Caprifoglio commestibile Zinri: caratteristiche principali

Molti giardinieri lasciano un posto sulla loro trama per almeno un cespuglio di caprifoglio. E non invano, queste bacche poco appariscenti hanno un'incredibile quantità di sostanze nutritive per il corpo umano. Le persone che vogliono piantare caprifoglio sul loro sito o semplicemente conoscere questa pianta troveranno tutte le informazioni utili in questo articolo.

Descrizione della varietà di caprifoglio Zinri

Zinri appartiene alle nuove varietà migliorate di caprifoglio. Sta diventando sempre più popolare sia in Europa che in Russia grazie alle sue qualità. Ecco perché i giardinieri dovrebbero prestare attenzione ad esso, se c'è una scelta - quale varietà è meglio acquistare. Sarà considerato più dettagliatamente di seguito.

Cronologia delle selezioni

Il caprifoglio Zinri è stato allevato da selezionatori bielorussi nel 2007. Nel registro statale della Bielorussia, ci sono già più di 15 varietà di questa pianta. Zinri è stato ottenuto per impollinazione libera del caprifoglio della Kamchatka. Questa varietà attirò immediatamente l'attenzione dei selettori e presto si diffuse in tutto il paese.

Lo sai La maggior parte delle varietà di caprifoglio sono velenose. La commestibilità può essere determinata dal colore delle bacche. I frutti blu e neri sono commestibili, ma non rossi e arancioni.

Aspetto, caratteristiche dei frutti di bosco, tempo di maturazione, resa

I cespugli di Zinri sono di medie dimensioni, possono raggiungere 1, 5 m di altezza. I tiri sono dritti, diffusi. I frutti di questa varietà hanno un'interessante forma a botte e una ricca tinta blu. La polpa è succosa e morbida. Le bacche sono di medie dimensioni - circa 1 g Il sapore è fresco e dolce, il punteggio di degustazione è di 5 punti. L'aroma del frutto ricorda i mirtilli o i mirtilli. Spesso c'è uno strato di rivestimento in cera.

Feature Zinri - maturazione precoce. Le bacche maturano all'inizio di giugno e il periodo di fruttificazione dura quasi un mese. Le bacche non si sbriciolano, molti giardinieri hanno coltivato a lungo questa varietà. Questo caprifoglio è ad alto rendimento: da un cespuglio puoi raccogliere fino a 3 kg di bacche. Ma in media, questo peso è di 2 kg.

Gli zinri possono dare frutti solo dal terzo anno dal momento della semina.

Vantaggi e svantaggi della varietà

  • Nonostante la "giovinezza" di questa varietà, ha già guadagnato popolarità in molti paesi. E tutto questo grazie alle caratteristiche su cui i selettori bielorussi hanno lavorato:
  • caratteristiche gustative ai massimi livelli;
  • effetto rinfrescante dei frutti;
  • alta produttività (rispetto ad altre varietà);
  • elevata resistenza invernale;
  • resistenza a molte malattie;
  • buona trasportabilità;
  • i frutti non si sbriciolano.
  • Tuttavia, alcuni giardinieri menzionano svantaggi come:
  • alla prima raccolta è possibile l'acidità nei frutti di bosco;
  • affetto da oidio.

Tecnologia agricola

Zinri non richiede molti sforzi quando atterra o parte. Questo caprifoglio è senza pretese e anche un giardiniere alle prime armi può coltivarlo. Il rispetto di alcune regole ti aiuterà in questo, che sarà descritto di seguito.

Lo sai Il caprifoglio contiene un elemento raro: il selenio. Grazie alla sua capacità di mantenere la giovinezza cellulare, si può spesso sentire come le bacche di questa pianta sono chiamate "elisir di giovinezza".

Selezione del posto

Come molte altre colture di frutta, il caprifoglio ama i luoghi ben illuminati. Il caprifoglio cresce bene in prossimità degli alberi, che la corona può proteggerlo dalla luce solare diretta. In tali condizioni, viene mantenuta una maggiore umidità dell'aria, utile per gli arbusti.

Zinri cresce bene su qualsiasi terreno. Ma soprattutto ama gli sciolti e ben addestrati. A giudicare dalle recensioni dei giardinieri, questa varietà cresce peggio su terreni asciutti sabbiosi, pesanti e poveri.

Per Zinri è consentita una leggera ombreggiatura, ma quando sono completamente all'ombra, i cespugli fioriscono debolmente e danno frutti.

La miscela di terreno per piantare piantine può essere preparata in modo indipendente mescolando i seguenti ingredienti:

  • humus;
  • sabbia;
  • torba;

In un rapporto di 3: 1: 1.

L'acidità dovrebbe essere media, circa 7–8, 5 pH. Se l'acidità supera questo indicatore, è possibile eseguire la calcinazione un anno prima del caprifoglio. Per fare questo, aggiungi 200 g di lime per 1 m² di terreno.

Importante! Se vuoi controllare l'acidità della terra sul tuo sito, puoi acquistare un misuratore speciale o strisce reattive in negozi specializzati.

