Caprifoglio commestibile Pushkinskaya - caratteristiche principali

Il caprifoglio commestibile è una pianta arbustiva e appartiene alla famiglia del caprifoglio. I suoi frutti sono commestibili, hanno una forma allungata e un ricco colore blu scuro. La gamma storica è Cina, Corea, Siberia, Estremo Oriente. La prima menzione di caprifoglio risale al XVII secolo. Nell'articolo, consideriamo una tale varietà di questa pianta come Pushkinskaya.

Descrizione della varietà di caprifoglio Pushkinskaya

Oggi nel mondo ci sono più di duecento varietà di caprifoglio. Circa cinquanta delle sue specie crescono sul territorio di Russia e Ucraina. Fondamentalmente, queste varietà non sono commestibili. Per varietà di dessert di questa pianta, commestibili, dalla metà degli anni '50 del XX secolo. è in corso un accurato lavoro degli allevatori.

Cronologia delle selezioni

Una varietà di caprifoglio Pushkinskaya è stata allevata in Russia in una stazione sperimentale a Pavlovsk, nella regione di Leningrado negli anni '90 del secolo scorso. Supervisionato il lavoro di Mikhail Vasilievich Lebedev. Il compito del vivaio era quello di ottenere varietà da dessert regionali di colture di frutta, compreso il caprifoglio.

Per il lavoro di allevamento sono stati utilizzati germogli portati dalla Kamchatka, quindi la pianta è piuttosto tozza, con una corona densa, che tollera bene le gelate. Le varietà allevate alla stazione di Pavlovskaya hanno il più alto contenuto di zucchero rispetto ad altre, tuttavia hanno livelli più bassi di vitamine C e P.

Aspetto, caratteristiche dei frutti di bosco, tempo di maturazione, resa

La varietà cresce sotto forma di un cespuglio di medie dimensioni con spessi rami dritti. In altezza raggiunge 1, 5 m La corona è rotonda, di media densità. Le foglie sono di un verde brillante, molto grandi e dense, sotto forma di un ovale oblungo. Pushkinskaya è una pianta a maturazione precoce (a maggio). Le bacche sono grandi, del peso di 1 g, lunghe 2 cm e 1 cm di diametro, hanno una forma oblungo-ovale con un rullo nella parte superiore, di colore blu scuro, con un leggero tocco di cera.

La pelle è sottile Il gusto delle bacche è agrodolce con una predominanza di dolce, l'odore è piacevole. Sono universali nell'applicazione, hanno un feedback positivo da parte dei consumatori (adatto per l'uso in forma grezza e per congelare, cucinare varie marmellate, bevande alla frutta, conserve).

Importante! Se trattati con temperature elevate, le bacche di caprifoglio non perdono le loro proprietà benefiche. La marmellata di questi frutti è una preziosa fonte di vitamine e minerali in inverno. Le bacche sono ricche di vitamine del gruppo B, A, acido ascorbico e nicotinico, magnesio, fosforo, calcio, zuccheri e tannini. La produttività è piuttosto elevata - fino a 3 kg per cespuglio.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Honeysuckle Pushkinskaya è una pianta altamente adattiva, che la rende attraente per la crescita. Tuttavia, dovresti conoscere e considerare alcune caratteristiche della varietà. Come ogni cultura del giardino, ha i suoi lati positivi e negativi:

Tecnologia agricola

Le proprietà utili, il gusto eccezionale e l'aspetto decorativo della varietà lo rendono popolare tra i giardinieri. La crescita del caprifoglio non causa molti problemi. Osservando le regole della tecnologia agricola durante la semina e la cura, è possibile eliminare tempestivamente gli effetti negativi sulla pianta e ottenere un buon raccolto.

Selezione del posto

Il caprifoglio è senza pretese per il terreno, ma è possibile ottenere un raccolto più generoso su terreni argillosi o neutri. Il terreno deve essere umido, ma non paludoso. Le acque sotterranee non dovrebbero trovarsi a meno di 1, 5 m dal sistema radicale della pianta. Per fruttificare è necessario un luogo ben illuminato, al riparo dal vento.

