Caprifoglio commestibile Chernichka: caratteristiche di varietà e caratteristiche di coltivazione

Nei giardini, sempre più spesso puoi trovare non solo varietà decorative di caprifoglio, ma anche commestibili, una delle quali è la varietà Chernichka. I frutti blu hanno un aspetto attraente e hanno un sapore agrodolce, che è molto simile al gusto dei mirtilli maturi, e il cespuglio è senza pretese per le condizioni climatiche e non richiede cure specifiche. Una descrizione dettagliata e una descrizione del caprifoglio Chernichka, i pro ei contro della varietà, le caratteristiche di semina e cura, nonché un elenco delle principali malattie e parassiti della cultura, sono ulteriormente descritti nell'articolo.

Descrizione del grado

Il caprifoglio Chernichka si riferisce a varietà commestibili di bacche e combina molti vantaggi, quindi ho ricevuto molte recensioni positive dai giardinieri. Le piante hanno un aspetto decorativo e non sono troppo stravaganti da curare, e i frutti hanno eccellenti caratteristiche commerciali, quindi il caprifoglio Chernichka è spesso coltivato in piccoli giardini.

Lo sai Il nome latino Honeysuckle Lonicera viene dato alla pianta in onore del famoso matematico Adam Lonitzer (1528-1586).

Cronologia delle selezioni

Una varietà di caprifoglio commestibile Chernichka è stata allevata da allevatori russi alla fine degli anni '80. il secolo scorso. Il South Ural Research Institute of Horticulture and Potato stava lavorando a un nuovo tipo di pianta. La piantina di una nuova varietà è stata ottenuta come risultato dell'impollinazione libera del caprifoglio Smolinskaya ed è stata sottoposta al test di varietà dello stato dal 1989 e nel 1994 è stata inclusa nel registro statale.

Aspetto, caratteristiche dei frutti di bosco, tempo di maturazione, resa

L'aspetto del cespuglio di caprifoglio Chernichka non è molto diverso dalle altre varietà di cultura e le piante piantate sul sito sembrano attraenti e possono fungere da decorazione decorativa del sito.

Descrizione della pianta e caratteristiche dei suoi frutti:

  1. Il cespuglio è medio-alto, l'altezza può raggiungere 1, 5 M. La pianta è moderatamente tentacolare, quindi richiede spazio libero, ma sembra compatta sul giardino.
  2. I germogli sono eretti e potenti, formano una corona densa che ricorda un cono invertito in forma.
  3. Le foglie della pianta sono di colore verde chiaro e di piccole dimensioni. Le vene sottili sono chiaramente visibili sulla loro superficie.
  4. Il cespuglio fiorisce a metà maggio e i suoi piccoli fiori con petali giallo chiaro emanano un piacevole aroma che attira gli insetti.
  5. La pianta è autofertile, quindi, per ottenere un generoso raccolto di bacche accanto ad essa, è necessario piantare qualsiasi altro tipo di caprifoglio.
  6. La varietà appartiene alla maturazione tardiva: il raccolto di frutta può essere rimosso a metà luglio. La fruttificazione inizia 3-4 anni dopo aver piantato una piantina e dura 2-3 settimane.
  7. La bacca ha una forma allungata, leggermente appiattita ed è attaccata al ramo con un gambo aderente. All'esterno, è ricoperto da una sottile pelle di colore azzurro con un leggero rivestimento di cera.
  8. I frutti sono di medie dimensioni. La loro lunghezza può raggiungere i 2 cm e il peso - circa 1 g.
  9. La polpa della frutta ha un sapore di mirtillo in agrodolce ed emana un aroma delicato. Valutazione dell'assaggio delle bacche - 4, 5 punti.
  10. La varietà è fruttuosa: da un cespuglio si ottengono fino a 2, 5 kg di bacche o circa 0, 45 kg / m².

Le bacche del caprifoglio Chernichka hanno un'utile composizione chimica.

Lo sai Esistono circa 250 varietà di caprifoglio nel mondo e la maggior parte di esse è concentrata in Asia orientale e Himalaya.

100 g di frutta contengono tali componenti:

  • Vitamina C - fino a 37 mg;
  • potassio - 70 mg;
  • sodio - 35 mg;
  • fosforo - 35 mg;
  • magnesio - 21 mg;
  • ferro - 038 mg;
  • zucchero - 8, 5 g;
  • Sostanze R-attive - fino a 810 mg.

Vantaggi e svantaggi

Il caprifoglio Chernichka attira molti giardinieri con numerose qualità positive, quindi viene spesso coltivato su piccoli appezzamenti di terreno in regioni con un clima caldo e temperato.