L'area in cui verranno posizionati gli sbarchi deve essere protetta dal vento. Per fare questo, puoi costruire speciali strutture protettive o piante che impediranno le correnti d'aria. Se i cespugli vengono coltivati ​​in una serra, è necessario installare un buon sistema di ventilazione. È importante notare che quando si va in onda attraverso la porta, si formeranno bozze.

Atterraggio e cura

Piantare piantine di caprifoglio è abbastanza semplice e una persona ce la farà.

L'intero processo può essere suddiviso nelle seguenti fasi:

  1. Alcuni giorni prima dell'atterraggio previsto, è necessario scavare buche di dimensioni 40 × 40 × 40. La distanza tra loro dovrebbe essere di almeno 1, 5 m. Ciò è necessario affinché le piantagioni non si addensino.
  2. Nella parte inferiore della fossa c'era uno strato di drenaggio. Per questo, puoi usare mattoni rotti, argilla espansa o pietrisco.
  3. Quindi il fertilizzante viene riempito. È costituito da terreno fertile e compost, puoi anche aggiungere 50 g di superfosfato e 1 kg di cenere.
  4. Il foro deve essere coperto di terra quasi alla superficie. Quindi metti una piantina in cima, allarga le sue radici e cospargi in cima con il resto della terra. Non è consigliabile approfondire il collo della radice.
  5. Innaffia immediatamente la buca con abbondante acqua, indipendentemente dal tempo.

A differenza di altre colture da frutto, il caprifoglio non deve essere tagliato durante la semina. Ciò nuoce al suo sviluppo e frutto.

Questa procedura può essere eseguita in primavera o in autunno. Per le varietà a frutto precoce, si consiglia la semina autunnale. Zinri ha una buona resistenza al gelo, in modo che le sue giovani piantine possano sopportare l'inverno senza perdita. I mesi migliori saranno settembre e ottobre. Durante questo periodo, si formano temperatura e umidità favorevoli per le piantine. La probabilità che non attecchiscano è estremamente ridotta.

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Prendersi cura dei cespugli è abbastanza semplice. Ma vale la pena ricordare che più è attento, più e meglio saranno i tuoi raccolti.

  1. Irrigazione . L'irrigazione frequente è necessaria solo nel periodo successivo alla semina e con tempo asciutto. Zinri richiede annaffiature regolari e moderate, sufficienti 3 volte a stagione. Nella stagione calda, senza precipitazioni, sono necessari 8-10 litri per cespuglio. Con una mancanza di umidità, i frutti del caprifoglio iniziano a diventare amari.
  2. Top spogliatoio . Se durante la semina sono stati applicati fertilizzanti al terreno, nei primi due anni di crescita del caprifoglio non è necessaria la medicazione superiore. Devono essere eseguiti solo nel terzo anno. Sono fatti due volte all'anno. In primavera, durante il periodo di fioritura, è necessario introdurre fertilizzanti minerali nella proporzione di 25 g / m². In autunno, sono necessari fertilizzanti in modo che la pianta possa riguadagnare forza dopo la fruttificazione e prepararsi per l'inverno. Durante questo periodo, viene introdotta la cenere di legno 150 g / m².
  3. Allentamento . Non è richiesta una coltivazione regolare. Viene eseguito secondo necessità - con la compattazione del terreno o con la crescita di erbe infestanti. In questo caso, puoi scavare sulla baionetta di una pala profonda fino a 20 cm. È importante non danneggiare le radici della pianta, poiché non sono profonde.

Caratteristiche di impollinazione

Durante l'impollinazione, il caprifoglio dovrebbe interagire con altre varietà, questo aumenterà significativamente la sua produttività. Questo è il motivo per cui le piantine vengono spesso vendute in vivai in gruppi in modo che i cespugli di diverse varietà vengano coltivati ​​contemporaneamente.

Importante! È importante che la cultivar e il suo impollinatore abbiano lo stesso periodo di fruttificazione, quindi l'impollinazione incrociata sarà più efficace.

Per Zinri, si consiglia la coltivazione in prossimità di cespugli di altre tre varietà o più. Ciò massimizzerà la produttività dal raccolto. I buoni impollinatori sono le varietà di caprifoglio Anfora, Morena, Lazurnaya, Pamyat Gidzyuk, Kamchadalka, ecc.

Controllo dei parassiti e delle malattie

L'indubbio vantaggio del caprifoglio rispetto ad altre colture di frutta è che praticamente non si ammala e non è influenzato dai parassiti. Finora non sono state identificate malattie o nemici significativi della cultura. Tuttavia, a volte possono verificarsi attacchi di insetti.

Molto spesso si tratta di insetti che mangiano le foglie:

  • acaro ragno;
  • afidi;
  • tracce di bruco

Un chiaro segno di danno alla pianta saranno le foglie ingiallite, la placca e i germogli deboli. È più facile affrontare tali parassiti utilizzando i preparati Fitoverm, Iskra-bio, Agravertin .

