Il caprifoglio rosso è di solito una pianta velenosa, diffusa sia nelle foreste siberiane che nei giardini europei. Tuttavia, ci sono varietà commestibili di questa cultura, le cui bacche possono essere mangiate senza danni alla salute. Ulteriori informazioni su questi tipi di caprifoglio sono disponibili in questo articolo.

Cronologia di selezione delle varietà

Nonostante il caprifoglio sia facile da coltivare e le sue bacche siano estremamente utili, in seguito ha attirato l'attenzione dei giardinieri e non ci sono ancora piantagioni industriali di questo arbusto. In particolare, ciò è dovuto alla bassa produttività di un cespuglio e, soprattutto, a un gran numero di varietà velenose selvatiche. Per molto tempo, il caprifoglio è stato coltivato nei giardini d'Europa e della Russia zarista solo come pianta ornamentale.

Lo sai Tutte le varietà naturali di caprifoglio rosso sono velenose. Solo le varietà allevate artificialmente di questa pianta possono essere mangiate.

Descrizione botanica

I cespugli di caprifoglio blu e rosso con frutti gustosi e commestibili sono comuni in Estremo Oriente e sono stati a lungo consumati dalla popolazione locale. Le piante non sono pignole per le condizioni climatiche, le loro bacche maturano presto, contengono molte vitamine e minerali.

Di norma, il caprifoglio rosso è un arbusto di medie dimensioni fino a 2, 5 m di altezza, i fiori sono disposti a coppie agli angoli delle foglie. Le foglie sono piccole, lisce, di forma ovale. La Corolla ha una forma irregolare ed è divisa in 5 parti. Le bacche sono anche collocate in coppia e spesso crescono insieme. I frutti più grandi raggiungono 1, 5 cm e hanno un peso di 1 G. La produttività varia da 0, 5 kg a 2 kg per cespuglio.

caratteristica

Bacche di caprifoglio rosso - commestibili o condizionatamente commestibili, di colore rosso intenso. Questa pianta è caratterizzata da un'elevata resistenza al gelo, quindi è adatta per la coltivazione nell'estremo nord. Una caratteristica distintiva di questa varietà è la fruttificazione precoce e a lungo termine, e la sua produttività può durare fino a 30 anni, tuttavia, la resa da un cespuglio è insignificante.

Resistenza al gelo e alla siccità

Il caprifoglio è una pianta estremamente resistente al gelo che può resistere a gelate fino a -50 ° С e durante la fioritura non ha paura di gelate fino a -7 ° С. Per questo motivo, in natura, l'arbusto cresce spesso in climi rigidi e non ha concorrenti in questa regione.

Lo sai Ci sono circa 250 specie di caprifoglio in natura, ma le varietà commestibili di questa pianta possono essere trovate solo nelle regioni settentrionali. La pianta è anche caratterizzata da una moderata tolleranza alla siccità e può resistere a una mancanza di umidità, tuttavia, nelle regioni con clima caldo, questa coltura non cresce.

Fruttificazione, resa

Il raccolto è molto precoce: le prime bacche mature compaiono a maggio . Il periodo di fruttificazione si estende per 1–1, 5 mesi, mentre le bacche mature non cadono, ma rimangono sul cespuglio, quindi l'intero raccolto può essere raccolto per 1 volta. È vero, i frutti di questo arbusto sono scarsamente trasportati.

Pro e contro

• Quindi, i cespugli di caprifoglio hanno tali vantaggi:
• durata e mantenimento a lungo termine di elevata produttività;
• redditività e alto rendimento quando si coltivano bacche in vendita;
• maturità precoce e inizio precoce dei frutti;
• fiori e cespugli sono resistenti al gelo significativo;
• le bacche sono ricche di un'enorme quantità di vitamine e minerali;
• le malattie delle piante e i parassiti sono assenti;
• i frutti non perdono gusto e aspetto dopo il congelamento.

• Ha una pianta e i suoi svantaggi:
• bassa resa da 1 cespuglio;
• scarsa trasportabilità delle bacche.

fioritura

L'inizio della fioritura di questa pianta è in aprile e la fine è in maggio. I fiori di caprifoglio di medie dimensioni, a forma di campana, si trovano sui rami in coppia, il colore delle infiorescenze dipende dalla varietà. Una caratteristica delle infiorescenze è la loro resistenza a forti gelate fino a -7 ° С.

