contenitori di cellophane è inaccettabile: è più probabile che le verdure inizino a marcire.
La prima irrigazione viene eseguita anche dopo l'apparizione delle prime piantine. Deve essere moderato. Presta attenzione all'essiccamento del terreno e non irrigare il terreno troppo abbondantemente. L'acqua dolce è adatta per l'idratazione. La temperatura dovrebbe essere a temperatura ambiente. È importante che non sia più freddo della temperatura dell'aria. Prima della raccolta, le piantagioni dovrebbero essere allentate periodicamente. Questa misura non permetterà all'acqua di ristagnare nel terreno. Rimuovi prontamente le erbacce mentre crescono.
Raccolta e conservazione
Il tempo di raccolta dipende dalla varietà di cipolla. Inoltre, la maturazione della cultura è influenzata da clima, suolo, tempo, cure e altri fattori correlati. Le varietà più antiche possono essere raccolte entro la fine di maggio. In media, le date di raccolta cadono in giugno-luglio. I giardinieri lasciano lampadine scavate nei letti per 2-3 giorni. Periodicamente, i frutti devono essere capovolti in modo che si secchino da tutti i lati.