  • Vantaggi del grado:
  • alta produttività;
  • aspetto attraente delle bacche;
  • aspetto decorativo delle piante;
  • i frutti non si sbriciolano dopo la maturazione;
  • buona resistenza invernale;
  • buona immunità a malattie e parassiti;
  • fruttificazione regolare;
  • utile composizione chimica dei frutti;
  • senza pretese per le condizioni di crescita.

  • Oltre ai vantaggi, la varietà presenta numerosi svantaggi:
  • la corona del raccolto densa ha bisogno di potatura;
  • la necessità di impollinatori;
  • il gusto non è abbastanza dolce e la dimensione media delle bacche.

Tecnologia agricola

Crescere il caprifoglio da soli è facile. Per ottenere una fruttificazione regolare e abbondante del cespuglio, si consiglia di piantare giovani piantine in un luogo adatto che soddisfi determinati requisiti.

Importante! Prima di piantare piante giovani, devi scavare il terreno nell'area selezionata e rimuovere tutti i detriti di piante da essa.

Dopo che i cespugli hanno messo radici nel terreno, devono garantire un'adeguata annaffiatura e una medicazione regolare regolare, nonché una potatura tempestiva dei rami e la lotta contro malattie e parassiti del raccolto.

Selezione del posto

I cespugli di caprifoglio Chernichka non sono troppo stravaganti per le condizioni di crescita, ma per mantenere alti rendimenti hanno bisogno della luce solare e dell'umidità. Le condizioni ambientali avverse possono portare a una riduzione della produttività delle piante, nonché a danni alle malattie o ai parassiti.

La cultivar deve soddisfare i seguenti requisiti:

  • essere al sole o in una piccola penombra - con una grave mancanza di luce solare, la resa della pianta è significativamente ridotta e le bacche diventano più piccole e più acide;
  • avere un terreno sciolto e moderatamente umido con un pH di 5, 5–6, 5 - questo terreno è ben riscaldato dal sole e trasmette anche umidità e aria alle radici;
  • non contenere acque sotterranee situate a una profondità inferiore a 1, 5–2 m dalla superficie del suolo - nelle zone umide le radici della boscaglia iniziano a decadere;
  • essere protetto dai venti freddi e dalle correnti d'aria - sotto l'influenza dei flussi di aria fredda, i fiori e i frutti del cespuglio possono sbriciolarsi e la cultura è più spesso colpita da malattie e parassiti;
  • contengono piante di altre varietà di caprifoglio per l'impollinazione incrociata di fiori.

Atterraggio e cura

Le giovani piantine di caprifoglio Chernichka possono essere piantate sul sito all'inizio della primavera prima che il bocciolo si gonfia o ad ottobre, alcune settimane prima del primo gelo. La seconda variante della semina viene utilizzata più spesso, perché consente al cespuglio di mettere radici nel terreno prima del freddo e iniziare a crescere presto con l'arrivo del caldo primaverile.

Importante! Affinché una giovane pianta possa attecchire rapidamente in un nuovo posto, tutte le radici essiccate e danneggiate dovrebbero essere tagliate da esso e i processi sani dovrebbero essere accorciati a una lunghezza di 25-30 cm.

L'algoritmo di atterraggio include le seguenti azioni:

  1. Pochi giorni prima della semina, scavare pozzi sulla trama con un diametro di 60 cm e una profondità di circa 40 cm, che devono essere posizionati ad una distanza di almeno 2, 5–3 m l'uno dall'altro.
  2. Mescola il terreno ottenuto scavando ogni buca con 2 secchi di compost, 1 litro di frassino e 50 g di superfosfato.
  3. Nella parte inferiore del foro c'era uno strato di drenaggio da macerie o pezzi di mattoni rotti. Versare una piccola collina dalla risultante miscela di terreno fertile dall'alto.
  4. Posiziona le radici del caprifoglio nella rientranza, distribuendole uniformemente sulla superficie della collina terrena. Il collo della radice della piantina dovrebbe essere 2 cm sotto la superficie del suolo.
  5. Cospargere le radici della pianta con terreno sciolto. Quando la fossa è completamente piena, ramifica il terreno attorno al tronco con le mani.
  6. Caprifoglio d'acqua abbondantemente, spendendo almeno 10 litri di acqua su ogni cespuglio.
  7. Dopo aver assorbito completamente il liquido, pacciamare la terra intorno alla piantina con torba o humus.