Caratteristiche del frutto

Le bacche rosse del caprifoglio sono di piccole dimensioni - una media di 1 cm, ma sono molto succose e di sapore agrodolce. I frutti raggiungono la loro maturità gradualmente, a partire da metà giugno, pertanto si consiglia una raccolta tempestiva in più fasi. Il raccolto da un cespuglio è di solito piccolo e raramente raggiunge i 2 kg.

impollinatori

Gli arbusti di caprifoglio rosso richiedono l'impollinazione incrociata obbligatoria a spese di altri cespugli di questa pianta. I principali impollinatori sono api selvatiche e bombi. Il contatto dei fiori con loro può aumentare significativamente la produttività, poiché l'impollinazione del vento di questa pianta è solo parziale.

Importante! Gruppi di diversi arbusti strettamente piantati sono più attraenti per gli impollinatori e producono frutti meglio di quelli situati a una distanza considerevole l'uno dall'altro.

Regole di atterraggio

La piantagione di caprifoglio rosso viene eseguita principalmente utilizzando piantine che si trovano ad una distanza di almeno 1 m l'una dall'altra, il che consente al morso di crescere sufficientemente dopo un po 'di tempo. È importante scegliere un luogo ben illuminato - a causa dell'abbondanza di luce solare sarà possibile coltivare bacche dolci e gustose senza pronunciata amarezza.

Il tempismo

Il caprifoglio può essere trapiantato nel tardo autunno o all'inizio della primavera. È meglio farlo in primavera, usando piantine con un sistema di radici chiuso - questo aumenterà significativamente le possibilità di sopravvivenza delle piante. Un sistema di radici chiuso significa che la pianta viene coltivata in un vaso o contenitore e ha un grosso grumo di terra, e una piantina con un sistema di radici aperto viene completamente scavata dal terreno, le radici sono nude o leggermente coperte di terreno. Scopri perché il giovane caprifoglio non attacca bene e non porta frutti.

Selezione del sito, buona preparazione

I terreni di qualsiasi tipo, da leggermente alcalini a acidi, sono adatti per il caprifoglio rosso. Tuttavia, è importante non piantare un arbusto in aree con una profondità sotterranea inferiore a 1–1, 3 m, che diventerà un buon vicino alla maggior parte delle piante da giardino.

Non è consigliabile piantare caprifoglio nelle vicinanze di alberi enormi con una corona massiccia, che oscurerà la luce del sole. La posizione vicina della betulla è controindicata, poiché contribuisce all'eccessivo essiccamento del terreno.

Selezione e preparazione del materiale vegetale

Per la semina vengono selezionate piantine con un apparato radicale ben sviluppato. Questi possono essere stratificati con radici chiuse e aperte, tuttavia, i metodi per piantare queste piantine saranno diversi. I semi germogliati possono anche essere usati per piantare materiale.

Quando si prepara il materiale vegetale, è necessario trattare le giovani piante da parassiti e malattie caratteristiche di questa coltura.

Modello di atterraggio

Quando si piantano piantine di caprifoglio, è necessario seguire questa procedura:

1. Scava buche leggermente più grandi del sistema radicale della piantina, a una distanza di 2 m l'una dall'altra.
2. Versare mezzo secchio d'acqua in ogni pozzetto e riempire alcuni fertilizzanti organici o minerali mescolati con terreno fertile.
3. Posiziona la piantina nella fossa in modo che il sistema radicale sia al di sotto del livello del suolo.
4. Copri le radici con il terreno.
5. Schiaccia leggermente il terreno attorno all'arbusto e annaffialo leggermente dall'annaffiatoio.

Regole di cura

La cura per piantare cespugli è la primavera, che viene eseguita una volta all'anno, usando il pacciame. Affinché l'arbusto si copra più velocemente con le foglie, può essere alimentato con l'urea. L'applicazione di tali fertilizzanti viene effettuata all'inizio della primavera al ritmo di 100-150 g per 1 cespuglio. Importante! Quando il caprifoglio inizia a dare i suoi frutti, la fecondazione con fertilizzanti minerali diventa indesiderabile : le bacche possono assorbire una grande quantità di nitrati e diventare velenose. Durante la fruttificazione, è importante innaffiare le piante in modo tempestivo, specialmente in un clima arido. Questa procedura deve essere eseguita 1 volta alla sera, versando 5-10 litri di acqua sotto 1 arbusto. Ciò aumenterà la resa da un cespuglio e proteggerà la pianta dall'essiccamento.

Raccolta e conservazione

La maturazione delle bacche inizia a metà giugno e non si svolge contemporaneamente: questo ti permette di banchettare con i frutti del caprifoglio per un mese. A seconda della varietà, le bacche possono sbriciolarsi dal cespuglio o attaccarsi saldamente ad esso.