Di tutte le malattie, l'unica che a volte colpisce Zinri è l'oidio. Ai primi segni, dovresti immediatamente ricorrere al trattamento con Fitosporin . Il suo vantaggio è che non è chimico e non danneggerà la pianta.

Leggi anche come trapiantare correttamente il caprifoglio in un nuovo posto.

Ritagliare e modellare la corona

Il diradamento regolare delle piantagioni consente di preservare l'aspetto estetico del giardino e ciò contribuisce anche alla crescita sana dei cespugli. Questa procedura non è raccomandata nei primi 5-6 anni di crescita dell'arbusto, poiché molto spesso non è necessario. Al contrario, la potatura sanitaria può essere effettuata in qualsiasi momento ed è necessaria se necessario.

È usato per:

  • rimozione di germogli colpiti e secchi;
  • rimozione delle infestanti;
  • rimuovere le foglie in eccesso.

La potatura primaverile viene eseguita anche quando il freddo non si è ritirato, in modo da non danneggiare i reni. A Zinri, un caprifoglio che si sveglia presto, si svegliano presto, quindi, per non danneggiarli, è necessaria la potatura in anticipo.

Durante la potatura primaverile, i germogli vecchi e secchi vengono rimossi. Si raccomanda inoltre di rimuovere i germogli del livello inferiore, poiché di norma non danno frutti.

Importante! In nessun caso puoi tagliare le cime dei germogli, poiché è lì che appariranno i frutti.

Quando si pianta il caprifoglio, è possibile rimuovere i germogli più deboli, lasciando i 4 più forti. Quindi, ogni 5 anni, viene eseguito un ringiovanimento del cespuglio - la rimozione di vecchi steli in modo che vengano sostituiti da nuovi.

svernamento

Zinri è una varietà resistente al gelo, quindi tollera bene l'inverno e non ha bisogno di rifugi artificiali. Tuttavia, ciò non significa che i cespugli non richiedano una preparazione speciale. Può essere suddiviso nelle seguenti fasi:

  1. Potatura Prima di tutto, i rami deboli, secchi e spezzati vengono rimossi. È anche necessario potare i rami che giacciono a terra e non partecipano alla fruttificazione.
  2. Top spogliatoio . È meglio usare fertilizzanti di potassio e fosforo in autunno. Ciò darà alla pianta la forza per sopravvivere al freddo e prepararsi per il prossimo periodo di fruttificazione. Per i cespugli adulti, sono sufficienti 30 g di superfosfato e 20 g di sale di potassio per m².
  3. Mulching . I giardinieri esperti consigliano il caprifoglio mulching per l'inverno, questo consentirà al terreno di trattenere l'umidità e non congelare il sistema radicale. Il processo di pacciamatura consiste nel coprire il terreno sotto i cespugli con materiali organici o agrofibre, cartone. Come pacciame, puoi prendere aghi, foglie, segatura, compost, fieno, ecc. L'uso di questo metodo elimina la necessità per il giardiniere di gettare via o bruciare foglie cadute non necessarie o tagliare erbe infestanti e usarle per un buon uso. Lo strato di pacciame non deve superare i 10-15 cm per non provocare dibattiti sulla pianta. Di tanto in tanto si consiglia di agitarla. Spesso gli insetti si depositano in uno strato così organico, che, sebbene non danneggino la pianta, può influire negativamente sulle altre piantagioni.

Raccolta e trasporto del raccolto, shelf life delle bacche

In precedenza, il caprifoglio veniva coltivato con riluttanza a causa dello spargimento di frutta. Pertanto, gran parte del raccolto è andato perso. Lo Zinri è una delle nuove varietà che non cade completamente. Pertanto, con la maturazione non simultanea dei frutti, ciò consente di raccogliere senza perdita.

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La raccolta meccanica non è ancora molto comune quando si coltiva questa coltura, anche se il caprifoglio ha dimostrato la conformità ai requisiti delle macchine da raccolta. Molto spesso, la raccolta viene eseguita manualmente. Nella taiga, i frutti vengono raccolti scuotendoli dai cespugli. Tuttavia, questo metodo può danneggiare i rami della pianta e i frutti stessi.

Zinri ha bacche con una buccia abbastanza densa, che consente loro di essere trasportate bene su lunghe distanze.

Quando il frutto viene spezzato, le bacche vengono separate dagli steli, ma la buccia non si strappa, quindi i frutti del caprifoglio non scorrono. Dovrebbero essere raccolti con i guanti in cestini o scatole. L'uso dei pacchetti è fortemente scoraggiato. La frutta fresca viene conservata per circa 3 giorni. La durata di conservazione può essere prolungata in frigorifero, in modo che rimangano freschi fino a 6 giorni. Ma si consiglia di consumarli o elaborarli il prima possibile.

Il caprifoglio è una pianta senza pretese con bellissimi cespugli ornamentali, la cui coltivazione può far fronte a qualsiasi giardiniere. Con una cura adeguata e regolare, questa pianta ti ringrazierà con un raccolto gustoso e molto utile.

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