L'ulteriore cura della pianta non richiederà molto tempo o sforzi da parte del giardiniere e include tali azioni:

  • innaffiare le piante - con una quantità sufficiente di pioggia, viene eseguita almeno 3 volte a stagione e durante un periodo di siccità, le piante vengono irrigate mentre il terreno si asciuga, consumando 5-6 secchi d'acqua per ogni cespuglio;
  • diserbo delle erbacce e allentamento della terra intorno alle piante - la vegetazione selvaggia attira i parassiti e attira anche umidità e sostanze nutritive dal suolo;
  • pacciamare la terra sui letti - aiuta a mantenere il terreno umido e allentato per lungo tempo e impedisce anche la crescita di erbe infestanti;
  • top dressing di cespugli - all'inizio della primavera, 30 g di nitrato di ammonio vengono applicati a ogni pianta, dopo la fioritura, il caprifoglio viene fertilizzato con superfosfato e sale di potassio (40 g di ogni sostanza per cespuglio) e in autunno le piante vengono alimentate con fertilizzanti minerali complessi con fosforo, spendendo 50 g di sostanza per 1 cespuglio;
  • ogni autunno scava la terra intorno ai cespugli ad una profondità di circa 14 cm per distruggere le larve di parassiti.

La prima alimentazione del caprifoglio dovrebbe essere effettuata solo 3-4 anni dopo la semina.

Caratteristiche di impollinazione

Il caprifoglio Chernichka si riferisce a varietà auto-infertili, quindi, per ottenere un generoso raccolto di bacche, i cespugli devono essere piantati accanto ad altre varietà di questa coltura. Si consiglia di scegliere 2-3 diverse varietà che sono caratterizzate dallo stesso periodo di fioritura e possono impollinarsi a vicenda.

Lo sai Per alcune varietà di caprifoglio, il peeling della corteccia è caratteristico, a seguito del quale viene esposto il legno di cespuglio, quindi la pianta ha ricevuto il soprannome di "spudorato".

Le seguenti varietà possono essere utilizzate come impollinatore per il caprifoglio di Chernichka:

  • La maga;
  • Slastona;
  • Berel;
  • Zirconi cubici.

Controllo dei parassiti e delle malattie

Le piante di questa varietà hanno un'immunità stabile, quindi sono raramente colpite da malattie e parassiti. Ma se ci sono errori nella tecnologia agricola o cespugli in crescita nel posto sbagliato, il caprifoglio può soffrire di un'invasione di insetti o essere infettato da infezioni.

Le principali malattie e parassiti della cultura:

  1. Muffa della polvere Un segno di infezione è un rivestimento bianco sulle foglie e sui germogli della pianta, simile alla farina. Le parti interessate del cespuglio diventano marroni e cadono, i germogli si deformano e i frutti non maturano in tempo. Per il trattamento della malattia utilizzando il farmaco "Skor".

  2. Macchia marrone . Il primo sintomo della malattia sono piccole macchie marroni sulla superficie del piatto fogliare e la parte inferiore delle foglie può essere coperta con un sottile strato di placca bianca. Le macchie aumentano gradualmente di dimensioni e catturano l'intera foglia, facendola asciugare prematuramente e il cespuglio perde la sua massa verde. Le piante interessate devono essere trattate con fluido Hom o 1% Bordeaux.

  3. Virus mosaico rhesus . In presenza di questa malattia, le foglie di caprifoglio si ricoprono di piccole macchie gialle, si raggrinziscono e gli internodi si accorciano bruscamente, causando la crescita di numerosi germogli laterali. Ciò porta alla graduale essiccazione del cespuglio, poiché i germogli si formano sottosviluppati e la fruttificazione è assente. Per prevenire la diffusione della malattia, è necessario tagliare completamente e distruggere tutte le parti interessate.

  4. Acaro ragno . Questi insetti danneggiano le foglie e i germogli di una pianta succhiandone il succo. Allo stesso tempo, un sottile strato di ragnatele appare sui rami del caprifoglio, le foglie ingialliscono e cadono. Per combattere il parassita, viene utilizzato il farmaco "Actellik".

  5. Afidi I parassiti vivono sulla massa verde del cespuglio e succhiano il succo dalle foglie. Puoi determinare la presenza di insetti sulla pianta con un rivestimento appiccicoso sui germogli, la deformazione delle foglie e la loro torsione. La produttività del caprifoglio è ridotta e la boccola potrebbe morire completamente. La lotta contro gli afidi può essere effettuata usando il farmaco "Kinmix".

  6. Caprifoglio I bruchi di questo insetto si nutrono della polpa di foglie verdi e frutti maturi, possono danneggiare i boccioli di fiori e le ovaie. Le piante colpite sono in ritardo di crescita, la loro produttività diminuisce e i frutti diventano inadatti al consumo e al marciume. È possibile far fronte all'invasione della sega trattando il caprifoglio con la preparazione Inta-Vir.

Per prevenire l'insorgenza di queste malattie e parassiti, i giardinieri esperti utilizzano regolarmente semplici misure preventive.

Importante! Per ridurre il rischio di contrarre malattie e parassiti, si consiglia di spruzzare il caprifoglio con una soluzione all'1% di liquido bordolese prima della fioritura.

Questi includono:

  • conformità con la disposizione consigliata delle boccole;
  • diserbo regolare delle erbacce;
  • allentamento del terreno attorno alle piante;
  • rispetto dei programmi di irrigazione e di ravvivatura;
  • potatura del caprifoglio diradamento;
  • pacciamatura del terreno attorno ai cespugli;
  • pulizia del terreno su letti da detriti vegetali e detriti.

