Cetriolo Nezhinsky: descrizione della varietà, come crescere e prendersi cura

I cetrioli Nezhinsky sono familiari a tutti i giardinieri esperti e ai principianti in questa materia. Tuttavia, nonostante la popolarità di questa varietà, non tutti hanno familiarità con le sfumature della sua coltivazione. Ecco perché prima di piantare cetrioli Nezhinsky sul tuo sito, dovresti studiare tutte le sottigliezze e le regole.

Cronologia delle selezioni

Questa varietà è giustamente chiamata antica. Questi cetrioli hanno iniziato a crescere in Ucraina nella città di Nizhyn, motivo per cui il loro nome deriva. Gli allevatori di grado sono considerati greci che si stabilirono su questo territorio nel 17 ° secolo. Avendo ricevuto il diritto di autogoverno da Bogdan Khmelnitsky, hanno iniziato a fondare le proprie case e giardini. I Greci coltivavano cetrioli nella pianura alluvionale del fiume Oster e dopo la raccolta li salarono secondo la loro ricetta speciale.

Fu in questa forma che piacque alla gente del posto, che iniziò anche a usare questo metodo di decapaggio. Questi cetrioli ottennero la massima popolarità nel XVIII secolo, impressionando l'imperatrice Caterina la Grande. Lo sai I cetrioli iniziarono a crescere nel III millennio a.C. e. sul territorio dell'India moderna. Le piaceva molto il gusto delle verdure, motivo per cui è stato emesso un ordine per fornire i cetrioli Nezha alla cucina imperiale. Questo prodotto è apparso sul tavolo imperiale fino al rovesciamento del potere imperiale nel 1917.

Grazie all'approvazione del prodotto da parte dell'imperatrice stessa, la varietà Nezhinsky divenne popolare in molte parti del mondo. Quando Odessa fu fondata nel 1793, i Greci che si trasferirono nella nuova città condividevano una ricetta salata con il Nezhin. Successivamente, la produzione del prodotto era già iniziata dagli abitanti di Nizhyn.

Grazie agli imprenditori della famiglia Goldenberg, questi cetrioli hanno iniziato a essere venduti in tutto il paese e persino esportati all'estero, dove hanno anche guadagnato grande popolarità. Nel 1927, l'impianto di inscatolamento di Nezhinsky, specializzato nella produzione di questo particolare prodotto, iniziò a lavorare. L'impianto funziona oggi.

I cetrioli di Nizhyn sono stati coltivati ​​su larga scala nelle vaste distese dell'URSS fino all'epidemia di peronospora (peronosporosi), avvenuta nel 1986. Dal momento che la varietà era estremamente instabile a questa infezione, la sua coltivazione in larga misura è diventata nulla.

Oggi, tuttavia, la varietà è tornata popolare, avendo resistito alla concorrenza di vari ibridi domestici e stranieri negli anni '90. I cetrioli Nezhinsky salati vengono nuovamente prodotti in serie in Ucraina ed esportati in oltre 30 paesi del mondo.

Dopo qualche tempo, gli allevatori ucraini hanno prodotto le varietà affiliate di Nezhinsky, come Era, Etap, Nezhinka, Nosovsky, che sono altamente resistenti alla peronosporosi e conservano il gusto della varietà madre.

Lo sai Il nome "cetriolo" deriva dalla lingua greca del periodo bizantino e significa "immaturo".

Caratteristiche e descrizione

I cespugli di cetriolo di questa varietà crescono ampiamente e intensamente. La lunghezza degli steli può raggiungere 1, 5-2 m. Si nota anche la presenza di un gran numero di processi.

I frutti sono verdi, di forma ovale. La buccia è sottile, coperta da piccoli tubercoli. La lunghezza di un cetriolo è di circa 10 cm e il peso - circa 100 grammi La polpa è succosa, ma abbastanza densa. L'appetibilità del prodotto è universalmente riconosciuta come una delle migliori tra le vecchie varietà.

Le date di maturazione sono mediamente tardive o tardive, 45-65 giorni dopo la semina, che è considerata una caratteristica distintiva di questa varietà. Fruttifica fino a ottobre, quando le varietà e gli ibridi precoci e medio precoci cessano già di produrre colture. Per tipo di impollinazione, questi cetrioli appartengono agli impollinatori delle api. È possibile coltivare una cultura sia in terreno aperto che in serra.

La varietà Rodnichok viene anche definita cetrioli impollinati con api.