È meglio conservare il raccolto in un luogo buio e fresco per non più di 2 settimane . Per la conservazione a lungo termine, è importante che l'aria penetri in tutti i frutti e non vi siano spremute. Le bacche possono anche essere conservate nel congelatore. Dopo lo scongelamento, mantengono perfettamente il loro aspetto e la loro forma, il loro gusto e il loro aroma non cambiano.

Preparazioni invernali

Prima dell'arrivo dell'inverno, i cespugli di caprifoglio devono essere tagliati rimuovendo i germogli secchi e malati. Da sotto le piante, devi anche rimuovere foglie e rami caduti. Inoltre, gli arbusti dovrebbero essere nutriti ogni autunno usando fertilizzanti di potassio e fosforo. Questa procedura si ripete ogni anno, preferibilmente in primavera. Poiché il caprifoglio ha una pronunciata resistenza al gelo, non è possibile eseguire il riparo della pianta per l'inverno.

Il tasso di applicazione del fertilizzante è di 20–40 g per 1 m².

Metodi di allevamento

Il caprifoglio rosso può moltiplicarsi con l'aiuto di semi, piantine con un sistema di radici chiuso o aperto, oltre a dividere il cespuglio.

Molto spesso, in pratica, usano il metodo di propagazione delle piantine con radici chiuse, che devono essere piantate all'inizio della primavera. Per questo, è prima necessario eseguire il rooting della stratificazione. A tal fine, è necessario piegare diversi rami e fissarli sul terreno. Nel luogo di contatto con il terreno, puoi versare una collina o mettere un ramo in una trincea - questo aumenta la possibilità di formazione di radici sulla stratificazione. La separazione del nuovo impianto dalla boscaglia viene effettuata l'anno successivo.

Una variante di questo metodo di propagazione è il trapianto di stratificazione che non ha ancora messo radici. Questa procedura viene eseguita in autunno, ma il tasso di sopravvivenza di nuovi cespugli in questo caso è molto peggio.

Un modo comune per propagare un raccolto è dividere il cespuglio. Per fare questo, parte delle radici con rami vengono scavate dal cespuglio di caprifoglio e trapiantate nella posizione desiderata. È meglio trapiantare all'inizio della primavera e, dopo la procedura, il giovane cespuglio dovrebbe essere regolarmente annaffiato.

La propagazione dei semi viene utilizzata solo a fini di riproduzione. Per cominciare, in autunno, i semi devono essere lavati e asciugati, quindi immersi in acqua per 1 giorno e quindi posti in torba umida per 1 mese per la stratificazione. La semina viene effettuata in grandi vassoi. La comparsa dei primi scatti è prevista in 3-4 settimane.

Per una migliore germinazione, le piantine di caprifoglio hanno bisogno della massima luce solare. È importante annaffiare regolarmente le piantine, evitando che il terreno si asciughi. Dopo che i germogli sono cresciuti un po ', dovrebbero essere trapiantati dai vassoi comuni in vasi separati. All'inizio dell'estate, le piante coltivate possono essere piantate in piena terra.

Malattie e parassiti

Questo arbusto è abbastanza resistente contro la maggior parte dei parassiti. E questo significa che la cura delle piante è relativamente semplice. Tuttavia, a volte i cespugli vengono attaccati dagli afidi, a seguito dei quali le foglie giovani si accartocciano, diventano gialle e diventano macchiate. Un altro parassita comune è un acaro ragno, è anche chiamato rosso. Questo parassita provoca la doratura, l'essiccazione e la torsione delle foglie sul cespuglio.

Inoltre, il caprifoglio può essere malato di malattie fungine, che si manifestano principalmente in un cambiamento nel colore e nella forma delle foglie. La sconfitta di questa pianta da infezioni virali e batteriche non è praticamente trovata.

Caprifoglio rosso e blu: che è più utile

Le bacche di caprifoglio di colore rosso e blu sono ugualmente utili. Il loro colore è determinato dal pigmento principale del frutto. I pigmenti rossi e blu sono creati usando antociani. Sono forti antiossidanti che inibiscono i processi infiammatori patologici nel corpo, possono abbassare il colesterolo e migliorare lo stato della parete vascolare.

Il resto della composizione chimica dei frutti di varie varietà di questa cultura sono molto simili e sono tutti fonte di preziose vitamine e minerali.

Una varietà culturale di caprifoglio rosso sono deliziose bacche, ricche di vitamine e minerali. La pianta è resistente al gelo e può dare frutti molto nell'est del paese e persino nelle regioni settentrionali. A causa della mancanza di pretese e dell'eccellente aspetto del cespuglio, può essere coltivato non solo come una bacca, ma anche come pianta ornamentale.