Atterraggio e cura

Per piantare, usa piantine di due anni. Si consiglia di piantare in autunno talee con un sistema a radice aperta (settembre - ottobre). Se l'apparato radicale si trova nel contenitore, puoi sradicare la pianta per tutta la stagione calda.

Scopri come trapiantare correttamente il caprifoglio in una nuova posizione.

Istruzioni dettagliate per l'atterraggio:

1. Cinque giorni prima del radicamento, scava buche per piantare 40 × 40 cm. La distanza tra le piantine dovrebbe essere di almeno 1, 5 m.
2. Mettere il drenaggio (pietrisco) nella parte inferiore della rientranza di atterraggio.
3. Aggiungi 2 secchi di compost e 1 kg di cenere nei fori di semina.
4. Effettuare annaffiature abbondanti.
5. Equipaggia un piccolo tumulo nel mezzo della rientranza di atterraggio.
6. Posiziona la piantina sul tumulo, distribuisci con cura le radici nel buco.
7. Cospargere il sistema radicale con terra e tamponare leggermente.
8. Il collo della radice dovrebbe essere a livello del suolo.
9. Pacciamare il cerchio del tronco con segatura.

Nel primo anno dopo la semina, è necessario assicurarsi in particolare che il terreno non si asciughi e spesso annaffiare le piante. È anche necessario annaffiare il caprifoglio all'inizio della fioritura (inizio maggio), sparare alla crescita (maggio - inizio giugno) e durante la maturazione delle bacche. Il terreno deve essere inumidito a una profondità di mezzo metro. Puoi verificarlo scavando un buco vicino alla boscaglia.

Cominciano a concimare dopo 3 anni dalla semina di una piantina - due volte l'anno (in primavera, sui resti di neve e in autunno, prima dello svernamento), 1 secchio di humus e 1 kg di frassino vengono introdotti nel cerchio del tronco. Dopo aver raccolto le foglie in autunno, vengono applicati fertilizzanti di potassio e fosfato.

Caratteristiche di impollinazione

L'impollinazione incrociata è necessaria per la fruttificazione del caprifoglio. I suoi fiori hanno entrambi i sessi, ma sono auto-infertili. Impollina le loro api, vespe, bombi, farfalle. In un sito nel quartiere, dovrebbero essere piantate almeno 3-4 diverse varietà di piante.

Per la semina a varietà a maturazione precoce, le varietà a maturazione media e a maturazione tardiva sono selezionate come partner. Più varietà di caprifoglio in una zona, più bacche saranno in un cespuglio.

Gli impollinatori per il caprifoglio Pushkinskaya sono le varietà:

• Slastona;
• Zirconi cubici;
• Berel.

Importante! Per l'impollinazione incrociata, è necessario selezionare varietà le cui date di fioritura coincidono e la maturazione del raccolto avviene in momenti diversi.

Controllo dei parassiti e delle malattie

La varietà non è sensibile alle malattie fungine o virali, ma è attaccata da parassiti:

1. Afide (giallo, apicale, verde) - danneggia foglie e frutti, succhia il succo dalla pianta. Un metodo efficace di controllo sta spruzzando all'inizio della primavera (prima dell'inizio della stagione di crescita) con i preparativi "Actellik", "Rogor", "Aktara".
   

2. Segno di spunta : danneggia le foglie, porta alla comparsa di macchie su di esse, all'essiccamento e alla caduta prematura. Più spesso appare in una corona ispessita, dove c'è molta ombra e umidità. Per combattere la zecca, è necessario assottigliare la corona della pianta. Nella seconda metà di giugno, l'impianto viene trattato con Confidor o Rogor (0, 25%).
   

3. Impalcatura - attaccato agli steli e succhia il succo della pianta. Per il controllo, la nebulizzazione con Aktellik o Rogor viene utilizzata due volte (la seconda metà di giugno - luglio) con un intervallo di due settimane.
   