Pro e contro della varietà

• I cetrioli Nezhinsky hanno molti vantaggi, tra cui:
• la capacità di coltivare ortaggi sia in serra che in giardino;
• alti rendimenti;
• senza pretese in partenza, compresa la resistenza alla maggiore secchezza e alle differenze di temperatura;
• la capacità di trasportare frutti senza comprometterne la qualità;
• resistenza a determinate patologie, come lo spotting delle olive e il mosaico;
• buone caratteristiche gustative, un certo "riferimento";
• la capacità di consumare frutta sia in forma fresca che in scatola.

Tuttavia, quando coltiviamo Nezhinsky, non dobbiamo dimenticare alcune delle sue carenze.

• Tra questi ci sono i seguenti:
• impollinazione delle api, che rende l'impollinazione dei fiori da parte degli insetti obbligatoria per l'ulteriore fruttificazione;
• resistenza estremamente bassa alla peronospora.

Tempi di atterraggio ottimali

Il trapianto di piantine nel terreno o la semina dovrebbe essere fatto solo dopo che la terra si è riscaldata abbastanza. A seconda dell'habitat e delle condizioni meteorologiche, l'atterraggio viene effettuato dall'ultima decade di maggio all'inizio di giugno. È importante considerare che quando si utilizza il metodo delle piantine, la semina dei semi per le piantine in crescita è necessaria 30–35 giorni prima del giorno in cui vengono piantati in piena terra.

Piantare e coltivare cetrioli

Esistono 2 modi per piantare e coltivare i cetrioli Nezhinsky: piantine (seminare semi in contenitori, seguite da piantare in piena terra) e piantine (seminare materiale per piantare direttamente nel terreno).

Per piantine

Il terreno per le piantine può essere preparato in modo indipendente. Una delle opzioni per il substrato è una miscela in proporzioni uguali di erba, torba, humus e segatura marcita. Puoi anche acquistare un mix di terreno pronto per le piantine di cetrioli.

I semi devono essere disinfettati con permanganato di potassio prima di piantare. Devono essere piantati in contenitori separati, ad esempio bicchieri di plastica. L'uso di compresse di torba influenzerà positivamente anche lo stato delle piantine.

Secondo la tecnologia di semina, i semi devono essere sepolti 2-3 cm nel terreno. Le piantine devono essere periodicamente inumidite da un flacone spray, evitando che il terreno si asciughi.

Importante! È estremamente indesiderabile sovrastampare il substrato quando si coltivano piantine di cetriolo, poiché ciò può interrompere lo sviluppo delle radici.

Una settimana prima del trapianto in un luogo permanente, le piantine devono iniziare l'indurimento. All'inizio, i contenitori devono essere portati in aria durante il giorno e immediatamente prima dello sbarco, puoi lasciarli in strada di notte.

Le piantine vengono piantate in terreno aperto il 30–31 ° giorno dopo la semina, mantenendo una distanza di circa 30-50 cm tra i cespugli.

In modo spericolato

Il vantaggio di questo metodo è la mancanza di necessità di trapianto, che influenza positivamente la crescita della pianta.

Il sito di impianto dovrebbe essere allentato, quindi il terriccio e altri tipi pesanti di terreno non sono generalmente adatti per la coltivazione di cetrioli. È meglio seminare semi nel luogo in cui crescevano patate, pomodori o cavoli.

Per preparare le creste, è necessario ricorrere a tali misure:

• in autunno, la materia organica può essere aggiunta al terreno sotto forma di letame;
• un mese prima della semina, il terreno deve essere scavato a una profondità di 20 cm;
• È importante che non ci siano erbacce nel sito di impianto.

Esistono due modi per seminare i semi:

• nastro (0, 3-0, 4 m tra le boccole e 0, 4-0, 5 m tra le file);
• foro (0, 4-0, 5 m tra le fosse).

In 1 buco, è meglio piantare fino a 5 semi a una profondità di circa 3 cm. Dopo la semina, il terreno deve essere coperto con polietilene e rimosso solo dopo l'emersione. In questo caso l'irrigazione dovrebbe essere moderata; non dovrebbero essere consentiti né l'essiccamento né il ristagno del terreno.

Impara anche come innaffiare correttamente e spesso i cetrioli nella serra.