Ritagliare e modellare la corona

Nei primi 3 anni dopo la semina, il cespuglio di caprifoglio Chernichka necessita di potatura da taglio obbligatoria. Aiuterà a formare una corona della forma corretta e proteggerà anche la pianta dall'attacco di parassiti e malattie. A partire da 4 anni dopo la semina, è sufficiente eseguire solo il taglio sanitario e il diradamento della boccola, eliminando l'eccessivo ispessimento della corona.

Regole di taglio:

  • si consiglia la potatura di formatura, diradamento e anti-invecchiamento in autunno dopo la caduta delle foglie e sanitaria - a marzo;
  • nel secondo anno dopo aver piantato una piantina, tutti i suoi germogli sono accorciati a 30 cm per stimolare un'ulteriore ramificazione del cespuglio;
  • nel terzo anno dopo la semina, lascia fino a 5 germogli forti provenienti dalla base della pianta e i rami rimanenti vengono tagliati;
  • dal quarto anno di vita della pianta, è sufficiente eseguire la potatura diradante, tagliando i rami che crescono all'interno della corona, nonché sottosviluppati o troppo vicini gli uni agli altri germogli;
  • 8-9 anni dopo la semina, viene eseguita la rifilatura ringiovanente del caprifoglio: i germogli più vecchi vengono gradualmente rimossi, sostituendoli con quelli giovani, e vengono tagliati i rami che hanno smesso di crescere;
  • la potatura sanitaria viene eseguita ogni anno, tagliando i germogli secchi e danneggiati.

Importante! Il caprifoglio deve essere tagliato con uno strumento affilato e grandi sezioni di tagli su germogli spessi devono essere trattati con var giardino.

svernamento

Il caprifoglio Chernichka è una varietà resistente all'inverno e può svernare senza riparo, anche in aree con gelate fino a -50 ° С. I giovani germogli e le infiorescenze del cespuglio sono persino in grado di resistere a brevi gelate primaverili fino a –8 ° С. Ma nonostante la maggiore resistenza della pianta alle basse temperature dell'aria, è necessario prepararla adeguatamente per l'inverno in modo che i cespugli siano lieti dell'abbondante fruttificazione nell'anno successivo.

Il processo di preparazione del caprifoglio per lo svernamento comprende le seguenti attività:

  • pulire l'area del cerchio del tronco da detriti e detriti vegetali - possono contenere spore dannose del fungo o larve di parassiti;
  • pacciamatura della superficie del terreno attorno ai cespugli con uno strato di torba di circa 15 cm di spessore;
  • legare rami e germogli di un cespuglio con una rete speciale per proteggere il caprifoglio dai roditori;
  • coprendo le giovani piante con rami di rami di abete rosso per proteggere il legno giovane sensibile dal gelo.

Video: preparazione del caprifoglio invernale

Raccolta e conservazione

Il periodo di fruttificazione del cespuglio dura 2-3 settimane e le bacche rimangono sui rami anche dopo la piena maturazione, ma i frutti troppo maturi sono meno conservati e spesso danneggiati dagli uccelli, quindi si consiglia di rimuoverli mentre maturano.

Lo sai Le famose aziende Adidas e Avon usano il caprifoglio per creare le proprie composizioni di profumi.

Regole per la raccolta e la conservazione delle bacche:

  • i frutti vengono rimossi in porzioni dopo che hanno raggiunto la maturità e sono diventati blu;
  • le bacche possono essere raccolte a mano o diffondere un film nero sotto la pianta, quindi scuotere il cespuglio;
  • i frutti devono essere raccolti senza gambi, proteggendoli da forti urti e deformazioni;
  • per lo stoccaggio e il trasporto, possono essere utilizzati solo bacche elastiche senza crepe e marciume: il resto del caprifoglio viene immediatamente utilizzato per l'elaborazione;
  • il raccolto raccolto viene messo in contenitori asciutti di piccola profondità e posto in un luogo buio e fresco;
  • le bacche fresche possono essere conservate in frigorifero a una temperatura di circa 0 ° C per 5 giorni;
  • il caprifoglio può essere congelato spargendolo in un congelatore in uno strato sottile su un pallet, quindi trasferendo i frutti in sacchetti - in questa forma, le bacche possono essere conservate per diversi mesi.

Honeysuckle Chernichka ha una composizione utile e un buon gusto, quindi nel corso degli anni sta guadagnando sempre più popolarità tra i giardinieri. Utilizzando i consigli elencati nell'articolo, puoi coltivare autonomamente questa cultura sul sito e utilizzare la coltura di frutta risultante per preparare dessert, marmellate o bevande vitaminiche.

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