Ritagliare e modellare la corona

Per i primi 6-7 anni, i cespugli di caprifoglio di Pushkinskaya vengono tagliati solo se necessario . Questo è il taglio sanitario di rami secchi, secchi e danneggiati. La parte superiore del cespuglio viene tagliata nel primo anno per ottenere più rami. Negli anni successivi, la parte superiore dei rami non viene toccata, poiché esiste il maggior numero di gemme. Nelle piante di età superiore ai sette anni, quando la corona è ispessita, i rami del livello inferiore, su cui non ci sono frutti, vengono rimossi. Vengono anche rimossi i rami dei rami scheletrici che hanno una direzione di crescita all'interno del cespuglio. Assicurati di lasciare almeno cinque rami scheletrici forti e forti. Vengono rimossi solo germogli piccoli e deboli.

Le piante di età superiore ai dieci anni sono soggette a potatura anti-invecchiamento - per questo, l'arbusto viene tagliato a metà. Le piante di età superiore ai venti anni vengono potate sotto la radice (potatura altamente anti-invecchiamento), che dà un grande aumento di nuova crescita. Lo sai L'odore del caprifoglio aiuta a calmare il sistema nervoso, migliora l'attività cerebrale, aiuta a evitare lo stress e la nevrosi.

La potatura viene effettuata in autunno prima dello svernamento, quando si verificano le prime gelate notturne (nella corsia centrale di solito è la fine di ottobre), la vegetazione delle piante rallenta e il fogliame cade. Se è necessario potare in primavera, allora dovrebbe essere fatto a una temperatura di -5 ° C, quando la neve non si è ancora sciolta, a causa del fatto che la vegetazione del caprifoglio inizia molto presto.

Prepararsi per l'inverno

Dopo che è caduta la caduta delle foglie, è necessario rimuovere il fogliame e i resti del pacciame sotto i cespugli. Dovrebbero essere aggiunti fertilizzanti sotto forma di sale di potassio (20 g), fosfati (30 g) e cenere (1 kg). Una volta ogni quattro anni portano un secchio di compost nel cerchio del tronco.

Il caprifoglio Pushkinskaya è una varietà abbastanza resistente al gelo e può facilmente tollerare gelate fino a -40 ° С, quindi non necessita di ulteriore riscaldamento. Tuttavia, in inverno, la pianta viene spesso attaccata da uccelli e roditori, che ne mangiano la corteccia e i germogli fecondi. Al fine di preservare l'arbusto, è coperto con una rete o tessuti sintetici .

Raccolta e trasporto del raccolto, shelf life delle bacche

Le bacche di caprifoglio maturano a maggio. Dopo la maturazione, i frutti si sbriciolano molto rapidamente, quindi si consiglia di raccoglierli più volte al giorno. Puoi anche spalmare polietilene o tessuto sotto il cespuglio, dove cadrà il raccolto maturo. La qualità di conservazione del raccolto non è molto elevata. Le bacche vengono conservate per non più di 3-4 giorni nel frigorifero e a temperatura ambiente si rovinano durante il giorno.

Ciò è dovuto al fatto che la buccia del frutto è molto tenera e facilmente danneggiata e la polpa ha una grande quantità di succo. Il caprifoglio di Pushkin ha una pelle più densa rispetto ad altre varietà, che gli consente di non perdere le sue qualità durante il trasporto. Vale la pena spalmare le bacche nel contenitore, posando il tessuto sottostante con uno strato di non più di 10 cm in modo che non si schiaccino sotto il loro stesso peso. Durante il trasporto, è preferibile mantenere una temperatura non superiore a + 15 ° C, altrimenti la bacca scorrerà rapidamente e si deteriorerà.

Lo sai Le bacche della pianta vengono utilizzate come antipiretico e riparativo e possono anche essere utilizzate per ripristinare l'attività del tratto gastrointestinale, evitare la formazione di calcoli nella cistifellea, fermare l'emorragia interna e abbassare la pressione sanguigna durante l'ipertensione. Honeysuckle Pushkinskaya ha un eccellente sapore di bacche ed è anche in grado di decorare il sito grazie al suo aspetto decorativo. La coltivazione di questo arbusto non richiede molti sforzi ed è accessibile anche a un principiante e a una persona molto impegnata. Se prendi in considerazione le regole di semina e cura della pianta, puoi ricevere ogni anno un raccolto significativo che può aiutare nella lotta contro la carenza vitaminica primaverile e invernale.