Cura del cetriolo dopo la semina

Per una fruttificazione abbondante e di alta qualità, i cetrioli hanno bisogno di cure adeguate. È necessario irrigare correttamente il terreno, concimare i cespugli, legare e formare ciglia, occuparsi con competenza del terreno e non dimenticare le misure preventive contro varie malattie.

Giarrettiera e modellatura di Bush

Il giarrettiera è molto necessario per la coltivazione di cetrioli. Aiuta a sostenere le ciglia, mantiene stabile la fruttificazione ed è la prevenzione di alcune malattie che possono verificarsi quando le foglie e il terreno vengono a contatto. Il traliccio è la cosa migliore da legare.

La formazione del cespuglio dovrebbe essere fatta pizzicando. Ciò è importante al fine di evitare un'eccessiva crescita incontrollata delle piante. Sul gambo principale, il pizzicamento dovrebbe essere fatto dopo la quinta foglia. Inoltre, quando 2 ciglia laterali crescono, devono anche essere tagliate dopo la quinta foglia. Non è necessario pizzicare i seguenti processi.

Top condimento e irrigazione

Il fertilizzante è necessario per garantire un buon sviluppo dei cespugli.

I giardinieri esperti suggeriscono di utilizzare un tale schema di alimentazione:

• in presenza di 2-3 foglie - 1 cucchiaino. urea in 5 litri di acqua;
• 14 giorni dopo il precedente fertilizzante - ripetere la procedura;
• durante la fioritura, concimare i cetrioli con una miscela combinata: 50 g di verbasco e 1 cucchiaino. nitrofoski su 5 l di acqua;
• durante la fruttificazione - 1 cucchiaino. nitrofoski su 5 l di acqua;
• una settimana dopo il fertilizzante precedente, alimentare con una miscela combinata: 10 g di solfato di potassio, 1 kg di verbasco e 10 g di superfosfato in 20 l di acqua.

È meglio non aumentare le dosi di fertilizzanti e la loro frequenza di applicazione. L'eccessiva fertilizzazione può fare molto più danni alla boscaglia rispetto alla loro assenza. Quando si innaffiano i letti di cetriolo, è meglio evitare di spruzzare e irrigare il terreno direttamente sotto il cespuglio. La frequenza di umidificazione dipende dal livello di calore. Il normale regime di irrigazione è ogni 2 giorni e nei giorni caldi viene accelerato e prodotto quotidianamente.

Cura del suolo

Vicino ai cespugli di cetriolo, le erbacce devono essere rimosse quando appaiono. È inoltre necessario allentare periodicamente il terreno in modo che non si formi una crosta dura sul terreno.

Per mantenere la friabilità del suolo, è possibile pacciamare. Questa non è la procedura più popolare tra i giardinieri, ma abbastanza efficace. Per pacciamatura, paglia, fieno o altri materiali sono adatti.

Prevenzione delle malattie

Resistenti alla macchia d'oliva e al mosaico, i cetrioli Nezhinsky possono essere colpiti da peronospora e altre malattie.

Per evitare problemi sotto forma di sviluppo di malattie, è necessario effettuare la loro prevenzione in tempo, che comprende le seguenti misure:

• trattamento con liquido bordolese (fino a 2 l di soluzione di lavoro, preparati secondo le istruzioni del produttore, per 10 m² di terreno);
• evitare atterraggi densi;
• alimentazione corretta e tempestiva;
• legare un cespuglio sui tralicci;
• pizzicamento tempestivo;
• pacciamatura del terreno.

Una soluzione di acido borico e una miscela di verde brillante con iodio vengono utilizzate anche per la lavorazione dei cetrioli.

Raccolta e regole di base per lo stoccaggio

Circa 1 kg di frutta può essere rimosso da 1 m². Raccogliere i cetrioli Nezhinsky dovrebbe essere almeno ogni 2 giorni. È meglio lasciare gli steli sui cetrioli, che consentiranno di conservarli più a lungo.

Per garantire la conservazione a lungo termine del raccolto, è necessario eseguire le seguenti azioni:

• non lavare i frutti;
• evitare danni alla buccia;
• Non avvolgere la frutta in polietilene;
• tenerli lontani da altre verdure;
• fornire una temperatura stabile;
• Non consentire molta evaporazione dell'umidità.

Cetrioli Nezhinsky - una varietà con una lunga storia, che nel corso dei secoli ha guadagnato una reputazione eccellente e duratura. Con una corretta piantagione e cura dei cespugli di cetriolo, puoi facilmente ottenere un ricco raccolto di deliziose verdure verdi.